影片
港鐵大圍站 A 出口, 步行約4分鐘
繼續閱讀
電話號碼
28891699
營業時間
今日營業
11:30 - 21:30
星期一至日
11:30 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
又來到大圍剪髮的時間！這次剪得有點久，本打算趁著已過午飯的繁忙時間可以一嘗想吃已久的麵包店可惜再度無緣；飢腸轆轆的我只能繼續找吃的，這次找上的是快開業一年的台灣小店紅燒牛肉冬粉 $68很久沒吃紅燒牛肉麵，可店家有提供冬粉可選就想這款了！紅燒的湯頭色澤偏紅，帶濃郁微辣的味道也無味精但藥材味欠奉，冬粉煮透吸收了湯頭精華不會不好吃；蘿蔔切成小粒夠入味，半筋半肉的牛𦟌肉比外邊吃到的一塊薄近一半，無論色澤跟味道都淡，有𡁻勁但不夠腍滑，也許是個人喜好問題，因媽媽炆的牛𦟌肉比外邊吃到的還要好吃！整碗對我來說就中規中矩啦熱台式奶茶 +$10（波霸珍珠 +$4）飲品選擇較少，簡單來一杯加入波霸珍珠的台式奶茶～ 下單後才知道有半價優惠耶！（但menu沒有寫）熱飲跟凍飲一樣大杯，味道就跟台灣喝到的差不多，去甜關係喝起來不會太濃厚茶味也少一點，珍珠煮得軟糯但沒有太多的甜味紅糟肉 $32較少見的紅糟肉店家有供應，這道菜的傳統做法很花功夫，主因是紅糟醬製作繁複；不過現今社會要做這道菜就易多了！以紅糟醬及其他調味醃製五花肉至少一個晚上，再沾滿地瓜粉後油炸至熟透就大功告成！淡淡酒香與桃紅色澤是這道菜的特色，店家這款是將五花肉切條再以上述步驟製作，加入地瓜粉令外層的脆口程度變得不一樣也更有口感，肉質爽腍帶因發酵而出現的微酸，風味比夠獨特，略嫌炸得太乾身而且肉的油脂感不太高，吃起來較硬店家在去年3月開業，由台灣人主理，門面充滿著台灣風味，簡約的水泥牆搭配木系裝修，最特吃的是充滿壓花紋理的玻璃；座位不多，如坐滿的話會有點擠擁。食物方面種類方面以小食為大多數，主食相對少，某程度會令部份潛在客人卻步，小店始終不易做，這店的食物質素不錯，有興趣的話不妨一試
繼續閱讀
今晚又到大圍覓食。路經一間新開的台式餐廳，餐廳的名字很特別，可能是台語翻譯吧！店舖面積不太大，裝修簡潔。以QR code掃描餐牌，款式選擇不太多，我們便選了最熱門和出名的紅燒牛肉麵試一試。紅燒牛肉麵：有拉麵、烏龍麵和刀削麵三種麵條供選擇，我們選擇了拉麵。拉麵的口感煙韌十足，非常有嚼勁。牛肉彈牙可口。湯底十分濃郁醇厚，非常好喝，還有蘿蔔和小棠菜，全都非常入味。萬巒豬腳飯：份量十足！豬腳肉炆得非常腍，口感十分嫩滑。豬皮充滿著豐富的膠質，帶有濃厚的膠原蛋白口感。飯是滷肉飯底，配上豉油，一啖飯一啖豬腳，口感十足，令人吃不停口。台南海鮮卷（花枝/蝦）：花枝和蝦都非常鮮嫩，外層炸至酥脆，內部啖啖肉，充滿著花枝和蝦的鮮美。蘸着酸酸甜甜的台式醬料一同吃，咬落脆卜卜的十分惹味。月亮蝦餅：月亮蝦餅炸得很厚實，味道更是令人驚艷。蝦餅外皮酥脆，內部則充滿著鮮美的蝦肉。每一口都帶來滿滿的蝦肉口感，吃後滿足感滿滿的。台灣腸（切片）：台灣腸以切片的形式呈現，炸得色澤美麗，口感豐富。配搭着一片片生蒜一同吃，能中和台灣腸的油膩感。以切片的形式上碟，免除了整條吃的飽滯和油膩感。日式烤奶和台式奶茶（凍）：充滿濃郁的奶香和綿密的質地，入口即化。真的很有台灣風味。總的來說，以上的食物質素味道都出色。以這樣的價錢能吃到頗為正宗的台灣食品，實在值得推介！
