鐵牛台灣牛肉麵

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今日放工同女友去左啟德零售館打保齡球，然後去左附近鐵牛食晚飯。上一次食鐵牛已經係四年前，以前只賣牛肉麵、原來依家鐵牛連涮涮鍋都有，仲有經典台式小食，應有盡有🤩裝潢方面，啟德分店幾大間，燈光非常充足，粉紅色主調令餐廳變得打卡able🥰- 鐵牛手沖涮涮牛肉麵牛肉級數明顯高一個層次，油脂分布好靚，肉質非常稔身。湯頭好重牛肉味，仲有一陣好香嘅藥材味，麵條煙煙韌韌，非常吸湯😋- 鐵牛臭臭鍋話就話一人火鍋，食材非常豐富，包括安格斯牛肉、臭豆腐、鴨血、大腸、芋頭貢丸、蜂巢豆腐、響鈴、蔬菜等等。湯底好濃郁，滲透陣陣「臭味」，食材吸曬臭臭鍋精華，微辣相當惹味。白飯上面舖滿大量紫菜，非常滿足🥰- 木魚炸豆腐炸豆腐超級好食，豆腐外表炸得金黃香脆，入面仍然濕潤，口感同臭豆腐差唔多，加埋木魚同甜酸醬直頭💯- 鹽酥雞拼夜市小香腸前者外脆內嫩，調味啱啱好。後者非常juicy，味道香甜，夾埋生蒜片仲有少少辛辣味。餐廳仲有提供台式飲品，選擇頗多，我地叫鴨屎香狂打檸檬茶同珍珠奶茶，味道同比出面飲品店有過之而無不及👍🏻雖然鐵牛以牛肉麵出名，但以上其他菜式都好好味，證明鐵牛已經從一間牛肉麵專門店轉型到全面台式餐廳👍🏻

今日的啟德座擁三個大型商場，地鐵出口那一個，還有地鐵有一段距離的百貨公司，以及體育園。朋友早陣子去過體育園睇show，早早探路知道附近的餐廳坐得比較舒服，還是寵物友善的商場。零售館原來就是商場，我和朋友行左一圈決定食台灣菜。鐵牛不是甚麼新品牌，旺中那一家由讀書食到疫情時，原來現已結業。同時，餐廳似乎想重整品牌，於新區域開分店，一改以往暗深色系變成文青風。以前最喜歡等下午茶餐，有迷你小食三選。而新餐牌就有小食拼盤，一次可以吃到花枝丸、梅子蕃薯、鹽酥雞。梅子粉給非常量的份量，即使點雞點丸也適合。三樣中炸蕃薯最貼近台灣味，蕃薯甜又軟滑，加上酸酸咸咸梅子粉好醒神。我們點的麵亦迅速預備好，排骨肉燥拌麵$79大份又抵食，隨餐送一份都幾辣的泡菜。麵是有咬口那種粗麵，比湯麵的麵更有𡁻頭。連同蔥香肉燥很難不好吃吧。半筋半肉麵是經典的口味，但朋友就另選紅燒蕃茄口味，湯底比意料中更清新。牛肋肉都有三條，炆得很淋。香港好少能夠吃到愛玉，所以毫不猶豫就要一杯柑桔愛玉，自助點餐時可以選擇糖冰奶量。罐子的設計一眼就看到所有材料。愛玉本身就無味，配合酸梅的鹹味整體不會甜，夏天飲應該幾消暑。飲品不單只可以堂食，如果開s

