曾三仙米線 (好順泰大廈)

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本身好鍾意食米線，為左品嘗到各款米線，我今次去左元朗食曾三仙米線🍜。呢間餐廳俾我感覺同其他米線鋪好唔同，特式小食和飲品喺曾三仙米線先食到，店鋪裝潢亦俾到我一種活力感💪🏻。✴️四仙米線有肉條、午餐肉、豆腐泡、鵪鶉蛋、蕃茄和木耳絲等配料，很豐富，用金屬鍋裝盛，別具風味，也保到熱。湯底帶酸，好開胃，軟幼米線掛到湯汁。✴️雞湯米線套餐有連骨雞件外，還有菜和豆腐泡，我額外加左蝦滑，整鍋米線充滿濃濃雞湯味，感覺很滋補🫶🏻。✴️爆漿芝士雞排有2大塊，雞排炸至金黃色，餐刀切下時清脆既聲音與流出黎既滾熱芝士醬同步😱🤤🤤，喜歡芝士既我非常鐘意食！✴️糍粑油條油條酥脆，內裡的磁粑軟糯，雙重口感😍。面頭散上黑芝麻更具特色，除了有美觀和口感，還很香口呢。✴️炸肉丸肉丸有3粒，炸得香口，可以沾甜辣醬一齊食。✴️百香果茉莉茶✴️小吊梨湯飲品都係餐廳自家沖製，有多款選擇，我選左百香果茉莉茶和小吊梨湯，香甜解喝。👍🏻👍🏻

飲完手打檸檬茶，我地決定晚餐食米線之前去千色見到呢間都幾多人食～米線：🍅🐟蕃茄鮮魚片米加蘭花干 $64 小辣蕃茄湯真材實料，夠濃郁，魚片有少少骨，肉質嫰滑好新鮮，米線偏幼但好有口感，蘭花干第一次食好特別，吸收d湯好正配料仲有木耳同海帶絲🦆冒烤鴨米線 $64 小辣米線同樣偏幼，但個口感好有驚喜，係我食過咁多間最好，係爽口一d都唔腍烤鴨份量十足，件件都好厚肉湯底比較重口味，辣度適中，有d花椒八角味唔夠辣可以無自助區再加另花蔥花芫荽都可以自己落啱晒我呢d成日唔記得走青既人小食：炸腐竹片 $11炸到脆卜卜，好香口香辣木棉豆腐 $22口感綿密，軟滑，十分入味🐥🧀爆漿芝士雞扒 $30/2塊呢款口感獨特，切開可以見到芝士十分澎湃，外形係一d都唔似雞扒，但咬落確實係啖啖雞肉，好有心思飲品：冰糖山楂水 ~ 酸酸甜甜，解膩一流🍐小吊梨湯 ~ 比較清淡既雪梨水，原汁原味甜品：酒釀豆花配餐$9店員話呢款酒味超濃郁，酒鬼聽到雙眼即放光一啖食落去酒味真係係口腔爆開，豆花好滑豆味香濃，口感有d似布丁，大推原來呢間已經係第三間分店，依家先食到，一定會再嚟試埋其他

曾三仙米線（元朗西菁街）位於元朗嘅市中心，千色廣場附近，食完米線仲可以去行吓街這間餐廳全國已經超過800間，米線不但用鍋送上，而且湯底仲非常有特色，仲可以自由配搭蔥同埋醋 ，相當出色蕃茄鮮魚片竹笙，蝦滑豬腰肥腸米線，令人垂涎欲滴，味道層次豐富，蕃茄的酸甜滋味，湯底鮮甜沒有味精的，鮮魚片口感滑嫩，與竹笙的脆爽形成對比，新鮮的海味和森林的清香，蝦滑的鮮甜撲鼻，搭配豬腰的濃郁與肥腸的香醇，每一口都充滿滿足感，米線的柔韌和湯底的濃郁，讓食材的鮮美突出，真是一道美味，純家鄉天然的味道豆腐泡的味道非常獨特，外層金黃酥脆，入口輕微的香脆感。內里的豆腐泡則柔軟細膩，帶有淡淡的大豆香味，炸豆腐泡的味道鮮香高湯娃娃菜的味道清新而鮮美，娃娃菜本身口感脆嫩，吸收了高湯的精華後，變得更加香甜虎皮雞腳的味道豐富。外層的雞腳經過炸製後，帶有濃郁的香氣。咬下去時，能感受到肉質的鮮嫩與彈性，伴隨著微微的香辣和醬油的鹹香。雞腳的膠質在口中融化，增添了滑順的口感糍粑油條的味道相當特別，結合了糯米的香甜與油條的酥脆。糍粑外層柔軟，帶有淡淡的米香，內裡則有彈性的口感，炸至金黃的油條，外層香脆，咬下去時發出清脆的聲音重慶炸小酥肉

