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2023-11-11
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📍 粉制良品📍 深水埗 𝗦𝗵𝗮𝗺 𝗦𝗵𝘂𝗶 𝗣𝗼 • 桂林街143H號地下F3號舖-位於深水埗的《粉制良品》是一家主打「石磨筲箕河粉」的小店四道主要工序均由店子主理：嚴選梯田糙米、研磨米漿、以筲箕蒸粉、手工切粉-河粉薄得透光；吃上去滑溜順口配上店子特製豉油及花生、菜脯等配料，每一口都十分惹味！再加上價錢實惠，十分推薦！！-另外，他們的牛腩豉油皇撈麵好像也是招牌之一，有空間的話不妨也試試看～-小店主打外賣；旁邊的小巷裡也有立食位置，衛生尚可現場和外賣下單的人也不少，可以見到師傅馬不停蹄地在蒸河粉-手撕雞筲箕河粉 ($36)招牌【筲箕河粉】是絕不能錯過～每份河粉都是即場人手製作，看著師傅表演以筲箕蒸粉，已經值回票價（可以到我社交平台看製作過程！）河粉皮很薄，口感滑溜，掛上秘製豉油，十分惹味跟手撕雞、青瓜絲等配料好搭，而且口感十足！另外還有大腸、牛肚、豬肚、冬菇、滷肉等配料選項～•火鴨絲碗仔翅 ($29)另外還嚐了一下懷舊的【碗仔翅】，入口熱乎乎，濃稠度適中真材實料，有大量火鴨絲、木耳絲、粉絲等配料，口感豐富•現磨豆漿 ($10)淡淡豆味，不會太甜，正好～
📍 深水埗 𝗦𝗵𝗮𝗺 𝗦𝗵𝘂𝗶 𝗣𝗼 • 桂林街143H號地下F3號舖
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位於深水埗的《粉制良品》是一家主打「石磨筲箕河粉」的小店
四道主要工序均由店子主理：嚴選梯田糙米、研磨米漿、以筲箕蒸粉、手工切粉
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河粉薄得透光；吃上去滑溜順口
配上店子特製豉油及花生、菜脯等配料，每一口都十分惹味！
再加上價錢實惠，十分推薦！！
-另外，他們的牛腩豉油皇撈麵好像也是招牌之一，有空間的話不妨也試試看～
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小店主打外賣；旁邊的小巷裡也有立食位置，衛生尚可
現場和外賣下單的人也不少，可以見到師傅馬不停蹄地在蒸河粉
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手撕雞筲箕河粉 ($36)
招牌【筲箕河粉】是絕不能錯過～
每份河粉都是即場人手製作，看著師傅表演以筲箕蒸粉，已經值回票價
（可以到我社交平台看製作過程！）
河粉皮很薄，口感滑溜，掛上秘製豉油，十分惹味
跟手撕雞、青瓜絲等配料好搭，而且口感十足！
另外還有大腸、牛肚、豬肚、冬菇、滷肉等配料選項～
手撕雞筲箕河粉
$36
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•火鴨絲碗仔翅 ($29)
另外還嚐了一下懷舊的【碗仔翅】，入口熱乎乎，濃稠度適中
真材實料，有大量火鴨絲、木耳絲、粉絲等配料，口感豐富
火鴨絲碗仔翅
$29
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•現磨豆漿 ($10)
淡淡豆味，不會太甜，正好～
現磨豆漿
$10
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