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| 餐廳: | 豚丼のぶたはげ (德福廣場1期) |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
營業時間
今日營業
11:30 - 22:30
星期一至日
11:30 - 22:30
公眾假期
11:30 - 22:30
公眾假期前夕
11:30 - 22:30
*4月21日起外賣自取時間至21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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去開九龍灣工作，順道去德福商場揾嘢食🤗一期附近都好多餐廳經過豚丼本家BUTAHAGE 見到餐牌有個期間限定【迷你四重海鮮丼定食】見賣相吸引就入咗去幫襯。我要好好享受吃一餐豐富午餐我點咗期間限定迷你四重海鮮丼定食天婦羅5點 及 上川大雪 十勝silver首先講【迷你四重海鮮丼定食】配埋豚肉味噌湯、副菜及茶碗蒸有齊魚、蝦、蟹俱全嘅迷你丼定食擺盤賣相非常精緻😍以日本三大名蟹之一🦀嘅松葉蟹炮製嘅兩款蟹肉丼，有蟹腳肉丼、蟹鉗併蟹肉丼，仲包括三文魚併三文魚籽丼同埋赤海蝦丼，款款海產肉質飽滿，尤其是海蝦，厚肉肥美口感彈牙，鮮味回甘😋另一款滿滿松葉蟹肉，細緻鮮甜，大大啖吃好滿足🤭🍤天婦羅5點 天婦羅份量十足，5點有北海道產帆立貝、海老、茄子、南瓜、春菊每款都大大件，外層炸到金黃薄脆，帆立貝內裡很厚肉，炸蝦肉質彈口，淋上秘製天婦羅醬汁，都保持外層香脆春菊炸到好似把扇咁，一口咬脆卜卜，非常香口👍上川 大雪 十勝silver我點咗30ml🍶食日本嘢點都要飲番杯Sake🤭總括餐廳食材新鮮，價錢合理，環境坐得都舒適👍回頭指數高
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來到九龍灣看家品，最後被鮮豔奪目的紅色店面吸引🤩 原來是主打日本北海道十勝帶廣市豚丼的人氣老店「豚丼のぶたはげBUTAHAGE」！既然未有機會到訪北海道，一於試試風味如何✨❥ 帶廣名物稀有豚肉丼 (並盛)＄92這裡的鎮店丼就是「帶廣名物稀有豚肉丼」！分別在日本知名的「日本丼物選手權」出展及「全國丼連盟」舉辦的「全國丼飯大賽」中榮獲金賞🏅沒理由不吃北海道人氣美食吧！豚丼選用日本稀有豚KAMIKOMI豚的肉眼，蘸上超過八十年歷史的秘製祖傳醬汁經燒烤後帶點焦香，油香富肉味、有嚼勁。秘製醬汁味道香甜惹味🤤 拿捏得恰到好處，絕對是整個丼的精髓。很快連飯帶肉清光！丼飯可另加＄33升級定食，包括豚肉味噌湯、前菜、茶碗蒸及甜品。❥ 和牛壽喜燒御膳 ＄178一份有齊前菜、是日刺身、味噌湯、主食、茶碗蒸及甜品，相當豐富！⊱ 刺身份量充足，新鮮爽口；⊱ 壽喜燒湯底鹹鹹甜甜的，配搭野菜及豆腐，吸湯好味道。和牛質素不錯，嫩滑但不會太重油脂。⊱味噌湯有海老及豚肉口味選擇，飲得出蝦香，但不死鹹。而豚肉味噌湯則更為濃郁。兩者同樣材料豐富，有蘿蔔、蒟蒻等配料。⊱ 茶碗蒸內有香菇、海鮮，味道不錯。⊱ 甜品則是黑糖寒天。寒天Q彈，配搭黑糖，正👍🏻整體豚丼比預期中好吃！嗜肉者一定要點特盛呀😆
