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港鐵深水埗站 D2 出口, 步行約3分鐘
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電話號碼
98279881
營業時間
今日營業
11:00 - 21:30
星期一至日
11:00 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
首次光顧，我不是大隻佬，店內人員及客人也見不到大隻佬，未知大隻佬會否出現。點了大辣擔擔麵及流沙咸蛋黃鮮肉煎餃配味菜胡椒豬肚湯。擔擔麵上枱，可惜感覺不到大辣，隨後立即加添桌上辣菜脯，還未能解辣引。豬肚湯足料，餃子餡料新鮮，味道還可以。我會希望份煎餃真有流沙咸蛋效果，又或者在餐牌上取消流沙二字也可。自助掃碼落單，整潔光猛，我入座接近晚上九點，感覺寧靜舒適。見餐牌有好幾款一人一鍋菜式照片，睇落吸引，會再光顧試吓。😅
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經過見到有間新餃子舖便走入去試吓，佢除咗餃子也有一人雞煲。叫咗個流沙鹹蛋黃鮮肉煎餃八隻配味菜胡椒豬肚湯，湯不用加錢共6 2蚊。味菜胡椒豬肚湯份量足，湯料都不少，十分夠胡椒味。煎餃子🥟的皮夠薄，不太大可一口食曬。值得一贊是坊間好多煎餃都係炸的，但這間真的是煎👍🏻，個底也煎得脆。流沙咸蛋黃鮮肉餃鮮肉都多，但咸蛋黃味便不太覺，也沒有有流沙。唔知係個湯定煎餃，感覺上味精比較重手，食完一陣間面頰兩邊已有些麻。
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位於深水埗有間餃子專門店，我咁鍾意食餃子一定要去試吓。雙拼餃子白菜鮮蝦鮮肉餃韭菜鮮蝦鮮肉餃兩款餃子煎得非常香脆，餡料又多，最緊要味道好，沾上秘製辣椒醬同埋醋，好滋味食不停。最近更推出各款鍋，今晚同朋友一齊食叫咗三款鍋招牌金湯花膠雞鍋湯底非常鮮甜，鋪滿了花膠，雞又嫩滑，仲可以加米線胡椒豬肚雞鍋湯底充滿胡椒味，加流沙鹹蛋黃豬肉餃，仲有¼嘅雞好豐富金湯酸菜魚鍋大大嚿魚肉配上酸菜，加上薯粉，每款鍋都好多雜菜，金菇菜，腐竹仲可以加米線，薯粉，仲有好多不同火鍋材料選擇。麻辣肥腸肥腸彈牙，麻辣惹味麻辣松花皮蛋松花皮蛋質地滑嫩，麻辣香味，口感豐富
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話說今日收咗工去深水埗剪髮之後，冇咩想法食咩好，就不如搵下新嘢食發掘下福華街附近啲食市，發現最近其實深水埗都開咗好多新嘢食，行到去靜少少黃金對面，發現福華街有見新鋪頭，原來係大隻佬手工餃子呀💪，個老細真係好大件，成個健身教練咁不過好好傾，佢介紹第一次可以食招牌花膠湯底，好我就試下招牌菜，原來真係有用花膠熬豬骨湯，叫咗一份豬肉韭菜湯餃子，一個字正！花膠湯夠濃，已經喺個湯底度見到3-4隻花膠，而餃子味道係傳統上海餃子風味，好耐冇食到呢種味道喇，爽呀！然後再叫咗個鹹蛋黃煎餃，都真係做出真功夫，邊夠脆而且充滿鹹蛋香味，香港依家冇呢啲正餃子食喇，支持手工用心製作！
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有朋友介紹這間店，叫我過來嘗試一下，一試難忘，食物新鮮,養生湯底鮮甜，唔咸唔油，完全無味精，餃子唔薄唔厚，正餃子食時很多水，點了韭菜鮮蝦，鮮蝦亦沒有變味和彈牙，簡直一流！還會再過來光顧！
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