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2025-03-27 208 瀏覽
難得假期要拍拖一下👫🏻,今次嚟到中環Wolfgang’s Steakhouse, 紐約過江龍美式牛扒名店,店內主打dry-aged牛扒🥩裝修古典美式風情,nice vibe🫶🏻😎前菜食生蠔拼盤🦪,鮮味鮮味😋💁🏻‍♀️💁🏻‍♂️今次試咗set dinner。是日餐湯係南瓜湯🎃,質地係濃稠一種;另一款湯,➕升級咗做龍蝦湯🦞,龍蝦味香濃,好飲到一口接一口😋餐前包點🥖🥯用上Bakehouse出品;蟹餅🦀炸得香脆,蟹肉一絲絲,兩口size一個,無咁大負擔👋🏻🤣今次試咗兩款牛。上桌時用鐵質器皿剩載,聽到 「炸炸聲」已食指大動🍽️🤭,剛好的medium rare;🐮Pbtit Filet Mignon 牛柳肉質軟腍而juicy,乾式熟成Potterhouse Steak🥩係升級版,牛肉香氣更香濃😍加上Wolfgang’s 自家製肉汁,又另一番風味。是日甜點係tiramisu🍰,味道恰到好處😋;咖啡☕️心心拉花超靚,最後店員同我哋影咗張即影即有相,劃上圓美句號🫶🏻😜.—-ꨄ Set dinner [$840 pp] ღ ——🝮 Bakehouse‘s bread🝮 Appetizer(choose one)。
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難得假期要拍拖一下👫🏻,今次嚟到中環Wolfgang’s Steakhouse, 紐約過江龍美式牛扒名店,店內主打dry-aged牛扒🥩裝修古典美式風情,nice vibe🫶🏻😎
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前菜食生蠔拼盤🦪,鮮味鮮味😋
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💁🏻‍♀️💁🏻‍♂️今次試咗set dinner。是日餐湯係南瓜湯🎃,質地係濃稠一種;另一款湯,➕升級咗做龍蝦湯🦞,龍蝦味香濃,好飲到一口接一口😋
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餐前包點🥖🥯用上Bakehouse出品;蟹餅🦀炸得香脆,蟹肉一絲絲,兩口size一個,無咁大負擔👋🏻🤣
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今次試咗兩款牛。上桌時用鐵質器皿剩載,聽到 「炸炸聲」已食指大動🍽️🤭,剛好的medium rare;🐮Pbtit Filet Mignon 牛柳肉質軟腍而juicy,乾式熟成Potterhouse Steak🥩係升級版,牛肉香氣更香濃😍加上Wolfgang’s 自家製肉汁,又另一番風味。
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是日甜點係tiramisu🍰,味道恰到好處😋;咖啡☕️心心拉花超靚,最後店員同我哋影咗張即影即有相,劃上圓美句號🫶🏻😜
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—-ꨄ Set dinner [$840 pp] ღ ——
🝮 Bakehouse‘s bread
🝮 Appetizer(choose one)
。Wolfgang’s crab cake
。Caesar salad with sizzling bacon
🝮 Soup of the day
。Pumpkin soup
🝮 Main(choose one)
。Filet mignon
。Grilled seabass
。Porterhouse steak [➕$330 pp]
🝮 Sides
。Mashed potatoes
。Creamed spinach
。Asparagus(grilled or steamed)
