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2025-05-29
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紅磡海旁呢間西意餐廳最近新加入泰菜，不過我哋今晚專注品嚐佢哋嘅 西意式tasting menu。坐喺戶外位望住維港夜景，由法國生蠔到西班牙乳豬，六道菜完美展現地意式風味～ 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ𝕋𝕒𝕤𝕥𝕚𝕟𝕘 𝕄𝕖𝕟𝕦ﾟ*𓐍 𓈒𓂃. ﾟ*𓐍 𓈒𓂃 🍸 餐前酒 ・Pina Colada｜Lychee Martini｜經典Cocktail𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ 🦪 前菜精選・法國Fine de Claire生蠔｜新鮮生蠔簡單配檸檬已經好正・牛肉他他｜配牛油包同黑醋增加層次・松露芝士Bikini｜芝士+黑松露醬烘烤，有啲似港式飛碟・香煎鵝肝配牛油包｜鵝肝厚切，外脆內溶，香港四溢，配搭牛油包同清新紅莓🍖 主菜二重奏・熟成和牛配有機蔬菜｜熟成紐和牛揀咗七成熟，外焦內粉嫩，配搭紅酒汁/蜜糖芥末醬都好正・招牌西班牙乳豬配馬鈴薯｜用慢煮再烤至皮微脆，肉質一絲絲非常軟嫩 🍰 甜品收結・Coconut Pineapple Gelato｜意大利Gelato做法味道更直接・開心果蛋糕｜面頭鋪滿開心果碎，一層開心果cream一層蛋糕 𓂃𓈒𓐍
𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ𝕋𝕒𝕤𝕥𝕚𝕟𝕘 𝕄𝕖𝕟𝕦ﾟ*𓐍 𓈒𓂃. ﾟ*𓐍 𓈒𓂃
🍸 餐前酒
・Pina Colada｜Lychee Martini｜經典Cocktail
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🦪 前菜精選
・法國Fine de Claire生蠔｜新鮮生蠔簡單配檸檬已經好正
・牛肉他他｜配牛油包同黑醋增加層次
・松露芝士Bikini｜芝士+黑松露醬烘烤，有啲似港式飛碟
・香煎鵝肝配牛油包｜鵝肝厚切，外脆內溶，香港四溢，配搭牛油包同清新紅莓
🍖 主菜二重奏
・熟成和牛配有機蔬菜｜熟成紐和牛揀咗七成熟，外焦內粉嫩，配搭紅酒汁/蜜糖芥末醬都好正
・招牌西班牙乳豬配馬鈴薯｜用慢煮再烤至皮微脆，肉質一絲絲非常軟嫩
🍰 甜品收結
・Coconut Pineapple Gelato｜意大利Gelato做法味道更直接
・開心果蛋糕｜面頭鋪滿開心果碎，一層開心果cream一層蛋糕
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🤑 人均消費：～$710
🤩 推薦指數：7.5 / 10
📍 餐廳資料：O'Thai Restaurant (紅磡)
紅磡德豐街18號黃埔花園地下G1A號舖
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