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開飯介紹
泰發是一間泰北地道菜館,距離首都曼谷約7小時車程,菜色較為特別正宗。。泰發老闆娘以及全餐廳職員都是泰國人，師父更特別由泰國邀請到港，每一位職員都懂廣東話。所有菜式醬料都由人手親自調製。因為泰國人一向能接受辣味，所以不能受辣的朋友緊記有落單前提醒，師父亦會因著客人口味調出可口美食。
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營業時間
今日營業
15:00 - 02:00
星期一至五
15:00 - 02:00
星期六至日
12:00 - 02:00
公眾假期
12:00 - 02:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
同班朋友去完啟德睇演唱會，諗住去啟德嗰邊或者土瓜灣食嘢。但係有朋友建議話去九龍城食，咁我就即刻諗起想試呢一間泰國菜。一行四人，都等咗一段時間，因為比較多人排隊係兩人。啲朋友實在太肚餓，去咗隔離買串燒，我就繼續喺度等。還好都係等咗唔夠半個鐘。班朋友其實每人已經食咗幾串串燒，嚟到竟然又叫串燒拼盤同埋雞全翼，一律清晒。事實上個拼盤真係性價比幾高，又啱啱好嘅人見，重點係真係好抵食，全翼都醃得好入味。另外點咗青咖喱牛肉，青咖喱係我至愛，點埋蒜蓉包簡直係完美嘅配合。椰菜苗就大棵咗少少，不過都好食唔會有渣。個冬陰功湯酸辣適中，但係個蝦肉就淋咗少少。食埋個芒果糯米飯簡直圓滿嘅休止符，點解休止符？因為最可惜係未試到佢哋d生蝦，期待下次有貨啦。
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九龍城是泰菜的集中地，區內有數以拾計的泰國菜，這裏是個人最喜歡國餐廳。泰式燒雞（半隻）$78，雞皮香脆可口，雞肉鮮嫩，味道適中。泰式生蝦$85，有六隻生蝦，每隻上面都有蒜片和辣椒🌶️，加上酸辣可口的醬汁，味道甚至豐富。泰式乾炒河$59，河粉爽滑可口，豬肉份量十足，加上香脆可口的芥蘭，感覺健康又惹味。泰式芒果沙冰$30，甜度適中，芒果味道十足，是夏天消暑的佳品。椰青$40，椰青水味道清甜可口，椰青肉鮮嫩，既可以喝，又可以吃。芒果糯米飯$63，五色糯米飯，顏色吸引，煙煙韌韌，加上芒果味道鮮甜，椰汁份量豐富，這個甜品簡直是滿分。👍👍👍👍👍
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每星期去九龍城探完媽咪後都會係附近搵食～近期就食到間美味兼性價比高嘅泰發泰國餐廳～餐廳有兩個連住嘅舖位都唔算好大～每晚六點後就開始要等位～所以我每次都會趕係六點前去到餐廳🫢～一連幾星期探完媽咪都去咗幫襯佢～睇怕真係愛上了～𝓎𝓊𝓂𝓂𝓎( ˘ ³˘)♥︎今次都係兩個人想試下唔同嘢☞︎芒果酸炸盲曹沙律～第一次食～好鬼正～又酸又辣又脆又香口～必食～🤤😋😍👍☞︎串燒套餐(燒魷魚鬚、燒雞腎、燒豬）～每次都必食～今次雞腎燒得最正～😍👍☞︎椰青海鮮焗飯～佢哋嘅椰青系列真係一絕～飯有清甜嘅椰青味～海鮮新鮮～👍☞︎泰式炒芥蘭☞︎泰式龍眼冰#ThaiFatThailandRestaurant#九龍城美食#ThaiFood
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我有幾個好朋友是泰國人，介紹了我一間他們覺得很好吃的泰國餐廳而且是泰國人開的「泰發」。我們今天晚上不想煮飯，我們就去吃了泰發，我看到他的餐牌他們很多都是跟外面有一點不一樣的。點了泰國朋友叫我一定要吃，招牌魚沙拉是盲鰽魚，不得不講真的很好吃，魚外皮非常的酥脆，醬汁調的真的很好吃酸酸鹹鹹的是我最愛的那一款，又有很多沙拉菜及芒果絲拌著吃，非常美味。我很喜歡吃泰國的大頭蝦，所以我點了一個大蝦粉絲煲，蝦非常的新鮮，粉絲及蝦煮得非常的入味。我們這一次只點了兩樣菜，光是那個魚已經非常大條，蝦子大還有很多粉絲，所以沒辦法再點，所以只吃了兩道菜，可是總歸來講他是非常好吃，下次我還會再來，試一下我朋友說的其他招牌菜。
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在泰發泰國餐廳，我們品嚐了幾道令人難以忘懷的泰國美食，每道菜都展現泰國料理的獨特風味和層次感。從香氣四溢的蒜蓉牛油燒珍寶大頭蝦，到口感豐富的香葉煎蛋辣椒肉碎炒飯，每一道菜都讓人驚喜。看見鄰座的大頭蝦碩大，不得不點蒜蓉牛油燒珍寶大頭蝦。新鮮的珍寶大頭蝦搭配濃郁的蒜蓉和牛油，蝦肉吸收香氣，口感鮮美。烹調的火候掌握得宜，蝦肉嫩滑，帶有微微的焦香味，十分開胃。主食我們要了香葉煎蛋辣椒肉碎炒飯，最大亮點在於它的層次感。煎至金黃的蛋白外脆內嫩，搭配上微微流心的蛋黃，每一口都能感受到香葉與辣椒的清新與肉碎的鮮美，這種搭配使炒飯口感更加豐富。炒飯的米粒分明，經過高溫翻炒後，吸收了蛋汁、肉汁和調味料的香氣，讓人忍不住多吃幾口。而泰式冬蔭湯米，湯底味道豐富，酸辣適中，搭配米粉的滑順口感，讓人一試難忘。湯底加入新鮮的海鮮和香菜，提升整體層次。對於喜愛泰式辛辣味的人來說，是絕對不可錯過的選擇。至於招牌檸檬燒牛肉，以檸檬的清新酸味為主，燒牛肉的搭配使其更具風味。牛肉烹調至恰到好處，保持肉質的嫩滑，並且吸收了檸檬香氣。整體口感清爽，不會讓人感到油膩。來到泰式餐廳，不得不吃芒果糯米飯。此菜式共有五種味道，包含班蘭、柴糯米等等，然後配以香甜的芒果和椰漿製成，口感柔滑且充滿熱帶風情，每一口都感受到幸福。泰發泰國餐廳 (九龍城)地址：九龍城城南道8號東昇閣地舖
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