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食家推介
聽到個名係咪覺得好得意呢🤣 原來係全國分店超過800間嫁🙀 用鍋上嘅米線真係超特別 同時唔會咁易就凍✨ 加上自助式嘅蔥花配料超抵讚👍🏻 而且湯底都好惹味，嗜辣之人一定唔可以錯過啦🔥1️⃣ 肉燥土豆泥拌米線🥔必食無誤💢 澱粉星人表示好滿足😌 拌米線同湯米線係兩種風味嫁😆肉燥滷香味濃、土豆泥幼滑綿綿好細膩，額外加咗緻肉絲，撈埋一齊食超豐富，真係念念不忘😋2️⃣ 冒烤鴨米線🦆米線不太硬不太淋，係好爽口嘅米線，而且用鴨油同雞油煮出嚟嘅湯底係超濃郁🙈～最估佢唔到係烤鴨嘅份量，啖啖肉嫁😆 揀咗要小辣超惹味🌶️3️⃣ 糍粑油條🥢特別特別特別‼️ 金黃酥脆嘅油條，中間夾住煙韌有口感嘅糍粑，仲有超多嘅黑芝麻糖霜😍 每啖都有芝麻味💕4️⃣ 黃金炸手打蝦滑🦐即叫即炸熱辣辣🔥 細細粒好的骰，一啖一啖啱啱好✨5️⃣ 飲品🥤自家製嘅飲品係唔同啲🫣 揀咗冰糖山渣凍同百香果茉莉茶🤭 雖然兩杯飲品都有粒粒配料，但前者酸酸甜甜，後者就花香味較多，仲有食用花嫁🌸
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本身好鍾意食米線，為左品嘗到各款米線，我今次去左元朗食曾三仙米線🍜。呢間餐廳俾我感覺同其他米線鋪好唔同，特式小食和飲品喺曾三仙米線先食到，店鋪裝潢亦俾到我一種活力感💪🏻。✴️四仙米線有肉條、午餐肉、豆腐泡、鵪鶉蛋、蕃茄和木耳絲等配料，很豐富，用金屬鍋裝盛，別具風味，也保到熱。湯底帶酸，好開胃，軟幼米線掛到湯汁。✴️雞湯米線套餐有連骨雞件外，還有菜和豆腐泡，我額外加左蝦滑，整鍋米線充滿濃濃雞湯味，感覺很滋補🫶🏻。✴️爆漿芝士雞排有2大塊，雞排炸至金黃色，餐刀切下時清脆既聲音與流出黎既滾熱芝士醬同步😱🤤🤤，喜歡芝士既我非常鐘意食！✴️糍粑油條油條酥脆，內裡的磁粑軟糯，雙重口感😍。面頭散上黑芝麻更具特色，除了有美觀和口感，還很香口呢。✴️炸肉丸肉丸有3粒，炸得香口，可以沾甜辣醬一齊食。✴️百香果茉莉茶✴️小吊梨湯飲品都係餐廳自家沖製，有多款選擇，我選左百香果茉莉茶和小吊梨湯，香甜解喝。👍🏻👍🏻
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飲完手打檸檬茶，我地決定晚餐食米線之前去千色見到呢間都幾多人食～米線：🍅🐟蕃茄鮮魚片米加蘭花干 $64 小辣蕃茄湯真材實料，夠濃郁，魚片有少少骨，肉質嫰滑好新鮮，米線偏幼但好有口感，蘭花干第一次食好特別，吸收d湯好正配料仲有木耳同海帶絲🦆冒烤鴨米線 $64 小辣米線同樣偏幼，但個口感好有驚喜，係我食過咁多間最好，係爽口一d都唔腍烤鴨份量十足，件件都好厚肉湯底比較重口味，辣度適中，有d花椒八角味唔夠辣可以無自助區再加另花蔥花芫荽都可以自己落啱晒我呢d成日唔記得走青既人小食：炸腐竹片 $11炸到脆卜卜，好香口香辣木棉豆腐 $22口感綿密，軟滑，十分入味🐥🧀爆漿芝士雞扒 $30/2塊呢款口感獨特，切開可以見到芝士十分澎湃，外形係一d都唔似雞扒，但咬落確實係啖啖雞肉，好有心思飲品：冰糖山楂水 ~ 酸酸甜甜，解膩一流🍐小吊梨湯 ~ 比較清淡既雪梨水，原汁原味甜品：酒釀豆花配餐$9店員話呢款酒味超濃郁，酒鬼聽到雙眼即放光一啖食落去酒味真係係口腔爆開，豆花好滑豆味香濃，口感有d似布丁，大推原來呢間已經係第三間分店，依家先食到，一定會再嚟試埋其他
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曾三仙米線（元朗西菁街）位於元朗嘅市中心，千色廣場附近，食完米線仲可以去行吓街這間餐廳全國已經超過800間，米線不但用鍋送上，而且湯底仲非常有特色，仲可以自由配搭蔥同埋醋 ，相當出色蕃茄鮮魚片竹笙，蝦滑豬腰肥腸米線，令人垂涎欲滴，味道層次豐富，蕃茄的酸甜滋味，湯底鮮甜沒有味精的，鮮魚片口感滑嫩，與竹笙的脆爽形成對比，新鮮的海味和森林的清香，蝦滑的鮮甜撲鼻，搭配豬腰的濃郁與肥腸的香醇，每一口都充滿滿足感，米線的柔韌和湯底的濃郁，讓食材的鮮美突出，真是一道美味，純家鄉天然的味道豆腐泡的味道非常獨特，外層金黃酥脆，入口輕微的香脆感。內里的豆腐泡則柔軟細膩，帶有淡淡的大豆香味，炸豆腐泡的味道鮮香高湯娃娃菜的味道清新而鮮美，娃娃菜本身口感脆嫩，吸收了高湯的精華後，變得更加香甜虎皮雞腳的味道豐富。外層的雞腳經過炸製後，帶有濃郁的香氣。咬下去時，能感受到肉質的鮮嫩與彈性，伴隨著微微的香辣和醬油的鹹香。雞腳的膠質在口中融化，增添了滑順的口感糍粑油條的味道相當特別，結合了糯米的香甜與油條的酥脆。糍粑外層柔軟，帶有淡淡的米香，內裡則有彈性的口感，炸至金黃的油條，外層香脆，咬下去時發出清脆的聲音重慶炸小酥肉的味道非常濃郁，外層金黃酥脆，口感香脆，內裡的肉質鮮嫩多汁
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最近元朗開咗一間國內過江龍米線， 曾三仙喺九龍出面都有分店 而家開到屋企住嗰頭附近一定要嚟試下！原來呢間分店 喺全國已經開咗八百幾間 嚟到香港個質素都keep到！今日同老公試咗佢個酸辣肥腸米線 配嫩牛肉， 佢嘅米線好特別係用右身嘅米線 食落唔會好多水份 好飽足， 重點係超級入味。 湯底同一般米線好唔同 有好多嘅海帶芽菜 腐皮 酸菜 好惹味。而我就叫咗個酸菜蝦膠鮮魚片米線， 蝦膠好爽口彈牙有鮮味， 加記魚片份量都好夠多又好滑， 有少少食緊酸菜魚嘅感覺，正！試埋餐廳好出名嘅百香果茉莉茶， 淡淡果香但又唔會太甜 ，有陣陣嘅茶香， 用嚟調劑啱啱食嘅酸菜濃湯岩岩好。
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