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2024-01-16
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🍱餐廳：Espuma (中環)🍽️類別：中日西Fusion菜 💯推薦指數：8.5/10≡※≡※≡※≡※≡※ 🍑桃仔推薦必試系列🍑 ≡※≡※≡※≡※≡▪️ 黑白芝麻吞拿魚伴青檸雪葩 $98鮮嫩的吞拿魚刺身味道酸酸甜甜，表面黏滿了黑白芝麻和三文魚籽，增添了其口感層次。配搭少量青檸汁和雪葩一起品嚐，能讓整體感覺更清新。▪️至尊西班牙海鮮飯(3-4人份量) $398 份量超多！其鑊身有小編7隻手掌大！表面的海鮮種類非常豐富，包括大蜆、大蝦、大青口、帶子、魷魚等，全部都既飽滿又多汁，海水鮮味出眾，而配料的車厘和檸檬的酸味則有助更進一步提鮮。底層飽吸海鮮湯汁的燉飯表面相當濕潤，內裡口感堅硬紮實，鹹鮮味平衡得恰到好處。整體而言，相當出色的海鮮燉飯，味道的正宗程度媲美小編在西班牙吃到的。≡※≡※≡※≡※≡※≡ 💁🏻♀️值得一試系列💁🏻♀️ ≡※≡※≡※≡※≡※≡※▪️西班牙果酒醉蜆 $125蜆肉肉質豐滿，經過數小時果酒的浸泡後，每顆都充滿著酒香和果香。若果蜆肉的數量更多就完美了。▪️西班牙果酒味道清新，酒味不會掩蓋生果的甜味，容易入口。≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡ 👍🏼值得加分項目👍🏼 ≡※≡※≡※≡※≡※≡餐廳
🍽️類別：中日西Fusion菜
💯推薦指數：8.5/10
≡※≡※≡※≡※≡※ 🍑桃仔推薦必試系列🍑 ≡※≡※≡※≡※≡
▪️ 黑白芝麻吞拿魚伴青檸雪葩 $98
鮮嫩的吞拿魚刺身味道酸酸甜甜，表面黏滿了黑白芝麻和三文魚籽，增添了其口感層次。配搭少量青檸汁和雪葩一起品嚐，能讓整體感覺更清新。
▪️至尊西班牙海鮮飯(3-4人份量) $398
份量超多！其鑊身有小編7隻手掌大！表面的海鮮種類非常豐富，包括大蜆、大蝦、大青口、帶子、魷魚等，全部都既飽滿又多汁，海水鮮味出眾，而配料的車厘和檸檬的酸味則有助更進一步提鮮。底層飽吸海鮮湯汁的燉飯表面相當濕潤，內裡口感堅硬紮實，鹹鮮味平衡得恰到好處。整體而言，相當出色的海鮮燉飯，味道的正宗程度媲美小編在西班牙吃到的。
≡※≡※≡※≡※≡※≡ 💁🏻♀️值得一試系列💁🏻♀️ ≡※≡※≡※≡※≡※≡※
▪️西班牙果酒醉蜆 $125
蜆肉肉質豐滿，經過數小時果酒的浸泡後，每顆都充滿著酒香和果香。若果蜆肉的數量更多就完美了。
▪️西班牙果酒
味道清新，酒味不會掩蓋生果的甜味，容易入口。
≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡ 👍🏼值得加分項目👍🏼 ≡※≡※≡※≡※≡※≡
餐廳座落中環的中心地帶，設有兩面落地玻璃，用餐時能觀賞附近宏偉的商廈景觀。
除了正宗西班牙菜，餐廳還提供帶有日式和中式風味的fusion小食，以符合本地人口味。
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😍整體評分
味道：🌟🌟🌟🌟
性價比：🌟🌟🌟
環境：🌟🌟🌟🌟🌟
服務態度：🌟🌟🌟🌟
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