Zombie Specialty Coffee

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休息中

平日黎到外面條街好寧靜，會有人剎那忘記左原來自己身處係香港，a perfect mind escap舖頭以深色裝修為主，配合木頭座椅，會令人有溫暖 and cozy嘅感覺。無論係一個人黎嘆啡or同一兩個朋友黎傾下計，都係一個好好嘅選擇。Love it very much

🪄Soup - Pumpkin 🪄 Spinach Pie🪄 Matcha Dirty (丸久小山園若竹)🪄 Wake Up Zombie南瓜湯似係自家製味道，南瓜打得細滑，而且幾大碗。菠菜批比一般連鎖店好食，外層鬆化，菠菜餡幾香。推介抹茶dirty比較少飲到，又靚又好飲，兩者溝埋飲落都好夾，唔會有苦澀味。店家仲有自家製Tiramisu同雪糕，有機會再試！

喺附近做完嘢經過呢間好似幾chill就入咗嚟試～我哋叫咗兩杯飲品，同埋一個蛋沙律牛角包、同埋甜品tiramisu～其中一杯咖啡係Dirty，原來好得意，上面同下面係分開兩層，一邊係鮮奶，一邊係咖啡！口感都幾得意🤣🤣另一杯係類似特飲，酸酸甜甜咁••簡單嘅蛋沙律牛角包🥐賣相整得幾吸引，一上菜好快就清咗😌😌😌😌😌•跟住就係應該呢間餐廳比較出名嘅homemade tiramisu，好香甜👍🏻👍🏻👍🏻間中chill下真係好正

最近cafe開得越來越多，每間都有自己獨特嘅風格，依間仲有自家烘焙嘅咖啡豆～今次叫兩款飲品同pastry本來想叫杯flat white，但最後揀咗dirty（$40）因為想試下佢哋嘅expresso～Dirty就係最好嘅選擇，一飲就能夠感受到咖啡嘅味道，萬一唔啱飲，可以同奶溝匀曬中和味道🙊佢哋嘅咖啡非常出色，一端上嚟就聞到一股濃郁嘅白花香~一開始飲到stone fruit 嘅味道同埋一d似芒果嘅甜味,最後將牛奶同埋咖啡混合埋喺一齊，味道會變得似custard咁Matcha latte（$48）拉花靚到唔捨得攪勻🥰茶味好濃，飲到一半先將甜味攪返上黎中和少少抹茶嘅微苦😂Overall 都幾中意Egg salad croissant($40)牛角包酥脆好食，唔知係唔係因為碎蛋沙律嘅關係，覺得牛角包嘅牛油味唔太濃。不過，多咗啲果酸味喺包裡面，都幾好味Custard Danish ($26)丹麥酥口感同🥐好似，吉士食落帶啲菠蘿味😂唔肯定係咪味覺有錯，但覺得幾夾幾有驚喜P.S.本身想食下自家製嘅Tiramisu 同雪糕，但原來係限量供應，下次要早啲去食先得🍦

Cafe既格調簡單得令人舒服既如果可以播少少音樂可能個feel會更加舒服3個人叫左2杯Cappuccino1杯Latte，3杯都唔同圖案咖啡是不錯，可以同朋友黎chill下傾下計不過地方就唔係好大，枱亦都係得少量如果星期六日就可能坐唔耐？！我地重叫左個Advocado Toast with 糖心蛋個蛋做得好好👍🏻不過略嫌牛油果可以加少少鹽如果冇蛋既話會淡咗少少，有蛋就ok的兩位店員都好nice☺️整體黎講係值得再去既cafe

最近真係忙到癲左 想上網搵喪屍戲睇下驚下😂點知見到有間叫喪屍既Cafe🧟‍♀️咁得意既名 岩哂我最近做到成隻喪屍咁😂即刻去食個靚早餐先得啦~.🔸Homemade Tiramisu $55見到有手工Tiramisu 而且係每日限量供應架Tiramisu控的我又點會放過黎到見到好有空氣感 好動L🤣 入口係絲綢質感 好滑滑芝士味同咖啡味都夠 balance.🔸Avocado Toast $80酸種吐司一直都係我最愛喜歡佢外脆內軟 又好香麥味切片牛油果成熟度仲要剛剛好🥑加埋黑醋酸酸地 開胃又健康.🔸Wake Up Zombie $48用左自家烘焙咖啡豆Espresso+Earl Grey+梳打+接骨木花糖醬+檸檬汁飲落酸酸甜甜 仲好似涼茶咁😚有咖啡又有茶 真係Wake Up ((醒哂而且成杯雞尾酒咁 幾特別的.📍Zombie Specialty Coffee📌佐敦官涌街9-13號地下1號舖