天氣凍🥶去食熱辣辣嘅米線最好不過😚@tsang_sam_sin.hk👆這間國內人氣米線最近在元朗登陸😚湯底 小食 飲品同甜食都各有特色👍✨️米線用鐵鍋上夠曬熱辣辣🔥✨️自助區有消毒餐具✨️另外芫茜 蔥花 酸辣蘿白可以免費任取✨️跟餐⇒飲品 甜品或小食都有拆扣優惠#滋補酥肉米線湯底藥材味不是很重 入口順滑清甜👌酥肉外層酥脆 肉質入口軟嫰😚配菜海帶 木耳 韭菜份量唔少➕️幼細滑溜米線😋🥤#生椰拿鐵 ⇒ 幼滑 啡味👌#藤椒蝦滑米線湯底🌶度清香麻口味 配菜大致上一樣 🦐滑爽滑彈牙有粒粒蝦肉😋#糍粑油條即炸油條中間夾了煙韌軟糯既糍粑➕️黑芝麻糖霜 香脆又有啖啖芝麻香氣👍🥤#百香茉莉茶 ⇒ 果香解🌶飲料#牛肉餡餅外皮炸到香脆 肉餡有孜然味 好香口😋#三仙冰粉涼蝦解辣最佳甜品 冰粉入口滑捋捋 加上甜爽爆珠粒粒 提子等配料😋

原來元朗千色的附近也開了這家內地過江龍米線，這家曾三鮮米線來頭不少，全國的分店超過800家！這裡的米線全部都是用鍋上，有多款秘製的特色湯底，辣與不辣都有，口味任君選擇～藤椒三仙米線加牛肉丸💰HK$74藤椒湯底的辣度是小辣，味道是帶有微酸及小酥麻的感覺！三仙米線就能夠一次過品嚐到餐廳的9種特色配料，有木耳、鵪鶉蛋、竹笙、蕃茄、蟲草花、豬肝、黃花、午餐肉及肉絲！個人最喜歡肉絲，肉絲的口感能做到嫩滑Q彈，非常有驚喜！另外加的牛肉丸也彈牙多汁！木耳、蟲草花跟黃花亦為米線增添了不少口感～滋補蝦滑米線加嫩牛肉💰HK$87滋補湯底是不辣的，味道十分鮮甜！蝦滑蝦味濃郁，口感富有彈性！嫩牛肉則柔嫩且充滿肉香！另外還有木耳和海帶絲去增加口感！米線比平常的再幼細一點點，麵質更軟滑，掛湯能力更高～糍粑油條💰HK$18表面有黑芝麻碎碎，甜度適中！能夠做到外層的油條保持酥脆，夾在中間的糍粑卻口感軟糯～紅糖豆花💰跟餐+HK$9豆花的口感跟平常吃的不一樣，像是在吃豆乳布丁似的，冰冰涼涼又爽滑Q彈！配搭紅糖，味道甜而不膩～生椰拿鐵💰跟餐+HK$10入口順滑，充滿咖啡及椰子的香味～