🝮 Dessert
。Tiramisu
🝮 Coffee or tea
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2025-03-16
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ᴡᴏʟꜰɢᴀɴɢ'ꜱ ꜱᴛᴇᴀᴋʜᴏᴜꜱᴇ 是一家源自美國的高端ꜱᴛᴇᴀᴋʜᴏᴜꜱᴇ,ᴡᴏʟꜰɢᴀɴɢ ᴢᴡɪᴇɴᴇʀ在紐約知名的百年ꜱᴛᴇᴀᴋʜᴏᴜꜱᴇ米芝蓮老店ᴘᴇᴛᴇʀ ʟᴜɢᴇʀ工作了40年,這段經歷對他後來創立的餐廳影響深遠。於2004年,他以自己名字開了ᴡᴏʟꜰɢᴀɴɢ’ꜱ牛排館,現在在世界各地都有分店。.選材講究主打美國的高品質牛肉,特別是乾熟成ᴅʀʏ-ᴀɢᴇᴅ牛排。以經典美式風格裝潢和氛圍都體現了傳統美國牛排館的風格,營造出舒適而奢華的就餐環境。.香港的 ᴡᴏʟꜰɢᴀɴɢ'ꜱ ꜱᴛᴇᴀᴋʜᴏᴜꜱᴇ 繼承了美國總店的精髓,提供多款美國經典牛排及配菜,並在地理位置上選擇了高端的中環商業區,方便顧客前來用餐。餐廳內部設計時尚典雅,適合商務宴請或慶祝特別場合,為食客提供正宗的美式牛排體驗。.在約會中,我們選擇了位於中環的 ᴡᴏʟꜰɢᴀɴɢ'ꜱ ꜱᴛᴇᴀᴋʜᴏᴜꜱᴇ,這是一家以高品質牛排聞名的美國餐廳。餐廳的裝潢典雅舒適,氛圍恰到好處,讓人感受到傳統美式牛排館的魅力。.ʙʀᴇᴀᴅ✿ ʙᴀᴋᴇʜᴏᴜꜱᴇ'ꜱ ʙʀᴇᴀᴅ餐前先開始享用由 ʙᴀᴋᴇʜᴏᴜꜱᴇ 提供的新鮮麵包,外皮酥脆,
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ᴡᴏʟꜰɢᴀɴɢ'ꜱ ꜱᴛᴇᴀᴋʜᴏᴜꜱᴇ 是一家源自美國的高端ꜱᴛᴇᴀᴋʜᴏᴜꜱᴇ,ᴡᴏʟꜰɢᴀɴɢ ᴢᴡɪᴇɴᴇʀ在紐約知名的百年ꜱᴛᴇᴀᴋʜᴏᴜꜱᴇ米芝蓮老店ᴘᴇᴛᴇʀ ʟᴜɢᴇʀ工作了40年,這段經歷對他後來創立的餐廳影響深遠。於2004年,他以自己名字開了ᴡᴏʟꜰɢᴀɴɢ’ꜱ牛排館,現在在世界各地都有分店。
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選材講究主打美國的高品質牛肉,特別是乾熟成ᴅʀʏ-ᴀɢᴇᴅ牛排。以經典美式風格裝潢和氛圍都體現了傳統美國牛排館的風格,營造出舒適而奢華的就餐環境。
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香港的 ᴡᴏʟꜰɢᴀɴɢ'ꜱ ꜱᴛᴇᴀᴋʜᴏᴜꜱᴇ 繼承了美國總店的精髓,提供多款美國經典牛排及配菜,並在地理位置上選擇了高端的中環商業區,方便顧客前來用餐。餐廳內部設計時尚典雅,適合商務宴請或慶祝特別場合,為食客提供正宗的美式牛排體驗。
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在約會中,我們選擇了位於中環的 ᴡᴏʟꜰɢᴀɴɢ'ꜱ ꜱᴛᴇᴀᴋʜᴏᴜꜱᴇ,這是一家以高品質牛排聞名的美國餐廳。餐廳的裝潢典雅舒適,氛圍恰到好處,讓人感受到傳統美式牛排館的魅力。
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ʙʀᴇᴀᴅ
✿ ʙᴀᴋᴇʜᴏᴜꜱᴇ'ꜱ ʙʀᴇᴀᴅ
餐前先開始享用由 ʙᴀᴋᴇʜᴏᴜꜱᴇ 提供的新鮮麵包,外皮酥脆,內裡柔軟,搭配一點黃油,非常美味。
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ᴀᴘᴘᴇᴛɪᴢᴇʀ
✿ ᴡᴏʟꜰɢᴀɴɢ'ꜱ ᴄʀᴀʙ ᴄᴀᴋᴇ
接下來,有沃夫崗蟹餅作為前菜,蟹肉新鮮,口感豐富,外層金黃酥脆,配上用心調製的醬汁,讓人回味無窮。
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✿ ᴄᴀᴇꜱᴀʀ ꜱᴀʟᴀᴅ ᴡɪᴛʜ ꜱɪᴢᴢʟɪɴɢ ʙᴀᴄᴏɴ
凱撒沙律配烤煙肉,有肉汁的烤煙肉絕對是亮點!