粉紅色de鐵牛欵！開在啟德體育園，就在2號館1樓電梯旁邊，上到去就看到😂。文青風裝修環境舒適，座位有空間感可以放多點食物🤣。食物選擇算是多的，價格中等不算貴。點主食可用優惠價加購飲品，多達10款飲品可以選的。-感恩珍珠奶茶+HKD$14｜大甲椰椰芋香 +HKD$15這兩款也是跟餐加的飲品，有冷有熱也可選擇甜度冰量，不用怕口味不喜歡欵。用的是易拉罐裝飲品，可以打卡一下📸。珍珠奶茶茶味甘香，感覺奶味算是重的。椰椰芋香味道香甜，兩者味道挺配合的。-小吃小吃選擇挺多的，跟餐點的較便宜點，點了2台農57號甘梅地瓜(+$22)和監酥雞拼夜市小香腸($48)。地瓜和鹽酥雞是金黃色de賣相，吃起來口感酥脆。小香腸微脆的口感，配蒜片吃味道挺香。-櫻桃放山鴨肉海苔丼 HKD$78隨主食有3款開胃小吃，粉嫰賣相de鴨肉，堆砌成小山丘賣相，鴨肉被紫菜包圍著，肉質嫰滑味道微咸。撈拌均勻吃口豐富，還多了份咸香味，拌飯吃感覺可以😛。-鐵牛台灣牛肉麵 HKD$76可選擇麵底和辣度，刀削麵加+$3就吃得到。熱辣辣送來味道挺香的。牛肉是半筋半肉，吃起來肉質軟腍入味，牛筋質感滑溜，滿滿de骨膠原欵。刀削麵有嚼感，湯頭點了中

啟德體育園內零售館的店舖已陸陸續續開業，雖然店舖都是熟口熟面的牌子，但商場又新又乾淨又闊落，令人感覺舒暢。新商場怎少得食店呢！和朋友來到2號零售館1樓的「鐵牛台灣牛肉麵 」食晚飯，店舖光猛開揚，窗明機淨，座位寛闊舒適。餐牌上的食物總類也很多。《香濃蕃茄爆蔥鍋配安格斯牛肉片》$148小火鍋食物總類多，賣相吸引，有芋頭貢丸、米血糕、蜂巢豆腐、蟹柳、魚餃、魚豆腐、響鈴、蕃茄、雞蛋、生菜、金針菇、粉絲、冬菇和蘿蔔，每樣一件，夠晒多元化，也可以吸收不同的營養。蕃茄湯底清甜，薄薄的牛肉片輕輕芍一下就食得，還可以自選要米飯或米線，值得推薦。《總鋪師私房牛肉麵》$88喜歡吃牛的朋友一定不要錯過這碗牛肉麵，有金錢展、牛肋條、牛筋、牛肚絲，份量足夠，牛肋軟腍入味，牛筋彈牙，牛肚絲爽口，湯汁味道恰到好處，樣樣都好吃。《鹽酥小拼盤》$56有鹽酥雞、脆薯、花枝丸，香口惹味《魚酥皮蛋豆腐》$45冰凍的皮蛋豆腐灑滿肉鬆，配火鍋一冷一熱，好正。《滋潤蜂蜜綠茶》$32《宜蘭柑桔檸檬蜜》熱$32

今日約了朋友啟德一日遊， 原來啟德園區好大好大， 環境很好 ，建築物新穎 ，又有好多餐廳，我們走到啟德第二零售館1樓103號舖， 見到有家好靚的餐廳， 粉紅色裝修 ，圓拱形間隔 ，中間裝飾了蘆葦草， 既浪漫又有自然氣息， 座位很寬敞舒服， 於是決定在這裏享受一個浪漫的台灣牛肉麵餐。🤩🤩午餐有多種套餐選擇， 價錢很便宜， 主食加飲品只是70多元，份量大味道好，性價比超高。👍我們的午餐有總鋪私房牛肉麵， 牛肉麵內材料豐富 ，有牛展，牛肚，牛筋， 蘿蔔，酸菜蔥花，牛肉湯鮮甜 ，完全是原材料的味道 。另一主食是小火鍋 ，我們選了香濃蕃茄爆蔥鍋配安格斯牛肉片，新竹米粉 。小火鍋真是太好了，用鮮番茄做湯底 ，四大塊安格斯牛肉片， 肥美鮮甜 ，新竹米粉吸收了湯的美味， 還有很多配菜，娃娃菜鮮蕃茄金針菇蘿蔔丸子和香蔥 ，這個小火鍋真是美味又抵食 ，另外又點了一個鹽酥小拼盤，有鹽酥雞炸墨魚丸和 話梅粉炸蕃薯 ，典型的台灣小食令人吃不停口，兩杯飲品一杯是大甲椰椰香芋，另一杯是mocha ，超大杯。 店員很主動地為我們提供小碗 可以分享食物， 又貼心地送上圍裙免火鍋的湯濺到我們的衣服上， 真是很週到的服務。