🔹佐敦ɪɢ洗板ᴛɪʀᴀᴍɪsᴜ•ᴄʜɪʟʟ 藍調輕食慢活ᴄᴀғᴇ ☕️▫️ ✨賣點: 經常性係ɪɢ被唔同樣式嘅ᴛɪʀᴀᴍɪsᴜ洗板 其中最ɪɢᴀʙʟᴇ嘅就包括呢間嘅sɪɢɴᴀᴛᴜʀᴇ ʜᴏᴍᴇᴍᴀᴅᴇ ᴛɪʀᴀᴍɪsᴜ ✧*｡淨係睇外層猶如湧泉岩漿ᴄʀᴇᴀᴍᴄʜᴇᴇsᴇ 就勁ᴛᴇᴍᴘᴛɪɴɢ🤩 🪑環境 : 水泥牆身輕工業風裝潢 配置木調佈置 有多人或一二人座位選擇 氛圍寫意慢活 幾啱慢慢ᴄʜɪʟʟ下 規模小型 開揚設計 比較應聲 【食物 】 ❶ ʜᴏᴍᴇᴍᴀᴅᴇ ᴛɪʀᴀᴍɪsᴜ $𝟻𝟻(𝟽/ 𝟷𝟶) 每日限量供應嘅sɪɢɴᴀᴛᴜʀᴇ 呢款ᴛɪʀᴀᴍɪsᴜ 有別於傳統 比例更為輕盈 ᴄʀᴇᴀᴍᴄʜᴇᴇsᴇ做到好軟滑 又少甜 ʙᴀʟᴀɴᴄᴇ到散發咖啡同橙酒香 軟熟嘅手指餅 非常ɪɢᴀʙʟᴇ 打卡之選 ♡₊⁺❷蛋沙律牛角酥 $𝟺𝟶 (𝟽.𝟻/𝟷𝟶) 意想不到牛角酥比sɪɢɴᴀᴛᴜʀᴇ 更勝一籌 ✧*｡成個牛角酥牛油味濃郁 香氣逼人 焗得均勻酥脆 做到外脆內軟 好ᴍᴀᴛᴄʜ到入面濕潤清新嘅蛋沙律 ( ˊᵕˋ*)❸ ᴅɪʀᴛʏ $𝟻𝟻 (𝟾/𝟷𝟶) 呢度嘅ᴅɪʀᴛʏ算係維肖維妙 主要係層次嘅變化好

唔知大家放假鐘唔鐘意同朋友去coffee shop坐下傾下計呢😝早前去左戲曲中心附近既一間coffee shop，環境好chill，坐得好舒服，野食都好出色🤩我地叫左👇🏻🧡 Latte $40首先賣相一流，拉花好靚，飲落好creamy，咖啡味香濃得黎唔會太苦，就算本身唔係特別鐘意飲咖啡都覺得好好飲😋🧡 Dirty $40呢個真係好出色，係面既expresso好濃咖啡味，再飲落去開始飲到下面冰凍既牛奶，有冷熱兩種口感，而牛奶都好甘甜，賣相同味道都非常好😆👍🏻🧡 Egg Salad Croissant $40呢個牛角包超級好味🥳🥳外面夠脆，咬開牛油味好香，入面層次分明，仲有好多層，食落好有口感同層次，大滿足🥰蛋沙律份量適中，同牛角包好夾👍🏻🧡 Spinach Pie $38呢個超級脆！切開既時候真係卡一聲🤣🤣呢個pastry本身唔算太濃味，配埋茄汁更加帶出菠菜既味道，中和返牛油味，食落唔會太膩，balance得好好👍🏻除左食物出色之外，呢度既環境同樣值得一讚🤗雖然小店唔係話太大，但座位唔會太迫，設計得幾有空間感，成個氣氛都好chill，適合同朋友黎傾計聚會打卡😗😗另外見到餐廳都有自家烘焙咖