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✿ ꜱᴇᴀꜰᴏᴏᴅ ᴘʟᴀᴛᴛᴇʀ
(ʜᴀʟꜰ ꜱʜᴇʟʟ ʟᴏʙꜱᴛᴇʀ • ꜱʜʀɪᴍᴘ • ᴏʏꜱᴛᴇʀ • ᴏꜱᴄɪᴇᴛʀᴀ ᴄᴀᴠɪᴀʀ • ᴄʀᴀʙᴍᴇᴀᴛ)
另一道讓我印象深刻的是海鮮拼盤。開邊凍龍蝦、凍大蝦、生蠔的新鮮度都很高,特別是配上魚子醬,口味層次分明,蟹肉的鮮甜更是為整道拼盤增添了不少風味。
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ꜱᴏᴜᴘ
✿ ꜱᴏᴜᴘ ᴏꜰ ᴛʜᴇ ᴅᴀʏ
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ꜱᴛᴇᴀᴋ
✿ ᴜ.ꜱ.ᴅ.ᴀ ᴘʀɪᴍᴇ ʙʟᴀᴄᴋ ᴀɴɢᴜꜱ ᴅʀʏ-ᴀɢᴇᴅ ᴘᴏʀᴛᴇʀʜᴏᴜꜱᴇ ꜱᴛᴇᴀᴋ
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ꜱɪᴅᴇꜱ
✿ ᴍᴀꜱʜᴇᴅ ᴘᴏᴛᴀᴛᴏᴇꜱ
✿ ᴄʀᴇᴀᴍᴇᴅ ꜱᴘɪɴᴀᴄʜ
✿ ᴀꜱᴘᴀʀᴀɢᴜꜱ
有幸曾於ᴘᴇᴛᴇʀ ʟᴜɢᴇʀ用餐,對其滾熱出場的牛扒印象極深。終於在香港找到接近水準的牛扒!無懸念地選了美國極佳級安格斯乾式熟成大里脊牛排。
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牛排上場時已被砌好,超滾燙的辣辣,牛油滋滋聲響。五成熟度剛剛好,肉質鮮嫩多汁,搭配簡單的調味,讓牛肉的本身風味得以充分展現。餐廳建議標配他們餐廳特調的ᴡᴏʟꜰɢᴀɴɢ ᴏʟᴅ ꜰᴀꜱʜɪᴏɴᴇᴅ ꜱᴀᴜᴄᴇ的蕃茄醋醬配牛扒。
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配菜方面,有奶油菠菜、烤蘆筍和香滑薯蓉,三者都做得相當出色,奶油菠菜的口感滑順,薯蓉則綿密香滑,完美搭配牛排。
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ᴅᴇꜱꜱᴇʀᴛ
✿ ᴛɪʀᴀᴍɪꜱᴜ ᴄᴀᴋᴇ
✿ ᴄᴏꜰꜰᴇᴇ ᴏʀ ᴛᴇᴀ
最後,我們以提拉米蘇作為甜品結尾,口感輕盈,甜而不膩,與整體的用餐體驗相得益彰。餐廳餐貼心為我們拍照即影即有,為這一餐加添了情趣。餐後再配上一杯熱茶,為這頓美好的晚餐劃上句號。
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美國著名扒房Wolfgang Steak House全球一共有17間分店主打極少數可被評級為USDA prime等級嘅黑安格斯牛肉店內充滿美式風格 service亦好細心Central Course MenuWATERSTILL OR SPARKLING WATERAPPETIZER前菜有2款可以二選一WOLFGANG'S CRAB CAKE美國扒房中經理菜式之一蟹餅外層香鬆而內裏香軟入口帶住啖啖鮮甜蟹肉CAESER SALAD WITH SIZZLING BACON用上加拿大厚身煙肉入口香脆充滿煙燻香氣底下Caesar salad 配搭爽脆羅馬生菜清新又開胃SOUPSOUP OFTHE DAY 超濃厚粟米濃湯味道除左粟粒自己甜味外亦帶淡淡烤粟米香氣質感好綿而且帶住玉米蓉MAINPORTERHOUSE STEAK +$280Wolfgang 最經典嘅signature採用USDA prime等級黑安格斯牛肉乾式熟成大里脊牛排屠宰後於自設的熟成室經過平均28天的乾式熟成程序令牛扒質感。肉汁及風味能夠保存牛扒同時配上一半牛柳一半西冷上枱嘅時候充滿濃濃牛油香伴隨熱力下牛油會滋滋聲店員會再將牛
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美國著名扒房Wolfgang Steak House全球一共有17間分店
主打極少數可被評級為USDA prime等級嘅黑安格斯牛肉
店內充滿美式風格 service亦好細心
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Central Course Menu
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WATER
STILL OR SPARKLING WATER

APPETIZER
前菜有2款可以二選一

WOLFGANG'S CRAB CAKE
美國扒房中經理菜式之一
蟹餅外層香鬆而內裏香軟
入口帶住啖啖鮮甜蟹肉
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Crab  Cake
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CAESER SALAD WITH SIZZLING BACON
用上加拿大厚身煙肉入口香脆充滿煙燻香氣
底下Caesar salad 配搭爽脆羅馬生菜
清新又開胃
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SOUP
SOUP OFTHE DAY
超濃厚粟米濃湯
味道除左粟粒自己甜味外亦帶淡淡烤粟米香氣質感好綿而且帶住玉米蓉
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MAIN
PORTERHOUSE STEAK +$280
Wolfgang 最經典嘅signature
採用USDA prime等級黑安格斯牛肉乾式熟成大里脊牛排
屠宰後於自設的熟成室經過平均28天的乾式熟成程序
令牛扒質感。肉汁及風味能夠保存
牛扒同時配上一半牛柳一半西冷
