更多
2010-05-20
448 瀏覽
四月上旬‧雷雨是晚是另一個中菜試菜局,適逢食友Fanny的牛一,當然要買個蛋糕賀賀佢。天雨,也不便拿住個蛋糕走來走去,所以「籌委會」只考慮在附近的選擇。上年買的是拿破崙,今年都想吃回差不多的選擇,畢竟千層酥是好吃的。目標本來這裡,而行過幾個地方,千層酥都不像好吃,最後都是來了這裡。下午來這裡看,因為是晚也有Sally的鹹蛋糕,亦有店方的壽包,加上是晚沒有「甜魔」,大家對甜品的份量要求應該是適可而止,所以目標只鎖定在中份量的1459。餅面不大,加了生日牌也寫不了幾多字,就決定放棄了公式化的「Happy Birthday to XXX」,只放了個哈哈笑的杏仁脆餅,簡簡單單。而天天開心笑,很緊要。許過願,可以吃蛋糕了。沒有了專業的分餅師,但卻有「以合理價格專食好野」的專兄代勞,只求其用一把餐刀,就將已經不大的千層酥餅公整的一分為九,1459立即變了13131,技巧確是高超。1459仍然是非常好吃,酥皮薄、酥、脆、鬆,吃起來不膩,而中間的吉士軟滑香甜,作為這裡的「招牌餅」,實在不失禮,好吃過Mimosa Patisserie好多好多。希望壽星女身體健康,還有快快樂樂,是大家對壽星女的祝願。
是晚是另一個中菜試菜局,適逢食友Fanny的牛一,當然要買個蛋糕賀賀佢。天雨,也不便拿住個蛋糕走來走去,所以「籌委會」只考慮在附近的選擇。上年買的是拿破崙,今年都想吃回差不多的選擇,畢竟千層酥是好吃的。目標本來這裡,而行過幾個地方,千層酥都不像好吃,最後都是來了這裡。
下午來這裡看,因為是晚也有Sally的鹹蛋糕,亦有店方的壽包,加上是晚沒有「甜魔」,大家對甜品的份量要求應該是適可而止,所以目標只鎖定在中份量的1459。
餅面不大,加了生日牌也寫不了幾多字,就決定放棄了公式化的「Happy Birthday to XXX」,只放了個哈哈笑的杏仁脆餅,簡簡單單。而天天開心笑,很緊要。
許過願,可以吃蛋糕了。沒有了專業的分餅師,但卻有「以合理價格專食好野」的專兄代勞,只求其用一把餐刀,就將已經不大的千層酥餅公整的一分為九,1459立即變了13131,技巧確是高超。
1459仍然是非常好吃,酥皮薄、酥、脆、鬆,吃起來不膩,而中間的吉士軟滑香甜,作為這裡的「招牌餅」,實在不失禮,好吃過Mimosa Patisserie好多好多。
希望壽星女身體健康,還有快快樂樂,是大家對壽星女的祝願。
張貼