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飲完手打檸檬茶，我地決定晚餐食米線之前去千色見到呢間都幾多人食～米線：🍅🐟蕃茄鮮魚片米加蘭花干 $64 小辣蕃茄湯真材實料，夠濃郁，魚片有少少骨，肉質嫰滑好新鮮，米線偏幼但好有口感，蘭花干第一次食好特別，吸收d湯好正配料仲有木耳同海帶絲🦆冒烤鴨米線 $64 小辣米線同樣偏幼，但個口感好有驚喜，係我食過咁多間最好，係爽口一d都唔腍烤鴨份量十足，件件都好厚肉湯底比較重口味，辣度適中，有d花椒八角味唔夠辣可以無自助區再加另花蔥花芫荽都可以自己落啱晒我呢d成日唔記得走青既人小食：炸腐竹片 $11炸到脆卜卜，好香口香辣木棉豆腐 $22口感綿密，軟滑，十分入味🐥🧀爆漿芝士雞扒 $30/2塊呢款口感獨特，切開可以見到芝士十分澎湃，外形係一d都唔似雞扒，但咬落確實係啖啖雞肉，好有心思飲品：冰糖山楂水 ~ 酸酸甜甜，解膩一流🍐小吊梨湯 ~ 比較清淡既雪梨水，原汁原味甜品：酒釀豆花配餐$9店員話呢款酒味超濃郁，酒鬼聽到雙眼即放光一啖食落去酒味真係係口腔爆開，豆花好滑豆味香濃，口感有d似布丁，大推原來呢間已經係第三間分店，依家先食到，一定會再嚟試埋其他
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曾三仙米線（元朗西菁街）位於元朗嘅市中心，千色廣場附近，食完米線仲可以去行吓街這間餐廳全國已經超過800間，米線不但用鍋送上，而且湯底仲非常有特色，仲可以自由配搭蔥同埋醋 ，相當出色蕃茄鮮魚片竹笙，蝦滑豬腰肥腸米線，令人垂涎欲滴，味道層次豐富，蕃茄的酸甜滋味，湯底鮮甜沒有味精的，鮮魚片口感滑嫩，與竹笙的脆爽形成對比，新鮮的海味和森林的清香，蝦滑的鮮甜撲鼻，搭配豬腰的濃郁與肥腸的香醇，每一口都充滿滿足感，米線的柔韌和湯底的濃郁，讓食材的鮮美突出，真是一道美味，純家鄉天然的味道豆腐泡的味道非常獨特，外層金黃酥脆，入口輕微的香脆感。內里的豆腐泡則柔軟細膩，帶有淡淡的大豆香味，炸豆腐泡的味道鮮香高湯娃娃菜的味道清新而鮮美，娃娃菜本身口感脆嫩，吸收了高湯的精華後，變得更加香甜虎皮雞腳的味道豐富。外層的雞腳經過炸製後，帶有濃郁的香氣。咬下去時，能感受到肉質的鮮嫩與彈性，伴隨著微微的香辣和醬油的鹹香。雞腳的膠質在口中融化，增添了滑順的口感糍粑油條的味道相當特別，結合了糯米的香甜與油條的酥脆。糍粑外層柔軟，帶有淡淡的米香，內裡則有彈性的口感，炸至金黃的油條，外層香脆，咬下去時發出清脆的聲音重慶炸小酥肉的味道非常濃郁，外層金黃酥脆，口感香脆，內裡的肉質鮮嫩多汁
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天氣凍🥶去食熱辣辣嘅米線最好不過😚@tsang_sam_sin.hk👆這間國內人氣米線最近在元朗登陸😚湯底 小食 飲品同甜食都各有特色👍✨️米線用鐵鍋上夠曬熱辣辣🔥✨️自助區有消毒餐具✨️另外芫茜 蔥花 酸辣蘿白可以免費任取✨️跟餐⇒飲品 甜品或小食都有拆扣優惠#滋補酥肉米線湯底藥材味不是很重 入口順滑清甜👌酥肉外層酥脆 肉質入口軟嫰😚配菜海帶 木耳 韭菜份量唔少➕️幼細滑溜米線😋🥤#生椰拿鐵 ⇒ 幼滑 啡味👌#藤椒蝦滑米線湯底🌶度清香麻口味 配菜大致上一樣 🦐滑爽滑彈牙有粒粒蝦肉😋#糍粑油條即炸油條中間夾了煙韌軟糯既糍粑➕️黑芝麻糖霜 香脆又有啖啖芝麻香氣👍🥤#百香茉莉茶 ⇒ 果香解🌶飲料#牛肉餡餅外皮炸到香脆 肉餡有孜然味 好香口😋#三仙冰粉涼蝦解辣最佳甜品 冰粉入口滑捋捋 加上甜爽爆珠粒粒 提子等配料😋
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原來元朗千色的附近也開了這家內地過江龍米線，這家曾三鮮米線來頭不少，全國的分店超過800家！這裡的米線全部都是用鍋上，有多款秘製的特色湯底，辣與不辣都有，口味任君選擇～藤椒三仙米線加牛肉丸💰HK$74藤椒湯底的辣度是小辣，味道是帶有微酸及小酥麻的感覺！三仙米線就能夠一次過品嚐到餐廳的9種特色配料，有木耳、鵪鶉蛋、竹笙、蕃茄、蟲草花、豬肝、黃花、午餐肉及肉絲！個人最喜歡肉絲，肉絲的口感能做到嫩滑Q彈，非常有驚喜！另外加的牛肉丸也彈牙多汁！木耳、蟲草花跟黃花亦為米線增添了不少口感～滋補蝦滑米線加嫩牛肉💰HK$87滋補湯底是不辣的，味道十分鮮甜！蝦滑蝦味濃郁，口感富有彈性！嫩牛肉則柔嫩且充滿肉香！另外還有木耳和海帶絲去增加口感！米線比平常的再幼細一點點，麵質更軟滑，掛湯能力更高～糍粑油條💰HK$18表面有黑芝麻碎碎，甜度適中！能夠做到外層的油條保持酥脆，夾在中間的糍粑卻口感軟糯～紅糖豆花💰跟餐+HK$9豆花的口感跟平常吃的不一樣，像是在吃豆乳布丁似的，冰冰涼涼又爽滑Q彈！配搭紅糖，味道甜而不膩～生椰拿鐵💰跟餐+HK$10入口順滑，充滿咖啡及椰子的香味～
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曾三仙是內地人氣米線店 主打重慶Style有別於香港比較常看到的雲南style 身邊朋友對曾三仙的評價都很好 所以身為米線膠的我當然也要朝聖一下 試試正宗的重慶米線-藤椒鮮魚片米線：麻辣之選 不會紅油舖面 相反是清一點的惹味 着重帶出椒麻的感覺 米線口感很好 比較幼而且滑 很讚 魚肉蝦肉也新鮮 豆腐卜吸汁力一流 配料都很豐富-雞汁三仙米線：雞汁很濃厚 雞件大件而且厚肉 整體很有雞味 我加了芫茜後味道更鮮 大家可以試試-磁粑油條：平常吃磁粑吃得多 夾住在油條裏就真是第一次 配上黑芝麻後 非常香口 份量剛剛好-爆漿芝士雞扒：熱滕滕 一咬下去 芝士馬上湧出來 超級邪惡之選-紅糖豆花：跟香港豆花不一樣 是比較想牛奶布甸的感覺 但帶豆味不會過甜 配上桂花很清新值得一提 店員的服務態度很好 點菜時會略略介紹 有別於平常的米線店（🤣） 而且配料可以自己隨便加 整體值得一試！
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