Zombie coffee shop☕️🧟正所謂more coffee less depresso! I am a real ZOMBIE without COFFEE!!🤪佐敦內街有幾間超出名, 而且各有特色同實力既coffee shop! Zombie coffee shop☕️🧟而店內裝潢似酒bar, 加上藍白風格 系佐敦, 更顯出有格調。 再加上室有個 小bench , 無論打卡, 定室外chill 都好適合! My fav. 🥐𝘾𝙧𝙤𝙞𝙨𝙨𝙖𝙣𝙩 𝙬/ 𝙚𝙜𝙜 𝙨𝙖𝙡𝙖𝙙 ($38)牛角包烤焗過後的牛角包，外層酥脆且內軟，即叫即做, 夾滿香滑嘅爆餡蛋沙律😍啖啖滑蛋配𝘾𝙧𝙤𝙞𝙨𝙨𝙖𝙣𝙩! Custard Danish 吉士🍮吉士撻酥皮同蛋漿比例不錯, 1-層次睇落唔錯口感酥脆, 烤焗過後的鬆化牛油香頗香口, 蛋漿算好香濃,味道小甜,剛剛好Basque Cheesecake巴斯克芝士蛋糕傳統的做法用經典的芝士蛋糕,皮特別烤到焦香，而內芯卻偏向布丁或卡士達的柔軟感覺。Latte用上Ethiopia水洗豆，帶莓果同玫瑰果香，做成奶啡後，奶香令豆嘅甜味更突出。面頭嘅拉花加咗兔仔耳好可愛

Wake Up Zomble $48.00✨推一開始還納悶了一下等待⌛️的時間，來到就明白了。還真的值得期待一下的好東西🤭✨接骨木花糖、桂花、伯爵茶、埃塞俄比亞咖啡豆。不同層次的混搭，酸酸甜甜。好飲得不要不要😱，醒神又有驚喜。外型酷似精緻的雞尾酒，十分精緻。Pumpkin Soup $48.00乍暖還寒冷的天氣，熱湯暖暖身子，濃郁南瓜湯帶小辣，跟湯的麵包，有咬口煙韌，十足飽足感，十足滿足感。Egg salad / Crolssant $40.00外面是牛角包，剖開了中間放了滿滿的蛋沙律，喜歡蛋沙律比例適中，不會太膩，中午輕食的好選擇。Homemade Tiramisu $55.00網絡人氣推介入口絲綢質感，咖啡味不算很重，不好咖啡的都可以嘗試。其實已經很飽了..但還是很想吃，猶豫一下還是乖乖付錢🤭。

📍點解咖啡廳會叫做Zombie喪屍🙈 啡奴應該明白 無咖啡個日 人就迷迷糊糊 行屍走肉咁 不過餐廳裝修完全係另一種 以藍調為軸 配以水泥牆身 淡淡的簡約工業風～🌀Egg Salad & Egg Croissant咔嚓～ 一咬落去超鬆脆 充滿牛油香嘅牛角包配上惹味Creamy蛋沙律 呢個配搭好難唔好食🙈🙈🌀 Homemade Tiramisu最近中了Tiramisu的毒... 幾乎成為我每次係咖啡廳必點嘅甜品! 餐廳嘅Tiramisu都係招牌必食 餐廳自家製作 每日限量供應 食落好重咖啡香😻 手指餅俾橙酒同咖啡酒浸過後 口感軟淋濕潤 面層cream cheese 濃郁而不膩 甜度不高 整個配搭好balance 相當高水準🌀Cold Brew & Dirty 以黑色型格小瓶子盛載 呢款經過18小時冷泡而成嘅Single Origin Coffee 係來自Sidama 🙉咖啡果味較重 酸度較高 香氣層次豐富 入口順滑醇厚Dirty漸層效果明顯 初嚐會感受到咖啡嘅強烈香氣同甘苦 當Espresso慢慢滲落牛奶層之中 混和奶香 口感更加幼滑 咖啡偏酸帶果香 但仍相當易入口! 餐廳自家烘焙咖啡豆

