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2023-12-16
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好耐無食羊腩煲,今日專程搵左一間既有羊腩煲,又有任食火鍋嘅火鍋店,當在香港單點一碟牛都要近$300嘅時候,任食火鍋又的確吸引,即使牛肉質素難以同單點嘅直接比較,但勝在性價比,無得輸!打邊爐前可選麻辣雞煲/ 枝竹羊腩煲,羊腩煲須加$58元,但就幾大煲,好多肉,醬汁濃郁惹味,羊腩件炆煮至非常軟腍入味,羊味香,羊羶味唔重。枝竹吸曬汁都幾好食。火鍋揀選左豬骨湯,有兩大舊豬筒骨,連住唔少肉,幾香滑好食,筒骨仲有唔少豬骨髓,巨香!火鍋先送一碟$148元嘅極品肥牛,其後任點嘅只有手切肥牛,極品肥牛色澤紅潤,脂肪分佈均勻,帶適量油香,牛味適中,手切肥牛嘅質素亦相約。鵝腸新鮮,帶少許脂肪,食落幾香滑,質感亦十分爽彈。其他食物選擇都幾多,基本上唔會食得曬,Btw海蝦同白鱔片都幾新鮮。
打邊爐前可選麻辣雞煲/ 枝竹羊腩煲,羊腩煲須加$58元,但就幾大煲,好多肉,醬汁濃郁惹味,羊腩件炆煮至非常軟腍入味,羊味香,羊羶味唔重。枝竹吸曬汁都幾好食。
火鍋揀選左豬骨湯,有兩大舊豬筒骨,連住唔少肉,幾香滑好食,筒骨仲有唔少豬骨髓,巨香!
火鍋先送一碟$148元嘅極品肥牛,其後任點嘅只有手切肥牛,極品肥牛色澤紅潤,脂肪分佈均勻,帶適量油香,牛味適中,手切肥牛嘅質素亦相約。
鵝腸新鮮,帶少許脂肪,食落幾香滑,質感亦十分爽彈。
其他食物選擇都幾多,基本上唔會食得曬,Btw海蝦同白鱔片都幾新鮮。
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