曾三仙米線帶住內地超過六百間分店嘅強勁背景，相信米線迷一定對佢有啲期待。今次試咗幾款招牌菜，味道同質感各有特色，絕對值得詳細品評。肉燥土豆泥米線🍜呢款米線擁有相當獨特嘅搭配，米線本身煙韌爽口，而肉燥濃厚惹味，充滿滷香，帶嚟一陣醇厚嘅口感。土豆泥口感幼滑，滲入湯底後令整體味道更豐富，細膩得嚟又唔會過於膩口冒烤鴨腰花米線🍜呢道米線集合烤鴨嘅油香同腰花嘅爽嫩，湯底鮮甜醇厚，應該係秘製湯底，飲落唔會過鹹，仲帶住淡淡藥膳香。烤鴨皮脆肉香，而腰花爽彈無腥味，兩者完美融合，令整碗米線更有層次鍋巴土豆🥔呢道小食係外脆內糯，鍋巴經過炸製帶嚟酥脆感，而土豆粒則軟糯綿密。調味方面比較濃香，帶有微辣同孜然風味，非常適合作為配搭主食嘅小吃糍粑油條外皮炸至金黃酥脆，入口香甜，帶有少少糯米香，口感煙韌又唔會太油膩。糖漿啱啱好嘅甜度，冇掩蓋糍粑本身嘅米香，非常適合鍾意甜食嘅朋友曾三仙米線喺食材選擇、湯底調配同整體味道都交出亮眼成績，尤其係米線湯底擁有獨特風味，令人回味。小食方面亦有新鮮感，特別係糍粑油條同鍋巴土豆，夠脆又惹味。如果鍾意創新米線組合，呢間店絕對值得一試

👨‍🍳曾三仙米線👨‍🍳👣 值得科勞指數：🏃🏻‍🏃🏻🏃🏻🏃🏻‍🏃🏻在元朗的一隅，曾三仙米線以其獨特的招牌和創意菜式吸引了我的目光……🍽藤椒鮮魚片米線藤椒鮮魚片米線是招牌菜之一。米線滑順，鮮魚片鮮嫩，搭配藤椒的香氣，讓整體味道變得獨特而清新。藤椒的微辣和香味恰到好處，讓人感受到一種清新的刺激，令人食指大動🍽肉燥土豆泥拌 土豆泥綿密滑順，與香濃的肉燥相結合，口感豐富。每一口都能品嚐到肉燥的香氣與土豆的細膩，調味恰到好處🍽鍋巴土豆鍋巴土豆的外酥內軟，為整體用餐增添了不少趣味。金黃酥脆的鍋巴，搭配上軟糯的土豆，形成了完美的口感對比🍽磁粑油條磁粑油條是一款經典小吃，外皮酥脆，內裡鬆軟📍 地址：元朗西菁街10號好順泰大廈地下16-17號舖#followme #followmetasting #曾三仙米線 #元朗美食 #元朗探店 #元朗必食 #米線 #肉燥土豆泥拌 #磁粑油條 #鍋巴土豆 #藤椒鮮魚片米線 #生椰拿鐵

曾三仙是內地人氣米線店 主打重慶Style有別於香港比較常看到的雲南style 身邊朋友對曾三仙的評價都很好 所以身為米線膠的我當然也要朝聖一下 試試正宗的重慶米線-藤椒鮮魚片米線：麻辣之選 不會紅油舖面 相反是清一點的惹味 着重帶出椒麻的感覺 米線口感很好 比較幼而且滑 很讚 魚肉蝦肉也新鮮 豆腐卜吸汁力一流 配料都很豐富-雞汁三仙米線：雞汁很濃厚 雞件大件而且厚肉 整體很有雞味 我加了芫茜後味道更鮮 大家可以試試-磁粑油條：平常吃磁粑吃得多 夾住在油條裏就真是第一次 配上黑芝麻後 非常香口 份量剛剛好-爆漿芝士雞扒：熱滕滕 一咬下去 芝士馬上湧出來 超級邪惡之選-紅糖豆花：跟香港豆花不一樣 是比較想牛奶布甸的感覺 但帶豆味不會過甜 配上桂花很清新值得一提 店員的服務態度很好 點菜時會略略介紹 有別於平常的米線店（🤣） 而且配料可以自己隨便加 整體值得一試！

