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| 餐廳: | Kinsman |
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| 優惠: |
於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 ! 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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影片
港鐵上環站 A2 出口, 步行約9分鐘
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電話號碼
28655011
營業時間
今日營業
全日休息
星期一至四
18:00 - 01:00
星期五至六
18:00 - 02:00
星期日
全日休息
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
優惠
| 餐廳: | Kinsman |
|---|---|
| 優惠: | 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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-建民號 🍸終於都有機會黎呢間聞名已久 位於中環蘇豪區既建民號 從雞尾酒、裝修、以至店內音樂都充滿懷舊香港既元素 入去既瞬間就好似搭時光機回到花樣年華既時代今次估唔到去酒吧都會被查問係咩藉貫🤣其實係因為最近佢地推出全新Menu -《香港人的物語》調酒以廣府、客家、潮州、福佬同蜑家五大民系為靈感將獨特既菜式/ 飲食特色同本地酒完美融合創作出一系列充滿故事性嘅調酒 帶畀人一場味覺同文化既穿越之旅 用唔同既角度去感受香港五大族群嘅傳統文化🍸潮州兒童 ($130)用米香白酒+沙茶醬+潮州辣椒調製而成酒杯上放有牛肉乾 飲酒既同時食到鹹香 加上有青芒果 酸酸甜甜 帶點清新 層次感十足 就好似將潮汕火鍋既鮮味濃縮入酒杯 鮮味回甘🍸梅縣之頌 ($120) 靈感黎自客家南乳炆豬手 - 較鹹香既調酒當中既玫瑰露非常突出 連同黑糯米酒帶出微甜香氣而南乳增添上鹹鮮既獨特風味 飲落酸中帶鹹 鮮味十足🍸人人得米 ($120) 靈感黎自於舊日收割稻田時所彌漫既馥郁香氣以白糯米酒+清酒作為基底 帶出大米芳香而龍舌蘭酒同檜木苦味酒增添木質乾草味道另外特別在於配有旺旺海苔米餅 帶出烘烤口感 都幾特別🍸木瓜之潤 ($140)以木瓜雪耳糖水為靈感 亦係招牌調酒之一木瓜酒同五味集陳洛神花既酸甜相得益彰再加上蕃茄同生姜酒 飲落微甜又清新特別想講佢地既野食都幾有驚喜 值得留肚一試:🥪麻婆豆腐三文治 ($128) 用三文治既方式夾住炸豆腐配上麻婆肉碎由於太厚既關係 一次過食係有少少難但都食得到外脆內嫩 麻婆肉碎既麻辣味相當惹味 伴有既西式醃菜夠晒酸爽 可以解膩 而上面既炸牛蒡脆脆 令整體口感更豐富 好味!🍚焗和牛舌飯 ($198) 想講呢個焗和牛舌飯食落有莫名既親切感和牛舌既軟嫩加上24個月熟成康提芝士既鹹香 融合得恰到好處 加埋底下既炒飯粒粒分明 充滿滿足感✨🐣鹹蛋黃炸雞翼 ($78) 炸得外皮香脆 鹹蛋黃裹得非常均勻 鹹香撲鼻 岩晒送酒食
