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港鐵九龍塘站 C2 出口, 港鐵九龍塘站 H 出口
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開飯介紹
中國人氣餐飲品牌，其招牌菜老壇子酸菜魚選用鱸魚精華部位，搭配自家配方醃製的酸菜烹調，入口酸爽麻辣，相當惹味！
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營業時間
今日營業
12:00 - 21:00
星期一至日
12:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
一直都聽朋友講太二酸菜魚好好食，好好食，到深圳一定要食，可惜北上遙遙無期，但幸好，太二酸菜魚終於開到黎香港啦，唔使再等到頸都長埋喇！ 知道太二到港開店立即就相約朋友去食，同朋友都好開心同興奮，所以一放工就去攞飛，因為早咗一步，所以好快就有位入到去，餐廳位置寬躺，枱與枱之間有適當空間，店員好有活力之餘，都清楚解釋用餐安排，餐廳以QR code 落單，簡單方便，我地好快就揀咗食咩… 🥢老壇子酸菜魚(1-2人份)($258), 另加脆豆腐及紅薯粉(各$20) 招牌酸菜魚當然是必點的，太二的酸菜魚是用上醃製30天才出壇的酸菜，而且辣度不能加減，1-2人份量都好充足，選用驢魚的魚肉，鮮味而且嫩滑，湯頭的酸辣度剛剛好，不會太酸，是我喜愛的酸度，而且不會太油，這個很讚，而魚肉吸收咗湯的酸辣，變得非常的惹味，辣得過癮，怪不得在內地這麼火紅。我們另外加配了脆豆腐及紅薯粉，都是必點的，脆豆腐口感爽彈，一D都唔似豆腐；而紅薯粉則煙煙韌韌，2款都是吸受湯的酸辣，好入味～ 另外朋友單點了半碗白飯，這裏可以揀半碗或一碗白飯，很貼心的細節。太二的白飯是用上內地著名的五常大米，跟香港一般吃的絲苗米不一樣，口感黏糥但有彈性，而水也用上農夫山泉水去煮，看得出對白飯很講究。 🥢麻辣小酥肉($52) 因為酸菜魚已經很大份，所以只點了一份麻辣小酥肉吃，小酥肉炸得香酥不油膩，口感酥脆，而另上的辣粉更是點睛之作，不會太辣，但很香，惹味！🥢幹蔥菌灼菜心($38) 因為想吃點熟的蔬菜，所以點了這個，白灼菜心配上蔥油及豉油，簡單好味😋🥢甜品：西瓜椰椰冰粉($22) 酸菜魚越吃越辣，吃完酸菜魚後吃一碗冰粉最適合不過，建議可以後加，因為很快就會送到，冰凍的冰粉加上西瓜粒，清甜解辣，加上有椰子片點綴，增加口感及香味，不錯 🧋飲品: 奶凍綿綿紅豆沙/楊桃百香果檸茶 太二這裏有提供自助洛神花茶及陳皮，顧客可以在那裏自己沖泡，味道酸酸甜甜，很可以消膩。但還是想喝點冰的飲品，所以分別點了奶凍綿綿紅豆沙及楊桃百香果檸茶，我點的紅豆沙，其實類似紅豆冰，不會太甜，加上奶凍，口感更佳；而朋友點的楊桃百香果檸茶，清爽解膩👍🏻雖然香港太二的價錢比內地貴，但因為租金及人工等成本等問題，價錢算合理，而且既然不能常常到內地，香港太二可以解饞😋
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太二酸菜魚出咗名嘅好味，唔洗排長龍就有得食，一定要黎香港店鋪試試。香港太二都好full下，唔想排隊，可以試試經香港門店網站定位啦。香港裝修同內地差唔多，不過茶水間就差好遠，只得洛神花同陳皮，不過勝在免費。食飯前可以抽隻簽，一定要抽中大吉！脆椒小皮蛋，小皮蛋全部溏心，一口一個，燒椒同皮蛋好夾，好食。藤椒撈汁海鮮雞，好經典搭配，有小蟶子，蝦同手撕雞等，醬汁酸辣為主帶少少藤椒味，食落好惹味。自肥老媽蹄花，係香港比較少見嘅前菜。蹄花就係香港豬手，煲制得好軟嫩，搭配埋醬汁一齊食，滿滿骨膠原。老罎子酸菜魚1-2人份，分量真啲好大，魚片片得好薄身，食落冇骨入口即化。 太二嘅酸菜好出名，食落酸鹹合適同埋勁脆口，比一般酸菜魚裡面啲酸菜口感要好。同埋酸菜魚要好味，湯底一定唔可以差。太二湯底飲得出係用足料煲制，酸辣鮮甜，飲完唔會口渴。西瓜椰椰冰粉，落咗椰子片，小丸子同西瓜粒，冰粉都有兩種，傳統冰粉同椰子味冰粉，整體食落好清爽。太二香港同之前深圳食嘅味道一樣，最難得係唔貴，比起香港周街3XX酸菜魚，真係抵食。
