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2023-09-01
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今天想推薦一間享譽盛名的港式酒樓——星海薈，這間酒樓在香港有多間分店，而這次小編到訪的是位於沙田萬怡酒店的分店。🌟酒樓有一邊落地玻璃，採光度十足，感覺上空間大了不少。🌟餐廳呈長方形，中間有個佈滿慶祝裝飾的檯階，裝潢較華麗，聽店員說這裡是很多人的婚宴場地之選。💁🏻♀️密汁叉燒 $98這星海薈的招牌菜之一，叉燒份量超級多，每片都很厚，肉質鮮嫩多汁，密汁很多，甜中帶鹹，很好吃。💁🏻♀️川貝海底椰鱷魚肉敦花膠湯 $128這道湯品融合了多種高級食材，包括鱷魚肉和花膠，以及川貝和海底椰等中藥材料，超足料！大補身！湯的味道清甜滑順，尤其是花膠和川貝，味道非常香甜。💁🏻♀️晶瑩鮮蝦餃 $40鮮蝦餃皮薄餡多，晶瑩剔透，製作精細。每一粒蝦餃的皮內都包著超多鮮嫩的蝦肉，彈牙的蝦肉和餃子皮的彈性完美結合，口感十足。💁🏻♀️蟹子燒賣皇 $40燒賣皇以豬肉為主要材料，口感鮮嫩彈牙。面頭的蟹籽有助提升燒賣的鮮味。💁🏻♀️黑糖蜂巢糕 $24：黑糖蜂巢糕細膩綿密，空氣感十足。最上層是溼潤的蛋糕體， 中間和底層是軟Q的較質狀，口感很豐富，甜味恰到好處，好吃！💁🏻♀️招牌胡椒濃雞湯灌湯餃 $58胡椒濃雞湯灌湯餃外型超大隻，
今天想推薦一間享譽盛名的港式酒樓——星海薈，這間酒樓在香港有多間分店，而這次小編到訪的是位於沙田萬怡酒店的分店。
🌟酒樓有一邊落地玻璃，採光度十足，感覺上空間大了不少。
🌟餐廳呈長方形，中間有個佈滿慶祝裝飾的檯階，裝潢較華麗，聽店員說這裡是很多人的婚宴場地之選。
💁🏻♀️密汁叉燒 $98
這星海薈的招牌菜之一，叉燒份量超級多，每片都很厚，肉質鮮嫩多汁，密汁很多，甜中帶鹹，很好吃。
💁🏻♀️川貝海底椰鱷魚肉敦花膠湯 $128
這道湯品融合了多種高級食材，包括鱷魚肉和花膠，以及川貝和海底椰等中藥材料，超足料！大補身！湯的味道清甜滑順，尤其是花膠和川貝，味道非常香甜。
💁🏻♀️晶瑩鮮蝦餃 $40
鮮蝦餃皮薄餡多，晶瑩剔透，製作精細。每一粒蝦餃的皮內都包著超多鮮嫩的蝦肉，彈牙的蝦肉和餃子皮的彈性完美結合，口感十足。
💁🏻♀️蟹子燒賣皇 $40
燒賣皇以豬肉為主要材料，口感鮮嫩彈牙。面頭的蟹籽有助提升燒賣的鮮味。
💁🏻♀️黑糖蜂巢糕 $24：
黑糖蜂巢糕細膩綿密，空氣感十足。最上層是溼潤的蛋糕體， 中間和底層是軟Q的較質狀，口感很豐富，甜味恰到好處，好吃！
💁🏻♀️招牌胡椒濃雞湯灌湯餃 $58
胡椒濃雞湯灌湯餃外型超大隻，內餡豐富，充滿著大量鮮嫩的豬肉。湯餃內部灌滿了濃郁的雞湯，每一口咬下去都能感受到湯汁的爆破，帶來無比的滿足感。
💁🏻♀️燕窩3.6奶凍 $35
奶凍的質地非常順滑，奶味濃郁，與清新香甜的燕窩味道十分合襯。
😍整體評分
味道：🌟🌟🌟🌟
價錢：🌟🌟🌟
環境：🌟🌟🌟🌟🌟
服務態度：🌟🌟🌟🌟
instagrammable：🌟🌟🌟🌟
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