繼續閱讀
今日放工後，約咗同樣鍾意食台灣嘢嘅大學朋友去大圍一間台式餐廳食晚飯。店鋪內部空間雖然不算大，但裝修簡約、企理整潔，給人舒適的感覺。我和朋友叫了好多台灣小食，有些小食在香港比較少見：旗津黑輪片（$26)：一款在香港好少食到的小食，朋友食完感嘆：好似去咗趟高雄旗津😂。黑輪片薄切又夠煙韌，表面有鹽同胡椒調味，交融出夜市的味道。甜不辣（$26）：厚切的甜不辣，同樣在香港的台式餐廳比較少見。味道鹹鹹甜甜，口感煙煙韌韌，好有咬口感。月亮蝦餅（$34）：表面炸得酥脆，但唔會太油膩。裡面厚厚的餡料中可以食蝦肉。紅燒牛肉麵（拉麵、正常麵量、走蒽）$68：牛肉麵的湯汁好入味，而且不會過鹹。牛肉好嫩滑，有五塊份量足。而且，更可以自由選擇不同的麵底：拉麵/冬粉/刀削麵/烏龍麵。飲品方面，我地叫咗台式奶茶（凍） (跟餐優惠$11）：奶茶唔會太甜，而且可以飲到濃郁的奶茶香味。台式奶綠（凍）（加波霸珍珠+$4）（$22）：奶綠是奶茶加綠茶，香港好少飲到奶綠，喺呢間餐廳終於飲到！奶綠清新香濃，而波霸珍珠煙韌微甜，非常好喝！食到咁上下，餐廳的食客也越來越多，非常受歡迎。呢餐埋單人均$100有找，好抵食！
繼續閱讀
餐廳開業約一年多由香港及台灣人主理帶來正宗台灣味道食物種類方面以小食為大多數主食相對少 但該有的都有 ⍢紅燒牛肉麵 $68紅燒湯底濃郁 帶點微辣拉麵掛湯 蘿蔔亦非常入味 牛𦟌肉半筋半肉 腍滑同時有嚼勁家傳肉燥乾拌刀削麵 $42刀削麵麵質彈牙肉燥也好吃 多點汁會更好黑蒜頭猴頭菇雞湯 $25融合了黑蒜頭 猴頭菇和雞肉的獨特風味猴頭菇軟嫩多汁 整體味道豐富濃郁 口感綿密無骨鹽酥雞 $28不厚粉又不會油炸得外脆內嫩 必叫台灣腸 $36台灣腸是以切片形式上的厚度敵中 甚有嚼勁配搭蒜片一起吃 份外惹味炭焙烏龍茶 跟餐+$9日月潭紅茶 跟餐+$9吃台灣菜一定要點台式飲品正常發揮 都很滿足～⧐𝙍𝙚𝙘𝙤𝙢𝙢𝙚𝙣𝙙𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣：♡♡♡♡/5⧐+886 台味飯桌仔📍大圍積德里15-17號龍鳳樓地下A號舖
繼續閱讀
大圍原來又開咗間台灣嘢，而家想食台灣嘢唔使去咁遠了😇 因為無論價錢定味道我都覺得好好啊～基本便當、湯麵、小食、滷水小食都有，飲品如果有多啲選擇就更好了😋 ·萬巒豬腳便當🍛 $64份量一D都唔少。豬腳肉幾嫩，豬皮充滿膠質，滿滿膠原😍飯有D滷肉鋪面，勁香～ 張相我仲要影得勁靚🙈·紅燒牛肉麵🍜 $68有拉麵、烏龍麵同埋刀削麵三款麵可以揀。我哋揀咗刀削麵，好煙靭！牛肉之外仲有牛筋，好彈牙👍🏻 個湯底都好好飲，$68簡直超值！·甜不辣 $26呢個甜不辣係炸的，好香口，煙煙韌韌。·燙高麗菜 $22高麗菜個賣相好似假咁，好新鮮😆 食咁多野都係$200有找，好抵吧😁呢晚影啲相仲好靚添，繼續鑽研影相📷
繼續閱讀