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特上天婦羅鍋燒烏冬 $92（+$33 茶碗蒸、海老味噌湯、小菜、黑糖Jelly）天婦羅有：- 海老🍤x2- 魷魚🦑x1- 沙錐魚🐟x2天婦羅炸得唔錯，粉漿唔算薄🤔，但都唔會太厚👌🏻。小編唔太鍾意個天婦羅汁，味道太淡了😓(ps小編最愛點鹽食，唔會弄濕炸漿又有足夠咸味)魚冇鯹味👍🏻，魷魚半生熟，完全唔韌，係幾好食嘅👍🏻。鍋燒烏冬好彈牙😍😍😍，（溫馨提示，個鍋滾一陣就好較細火！小編發現得太遲，烏冬已經痴曬底😭) 但痴痴地底都keep到彈牙真心佩服😂海老味噌湯唔會死咸，加咗櫻花蝦多咗鮮味，加埋白蘿蔔多埋甜味，真心幾好飲😋。仲有少量薄片蒟蒻咬下，增添口感。茶碗蒸夠滑，雖然冇咩餸，但都$33加咁多野算係咁。鰻魚御膳$188- 鰻魚飯- 鰹魚湯- Wasabi、紫菜、蔥花- 豚肉味噌湯- 刺身- 茶碗蒸(比+$33嗰個餐多兩隻蝦)- 小菜- 黑糖Jelly店家有提供有多一個細碗仔，讓食客可以盛少許飯，再加鰹魚湯另外自製泡飯。有俾多個碗仔係細心嘅，免得直接倒湯落原先的盒子，全部製成泡飯，才發覺自己喜歡直接吃飯多於加湯。對於小編來說，我喜歡飯還飯，湯還湯🤭豚肉味噌湯相對海老味噌湯較咸，多咗肉味，但少咗鮮甜味，飲落亦冇咁清。小編與朋友都覺得海老味噌湯較好飲。結論小編覺得烏冬較好食同抵食。小編建議+$33轉餐😋👍🏻，餐的食物都唔錯同幾抵食。
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之前老豆搶到地鐵coupon，星期一至四幫襯滿$300-100，佢打電話去落單但係職員講得有少少混亂，原來外賣打左9折令佢全單唔夠$300用唔到coupon，跟著就叫佢加個刺身（$58），估計交通時間1個鐘左右帶廣名物稀有豚肉丼(並盛）$92店員話佢係比豚腩丼再肥啲，見價錢都應該高級啲，但實質不言；雖然味道上有豬味，但塊塊都好hi，令成件事大打折扣稀有豚腩丼(並盛）$88佢稍為比稀有豚肉冇咁hi，叫做性價比好啲，但都未算之前係另一間連鎖店食咁好食玉子鰻魚丼 ＄118鰻魚一般，雖然唔腥但冇油香味，之前係元朗/長沙灣介紹嘅好味啲特上刺身 $58有冰保溫，但刺身本身質素麻麻，冇乜鮮味總結：其實加個豚角包就真係岩岩好，唔明店員係要人外賣刺身；味道上外賣唔推薦，唔知堂食水準會唔會好啲，但個人就唔會再去了🙊地址：九龍灣偉業街33號德福廣場1期地下G54A2號舖評分（5⭐️為最高）：服務：⭐️⭐️⭐️食物：⭐️⭐️⭐️價錢：⭐️⭐️⭐️
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同朋友食晚飯，喺徳福廣場揀餐廳，雖然餐廳係以豚丼出名，但我哋就俾佢嘅天婦羅同刺身丼吸引咗入嚟 😆每日限定嘅北海道帆立貝大赤蝦丼 $118 😋🦐 赤蝦相當肥美同新鮮，有三粒開半嘅帆立貝，同埋少量三文魚子 🟠，睇落份量唔多，但食完都好滿足好夠飽 🤰加咗$33套餐，包咗豚肉麵豉湯🍲，茶碗蒸 🍵，醬菜同埋甜品 🍨。豚肉麵豉湯好足料，成碗都係蘿蔔，但豚肉就細細塊同比較少；茶碗蒸只係得半碗，兩三啖就食晒啦，冇乜配料只係得兩片菇 🍄；甜品係黑糖水信玄餅，質感似啫喱但無味，只係靠黑糖糖漿帶出甜味 😅飯團熊認為刺身丼材料新鮮值得一試 👍，雖然配套餐唔貴，但質素麻麻🤌，所以建議如果覺得淨係食刺身丼會唔夠飽嘅話，先至加好套餐 😊 埋單$151再加一，提提大家，餐廳唔接受現金付款，記得要用電子消費啊！😉
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