上枱嘅時候充滿濃濃牛油香
伴隨熱力下牛油會滋滋聲
店員會再將牛肉放到熱盤邊輕輕加熱
放到盤後再淋上牛油汁
唔需要額外調味就已經好香
PORTERHOUSE STEAK
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PORTERHOUSE STEAK
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SIDES
MASHED POTATOES l CREAMED SPINACH
薯蓉帶住牛油香氣
Creamy而且充滿薯香
奶油波菜同樣creamy又嫩滑
Creamed  Spinach 
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DESSERT
TODAY'S DESSERT
當日係Tiramisu
充滿濃郁咖啡香
整體亦唔會太膩
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推介美食
Crab  Cake
PORTERHOUSE STEAK
PORTERHOUSE STEAK
Creamed  Spinach 
  • Wolfgang's Crab Cake
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2025-03-21 285 瀏覽
Wolfgang Steak House價錢: $690+289/ each好味程度: 塊扒5/5, 其他3/5…服務🍴: 4/5環境🗾: 3.7/5性價比🥢: 3.7/5回頭率😚: / 好難形容 只想去食扒-係社交平台見到呢間牛扒好吸引,生日當然要去試試佢。美國著名扒房開到來香港了!環境係美式餐館,唔係特別高級,都幾嘈吵😵‍💫除左a lar carte都會有2個價錢的set提供,我地叫左人均$690的set,再每人加$280轉signature porterhouse steak。可惜真係除左steak,由前菜到甜品都一般...小失望🫠-✅✅✅Porter house steak. USDA prime黑安格斯牛肉乾式熟成大里脊平均28天風乾,牛味保留到,而入面好juicy!成塊係滋滋聲上枱,超誘人🥹仲會淋上牛油,香氣十足。一塊兩面食到牛柳同西冷2部份🥰外邊焦香,入面按照店員建議嘅三成熟,色澤紅潤又嫩🤓肉味真係好濃同埋唔鞋,塊塊都有厚度,係塊完美嘅牛扒🤩-🆗Bakehouse Bread. 普通麵包、法包同五穀麵包。全部款式都比較硬,以爲原味會有牛油香,但都無...普通都不行-✅So
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Wolfgang Steak House
價錢: $690+289/ each
好味程度: 塊扒5/5, 其他3/5…
服務🍴: 4/5
環境🗾: 3.7/5
性價比🥢: 3.7/5
回頭率😚: / 好難形容 只想去食扒
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係社交平台見到呢間牛扒好吸引,生日當然要去試試佢。美國著名扒房開到來香港了!環境係美式餐館,唔係特別高級,都幾嘈吵😵‍💫除左a lar carte都會有2個價錢的set提供,我地叫左人均$690的set,再每人加$280轉signature porterhouse steak。可惜真係除左steak,由前菜到甜品都一般...小失望🫠
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✅✅✅Porter house steak. USDA prime黑安格斯牛肉乾式熟成大里脊平均28天風乾,牛味保留到,而入面好juicy!成塊係滋滋聲上枱,超誘人🥹仲會淋上牛油,香氣十足。一塊兩面食到牛柳同西冷2部份🥰外邊焦香,入面按照店員建議嘅三成熟,色澤紅潤又嫩🤓肉味真係好濃同埋唔鞋,塊塊都有厚度,係塊完美嘅牛扒🤩
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🆗Bakehouse Bread. 普通麵包、法包同五穀麵包。全部款式都比較硬,以爲原味會有牛油香,但都無...普通都不行
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✅Soup of the day. 南瓜湯...濃稠的南瓜湯,自帶南瓜甜味,質地有d似醬咁。
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🆗Wolfgang's crab cake. 炸到過火了...個皮超深色lol...入面係好食既,一絲絲蟹肉+有蟹味。但個外層唔ok
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✅Caeser salad with sizzling bacon. 爽脆的羅馬生菜+吐司粒+煙肉塊,再刨上大量芝士,就係個正常的沙律...煙肉ok,唔過鹹又有口感
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🆗Mashed potatoes + creamed spinach. 薯蓉已經無曬薯仔粒,好綿滑而有cream香。菠菜係煮軟左,就係咁...
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❌Today's dessert. Tiramisu,但已經普通道我唔記得影了。就係一舊大大的tiramisu,口味偏甜,mascarpone cheese唔係好香,酒味唔濃,好快就好膩了...
