nufnihc
《麻香滾熱入骨,辣得過癮又不失鮮》
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等級3
2025-12-07
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推門入去麻辣魚館,熱氣同花椒香即刻撲面而來,嗅到嗰刻已經知正嘢在前面。「水煮魚飯(多飯、BB辣)」一上枱,紅油湯面滾住細泡,香到人流口水。湯底係用花椒同辣椒炒出層次感,BB辣啱啱到喉,麻得舒服唔刺心。

魚片滑得似豆腐,白潤細嫩,完全吸晒辣湯嘅精華。入口先係油香,同時花椒香炸開腔,辣味跟住湧上舌尖,一個循序漸進嘅刺激感。魚肉嫩到唔駛嚼太多,湯香就已經滲滿口。

飯加多咗啱啱好,撈埋嗰層紅油汁,一啖飯一啖魚,辣香融合鹹香,好開胃。即使食到額頭微汗,都停唔到手。

呢間麻辣魚館最出色嘅地方,就係辣得有品味——唔係單純爆辣,而係有香有麻有層次。呢個「水煮魚飯」唔只係碗飯,而係一場舌尖熱舞,辣得爽,鮮得真。
性價比極高
#HKFOODIE #FOODIELIFE #SPICYFOOD
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$58
白飯
白飯
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評分
4
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
5
抵食
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