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港鐵尖沙咀/尖東站 H 出口, 步行約2分鐘
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#fafafoodblog素食 #fafafoodblog尖沙咀🍴treehouse platter 148 蚊 with grilled tempeh 好新鮮既蕃茄 紅椒 菜 豆蓉 素肉丸 鷹咀豆蓉 仲有厚得黎有口感既薄餅 佢個醬汁帶 d花生香味 同薄餅好襯 🥬🍅 好正🍴pine regular sourdough 78 蚊用薄餅皮包住既餡卷 有新鮮青瓜同蕃茄 🍴lemonade 40 蚊🍋香芧加檸檬 整成既 lemonade甜酸度適中#素食 #齋 #青瓜 #蕃茄 #鷹咀豆 #檸檬 #肉丸 Score 平均分< 7.8/10>Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻~~~~~~~~~~~~~#treehouse 尖沙咀彌敦道36 至44 號重慶大廈地庫s28 號鋪~~~~~~~~~~~~#fafafoodblog #為食花太郎 #fafafoodblog尖沙咀====================
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今日嚟到尖沙咀食treehouse，其實已經唔係第一次食，但尖沙咀呢間就係第一次試，開咗唔係好耐，好似foodcourt形式落單再慍位坐。對於treehouse嘅感覺，我覺得就係健康同環保，想食素都會諗起佢。Forest素漢堡 HKD 118 轉餐 + HKD 60 - 唔好以為素食漢堡就會比肉漢堡差，依個係我食過最好味嘅素漢堡！係好食嘅！比牛肉漢堡特別，佢用烤磨菇紅菜頭代替平時嘅肉，再加上甜椒、蕃茄、紫洋蔥、醬料等，包係酸種麵包，感覺健康！轉餐多左個湯，今日係南瓜湯，都幾濃，好夠熱，飲落好舒服！仲有香茅薄荷檸檬汁，檸檬汁加埋香茅味道多d 層次！Cedar 沙律碗 （配四種混合穀物） HKD 88 - 因為唔想食成碗生冷野，轉左飯，加埋配料牛油果、香烤南瓜、椰菜、墨西哥辣椒醬，味道都幾好，不過我會比較喜歡捲餅😁夏威夷堅果朱古力曲奇 HKD 45 - 素食曲奇比普通曲奇鬆軟，幾甜下同埋有口感。
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重慶大廈隔離開咗一間新嘅地下商場。入面有啲似food court。有唔同菜式嘅餐廳，仲有枱凳可以坐。靜靜哋坐得幾舒服。Banyan $148呢個係沙律碗，所有嘢都好新鮮。入面啲沙律菜有幾款：羅馬生菜、羽衣甘藍、椰菜、紫椰菜 仲有啲都講唔出名。上面有兩件烤天貝，呢個都係我第一次食，係由豆發酵而成。亦都有兩大件香炸茄子，同埋鮮番茄。亦有鷹嘴豆蓉，食落有香蒜味。升級變餐嘅話就可以有埋一碗是日口味湯同埋飲料。我嗰日個湯係南瓜湯。湯非常濃稠，而且有濃郁南瓜味，打到非常順滑，上面亦加咗兩塊脆片增加口感。Cedar $78呢個係卷餅，入面都有豐富嘅沙律菜。亦有牛油果，烤南瓜，醃紅洋蔥。食我酸酸地好開胃，而且佢有個墨西哥醬有少少辣味，加埋食落好fresh，亦都好健康。
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最近食得比較油膩，食得太多肉，想食得健康清淡一點，係尖沙咀彌敦道36-44號重慶大廈隔離地庫慶方Heath揾到一間新開的素食外賣店叫樹屋，主打酸種捲餅、沙律碗、素漢堡、薄餅、拼盤、果汁等天然健康食品，睇餐牌仲有大量健康配菜可自由配搭。酸種捲餅Pine $78捲餅以嚴選自家製酵母及全麥麵粉製作而成，補充益生菌及纖維，對腸胃非常有益，即叫即做，餡料扎實飽滿，層次感豐富，吃完一整個後亦會感到相當飽肚。材料有純素拉布尼乳酪、中東薩德香料、番茄片、新鮮青瓜、混合橄欖和薄荷葉，多種材料混合，味道層次感豐富，絕不單調。Treehouse Platter $148單是繽紛悅目的賣相已可挑起食慾，沙律大大盒，含有高膳食纖維，甚有飽足感，腌什錦蔬菜和雜錦沙律菜嫩口之餘水分亦充足，清爽輕盈無負擔，令人胃口大開。酸種捲餅蘊含高乳酸菌，天然抗氧化，升糖指數較低。香烤甜椒，甜椒經香烤後，釋放出更多甜味。烤天貝，一種印尼的發酵食材，質感超彈牙，很有肉感。炸鷹咀豆波波，鷹咀豆含胺基酸，炸後酥脆好味。烤香蒜鷹咀豆蓉配茄子沾醬，口感滑順，中東芝麻醬，質感細膩。另外點了香茅薄荷檸檬汁$40飲品混合了檸檬、原甘蔗糖、薄荷和香茅，入口清涼，酸酸甜甜，清爽又開胃。
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酸種卷餅套餐 $78+60叫左個cedar 卷餅，材料有牛油果、香烤南瓜、椰菜絲、醃紅洋蔥同埋墨西哥辣椒醬。牛油果同南瓜嘅配搭好creamy ，而且味道方面互相補足，牛油果提供口感而南瓜甜甜去令到卷餅好美味。墨西哥辣椒醬唔會太辣，小小辛辣味愈食愈過癮。沙律碗$78Banyan沙律碗材料有烤天貝、香炸茄子、烤香蒜鷹嘴豆蓉、椰菜絲同埋蕃茄片。醬料方面有印度岩巴醬。烤天貝得係將發酵過嘅印度黃豆壓力，扁平塊狀。係減肥嘅恩物，又飽肚之餘亦都提供好多營養。印度岩巴醬係辣辣地，而且又會有一啲芥末嘅味道。香炸茄子唔會太油。但又保留左香口嘅味道。雙重朱古力合桃布朗尼$50 布朗尼朱古力味道好濃烈，而且食落去仲會食到淡淡嘅椰子油香味。每一啖都食到合桃，真係真材實料。
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