Zoe

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逾二十年歷史的本地首間法式手作蛋糕品牌，以多款精緻又高質的蛋糕而聞名，於灣仔、九龍城及中環均有分店。灣仔分店以白色為主調，環境設計充滿著法國風情。櫥窗擺放著每日新鮮製作的蛋糕，原材料採用高質素進口，質素絕對有保證。除了份量較多的原個蛋糕外，亦有迷你蛋糕及曲奇等等可特別訂製，作為婚宴回禮、送禮或散水餅均是不錯的選擇；亦有應節的萬聖節蛋糕可供訂購，可於Party與親戚朋友分享喜悅～Joocy Yuzu這款柚子忌廉蛋糕造型相當精緻，有著半彎的花紋圖案及潔白的慕絲，還有櫻花及蝴蝶造型朱古力。幼滑細膩的忌廉用上日本柚子製成特別香甜，夾著鬆軟濕潤的海綿蛋糕，酥脆的餅底富牛油香，更有少少香甜的朱古力，層次及口感更加豐富，入口完全不膩，感覺十分清新輕盈。

Zoë's cake shop is awesome✨ We tried their small cakes and charcoal cookies & the best ones were the blue lemon, chocolate truffle, passion fruit cheesecake, and hojicha cake! The charcoal cookies with green tea, hojicha, and yuzu fillings were delicious😋.開業近20年嘅zoe cake主打賣相精緻嘅手作蛋糕，真係件件都好睇又好食！個人推介焙茶、檸檬藍莓同熱情果cheesecake，味道唔過甜口感輕盈，一次過食兩件都冇問題😛 另外竹炭夾心曲奇超鬆化，中秋節送禮都好適合～

好友生日當然要準備一個靚靚蛋糕，我就揀左我嘅愛店之一✨Zoe✨的靚靚花花蛋糕🎂，岩晒我個鍾意花🌸的朋友。.店家的蛋糕設計出名精緻又特別，特別是招牌的😃笑臉蛋糕，之前慶祝都有食過，不但美味，而且令人望見就開心🎊 另外，店家還貼心提供多個尺寸的蛋糕選擇，無論多人定少人食都無問題。除了原個蛋糕之外，店家還有件裝蛋糕、cookie選擇。.🎂 ZoëHazelnut cream with crunchy chocolate base decorated with handmade chocolate buttercup flowers Square 5” $696.今次食的5吋Size，份量足夠3-4人分享🎊 而且蛋糕造型十分精美，又帶點高貴質感。榛子奶油配上鬆軟海棉蛋糕和香脆的餅底，口感層次豐富，而且甜度適中，上面還有以白古力整成的🌸花花，不單精美，而且全部手工製作，盡顯巧手功藝👍🏻

👱🏻‍♀️朋友同我一樣都係超級鍾意焙茶Hojicha口味嘅甜品🍮要揀番個配合喜歡完美嘅處女座生日蛋糕🎂我哋一定要搵到個又靚又好食嘅蛋糕襯返佢啦🎂❤️今次係zoe度訂咗個「焙茶Hojicha」蛋糕就啱曬佢喇💯打開個餅盒嗰陣💕淡淡迷人嘅焙茶香味已經開始散發出嚟👅「焙茶控」一定會認同💯食落口嘅口感順滑係充滿係焙茶嘅奶油蛋糕🍰再配埋香草海綿蛋糕🎂同埋餅底脆卜卜嘅餅乾💕味道一啲都唔漏仲好正呀👅今次唔單止我個朋友仔好滿意👍就連佢個三歲嘅小朋友👧🏻都食到舔舔脷添🥳好推介比「焙茶控」喔💯

