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港鐵天后站 A2 出口, 步行約2分鐘
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開飯介紹
餐廳主打酸菜魚，以新鮮鱸魚製作，而酸菜則來自成都，並使用大量配料熬煮。酸菜魚分量不少，適合多人食用。餐廳亦提供成都小食，如紅糖糍粑、冰粉等。
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營業時間
星期一至日
11:30 - 22:00
公眾假期
11:30 - 22:00
公眾假期前夕
11:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
打去問是否可以走辣，店家回答可以去到order 走辣，結果成盤係辣，放左一堆辣椒係面。經理hea 完就算，成餐飯心情極差，食物質素惡劣，好少咁嬲，中伏。以後唔會再黎差評
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其實一向都好鍾意食酸菜魚，我最鍾意食嘅係個湯底會帶比較多酸味嘅，而廚十三嘅湯底就係比較酸的👍🏼😋我由於今日係食午飯，所以都除咗酸菜魚之外，我都冇再特別買到其他嘅食物。因為其實淨係叫酸菜魚，佢裏面都有好多唔同嘅餸，絕對係食得飽同埋我好鍾意佢有好多花椒八角🤓🤓🤓
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跟北京朋友去天后睇樓，之後喺附近食佢喜歡的酸菜魚，我上網一睇有我熟悉的廚十三，感覺特別親切。天后新店，廚十三的老壇酸菜很好吃哦😋味道之經典可以說是酸菜專家。兩個人叫了小份的酸菜魚。老壇酸菜魚 $338先要讚美一下酸菜地道美味，酸味可口，食材果然上乘。怪不得酸菜魚在香港這麼受歡迎，份量超多魚肉，香濃惹味。酸味辣度適中濃郁，雪白魚肉非常嫩滑，鮮甜入味，味道層次豐富，做得好出色。我本先好懶去食魚因為怕有魚骨，雪白的魚片無骨，非常適合我這些懶人。酸辣湯底還有大量配菜，酸菜、蓮藕、金菇、豆腐、蘿蔔、花椒，很豐富。我哋仲加咗米線，食得非常開心，店員服務態度好，推介鍾意食酸菜魚嘅朋友可以黎試吓。正經的雞被撕 $98方便易食手撕雞辣辣味道好惹味，超級好食！雞肉嫩滑香甜，帶麻辣勁非常入味，香料味道突出，真係食到停唔到口。紅糖冰粉 $38新鮮晶凝通透，蒟蒻、冰粉色彩豐富，紅糖味濃郁，甜度適中，清爽解辣。餐廳整體裝修新穎，環境寬落，座位沙發舒適，朋友聚會慶祝生日的好地方。
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今個月同姊妹們聚餐約左喺位於天后既《厨十三老壇酸菜魚》，之前食過旺角嗰間已知道質素有保證👏🏻，所以一想食酸菜魚，第一時間就會諗起厨十三😋，講返食物先今次我地order左以下食品1) 老壇酸菜魚(土豪份)4人份量$598 加午餐肉 $32 寬粉 $282) 麻辣鳳爪 $883) 蔥油撈豬肚 $98 (X2)等左陣超級巨盤酸菜送到，賣相好有氣勢同華麗，魚片份量足料嫩滑，寬粉吸哂湯汁勁入味配埋午餐肉份外夾😋😋👍🏻👍🏻，個蔥油撈豬肚一定要試，豬肚整得爽口加埋蔥油好有油香好正😋，所以我地叫左兩碟，呢間食物質素真係冇得彈👍🏻現場職員服務又好，間鋪頭嘅洗手間又打理得好乾淨，好少食肆可以連洗手間清潔方面都做得咁好👍🏻抵讚～
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疫情之下好耐都冇上深圳食至愛既酸菜魚，最近有朋友向我推价一間喺天后電氣道(亨環天后)食四川菜叫厨十三老壇酸菜魚，話食過唔錯叫我一定要試下，所以星期二就約左幾個Friend出嚟試試，一個星期前已訂位，當日一到步店員即時安排入座，現場環境雖然唔算好大，但地方整潔光猛好企理的👍🏻👍🏻，睇完餐牌我地叫左老壇酸菜魚(土豪份)加左寬粉＆午餐肉另再叫左兩款小食:蔥油撈豬肚＆麻辣鳳爪，等左陣主角酸菜魚送到，個碗既Size差唔多有成張枱咁大非常架勢💪🏻😱，果然有土豪級嘅享受👍🏻😌，魚肉片份量好多又新鮮又好食唔會煮到霉霉爛爛，寬粉就正常午餐肉夠厚切，小食蔥油撈豬肚都不錯，特別推介個麻辣鳳爪，麻辣汁做得好香口鳳爪又夠爽脆，呢度除左食物好之外服務同樣好好，呢度男同女既店員服務殷勤有禮時常加茶同换碟，成班朋友都好滿意呢餐，覺得這間厨十三酸菜魚既質數比起深圳幾間知名既酸菜魚更加好食👍🏻👍🏻😋😋
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