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✏️ 芥末蝦仁球啱啱炸好嘅蝦仁球，入面包住好多新鮮蝦仁同埋香濃嘅芥末醬，一口咬落去，香脆啲外脆內軟，再加埋芥末嘅微辣味，啲蝦仁嘅鮮甜同芥末嘅香濃一齊爆發，真係令人回味無窮。✏️限定-藤椒撈汁海鮮雞啲海鮮同雞肉配搭著藤椒撈汁，鮮味同香辣嘅完美結合，啲藤椒嘅辣味唔會盖過啲海鮮同雞肉嘅鮮甜，而家仲係限定嘅款式，一定要試下先至知有幾特別！以上兩款就開胃才10分適合❤️✏️老壇子酸菜魚1至2人份：新鮮嘅魚肉同酸菜絕配，酸菜嘅酸甜滋味同魚肉鮮美嘅口感相得益彰，啱啱嘅份量啱哂兩三個人一齊食，啲湯汁濃郁酸辣，啲魚肉鮮嫩多汁，啲酸菜清脆開胃，加埋d湯汁配飯真係一流👍🏻一定可以滿足你嘅味蕾。舔舔脷指數：🌟🌟🌟🌟/6環境指數: 🌟🌟🌟🌟🌟/6服務指數：🌟🌟🌟🌟🌟/6性價比指數：🌟🌟🌟🌟/6回頭指數：🌟🌟🌟🌟/6＜滿分🌟🌟🌟🌟🌟🌟>以上屬小編主觀（非專業）食評，所有意見只供參考#九龍塘 #又一城 #美食 #太二 #太二酸菜鱼 #過江龍 #foodguide#吃貨人生 #吃喝玩樂
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位於九龍塘的酸菜魚餐廳。餐廳有句好大口氣的slogan: 酸菜比魚更好吃。而事實上，太二不論魚片或酸菜，其實都很合我口味！得知太二在港連開四間分店，不用舟車勞動下仍能吃到我心心念念的酸菜魚；更方便的是，現時訂位只需去官網訂座便可，登記完成後憑二維碼到店出示即可入座，省卻等位的時間。⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆✨老壇子酸菜魚 (2人份量) $258✨大滿貫小吃拼盤 $82✨奶凍綿綿紅豆沙 $28___⋆ ⋆ ___ ✿ 老壇子酸菜魚魚肉選用鱸魚，不但份量多，而且非常厚實，嫩滑無比且無骨；加上又麻又酸又辣的湯底非常開胃惹味。雖然不似其他酸菜魚店般彈性可以自行調較麻度及辣度，但正正是店家對自家出品的自信心，才敢統一麻度及辣度；事實上，嗜辣又不太能吃辣的我，也覺得麻辣度恰到好處。至於餐廳引以為傲的酸菜，由於約需醃製約30天才能出壇，因此夠鹹夠酸，但我還是覺得魚肉比酸菜更好吃!.✿ 大滿貫小吃拼盤 一盤炸物雜錦，適合選擇困難症的大貪鬼。小吃拼盤分別有印尼蝦片、雞翼、炸薯餅粒及炸小酥肉，配搭辣粉及蜜糖芥末醬。這些炸物其實與川菜有點扯不上關係，但脆脆香香的口感，解饞還是很不錯!.✿ 奶凍綿綿紅豆沙用外賣杯盛著的飲料，喝不完也可以擕走!這杯除了有紅豆的綿綿沙沙口感，更有奶凍的Q軟，配搭椰奶，正合我口味!
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【太二酸菜魚】進駐香港🇭🇰在2023年12月於香港連開四間，不用北上都食到我馬上去了試，果然味道一樣，服務都很好👍🏻🔸太二酸菜魚（2人份）$258必點《酸菜比魚更好吃》的太二酸菜魚，上菜時酸菜味香噴噴，份量超級大，應該有兩條魚的份量因為裏面有兩個魚頭！酸菜用約需醃製約30天才能出壇的老壇子酸菜，而魚肉則選用鱸魚先飲了魚湯，再用酸菜配飯吃，之後才吃魚肉酸菜魚魚肉非常嫩滑，而且好入味，辣辣地好惹味，酸菜卻不過不失！不過話給你知它的份量是超多，細食點可能3-4人食都得😂🔸好無骨氣雞爪 $68非常多麻辣醬油浸在下面，底部會有幾塊蓮藕，蓮藕非常爽脆，而雞爪好脆，可以直接整隻食，無骨好方便！🔸脆椒小皮蛋 $48中間會有一堆尖椒，食前撈均勻，一個小皮蛋配一堆尖椒，好惹味！🔸麻辣小酥肉 $52旁邊有麻辣粉，讓你自行灑上面，辣度自己控制因為我吃得辣，我全部麻辣粉都光🤣酥肉外表好脆，入面肉質鬆軟，是豬肉！🔸蝦仁娃娃菜 $48菜用了上湯去煮，非常入味，加上鮮蝦仔去煮，好香蝦味🔸蛋酥軟糍粑 $48與一般糍粑不同，因為外面用了蛋去炸，所以有多了一份蛋香味，而且外表比較脆，裡面卻軟淋淋煙煙韌韌！🔸喜翻翻砂紅糖冰粉 $22裏面有仙草、冰粉和紅糖，當飯後甜品很涼快🍮🔸西瓜椰椰冰粉 $22裏面有西瓜粒、椰子啫喱、冰粉和杏仁片，味道相比下比較清，反而會突出西瓜味和杏仁味，我比較喜歡這個！🔸白飯 $12選用內地著名五常大米，粒粒飽滿分明，用酸菜魚的湯去撈飯非常好食！🔸楊桃百香果檸茶 $28這杯飲品好香百香果及檸檬香味，味道清甜卻帶有酸酸地，好開胃😂另外出面有個自助區自己沖洛神花飲，有洛神花乾+陳皮，沖出嚟甜甜地幾好飲去之前記住要經連結訂座很方便，不然你在門口排隊等候🫣
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