今年媽咪生日我哋就揀咗個Zoë蛋糕 @zoecafehk 比佢，呢個cake (The Lawn) 以garden作主題，係一個靚靚花花蛋糕～ 抹茶忌廉蛋糕🍵中間有一層綿密紅豆同海綿蛋糕；用上鬆脆嘅抹茶脆片作餅底，提升層次感；外層淋上抹茶朱古力醬，茶味甘香濃郁～蛋糕面頭加有幾朵用朱古力做嘅小黃花，仲有粒小蜜蜂🐝，好鬼可愛🥰 最緊要蛋糕一啲都唔甜或膩，非常高質👍🏻 Zoë除咗有賣蛋糕外，亦有賣曲奇餅禮盒🍪、同細蛋糕仔，啱哂買嚟作散水餅😍

近年選擇生日蛋糕，除咗揀款式之外都會追求味道同口感學生年代已經認識 Zoë 嘅Cheese Cake多年來依然保持高水準今次揀咗朱古力配搭橙嘅口味🎂Orange Chocolate Truffle有唔同尺寸大小選擇5 吋份量最適合賣相係小蜜蜂嘅花花造型好精緻朱古力味帶有香橙味濃郁口感細膩底層仲有朱古力脆脆，令口感更豐富甜而不漏出乎意料有驚喜製作用心的手工法式蛋糕下個月又有同事生日，要再Order試下其他口味

Zoe cake 可以話係本地首間法式手作蛋糕品牌 開業近20年，主打特色口味同賣相精緻嘅手作蛋糕最近仲推出咗中秋曲奇禮盒🌝 真係件件蛋糕都超好食💛中秋送禮可以考慮佢👍🏻 .📍中秋版黑竹炭夾心曲奇（$198/12件） 竹炭曲奇口感鬆化🍪，中間餡料幼滑 4隻味都好突出，食落輕盈🤤 紅莓同柚子酸酸甜甜🍓🍊焙茶同抹茶有茶香🍵 好食又冇乜負擔，10/9前訂2盒以上有8折優惠 .📍Żöë Ċäḳë（$58） 招牌蛋糕入口幼滑，外層同餅底香脆 食落口感豐富，有濃郁榛子味🤎 .📍Ṫḧë Ḷäẅṅ（$48） 蛋糕口感軟綿細膩，中間夾咗海綿蛋糕、紅豆蓉、抹茶忌廉💚，底層仲有脆身餅底 綠茶味濃郁🍵同底層嘅紅豆餡配合得啱啱好 .📍Ḧöjïċḧä ($48） 蛋糕軟綿鬆軟，中間加上焙茶忌廉☕️茶味突出👍🏻 .📍Ċḧöċöḷäẗë ċḧöċöḷäẗë（$58） 黑朱古力味道非常濃郁🍫，唔覺甜膩 中間嘅朱古力忌廉幼滑輕盈加上底層嘅朱古力脆脆片，真係好食到癲‼️

已經買過zoe cake好幾次，依個質素，我覺得佢價錢係值得，真係吸引我每次訂蛋糕時選擇既首選。今次簡左mango cheese🥭，上面一粒粒飽滿又黃澄澄既芒果睇落真係令人垂涎欲滴，食落亦都好清甜。cheese打得滑身，食落有陣陣芝士香，餅底薄薄地唔會太厚，食完唔會好口乾，最怕就係厚身餅底。如果訂生日蛋糕，佢個蛋糕牌都好精美，訂黎慶祝真係一流，賞心悅目！

同事坐正，請食Zoe，都花多眼亂，唔知🤔揀邊件，出名笑笑，但唔知咩餡，想食花花，但又唔知係咩，最後揀咗啡色呢件。上網睇返個名叫sumiyaki，Japanese Charcoal Roasted Coffee Cream Cake with Biscuit Base。食落口淡淡的cream同蛋糕🍰，有咖啡☕️味

個日去到冇乜蛋糕剩咁就試左日式cheesecake希望冇咁heavy味道係幾好食既不過就唔值咁貴可能係因為唔係出名呢款蛋糕所以表現不過不失下次去係試下笑哈哈蛋糕希望唔會令人失望