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除左塊扒好好食之外,其他都…唔推薦🙂‍↔️🙂‍↔️🙂‍↔️ 唔係咩premium食材/特別用心思的dish,味道仲要mmd
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❀ Sumac Restaurant and Lounge #中環 ❀❗中環得獎黎巴嫩餐廳 正宗地中海菜式❗——————————————————終於俾我搵到間超級正宗嘅地中海黎巴嫩餐廳,更被譽為年度最佳黎巴嫩餐廳🏅提供多款傳統精緻嘅黎巴嫩菜式,而且仲有唔少中東人光顧,質素絕對有保證😍餐廳裝修充滿地中海風情,而且仲有個小庭園,彷彿置身於異國😆.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ HUMMUS☞ PITA BREAD中東菜一定少得hummus + pita bread。呢間hummus豆味濃郁,不過略嫌偏酸。而且pita bread口感有彈性,帶淡淡嘅麵包香,兩樣一齊食,真係Perfect match🥰.☞ TABBOULEH 店員話係中東嘅傳統沙律🥗簡單用蕃茄、洋蔥、香草等等磨細而成,加上橄欖油及檸檬汁,係一道簡單嘅開胃頭盤。.☞ FALAFEL另一款經典中東小食,用鷹嘴豆及蔬菜製成嘅香脆炸餅。外皮香脆,而且滿佈芝麻、更加香口😙內裏口感乾身鬆軟,剛埋黎巴嫩芝麻醬就剛剛好!.☞ LAMB KOFTA將免治羊肉加上各種香料製作出羊肉棒,保留羊肉嘅香酥味,但同時間有豐富嘅香料。份外香口惹味😚.☞ EGGPLANT
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❀ Sumac Restaurant and Lounge #中環 ❀
❗中環得獎黎巴嫩餐廳 正宗地中海菜式❗
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終於俾我搵到間超級正宗嘅地中海黎巴嫩餐廳,更被譽為年度最佳黎巴嫩餐廳🏅提供多款傳統精緻嘅黎巴嫩菜式,而且仲有唔少中東人光顧,質素絕對有保證😍餐廳裝修充滿地中海風情,而且仲有個小庭園,彷彿置身於異國😆
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✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷
☞ HUMMUS
☞ PITA BREAD
中東菜一定少得hummus + pita bread。
呢間hummus豆味濃郁,不過略嫌偏酸。
而且pita bread口感有彈性,帶淡淡嘅麵包香,兩樣一齊食,真係Perfect match🥰
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☞ TABBOULEH
店員話係中東嘅傳統沙律🥗簡單用蕃茄、洋蔥、香草等等磨細而成,加上橄欖油及檸檬汁,係一道簡單嘅開胃頭盤。
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☞ FALAFEL
另一款經典中東小食,用鷹嘴豆及蔬菜製成嘅香脆炸餅。
外皮香脆,而且滿佈芝麻、更加香口😙
內裏口感乾身鬆軟,剛埋黎巴嫩芝麻醬就剛剛好!
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☞ LAMB KOFTA
將免治羊肉加上各種香料製作出羊肉棒,保留羊肉嘅香酥味,但同時間有豐富嘅香料。
份外香口惹味😚
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☞ EGGPLANT CASSEROLE
加上蕃茄嘅酸甜燉茄子🍆
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☞ RICE PUDDING
用米飯加上奶製成嘅布甸,滲透米香亦有黏笠嘅口感🤣
仲加咗少少玫瑰水,特別清香,頗特別。
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✨整體味道: 3.8/5
✨環境裝修: 4/5
✨服務態度: 4/5
✨性價比: 3.8/5
✨再訪興趣: 3.7/5
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💞整體來講
喺香港難得保留傳統中東味道嘅餐廳,菜式獨特,值得一試!
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❀ Wolfgang's Steakhouse Hong Kong #中環 ❀❗頂級著名扒房 榮升心目中第一位❗——————————————————美國著名扒房Wolfgang Steakhouse果然冇令我失望🤩久仰大名,全球有成17間分店,主打美國高品質牛肉,如乾熟成USDA prime黑安格斯牛🥩仲有招牌Poterhouse steak,大大份充滿美式風情。.創辦人WOLFGANG ZWIENER喺紐約百年知名米芝蓮STEAKHOUSE PETER LUGER工作了40年,繼而開創WOLFGANG‘s Steakhouse。香港分店保留傳統美國牛排館風格,侍應服務態度良好而且幽默,營造出舒適而奢華嘅就餐體驗,喺度慶祝仲會送上即影即有呢🥰.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ Festive Central Course $840 pp♥ BAKEHOUSE'S BREAD原來餐包係由BAKEHOUSE 提供🥖品質毋庸置疑有保證,簡單塗上牛油已經很美味。.♥ APPETIZER✦ WOLFGANG'S CRAB CAKE✦ CAESAR SALAD WITH SIZZLING BACON美式扒房當然唔少
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❀ Wolfgang's Steakhouse Hong Kong #中環 ❀
❗頂級著名扒房 榮升心目中第一位❗
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美國著名扒房Wolfgang Steakhouse果然冇令我失望🤩久仰大名,全球有成17間分店,