第一次看到這家店就一直記得它的名字 —《彊屍 Zombie🧟‍♂️🧟‍♀️》，意思是”沒有咖啡就會像一条彊屍”😂環境以深藍色為主，配上水泥牆和木板椅子，適合大家來chill一下～..𐐂單點 A La Carte 𐐚。Pastries。❥ Spinach Pie HK$38酥皮批真的很鬆脆，一切下去就發出”咔嚓”的聲音，內裡鬆化，包裏著滿滿的菠菜，沾點蕃茄醬一起吃，是一道既健康又能填飽肚子的鹹點。Dessert。❥ Homemade Tiramisu HK$55這是他們店的招牌，來的話肯定要點的🤤🙏🏻不過是他們店自家製作，每天限量供應，小編當天有幸能吃到✌🏻他們做的提拉米蘇吃起來相當的綿密軟滑，入口即化的感覺💓甜度恰到好處，咖啡酒香很濃郁，而且他們還加了橙酒，所以味道上也增添了一股清香，比較有層次感，所以吃多了也不覺得膩😍，十分推介喲❣️。Drink。❥ Cold Brew HK$60聽店家說這是他們精心調製的冷萃咖啡，採用的是埃塞俄比亞”Ethiopia Rumudamo Washed (craft)”的日曬咖啡豆，一開始是有點類似無糖檸檬茶般偏酸一點的味道，然後嚐到有微微清香和回甘的餘味，

鄰近戲曲中心嘅呢間café好適合想喺煩囂之中坐低靜一靜，或約埋三五知己傾計嘅人。Café裝潢設計走工業風格，水泥色牆身同地板，配上木檯木凳，設計樸實。除左有大檯，靠近門口一旁亦有一啲座位俾大家坐低。餐廳除左提供飲品，亦有輕食選擇，早上有早餐供應，而且有自家烘焙嘅咖啡豆，chill~👍🏼..✅ Latte ☕ $40Latte 賣相方面，拉花圖案做得幾好。味道幾香，有好濃郁奶味，飲落好滿足😋..✅ Dirty ☕ $40Expresso 倒入鮮奶，杯外面見到兩者分明嘅層次。入口感受到鮮奶嘅冰凍，同埋咖啡嘅微溫，簡單，但同時亦唔簡單👍🏼..✅ Homemade Tiramisu 🍮 $55帶有微微酒香嘅tiramisu 入口細膩，質感軟滑，甜味之中帶出酒嘅餘韻😝..✅ Chicken & Leek Busket 🌮 $34酥皮外層食得出層層酥脆感，入面餡料有雞肉同香蔥，份量唔會太大，作為下午茶一個小小嘅點綴係唔錯選擇👍🏼

呢間喺佐敦嘅咖啡店，裝修格調主要為深藍色，望落去幾型格。店內有一張大枱及數張細枱、bar檯。大枱適合食嘢、細枱適合飲杯嘢食輕食等等。感覺休閒。我哋下晝諗住去飲杯嘢休息吓。▶️Latte $40咖啡拉花好靚，奶味夠香，而且咖啡味香濃，味道唔錯！▶️Wake Up Zomble $48呢一個用酒杯裝住，幾特別。飲品用上特濃咖啡、伯爵茶、接骨木及檸檬汁，味道有咖啡香亦帶點酸酸甜甜。▶️Egg Salad Croissant $40牛角包🥐焗得非常酥脆，蛋沙律餡料豐富。呢個價錢抵食。▶️Custard Danish$26吉士甜甜地味道有啲似奶黃味，而且口感酥脆。

假期行開尖沙咀買嘢，行到攰就去咗佐敦搵嘢食。最近佐敦近官涌街附近開左好幾間自家經營嘅Cafe店，好chill。 附近仲有好多賣動物用品嘅店舖。 見到一間用木設計嘅深藍色咖啡店，坐滿晒人，就入去八卦吓。座位不算多，但空間感夠。有我至愛嘅Dirty飲，即時唔諗搵位坐低。 Wake up zombie $48一shot espresso, earl grey, tonic water, 再加入接骨木花糖醬及檸檬汁。 飲落酸酸甜甜，又帶一點咖啡味。飲落酸酸地帶微甜，好fresh，飲完頭腦好清神。Egg salad/ Croissant $40雞蛋超級新鮮，非常彈滑。調嘅蛋沙律醬汁，亦都唔會太重口味，好Fresh。令一個平平無奇嘅鹹味牛角包，升華到另一個層次。 牛角包非常鬆脆，咬落去索索聲，而且夠熱。咬開見到一層層，唔實。超好味！Dirty $40Dirty 咖啡，白白嘅牛奶被coffee 啡色染污了。Dirty 製作方法係將Espresso倒入凍牛奶入面，唔會攪勻。最特別之處，是飲個shot Espresso同奶嘅分層。Homemade Tiramisu $55好有空氣感，芝士味唔會過重，超濃