店舖：ZOE CAKE蛋糕款式：Hazelnut cream with crunchy chocolate base 價錢：$480呀Ju不專業食後感： ZOE蛋糕其實我一直都覺得幾好食😋其中最鐘意係呢款榛子忌廉，其實佢個設計好簡單，基本上是朱古力榛子忌廉，中間夾了鬆軟的海綿蛋糕，最底層是朱古力麥片那種脆底。蛋糕成份不是很複雜的那種，但比例好完美，食落吾會太甜太濃，加上表層的碎碎，口感有變化。呢款蛋糕呀Ju已經買過幾次了，Zoe會出同款口味蛋糕但樣子不同，方形、圓形、花形、裝飾不同都可以訂購時指定。另外，有一次我買的時候剛剛好只有急凍的成品，拿回家要解凍才能吃，但因為太心急了，沒想到急凍效果吃下去的蛋糕有雪糕的口感，超棒！解鎖新食法！

上網已經俾呢間野既賣相深深吸引到, 但價錢係有d貴.. 最後都係無買到點知再一次係街到見到佢, 又吸引多一次, 最後決定買佢番黎試試佢~藍莓芝士蛋糕 Blueberry Cheese Sunflower    5” $480 - Tangy blueberries on creamy cheese with cookie base (egg and gelatin free)Square - 賣相真係好靚 , 上層有好多太陽花, 每粒太陽花都有粒提子承托到佢! - 但估唔到原來唔止樣靚, 而且係好好食!- Blueberry Cheese cake 完全唔太甜, 而且cheese 唔覺好膩 - 價錢略有d貴, 但我覺得值得一試。

Pink Moo Moo, thekind of taste that transport us back to childhood🥰🥰🥰好靚又好味既Zoe cake 🎂 上面係有士多啤梨雲呢拿cream cheese 🧀 而下面呢就係朱古力底😊😊😊味道好match🤤🤤🤤下次好想試埋佢個chocolate mousse🤭🤭🤭仲有好想讚下佢啲字寫得好靚❤

呢間蛋糕店嘅分店主要散佈喺港島區新界人基本上冇乜機會見到呢間鋪之前見過網上有人話呢間蛋糕好好食所以特登去灣仔過去朝聖🙈入到去店員啱啱擺緊啲蛋糕店員態度非常友善 見我揀緊就特登每款拎一件出嚟再逐款介紹☺️有個正方型 上面有個笑臉店員話係signature 所以就揀咗果然非常好味 個榛子朱古力味唔係話好濃郁但係就同個蛋糕配合得好好 唔會太甜食完成見都唔會覺得好辛苦最欣賞嘅係餅底嘅脆脆 擺咗半日依然保留到個口感另外仲揀咗件香蕉撻我最鍾意就係呢個 入邊有濃郁嘅香蕉蓉再夾埋佢本身嘅忌廉 令人有眼前一亮嘅感覺非常推薦呢個最後尾就揀咗個松露朱古力蛋糕呢個就失望少少啦朱古力味好濃 餅底都有脆脆但係就冇signature咁好味

🤎ZOË CAKE🤎又一間不會失禮的西餅，以前做PR對食真係好講究，一定要送得體嘅野食比客人，而如果我地要送甜品，都會揀ZOË CAKE，因為真係超級好味🥰今次爸爸生日，我都買左4件黎慶祝生日，由於我唔食生果，所以我地由好耐之前已經係分開買切餅，佢地又可以食下生果味，我又可以食到朱古力味。而ZOË CAKE嘅chocolate chocolate真係唔會令你失望😱🤩🤍Chocolate Chocolate $48 （有生日蛋糕公仔個款）Rich Dark Chocolate, Crispy Fillings我自己最鐘意食呢隻，佢啲脆脆真係一試難忘，而且唔會話太甜，所以值得一試👍🏻🤍Double Decker (DDSQ) $43Hazelnut and Chocolate Cream Cake呢隻係我第二鐘意個款，佢入面有Hazelnut，即係榛子醬，係Nutella幸福嘅感覺🤪🤍Virgin Tiramisu $48（有隻ladybird 個款)Coffee Mascarpone Cheese, Biscuit Base我覺得呢個不過不失，未到最好味嘅Tiramisu，因為我覺得佢無