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𝑹𝒆𝒔𝒕𝒂𝒖𝒓𝒂𝒏𝒕 𝑵𝒂𝒎𝒆 🍽️: 𝑲𝒊𝒏𝒔𝒎𝒂𝒏𝐿𝑜𝑐𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛📍: 𝐶𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑙, 𝐻𝑜𝑛𝑔 𝐾𝑜𝑛𝑔🇭🇰𝐶𝑢𝑖𝑠𝑖𝑛𝑒 🥂: 𝐵𝑎𝑟 🍷𝑩𝒆𝒗𝒆𝒓𝒂𝒈𝒆 📸：1. 𝑲𝑶𝑾𝑳𝑶𝑶𝑵 𝑫𝑨𝑰𝑹𝒀 🇭🇰 $138𝑅𝑜𝑠𝑒𝑙𝑙𝑒 𝑎𝑛𝑑 𝑀𝑎𝑔𝑛𝑜𝑙𝑖𝑎 𝑙𝑖𝑞𝑢𝑒𝑢𝑟𝑠 | 𝑚𝑜𝑛𝑘𝑓𝑟𝑢𝑖𝑡 𝑠𝑝𝑖𝑟𝑖𝑡 | ℎ𝑒𝑚𝑝 𝑠𝑒𝑒𝑑 | 𝑝𝑢𝑒𝑟 𝑡𝑒𝑎 | 𝑐𝑖𝑡𝑟𝑢𝑠 | 𝑚𝑖𝑙𝑘 | 𝑠𝑎𝑙𝑡𝑒𝑑 𝑐𝑟𝑒𝑎𝑚 𝑐ℎ𝑜𝑐𝑜𝑙𝑎𝑡𝑒🍷久達🥛五味集陳洛神花酒及木腑酒 | 羅漢果紅米酒 | 火麻仁糖水 | 普洱茶| 檸檬 | 牛奶 | 鹹奶蓋朱古力味2. 𝑫𝑹𝑨𝑮𝑶𝑵 & 𝑷𝑯𝑶𝑬𝑵𝑰𝑿 🐉 $138𝑆𝑒𝑟 𝑊𝑜𝑛𝑔 𝐹𝑢𝑛 𝑠𝑛𝑎𝑘𝑒 𝑤𝑖𝑛𝑒 | 𝑑𝑢𝑐𝑘𝑠ℎ𝑖𝑡 𝑜𝑜 𝑙𝑜𝑛𝑔-𝑖𝑛𝑓𝑢𝑠𝑒𝑑 𝑏𝑜𝑢𝑟𝑏𝑜𝑛 | 𝑎𝑔𝑎𝑣𝑒 𝑠𝑦𝑟𝑢𝑝 | ℎ𝑎𝑤𝑡ℎ𝑜𝑟𝑛 𝑙𝑜𝑖𝑙𝑖𝑝𝑜𝑝🐦🔥大龍鳳🐲蛇王芬蛇酒 | 鴨尿香烏龍波本酒 | 龍舌蘭糖萊 | 山桂餅建民號🇭🇰Singular Concepts旗下中環復古酒吧🍾酒吧裝潢以懷舊香港為主題🇭🇰融合冰室同現代風💈有種重回80年代昔日香港既感覺🥹🍷雞尾酒方面🍾主打以中國烈酒和廣東烈酒為主角🇨🇳採用本地水果🍇本草🌿以創新既方式重新演繹廣東口味🥹𝑲𝑶𝑾𝑳𝑶𝑶𝑵 𝑫𝑨𝑰𝑹𝒀 🇭🇰以陳洛神花酒🌺木腑酒🍾羅漢果紅米酒🌾牛奶為基礎🥛味道帶有朱古力味🍫口感順滑👍配搭埋鹹甜日既奶蓋忌廉 🍺雞尾酒變得更有層次✨𝑫𝑹𝑨𝑮𝑶𝑵 & 𝑷𝑯𝑶𝑬𝑵𝑰𝑿 🐉以蛇王芬蛇酒🐍鴨尿香烏龍波本酒🦆龍舌蘭糖漿為基礎🐲口味濃烈✨ 帶點乾澀感🥹口感豐富👍
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琴晚去咗睇《Micky 17》，睇完就諗住搵間酒吧坐下飲下嘢，咁啱見到ig推介就黎試下。門口非常低調，侍應全部著住舊式茶餐廳嘅服飾，攤開嘅白色襯衫，感覺都幾有趣。店內裝修、menu設計都好有港式風格，仲要播一啲聽落都好懷舊嘅canto pop😂😂（唔知真係舊歌定用果種style呢？）Menu上有介紹好多本土酒，十分新穎，感覺見識咗香港嘅另一面。我試咗：🍸福佬芋泥 $120芋泥唔係綿滑嘅cream狀，係有啲沙沙地泥狀。飲果陣會先有芋泥嘅甜味，再有下面rum嘅酒味。