「有一種味，叫台味」隨住啟德主場館啟用，越黎越多食肆進駐，除左黎睇演唱會，仲可以順便黎醫下肚小編今次就帶大家黎到啟德，同大家介紹正宗台式牛肉麵鐵牛，位於啟德零售館2 2024年12月先開張既最新分店 一 鐵牛台灣牛肉麵 @ironcowhk啓德店裝潢以木色搭配米色同粉色，少女心十足，非常適合打卡🌟珍珠奶茶 $14奶味順滑，珍珠口感QQ🤤👍🏻🌟逢甲盬酥雞 $28盬酥雞吾會炸過龍，每一粒都炸得金黃酥脆🤤👍🏻🌟總鋪師私房牛肉麵 $86紅燒湯頭香濃，一碗有齊軟腍既金錢、爽口既牛肚絲、燘得軟腍充滿膠質既牛肋條同牛筋🤤👍🏻👍🏻📍鐵牛台灣牛肉麵地址：啟德體育園啟德零售館2 1樓M2-103號舖#啟德 #鐵牛台灣牛肉麵 #牛肉麵 #盬酥雞 #留港消費 #覓食啟德 #食在啟德 #珍珠奶茶 #為食關注組 #啟德零售館 #啟德食乜好 #啟德體育園 #啟德零售館 #逢甲盬酥雞 #台灣牛肉麵 #香港美食地圖 #總鋪師私房牛肉麵 #九十後行到邊食到邊 #HKIG #HKIGER #HONGKONGFOODIE

最近我同朋友去咗一間位於啟德零售館嘅台灣餐廳叫咗佢哋幾樣嘢，同大家介紹一下。夜市小香腸呢條夜市小香腸外脆內嫩，每一口都有肉汁流出，仲有啲香料味，非常香口。搭配啲蒜蓉醬逢甲鹽酥雞呢個逢甲鹽酥雞炸到金黃酥脆，雞肉保持住鮮嫩，咬落去有啲香脆嘅口感。淋上啲特製鹽同香料金肚牛筋新竹米粉呢碟金肚牛筋新竹米粉滑溜，牛筋煮得軟熟，入味又有嚼勁。牛肉湯底濃郁，整體味道好豐富。鐵牛臭臭鍋（微辣）配西班牙豬肉片呢個鐵牛臭臭鍋微辣嘅湯底有啲香氣，豬肉片切得薄薄，煮落去吸收咗湯汁，味道非常夠感恩珍珠奶茶大甲椰椰芋香無糖（熱）

鐵牛台灣牛肉麵(香港)網上訂座即賺Rice Dollars 地址: 香港九龍城啟德承啟道38-39號啟德體育園啟德零售館2 1樓M2-103號舖電話: kai tak 呢邊運體育園開左後都變熱鬧起來，我就成日搶唔到飛睇concert ,但都會book 場做下運動，同係呢度消費下食野地方好大好靚呀，少女風打卡感台灣仔泡菜豆腐鍋 $128 豬肉片 ，包白飯/米粉，我愛滷肉飯，升級了+$8鍋內放滿了蔬菜，豆腐，芋頭貢丸、蟹柳、粉絲、魚餃、米血糕，菇，蘿，泡菜開胃，彈牙架丸！點了個雙併小食，人氣鹽酥雞加小香腸，入味鹽酥雞，甜香juicy 香腸仔+$18 鴨屎香手打檸檬

