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港鐵天后站 B 出口, 步行約8分鐘
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開飯介紹
這中菜餐廳由經驗豐富的大廚主理，供應高質的粵菜及私房菜，並按時節炮製傳統且別緻的佳餚。店內更繪上不同的龍騰牆畫，打卡一流。
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營業時間
星期一至六
11:00 - 16:00
18:00 - 23:00
星期日
10:00 - 16:00
18:00 - 23:00
公眾假期
10:00 - 16:00
18:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
今日東蹺西跳嘅腳步，終於喺呢間藏龍臥虎嘅食堂停下嚟。我講真，這裡啲私房菜款式整得咩水準，真係一試難忘🤤。講到功夫湯🍵先，真係令人眼前一亮，一來就以茶具形式呈上，每啖湯都喝得出材料用得上心，水鴨草本香味撲鼻，茶樹菇滋味濃郁，滋滋潤潤。再講道轉眼惹火嘅紅燒乳鴿🐦，啱啱好嘅燒工令到啲乳鴿皮酥脆又彈牙，唔太油膩真係食到停唔到口，真係識食嘅朋友都一定會讚好。嚿糯米蒸羔蟹🦀，又係一道獨具匠心。蟹膏新鮮得滑，下面糯米吸足了蟹肉嘅鮮味，與荷葉氣息交織，味道好到喊出嚟。食落去，真係又香又滑，仲有隱約嘅荷香，飽滿其中。除卻菜品嘅專業性，整體用餐體驗也係心頭好。環境優雅又唔會太擠，減低咗食一頓只睇手機嘅機率。同時，侍應小姐哋對啲菜式同材料介紹嘅情趣，又加分唔少。成日喺酒樓大排長龍嗌到嘔，點可比得上這次嘅悠閑與品味。下次同屋企人再嚟，唔止食嘅賞心悅目，心情都會大好呢！
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被接近200個笑臉的評價吸引到，專程走路過來大坑，吃飯前多走路，希望消耗些能量可以食多一兩樣餸，哈哈😃剛好餐廳做緊$488雙人餐，有半隻雞🐔➕兩個小菜，就試食左呢個套餐。陳年花雕雞🐥鮮嫩肉滑，咕嚕黑豚肉香味美，魚香茄子煲可能是近來最好吃的茄子煲！分量足夠多，只點了一個白飯兩人分，就連大胃王都說飽了，扶著牆出餐廳。味道認真不錯，還有其他想食的菜。飲茶點心都幾多，下次去大坑會再去呢間飲茶或者食晚餐。
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星期日去飲茶，跨區黎到大坑試下新野如果你跟OpenRice 個map, 你可能會行錯路，地址無錯但個黃點錯左位大部分黎的都係街坊客點心餐牌比較特別係大部分的點心的份量比一般酒樓少叫的時候要留意佢另外有午餐多人set menu, 都幾抵點心質素唔錯，對炸的點心好滿意鹹水角的皮脆，無油膩的感覺蝦餃d蝦好新鮮但係珍珠雞質素參錯，其中一個的味有d怪好彩店員換番一個，味道正常服務態度好，我地坐比較側邊的卡位，久唔久都會有侍應黎睇下我有冇咩需要周圍環境乾淨，係值得去的酒樓
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朋友相約，原來在大坑一間私房菜晚宴。大坑出名舞火龍，而菜館的樓梯及門面裝潢亦環繞著大坑及火龍，配合今年大坑恢復舞火龍，都算應節。而館內則清幽雅緻，環境舒適。我們點了今期的推介，陳年花雕雞半隻，另配兩個小菜為牛乳滑蛋炒蝦球及XO醬家鄉小炒皇。前菜為微辣的小青瓜，味道不錯，開胃之選。先來的是熱焫焫的牛乳滑蛋炒蝦球，滑蛋剛熟，加上用牛乳來炒更加夠嫩滑。蝦球大隻爽口，雖然我們沒有配飯，但單食也不錯。XO醬家鄉小炒皇是用韮菜、腰果、薑蒜配以XO醬來炒蝦球，加上炸過的魚乾及蝦皮，鑊氣十足，香氣誘人。主角的陳年花雕雞半隻，用大量的薑蒜起鑊爆香，配以花雕及蔥度，使到本已嫩滑的雞吸收了蔥香及酒香，更加相得益彰，我也禁不住舀了一匙酒湯來飲。雞肉肥大肉厚，份量十足，可以大快朶頤。甜品是杏仁露，熱呼呼的端上來，未嚐已經聞到杏仁的香氣。
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🏮就快中秋, 今年仲要適逢連住十月一日紅日, 三日假期都真係可以好好玩下🥳 香港最有中秋氣氛嘅地方一定係大坑, 傳統舞火龍活動只限28-30/9晚, 60幾米長嘅火龍沿火龍徑舞入大坑, 香火鼎盛真係好有特色🐉睇火龍之前一定要醫飽肚先, 大坑出名多小店, 今次推介呢間私房中菜坐得舒服, 啱哂同屋企人黎. 沿住樓梯行上餐廳係一牆連貫嘅火龍壁畫, 好有地區特色平日晚上黎有唔少熟客, 座位唔多但有兩間房, 私隱度高我地叫咗個花雕雞套餐, 半隻雞 (勁大份量!)加自選兩個餸價錢合理, 份量夠3個人食👨👩👦招牌花雕雞非常之滑,🐥肉嫩多汁, 花雕湯汁入哂味但連雞胸都唔嚡口, 而且外皮光滑無爛開🍲花雕酒夠香但唔苦, 面頭嘅青蔥仲翠綠, 裡頭就落咗大量炆到腍甜嘅乾蔥蒜頭🧄, 識食一定係食吸哂味嘅佐料 花雕雞湯撈返碗白飯就啱哂🍚 牛乳炒蛋又係超滑之作, 唔駛點咬都已經吞得🥚 雖然加咗牛乳, 但用上靚蛋蛋香味濃, 加埋超爽口嘅玻璃蝦球超好食🦐平時我好少叫小炒皇, 但呢度嘅版本好多靚料: 蝦球、🦑魷魚鬚、蝦皮、脆炸甜魚仔, 仲有唔少得嘅豬爽肉🐷同埋最嫩果段韮菜花脆爽鹹甜嘅比例拿捏得宜, 鑊氣夠又唔太油.最後食埋個送嘅杏仁茶潤一潤就飽飽啦🥛店員服務態度好好，見我哋第一次黎會推介拿手菜、關心我哋啱唔啱食. 見到有大有細嘅大群熟客會主動安排房間俾佢地自成一角, 有空間又唔會嘈到其他人, 醒目抵讚-陳年花雕雞套餐 ($488): 陳年花雕雞 (半隻)牛乳滑蛋炒蝦球XO醬家鄉小炒皇
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