主打美國高品質牛肉,如乾熟成USDA prime黑安格斯牛🥩仲有招牌Poterhouse steak,大大份充滿美式風情。
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創辦人WOLFGANG ZWIENER喺紐約百年知名米芝蓮STEAKHOUSE PETER LUGER工作了40年,繼而開創WOLFGANG‘s Steakhouse。香港分店保留傳統美國牛排館風格,侍應服務態度良好而且幽默,營造出舒適而奢華嘅就餐體驗,喺度慶祝仲會送上即影即有呢🥰
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✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷
☞ Festive Central Course $840 pp
♥ BAKEHOUSE'S BREAD
原來餐包係由BAKEHOUSE 提供🥖品質毋庸置疑有保證,簡單塗上牛油已經很美味。
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♥ APPETIZER
✦ WOLFGANG'S CRAB CAKE
✦ CAESAR SALAD WITH SIZZLING BACON
美式扒房當然唔少得蟹餅🦀外層酥脆,切開見到滿滿嘅蟹肉,口感紮實。
凱撒沙律亦配有香脆嘅烤煙肉🥓簡單美味。
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♥ SOUP
當然係清甜嘅南瓜湯。
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♥ MAIN
✦ PORTERHOUSE STEAK ADD +$330 per person
首次見到SIZZLINGLY出場嘅USDA prime黑安格斯牛肉乾式熟成大里脊,令人讚嘆😍
於自設熟成室經過平均28天乾式熟成,保留牛味,又能鎖住肉汁。
牛扒淋上牛油,滋滋聲響,垂涎三尺🤤
Porterhouse steak 可以一次過食到牛柳及西冷,感受兩種不同嘅肉質。
按照店員建議三成熟,口感恰到好處。微微一咬,肉汁爆棚,一點嚡口都沒有,但又唔會過於肥膩,讓人飽滯,係Perfect嘅口感👍🏻
單吃已經非常美味,餐廳建議配埋自家特調嘅WOLFGANG OLD FASHIONED SAUCE,甜甜鹹鹹令牛扒更加惹味😆
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♥ SIDES
✦ MASHED POTATOES
✦ CREAMED SPINACH
✦ ASPARAGUS (Grilled or Steamed)
另外配有經典奶油菠菜、烤蘆筍和香滑薯蓉。
特別喜歡順滑嘅奶油菠菜,薯蓉綿滑充滿牛油香亦都唔錯☺️
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♥ DESSERT
✦ Tiramisu
以提拉米蘇作結,寫上祝福字句have a happy evening。而且仲貼心送上即影即有,作為完美嘅句號😙
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♥ COFFEE or TEA
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💞整體來講
招牌Porterhouse steak果然名不虛傳,令朋友給我都大贊不絕😆係近期食過最美味、記憶點最深嘅牛扒🥩而且餐廳服務安排、環境氣氛,亦令人滿意,推薦喺度慶祝!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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用餐途徑
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2025-01-17 2008 瀏覽
頭盤啲麵包又硬又乾又凍,牛油都係硬到搽唔到Appetiser 個 crabcake 乾柴到一個點個沙律普通到不如去Taste買重點嚟啦,個maincourse塊牛扒普通到,要落鹽先釣到少少嚿牛扒味出嚟,個汁仲衰,係KFC蘑菇汁,但係冇蘑菇得重胡椒味。KFC個蘑菇汁都起碼有蘑菇叫有啲誠意,佢連蘑菇都冇得啲黑椒粒。Spanish係我食過最難食嘅一餐,我自己煮仲好味過佢。Spanish淋到我以為係BB糊仔,睇相你會見到綠色,因為佢爛到溶晒。Asparagus又硬又有渣。呢個價錢買呢個質素嘅食物,完全理解唔到點解佢可以喺呢一區屹立。
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頭盤啲麵包又硬又乾又凍,牛油都係硬到搽唔到
Appetiser 個 crabcake 乾柴到一個點
個沙律普通到不如去Taste買

重點嚟啦,個maincourse塊牛扒普通到,要落鹽先釣到少少嚿牛扒味出嚟,個汁仲衰,係KFC蘑菇汁,但係冇蘑菇得重胡椒味。KFC個蘑菇汁都起碼有蘑菇叫有啲誠意,佢連蘑菇都冇得啲黑椒粒。

Spanish係我食過最難食嘅一餐,我自己煮仲好味過佢。Spanish淋到我以為係BB糊仔,睇相你會見到綠色,因為佢爛到溶晒。

Asparagus又硬又有渣。

呢個價錢買呢個質素嘅食物,完全理解唔到點解佢可以喺呢一區屹立。
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用餐日期
2025-01-14
用餐途徑
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人均消費
$900
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2025-01-06 2612 瀏覽