上次去開啟德體育園睇演唱會行過已經好想試呢間鐵牛今日終於約到朋友嚟食！裝修好靚坐得舒服！ 啱同朋友食野吹水感恩珍珠奶茶，鴨屎香狂打檸檬茶朋友同我都覺得嘢飲好好飲，媲美出邊嘅茶飲店鹽酥小拼盤拼盤入面有鹽酥雞，脆薯，花枝丸呢個拼盤令我有喺台灣夜市嘅錯覺最推薦我嘅係脆薯 炸得勁香口 櫻花蝦粉絲娃娃菜誠意之作，真材實料！估唔到佢係攞個爐一路㷫著食完炸嘢用嚟balance返啱啱好！總鋪師私房牛肉麵有哂金錢𦟌、牛肋條、牛筋、牛肚絲好多餸啲牛都炆得好入味！唔痴牙！ Good是日重點，最期待嘅係 雙重芝士牛奶鍋 我揀咗安格斯牛肉片牛肉配埋咁多嘅芝士，真係超夾除咗牛肉 入面有超多配料！ 我最鍾意嘅就係芝士丸同埋蜂巢豆腐個湯底都好好飲！ 送飯一流店員都好Nice 而且真係好多嘢揀花多眼亂，下次都會幾朋友嚟食其他嘅嘢

今晚第一次踏足啟德運動園，沒想到原來是這麼大，這裡不僅是個運動的好地方，更是一個美食的寶藏。今天我和朋友選了台灣菜，餐廳的裝修簡約而充滿現代感，木質桌椅搭配暖色調的燈光，讓人感到舒適自在。菜單上有各式各樣的台灣小吃，價格親民，主菜大約在$70至$120之間，讓人能夠輕鬆享受美食而不會心疼荷包。今天我點了幾道招牌菜，讓我們逐一品嚐。💕鐵牛臭與鍋（微辣）首先上桌的是鐵牛臭與鍋，配上安格斯牛肉片和珍珠白飯。鍋底的湯頭微辣，香氣四溢，搭配白飯簡直是絕配。這種微辣的味道不會讓人感到過於刺激，反而增添了食物的層次感。💕麻辣擔擔夜市小香腸拌麵接下來是麻辣擔擔夜市小香腸拌麵我選了台南刀削麵，口感Q滑。小香腸的調味恰到好處，麻辣醬汁讓整道菜充滿了香氣，辣味恰到好處，整體味道不錯呢！💕鹽酥小拼盤鹽酥小拼盤包括各種台灣經典的小吃如鹽酥雞、地瓜及花枝丸等。每一口都充滿了香脆的口感，特別是搭配那一點點的蒜香與椒鹽，讓人忍不住一個接著一個。💕牛三寶拼盤牛三寶拼盤是我今天的另一個亮點，搭配多種牛肉選擇，無論是牛肚、牛舌還是牛筋，口感各有特色。每一塊牛肉都經過精心的烹調，鮮嫩多汁。最後，來一杯南投縣百香果QQ，我選了

淨係一人鍋都已經好多種可以揀主要係湯底嘅唔同餸基本上一樣，有小小唔同台灣本味麻辣鴨血鍋當然就係有麻辣鴨血份量超多嘅火鍋跟餐有一個飯或者米線，而火鍋內已經有芋絲鍋嘅大部分材料都已經煮熟除咗肉類同埋米粉麻辣仲可以較大或者小辣，第一次食當然食原味有辣勁，麻味係有不過未算好出尤其食緊啲好吸水嘅餸就更加覺得辣好彩有叫飲品雙重芝士牛奶鍋肉眼睇已經好多芝士但食落去唔會好似一般芝士湯咁得個樣或者香味真係會拉絲，仲要每一舊肉都可以點到好多芝士芝士味好濃郁，同肉都好夾鹽酥雞拼夜市小香腸份量好多，每樣都炸到好香脆超推薦酥炸花枝丸四粒大大粒真係炸到幾酥脆偏粉有時候紅豆珍珠奶茶 + 愛玉Lemon凍飲兩杯都超好飲﹗愛玉Lemon凍飲夠酸好爽尤其食辣之後再飲好解辣紅豆珍珠奶茶夠甜紅豆同珍珠份量都多好有口感估唔到咁夾茶味都好出

睇五月天之前約咗朋友去啟德零售館食啲嘢先至去睇，成個零售館都好多人，好多餐廳都要排隊，見到鐵牛只係需要等幾張枱，同埋都算係快食嘅餐廳，所以揀咗去鐵牛食牛肉麵。首先，餐廳員工的服務真的很友好，笑容滿面，而且知道我係趕住去睇演唱會，建議我哋簡單叫粉面類，就食得最快。我點了一碗台灣牛肉麵，湯一上來就散發出香味，讓我想先喝一口。牛肉煮得很軟，每一口都很滑，肉汁也不少。麵條有彈性，咬下去的口感不錯，和湯底搭配得很好。總括就是水準OK的牛肉麵，但又不至於專程要去食的

