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2024-02-26
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🍱餐廳:Dio Store (中環)🍽️類別:酒吧💯推薦指數:7/10以下有「估你唔到」超特別組合cocktail推薦,喜歡喝cocktail的朋友記得看到最後喔!≡※≡※≡※≡※≡※ 🍑桃仔嘗試的玩味系列🍑 ≡※≡※≡※≡※≡Level 1: 酒精味較淡,超容易入口系列▪️Keung Sour $128 👍🏼以sweet vermouth作基酒,加入白珍甜醋、薑汁汽水、姜汁和青檸汁調製而成,表面還有一粒口感猶如麥芽糖的薑糖作點綴。本來以為會伏,想不到材料配搭竟然如此合襯,味道酸酸甜甜,帶有微微姜辣味,既開胃又補身。.▪️Winter Blazer $128 👍🏼以本地品牌「五味雜陳」的閉月羞花作基酒,充滿洛神花香味,加入薑汁和蜜糖調製。最特別的是,cocktail以茶杯盛載,而且是熱的!!一旁還擺放著數粒小丸子作伴菜,倒進雞尾酒內讓其搖身一變成為酒嚷丸子糖水!.Level 2: 酒精味適中,一般容易入口▪️Canton- knees $128以Dry Gin作基酒,加入冬瓜汁和尤加利蜜糖作調味,表面還有一串糖冬瓜作伴菜。味道偏向清新,甜味比想像中淡,反而糖冬瓜的甜味最為突出。.▪️Vietna
🍽️類別:酒吧
💯推薦指數:7/10
以下有「估你唔到」超特別組合cocktail推薦,喜歡喝cocktail的朋友記得看到最後喔!
≡※≡※≡※≡※≡※ 🍑桃仔嘗試的玩味系列🍑 ≡※≡※≡※≡※≡
Level 1: 酒精味較淡,超容易入口系列
▪️Keung Sour $128 👍🏼
以sweet vermouth作基酒,加入白珍甜醋、薑汁汽水、姜汁和青檸汁調製而成,表面還有一粒口感猶如麥芽糖的薑糖作點綴。本來以為會伏,想不到材料配搭竟然如此合襯,味道酸酸甜甜,帶有微微姜辣味,既開胃又補身。
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▪️Winter Blazer $128 👍🏼
以本地品牌「五味雜陳」的閉月羞花作基酒,充滿洛神花香味,加入薑汁和蜜糖調製。最特別的是,cocktail以茶杯盛載,而且是熱的!!一旁還擺放著數粒小丸子作伴菜,倒進雞尾酒內讓其搖身一變成為酒嚷丸子糖水!
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Level 2: 酒精味適中,一般容易入口
▪️Canton- knees $128
以Dry Gin作基酒,加入冬瓜汁和尤加利蜜糖作調味,表面還有一串糖冬瓜作伴菜。味道偏向清新,甜味比想像中淡,反而糖冬瓜的甜味最為突出。
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▪️Vietnam Dirty $128👍🏼
以Dark Rum作基酒,並加入菠蘿汁、椰子汁和滴漏咖啡造成3個分層,讓咖啡味道由苦至甜,甜至酸層層遞進,加上店員會在客人面前加入火酒製作滴漏咖啡,挺有特色。
level 3: 酒精味最濃烈,味道較成熟
▪️Date With Longan $128
以3款酒作基酒,包括Goji & Candied Date- Infused Rum,Dry Vermouth和Curacao,並加入龍眼調製,口感相當強烈,味道甜中帶辣。
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≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡ 👍🏼值得加分項目👍🏼 ≡※≡※≡※≡※≡※
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餐廳於中午時分主打多款自家製烘培咖啡,採用的咖啡豆頗高質,包括House Blend的哥倫比亞、巴西豆,Single Origin的埃塞俄比亞咖啡豆等;黃昏時分變成為酒吧,提供多款融合港式風味的「玩味」cocktail。朝啡夕酒,好有特色!
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😍整體評分
味道:🌟🌟🌟🌟
性價比:🌟🌟🌟🌟
環境:🌟🌟🌟🌟
服務態度:🌟🌟🌟🌟
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