同兩個好朋友去咗呢一度慶生order咗三個set dinner wine free flow。本來非常期望,但係上菜極慢waiter態度又差,搞到我哋不能專注體驗,淨係顧住搵waiter追菜。其中最離譜嘅係我哋order嘅係set dinner for 3。知但係嚟嘅所有嘢都係兩份,即係要我哋三個分享兩隻蠔兩隻龍蝦仔兩隻蝦 雖然每位2000但係咁樣食都幾寒酸下。去到個湯先來兩份要追先來第三份就令我懷疑會唔會係個餐廳攪錯左以為我地只係叫左兩set。叫咗個經理嚟問問咗一兩句佢已經冇耐性check都唔check淨係話啱,只係話送多個甜品俾你哋然後咩都唔解釋就走左咁都得,好無禮貌。要提一提呢一餐嘅服務費都要$500換來咁嘅態度。公正啲講一句牛扒係幾好食環境好靚不過比呢間餐廳嘅服務員浪費晒唔會再嚟。今時今日一人兩千蚊食到好多嘢好好服務結論係呢一度CP值極低可以拜拜
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同兩個好朋友去咗呢一度慶生order咗三個set dinner wine free flow。本來非常期望,但係上菜極慢waiter態度又差,搞到我哋不能專注體驗,淨係顧住搵waiter追菜。其中最離譜嘅係我哋order嘅係set dinner for 3。知但係嚟嘅所有嘢都係兩份,即係要我哋三個分享兩隻蠔兩隻龍蝦仔兩隻蝦 雖然每位2000但係咁樣食都幾寒酸下
。去到個湯先來兩份要追先來第三份就令我懷疑會唔會係個餐廳攪錯左以為我地只係叫左兩set。叫咗個經理嚟問問咗一兩句佢已經冇耐性check都唔check淨係話啱,只係話送多個甜品俾你哋然後咩都唔解釋就走左咁都得,好無禮貌
。要提一提呢一餐嘅服務費都要$500換來咁嘅態度
。公正啲講一句牛扒係幾好食環境好靚不過比呢間餐廳嘅服務員浪費晒唔會再嚟。今時今日一人兩千蚊食到好多嘢好好服務結論係呢一度CP值極低可以
拜拜
三人share兩件海鮮
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三人share兩塊煙肉
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靚牛扒
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用餐日期
2024-12-23
用餐途徑
堂食
人均消費
$2000 (晚餐)
慶祝紀念
生日
推介美食
靚牛扒
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115
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上網睇到呢間扒房食Dry-aged 好出名,所以就襯聖誕嚟到試咗佢哋嘅 dinner set~呢到既裝修行美國扒房餐館fine dining風,座位空間都舒適,有少少似Ruth Chris’s 既style,唯一係個光線有d唔夠。因為聖誕,餐廳出左兩個Festival Special Dinner Set,都係以牛扒為主,有$1480同$790兩個grade。貴set主要多咗Seafood Platter、龍蝦湯同自動upgrade dry-aged steak。$790既set就得普通d既appetizer同正常牛柳,如果想食dry-aged就要加$330。因為第一次到訪,所以就試個入門版,試下佢個牛柳煎到咩水準先啦!餐湯及麵包籃餐湯係南瓜湯,無乜特別,個麵包籃既麵包有d硬同凍,如果比客人前會翻熱就好dAppetizer:Wolfgang’s Crab Cake🦀 呢個蟹餅有d失望,一黎個外型一望就有d唔吸引,好似炸得太乾咁,二黎切開佢時,d蟹肉感覺唔太fresh,搞得太碎,只得好細好幼蟹肉絲,食落都比較乾身,無乜蟹肉香味,對比之前係RC食既差好遠。主菜:Petit Fillet
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上網睇到呢間扒房食Dry-aged 好出名,所以就襯聖誕嚟到試咗佢哋嘅 dinner set~
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呢到既裝修行美國扒房餐館fine dining風,座位空間都舒適,有少少似Ruth Chris’s 既style,唯一係個光線有d唔夠。
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因為聖誕,餐廳出左兩個Festival Special Dinner Set,都係以牛扒為主,有$1480同$790兩個grade。貴set主要多咗Seafood Platter、龍蝦湯同自動upgrade dry-aged steak。$790既set就得普通d既appetizer同正常牛柳,如果想食dry-aged就要加$330。因為第一次到訪,所以就試個入門版,試下佢個牛柳煎到咩水準先啦!
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餐湯及麵包籃
餐湯係南瓜湯,無乜特別,個麵包籃既麵包有d硬同凍,如果比客人前會翻熱就好d
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Appetizer:
Wolfgang’s Crab Cake🦀
呢個蟹餅有d失望,一黎個外型一望就有d唔吸引,好似炸得太乾咁,二黎切開佢時,d蟹肉感覺唔太fresh,搞得太碎,只得好細好幼蟹肉絲,食落都比較乾身,無乜蟹肉香味,對比之前係RC食既差好遠。
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主菜:Petit Fillet Mignon🥩
唔同前菜,呢個菲力牛排,又比想像中出色。雖然厚切,但肉質非常嫩滑,Medium煎得剛好,真係出面少少香脆,入面就粉紅色,咬落一d都無根,又有牛味有肉汁,味道一流,煎得啱啱好👍🏻試完今次既牛柳,我好sure會番轉頭再試佢個dry-aged!另外仲會配埋薯蓉同波菜,兩樣都煮得creamy,菠菜好嫩口好好食😋
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甜品:Tiramisu🍰
最後嘅甜品係Tiramisu,呢個Tiramisu亦係unexpectedly好食,層次分明,咖啡味道剛好,唔會太甜,濕潤到亦控制得好好,cream既部分夠蛋香,可以話係我近期食既最鍾意一件Tiramisu ❤️

呢個 $790 套餐雖然唔算平,但個牛柳質素的確唔差,只係個前菜有d失望,如慶祝特別日子都係唔錯選擇,下次就再黎試下dry-aged steak la!
