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2019-09-10
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中環呢間樓上火鍋連鎖店位於雲咸街，裝修雅致，地方闊落、食材新鮮，頗值得嘗試。由於人數頗多，建議大家預約座位。極品安格斯肥牛一整排安格斯牛肉，用木條橫掛著，上碟時候已經10分養眼。牛肉脂肪分布均勻， 肥瘦平均，輕輕擦十幾秒，已經可以品嚐。骰子牛肉粒上碟的時候，有乾冰在底製造出煙霧，所以賣相醒目。牛肉新鮮，脂肪飽和，咬下去鬆軟好吃酒糟五花肉用大量米酒浸過的五花豬腩肉，非常芬香撲鼻，灼過火鍋之後，味道依然能夠保留。鮮蝦雲吞雲吞皮薄，而且蝦仁豬肉新鮮，值得一試。新鮮紫淮山紫淮山比較少見，材料新鮮，口感爽口，不失為一個蔬菜的好選擇蜜瓜奶水晶包比較特別的火鍋材料，中間蜜瓜餡甜，煮完後有點像小湯圓。腐竹雞蛋沙冰杯子器皿復古優雅，款式是古人用來敬酒使用的！腐竹雞蛋冰，冰凍甜品美味可口飲飽食醉，四個人，埋單1200多
極品安格斯肥牛
一整排安格斯牛肉，用木條橫掛著，上碟時候已經10分養眼。牛肉脂肪分布均勻， 肥瘦平均，輕輕擦十幾秒，已經可以品嚐。
骰子牛肉粒
上碟的時候，有乾冰在底製造出煙霧，所以賣相醒目。牛肉新鮮，脂肪飽和，咬下去鬆軟好吃
酒糟五花肉
用大量米酒浸過的五花豬腩肉，非常芬香撲鼻，灼過火鍋之後，味道依然能夠保留。
鮮蝦雲吞
雲吞皮薄，而且蝦仁豬肉新鮮，值得一試。
新鮮紫淮山
紫淮山比較少見，材料新鮮，口感爽口，不失為一個蔬菜的好選擇
蜜瓜奶水晶包
比較特別的火鍋材料，中間蜜瓜餡甜，煮完後有點像小湯圓。
腐竹雞蛋沙冰
杯子器皿復古優雅，款式是古人用來敬酒使用的！腐竹雞蛋冰，冰凍甜品美味可口
飲飽食醉，四個人，埋單1200多
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