天氣熱想食辣野開胃，第一次食呢間曾三仙米線～有好多湯底選擇（酸湯、雞汁、泡椒、火鍋、藤椒等等）花多眼亂。👉🏻藤椒肥腸米線加蝦滑藤椒湯底比想像中更好飲，唔會太濃味，小麻小辣味道適中，肥腸爽口，蝦滑鮮甜，米線份量都好多。👉🏻滋補鮮魚片米線加蘭花干朋友話湯底幾清甜，魚片無骨。👉🏻香蔥炸肉丸試左呢個新品，肉丸炸得好香口，有肉香。👉🏻炸蛋吸滿湯有啲似油炸鬼嘅口感。👉🏻糍粑油條口感獨特，油炸鬼包住糍粑，而頭洒左啲芝麻糖粉，香口煙韌。👉🏻冰糖山楂凍好清新爽口，入面有蒟蒻粒，解辣一流。👉🏻生椰拿鐵好香椰子味，應該係無糖嘅，如果有得揀甜度會更好。

最近行過元朗見到「曾三仙米線」，係大陸連鎖店，大家唔洗北上都可以食到好吃嘅米線😋藤椒蝦滑竹笙米線🌶️🌶️藤椒湯底帶出嘅唔只係辣味，仲有藤辣獨特嘅香味同麻感，配料有韭菜、木耳絲、海帶絲、番茄等配料10分豐富，主角蝦滑又爽又彈牙，竹苼吸左湯底越食越上癮令人欲罷不能👍🏻👍🏻火鍋蝦滑米線🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️用左牛油火鍋湯底做米線的湯底，如果你唔係好食得辣就唔好點啦🤗，一路食一路就覺得好似打邊爐咁樣🍲，米線嘅軟硬度適中唔會話太硬或者太軟，適合鍾意食辣嘢鍾意食米線嘅你🫵🏻油條糍粑🍯用油條夾住糍粑，就好似中式三文治咁樣，上面放左甜甜芝麻糖🍬，呢個鹹甜嘅組合係好適合做飯後甜品小吊梨湯🍐🥤飲到一啲雪梨嘅果肉同埋銀耳，飲上左十分清新又唔會太甜又可以解辣，如果你又怕辣又想飲的嘢解辣，就係一個唔錯嘅選擇會三仙米線（元朗）地址：元朗西菁街10號好順泰大廈地下16-17號舖係元朗千色後面，萊恩英文幼稚園對面

曾三仙米線蕃茄鮮魚片竹笙，蝦滑豬腰肥腸米線，令人垂涎欲滴，味道層次豐富，蕃茄的酸甜滋味，湯底鮮甜沒有味精的，鮮魚片口感滑嫩，與竹笙的脆爽形成對比，新鮮的海味和森林的清香，蝦滑的鮮甜撲鼻，搭配豬腰的濃郁與肥腸的香醇，每一口都充滿滿足感。米線的柔韌和湯底的濃郁，讓食材的鮮美突出，真是一道美味，純家鄉天然的味道豆腐泡的味道非常獨特，外層金黃酥脆，入口輕微的香脆感。內里的豆腐泡則柔軟細膩，帶有淡淡的大豆香味，炸豆腐泡的味道鮮香高湯娃娃菜的味道清新而鮮美。娃娃菜本身口感脆嫩，吸收了高湯的精華後，變得更加香甜虎皮雞腳的味道豐富。外層的雞腳經過炸製後，帶有濃郁的香氣。咬下去時，能感受到肉質的鮮嫩與彈性，伴隨著微微的香辣和醬油的鹹香。雞腳的膠質在口中融化，增添了滑順的口感糍粑油條的味道相當特別，結合了糯米的香甜與油條的酥脆。糍粑外層柔軟，帶有淡淡的米香，內裡則有彈性的口感，炸至金黃的油條，外層香脆，咬下去時發出清脆的聲音重慶炸小酥肉的味道非常濃郁，外層金黃酥脆，口感香脆，內裡的肉質鮮嫩多汁

