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2024-01-06
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💯推薦指數：9/10≡※≡※≡※≡※≡※ 🍑桃仔推薦必試龍蝦二人前套餐🍑 ≡※≡※≡※≡※≡這次的鐵板燒體驗分為兩個部分，上半部分以貝殼類為主題，而下半部分則以美國牛肉為主題，創意度十足，一次過滿足2個願望！▪️蟹肉沙律青瓜包▪️新鮮原隻龍蝦▪️甘鯛立鱗燒▪️北海道北寄貝▪️清酒煮蜆▪️龍蝦味噌湯▪️高菜漬炒飯▪️美國牛肉厚燒及薄燒▪️焦糖多士配益力多雪冰味道方面，小編最喜歡甘鯛立鱗燒。看著師傅用油煎的方式，讓魚鱗一片一片立起，非常神奇！其香酥脆的口感，與肉質的軟嫩成為強烈對比，配搭柔滑的海膽醬魚湯，以及爽脆的蘆筍和洋蔥，層次感十足。另外，主角龍蝦的烹煮過程和味道亦十分驚艷。龍蝦的體積有小編3隻拳頭大，可說是我吃過最大隻的龍蝦。烹調龍蝦的過程中，師傅加入洋蔥和清酒調味，再以龍蝦頭裡的膏作點綴，讓其鮮香味更上一層。其後，師傅再將龍蝦頭煮成龍蝦味噌湯，而剩餘的湯汁更可用來撈高菜漬炒飯吃，可說是食盡整隻龍蝦。而後半段的牛肉體驗亦同樣出色，師傅會根據客人喜好烹調肉類，讓其熟成度、色澤和調味都達到完美平衡。小編較喜歡厚燒牛肉，其口感較細膩柔軟，配搭炒蒜片吃有助提升香味。其他食物≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡ 👍🏼值得
≡※≡※≡※≡※≡※ 🍑桃仔推薦必試龍蝦二人前套餐🍑 ≡※≡※≡※≡※≡
這次的鐵板燒體驗分為兩個部分，上半部分以貝殼類為主題，而下半部分則以美國牛肉為主題，創意度十足，一次過滿足2個願望！
▪️蟹肉沙律青瓜包
▪️新鮮原隻龍蝦
▪️甘鯛立鱗燒
▪️北海道北寄貝
▪️清酒煮蜆
▪️龍蝦味噌湯
▪️高菜漬炒飯
▪️美國牛肉厚燒及薄燒
▪️焦糖多士配益力多雪冰
味道方面，小編最喜歡甘鯛立鱗燒。看著師傅用油煎的方式，讓魚鱗一片一片立起，非常神奇！其香酥脆的口感，與肉質的軟嫩成為強烈對比，配搭柔滑的海膽醬魚湯，以及爽脆的蘆筍和洋蔥，層次感十足。
另外，主角龍蝦的烹煮過程和味道亦十分驚艷。龍蝦的體積有小編3隻拳頭大，可說是我吃過最大隻的龍蝦。烹調龍蝦的過程中，師傅加入洋蔥和清酒調味，再以龍蝦頭裡的膏作點綴，讓其鮮香味更上一層。其後，師傅再將龍蝦頭煮成龍蝦味噌湯，而剩餘的湯汁更可用來撈高菜漬炒飯吃，可說是食盡整隻龍蝦。
而後半段的牛肉體驗亦同樣出色，師傅會根據客人喜好烹調肉類，讓其熟成度、色澤和調味都達到完美平衡。小編較喜歡厚燒牛肉，其口感較細膩柔軟，配搭炒蒜片吃有助提升香味。
其他食物
≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡ 👍🏼值得加分項目👍🏼 ≡※≡※≡※≡※≡※≡
在客人品嚐第一道菜後，師傅會主動詢問客人是否符合他們的口味偏好，並根據客人的回饋進行調整，以確保後續的食物能夠迎合客人的喜好，可見師傅非常關注客戶滿意度。
另外，環境亦十分舒適整潔。
💰：$1340+10% p.p
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😍整體評分
味道：🌟🌟🌟🌟🌟
性價比：🌟🌟🌟
環境：🌟🌟🌟🌟🌟
服務態度：🌟🌟🌟🌟🌟
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Teppanyaki Kaneko (上環)
上環皇后大道中183號新紀元廣場低座2樓202-203號舖
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