細啖飲嘅話，酒味唔算濃，都唔會有苦味（有啲酒後勁會苦，呢個就唔會）。鍾意甜甜地、容易入口嘅人，可以試下呢一杯。之後仲叫咗甜品。🍮鴛鴦布丁 $88我frd以為係咖啡溝奶茶，其實係芝麻溝核桃，布丁係豆腐花，上面淋咗火龍果粉。火龍果味感覺唔到，豆腐花味都就好明顯，仲可以加酒。整體幾好味，但價錢有啲貴。🍰茅台cheese cake $118Cheese cake本身酒味唔出，試過幾次酒味整嘅飯菜或者甜品，發現往往苦澀嘅酒味會消失，取而代之嘅係一浸特別嘅甜味。隔離果舊，唔知咩黎，我估係釀酒嘅米糟（？），都幾好食。中間嘅透明啫喱，就厲害了！三樣野裏面，酒味最重嘅就係佢，令人意外！！我估係直接用茅台整成嘅。我frd叫咗🍸人人得米 $120我冇試（唔鍾意酒味太勁嘅），所以分享唔到啦~除此之外，埋單果陣，佢會俾個Qrcode你自己掃，online付款。好似幾方便，不過如果冇online payment嘅話會有啲麻煩。其次，佢有加一服務費，但付款果陣會預設咗你俾5%嘅tips，所以埋單果陣最好睇清楚啦。如果有外國朋友嘅話，可以帶黎呢間bar試一試香港本土酒。
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餐廳嘅選擇唔多，飯類淨係得焗和牛舌飯。我哋叫咗一碟薯條加三個主菜。見到隔籬枱嗰碟焗飯本來幾期待，佢望落去係幾好樣嘅，點知試咗一啖之後即刻要食幾條避風塘薯條擗一擗浸味。焗飯嘅芝士味好臊好濃，就算底部冇芝士嘅飯都吸曬陣臊味 食咗幾啖之後就冇咗掂過
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走進這家隱藏在鬧市中的酒吧，彷彿瞬間穿越到了70、80年代的香港。店內裝潢充滿了老上海灘的復古風情，牆上掛著舊式海報，燈光昏黃，耳邊還播放著《小丸子》的Remix版音樂，瞬間讓人感到輕鬆有趣。店內的設計充滿了懷舊氣息，彷彿讓人回到了香港的黃金年代。老式家具、復古燈飾，搭配上輕快的音樂，營造出一種既經典又現代的獨特氛圍。坐在這裡，彷彿時間都慢了下來，讓人可以好好享受每一杯酒的獨特風味。1. 奶蜜共嚐這杯酒的基底選用了香港最古老的酒廠自家釀製的「冰玉燒」，酒體輕盈，入口順滑，帶有濃郁的蜜糖香氣，甜而不膩。最特別的是，酒後還附上一顆牛奶糖，喝完酒再吃糖，彷彿回到了童年時光，既有趣又充滿驚喜。這杯酒非常適合不常喝酒的人，因為它的酒精感不重，卻能讓人感受到香港傳統酒文化的魅力。2. 木瓜之潤這杯酒的外觀已經讓人驚艷，杯中竟然有一整塊完整的木耳！搭配洛神花和番茄的酸甜，口感層次豐富，清爽宜人。酸中帶甜的味道非常討喜，特別適合女生飲用。木耳的加入不僅增添了口感，還讓人聯想到傳統的養生食材，創意十足。這家酒吧絕對是香港夜生活中的一顆隱藏寶石。無論是想要體驗懷舊氛圍，還是品嚐創意雞尾酒，這裡都能滿足你的需求。特別推薦給喜歡嘗試新鮮事物的朋友，或是想要感受香港獨特文化的遊客。
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