家人生日出黎食下好西，上次經過鐵牛，家人話佢裝修靚，是晚便來試試。⭐鐵牛臭臭鍋先來個台式小火鍋，揀了經典口味的臭臭鍋，其實聞落都唔臭吖😆安格斯肥牛肉嫩，響鈴卷吸左湯汁好正，仲有粒芋頭貢丸好食喎，有芋頭味又點怕瀜入湯中👍火鍋內有好多粉絲，再配上一碗白飯，超勁飽！⭐總鋪師私房牛肉麵另外試下台灣有名嘅牛肉麵啦，湯頭鮮味濃郁，刀削麵有咬口，仲有大大件牛肉、牛筋同切絲牛肚，正。⭐鹽酥雞併夜市小香腸點少得台灣知名小食鹽酥雞同小香腸，整個雙併可以試多啲款式嘛。⭐椒麻牛肚絲家人話想嚐辣又加左個椒麻牛肚絲，個人覺得只屬小麻唔辣，但家人覺得啱啱好，啱佢口味😋⭐草莓牛奶爆珠 & ⭐大甲椰芋香一向好少飲台式飲品嘅家人覺得口味好神奇，揀左士多啤梨同芋頭，香香甜甜幾正，家人大讚喎。食得開心又好坐，食完行下商場消消食，爽😆

鐵牛台灣牛肉麵嘅新分店位於啟德零售館，環境靚咗好多，價錢不變，美味依然，性價比高，值得推介！香濃蕃茄爆蔥鍋 配安格斯牛肉片 $148香濃嘅蕃茄味，酸酸哋又夠香，令人好開胃！一人鍋物包含十多款食材，仲連埋白飯，份量極豐富！安格斯牛肉片肉味香濃！配料之中嘅蜂巢豆腐、魚豆腐、同埋芋頭頁丸，同湯底勁夾！雙重芝士牛奶鍋 配安格斯牛肉片 $158雙色芝士加埋牛奶同埋雞蛋，特別滋味！配料方面會多咗芝士丸，芝上加芝！鹽酥小拼盤 $56鹽酥雞、花枝丸、脆薯，美味可口！魚酥皮蛋豆腐 $45加埋肉鬆同埋木魚絲，勁足料，而且充滿醬香！鴨屎香手打檸檬茶｜大甲椰椰芋香 $36多款台式茶飲，賣相精美，好睇又好飲！

假期去啟德行吓，隨着啟德體育園嘅開幕同埋周邊嘅發展開始成熟，喺假日可以喺附近尤其海邊踩下單車、跑吓步啊，幾舒服我哋玩咗一輪後，就決定入啟德體育園啟德零售館2 1樓既鐵牛台灣牛肉麵 食少少野😆 坐低休息下！餐廳面積頗大，有唔少卡位，裝潢新穎，坐得舒服，待應服務態度良好，幾滿意😀貢丸兄弟沙茶湯米粉- 唔錯！用正宗既台灣貢丸！配上沙茶醬，好好味！鐵牛台灣牛肉麵- 叫咗個招牌牛肉麵，牛腩牛根份量足，抵食！牛三寶小拼盤- 我地仲叫咗一客小食分享！唔好睇佢喺屬於小食類別，份量一啲都唔少，我哋兩個人分，非常足夠！大甲椰椰芋香- 飲品方面是在呢個有手指公嘅大甲椰椰芋香😊芋頭味非常濃郁，好好味！南投縣百香果QQ- 呢杯百香果飲品好有台灣風味，其他餐廳都好少飲到，大家嚟呢度可以試吓總括而言，呢間餐廳🍴唔錯，無論食物環境服務方面都值100分🤗🤗鐵牛台灣牛肉麵 (九龍城)九龍城啟德承啟道38-39號啟德體育園啟德零售館2 1樓M2-103號舖