住在元朗的朋友屋企附近開了一間新餐館，特意帶我一同去試一試！🔸酸菜鮮魚片米線魚片鮮嫩，湯底微辣同時帶有酸菜的微酸，十分開胃 🤤 喜歡這裏的米線，比較幼身口感順滑 😍🔸蕃茄全素米線 喜歡這個蕃茄湯 😋 湯底入面有很多蕃茄蓉 🍅 配料有木耳、韭菜和海帶絲，不想吃肉也有選擇 😆 十分滿足！🔸香酥炸肥腸 肥腸一點臊味都沒有！炸得很乾身很香 🤩 🔸重慶現炸小酥肉 外面炸的金黃酥脆，裏面肉質偏軟，口感層次分明！🔸紅糖豆花 / 酒釀豆花吃過熱騰騰的米線，再吃冰涼清爽的豆花，是完美的收尾 ❣️

元朗特色鐵鍋米線新開嘅內地過江龍米線 以獨特湯底同新鮮食材出名 重可以跟據個人口味自己加蔥、醋等調味料🧂🍜泡椒肥腸米線 $60中辣程度嘅泡椒湯底 米線好幼細 好似係面線肥腸切到細細粒 勁入味！加蝦滑$5/1 一口size 幾新鮮彈牙🍜火鍋酥肉米線$54大辣程度嘅牛油湯底 勁麻勁爽🌶️小酥肉即使無另上浸咗係湯到 咬落依然外層酥脆 入面啲肉都好鮮嫩 配搵啲湯勁好味加腐竹片 $11 脆脆腐竹片好似食緊薯片咁～貼心嘅係自助區有酸蘿蔔任添 解辣一流！🥣紅糖冰粉涼蝦 $18用木薯粉做嘅涼蝦口感好滑嫩 搭配冰粉一齊食好清甜爽滑 重有啲爆珠粒粒增加口感～🥣紅糖豆花 $18豆花食落口感食緊布甸同豆腐花嘅中間咁 冰涼又Q彈 加埋紅糖一齊食味道都吾會超甜🥤百香茉莉茶 配餐特價 $10入口好清香 重有啲椰果增加口感🥤冰糖山楂凍 配餐特價 $10加入咗山楂後 香甜之餘口感醇正曾三仙米線 (好順泰大廈) (元朗)元朗西菁街10號好順泰大廈地下16-17號舖

發現一間好好味的米線，湯底有好多款，每款都感覺好惹味，我便選了自己最愛喝的老壇酸菜湯，酸辣開胃🤤 $50一碗另加餸再加錢，我加了豬肝，千層肚，鮮魚片，肥腸，米線硬度煮軟，滿滿一碗好正🥰🥰 而且個碗好熱辣辣～熱食味道一流～冬天食完一碗暖粒粒～ 另一位朋友選了酸湯全素米線，全素湯底酸酸甜甜，不會太淡，另加腰花，味道好爽口，幾吸湯，份量都多。小店有個地方可以自取芫荽加蔥、酸蘿蔔，辣椒油豉油等等，對重口味的朋友幾友善😍

香港人不嬲鍾意食米線🍜，今日又俾我食到一間正嘢！一坐低就見到 Menu 好多嘢揀，一時之間都唔知揀咩好🤔，最後聽到隔籬枱話三仙米線好食，就叫咗雞汁三仙米線同酸湯三仙米線各一。酸湯三仙米線先到，米線裝喺一個熱辣辣嘅兜入面🔥，保持到全程熱辣辣嘅享受。酸湯酸得嚟又帶少少辣🌶️，開胃得嚟唔會過重，飲得好爽！而雞汁三仙米線一上枱就聞到濃郁嘅雞湯香氣🍗，即刻胃口大開。配料方面，一撈起已經見到好多餸，有木耳🍄，鵪鶉蛋🥚，竹笙，番茄🍅，蟲草花，豬潤，黃花餐肉，肉絲。木耳同豬潤都好爽口，完全無腥味，食得出好新鮮👌。我仲加咗肥腸，份量十足🥢。食完都已經好滿足😋。另外我仲加咗一杯嘢飲，叫小吊梨湯🍐。飲落去有淡淡的梨味，好啱食完濃味嘅米線之後飲。最後，紅糖豆花作為甜品完美收尾🍮。佢嘅質地似布甸咁滑溜，加上紅糖同杞子點綴，甜度啱啱好，清清地，係一個唔錯嘅結尾👌。@tsang_sam_sin.hk #元朗米線 #米線關注組 #元朗