《台味的四重奏——從滷香到果香的暖心流動》 nufnihc等級32025-10-17 關注 踏入呢間台灣餐廳,空氣入面滲滿滷香同炸香。先試「台仔泡葉豆腐鍋配安格斯牛肉片」,湯底帶輕微藥香同豆味,滾得香氣四散。豆腐嫩滑吸滿湯精,牛肉片油香柔韌,薄切得啱啱好,一啖滑入口,暖意直上心頭。 「柚子蜜香雞排便當配滷肉飯」係另一種台式舒服。雞排炸得金黃,咬下去先係脆皮,再滲出淡淡柚子香氣同果甜;滷肉飯粒粒分明,肥瘦平衡,滷汁鹹甜得宜,拌飯一流。 「酥炸花枝丸」彈牙煙韌,咬落即爆汁,帶海鮮鮮甜,配少少胡椒粉更突出層次。最後用「(冰)有時候紅豆珍珠奶茶」收結——奶香圓滑,紅豆綿軟,珍珠煙韌帶甜,飲一口整個人都溫柔晒。 由鍋氣到炸香,由滷味到果香,呢餐展現出台味最迷人嘅地方——濃郁之中帶人情,樸實又耐咀嚼。濃湯滑嫩,暖心順口 #HKFoodie #邊爐$128果香炸香,鹹甜平衡 $79外脆內彈,鮮味爆滿 奶香柔滑,甜而不膩以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。讚好分享《台味的四重奏——從滷香到果香的暖心流動》 鐵牛台灣牛肉麵 https://s.openrice.com/QrbT0Pyml00檢舉 張貼 評分5味道5環境5服務5衛生4抵食推介美食台仔泡葉豆腐鍋 配安格斯牛肉片$128柚子蜜香雞排便當 配滷肉飯$79酥炸花枝丸(冰)有時候紅豆珍珠奶茶用餐日期2025-10-10等候時間10 分鐘 (堂食)人均消費$100 (晚餐)