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2023-09-26
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最近看到很多foodie介紹這間超打卡able的日式fusion cafe，Bookmark了幾個星期後，小編終於到訪這間餐廳，這次的體驗十分特別，難怪早前有那麼多foodie推薦，它就是位於The Mira 的MUTA。🌟餐廳走日系風格，採用木紋色調裝修，感覺和諧舒適。🌟餐廳更設有普通和榻榻米形式的座位，小編選擇了榻榻米座位，全程坐在地上吃飯，感覺置身日本的舊式餐廳一樣，好有趣！💁🏻♀️蟹肉蟹膏甲羅燒燉飯 $188燉飯水準十足，飯的硬度適中，好有咬感。用來燉飯的忌廉汁份量亦很多，讓每口飯都非常creamy。廚師在製作過程中加入大量爽脆的馬蹄片，讓燉飯的口感更上一層樓。最令人驚喜的是，蟹蓋上的蟹肉和蟹膏份量超多，味道鮮甜，用來撈飯吃一流。💁🏻♀️蟹肉海膽奶油貓耳朵 $178貓耳朵意粉口感煙韌，配合超濃稠的海膽汁和奶油醬，口感超級creamy，味道超級香濃。意粉上還有大量蟹肉絲，味道鮮甜，與鮮味十足的海膽飯十分合襯。💁🏻♀️柚子醬吞拿魚他他餅 $138料理的頂部用花點綴，打卡一流。這道菜雖然份量略少，但是柚子醬的淡淡酸味與吞拿魚的新鮮味道十分搭配，作為前菜十分開胃。💁🏻♀️蜜糖牛奶 $4
🌟餐廳走日系風格，採用木紋色調裝修，感覺和諧舒適。
🌟餐廳更設有普通和榻榻米形式的座位，小編選擇了榻榻米座位，全程坐在地上吃飯，感覺置身日本的舊式餐廳一樣，好有趣！
💁🏻♀️蟹肉蟹膏甲羅燒燉飯 $188
燉飯水準十足，飯的硬度適中，好有咬感。用來燉飯的忌廉汁份量亦很多，讓每口飯都非常creamy。廚師在製作過程中加入大量爽脆的馬蹄片，讓燉飯的口感更上一層樓。最令人驚喜的是，蟹蓋上的蟹肉和蟹膏份量超多，味道鮮甜，用來撈飯吃一流。
💁🏻♀️蟹肉海膽奶油貓耳朵 $178
貓耳朵意粉口感煙韌，配合超濃稠的海膽汁和奶油醬，口感超級creamy，味道超級香濃。意粉上還有大量蟹肉絲，味道鮮甜，與鮮味十足的海膽飯十分合襯。
💁🏻♀️柚子醬吞拿魚他他餅 $138
料理的頂部用花點綴，打卡一流。這道菜雖然份量略少，但是柚子醬的淡淡酸味與吞拿魚的新鮮味道十分搭配，作為前菜十分開胃。
💁🏻♀️蜜糖牛奶 $42
暖笠笠的蜜糖牛奶，不但飲落香甜，而且有助睡眠。飲品上面的拉花十分精緻，適合打卡。
😍整體評分
味道：🌟🌟🌟🌟
價錢：🌟🌟🌟🌟
環境：🌟🌟🌟🌟🌟
服務態度：🌟🌟🌟🌟🌟
Instagrammable: 🌟🌟🌟🌟🌟
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