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2024-12-30 1431 瀏覽
圣诞节新年就快到了,聚会首选中环的Wolfgang,老钱风牛排馆品质在线,份量也很足,超级满足的一餐!🦀Wolfgang 蟹饼蟹饼外脆内嫩,蟹肉鲜美,配以香浓的蛋黄酱,口感丰富,咸鲜适中。🥗凯撒沙拉这道沙拉的生菜脆嫩爽口,搭配经典的凯撒沙拉酱,浓郁的奶酪和大蒜风味,带来丰富的层次感。撒上的烤面包丁增添了酥脆感,整体口味清新又满足。🎃南瓜汤南瓜汤质地顺滑,略带甜味,温暖而舒适。🥩美国干式熟成 Porterhouse 牛排这款牛排外焦里嫩,肉质鲜美多汁。干式熟成的过程提升了牛肉的风味,带有浓郁的肉香和微妙的坚果味,口感丰富。🥔香滑土豆泥土豆泥绵密细腻,入口即化,奶香浓郁。加上黄油和奶油的调和,使得口感更加丝滑,完美衬托牛排的风味。奶油菠菜奶油菠菜清爽而滑腻,菠菜的鲜甜与奶油的浓郁相结合,口感柔和。特别嫩的菠菜让整个菜品更为轻盈,适合搭配重口味的主菜。🍰提拉米苏提拉米苏层次分明,咖啡的苦涩与马斯卡彭奶酪的甜腻相互交融。松软的手指饼干吸收了咖啡的香气,整体口感丰富,甜而不腻,是完美的餐后甜点。
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圣诞节新年就快到了,聚会首选中环的Wolfgang,老钱风牛排馆品质在线,份量也很足,超级满足的一餐!
🦀Wolfgang 蟹饼
蟹饼外脆内嫩,蟹肉鲜美,配以香浓的蛋黄酱,口感丰富,咸鲜适中。
🥗凯撒沙拉
这道沙拉的生菜脆嫩爽口,搭配经典的凯撒沙拉酱,浓郁的奶酪和大蒜风味,带来丰富的层次感。撒上的烤面包丁增添了酥脆感,整体口味清新又满足。
🎃南瓜汤
南瓜汤质地顺滑,略带甜味,温暖而舒适。
🥩美国干式熟成 Porterhouse 牛排
这款牛排外焦里嫩,肉质鲜美多汁。干式熟成的过程提升了牛肉的风味,带有浓郁的肉香和微妙的坚果味,口感丰富。
🥔香滑土豆泥
土豆泥绵密细腻,入口即化,奶香浓郁。加上黄油和奶油的调和,使得口感更加丝滑,完美衬托牛排的风味。
奶油菠菜
奶油菠菜清爽而滑腻,菠菜的鲜甜与奶油的浓郁相结合,口感柔和。特别嫩的菠菜让整个菜品更为轻盈,适合搭配重口味的主菜。
🍰提拉米苏
提拉米苏层次分明,咖啡的苦涩与马斯卡彭奶酪的甜腻相互交融。松软的手指饼干吸收了咖啡的香气,整体口感丰富,甜而不腻,是完美的餐后甜点。
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衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級2
5
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2024-12-27 1467 瀏覽
The ambiance of the restaurant was elegant and sophisticated, but unfortunately, the food did not live up to expectations.The porterhouse steak, which was supposedly dry-aged, lacked the depth of flavor that one would expect from such a cut of meat. I found myself needing to add copious amounts of sea salt just to bring some semblance of balance to the dish. Additionally, the steak arrived at my table lukewarm, rather than the piping hot temperature one would hope for.The grilled asparagus was a
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The ambiance of the restaurant was elegant and sophisticated, but unfortunately, the food did not live up to expectations.

The porterhouse steak, which was supposedly dry-aged, lacked the depth of flavor that one would expect from such a cut of meat. I found myself needing to add copious amounts of sea salt just to bring some semblance of balance to the dish. Additionally, the steak arrived at my table lukewarm, rather than the piping hot temperature one would hope for.

The grilled asparagus was another disappointment, as it was overly oily and lacked the freshness that I would have expected from a high-end steakhouse. Overall, the meal was a letdown and did not justify the high prices charged by the restaurant.

While Wolfgang Steakhouse in Hong Kong may have a beautiful setting, the food left much to be desired. I would not recommend dining here if you are looking for a truly exceptional steakhouse experience.
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衛生
抵食
用餐日期
2024-12-22
用餐途徑
堂食
人均消費
$1400 (晚餐)
慶祝紀念
生日
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2024-12-25 1339 瀏覽
早排同朋友去咗中環Wolfgang’s Steakhouse慶祝,嗰到裝修好有格調,侍應好專業,係一個好啱慶祝食飯嘅好地方🎉我哋今日叫咗個性價比好高嘅Central Course Menu $690 per person,仲叫多咗半打生蠔😋新鮮生蠔 6pcs $328優惠期間仲送咗兩杯白酒,好啱節慶小酌返一杯,愛爾蘭生蠔creamy新鮮,海水味重,好味道🦪Bread - 佢哋嘅麵包喺由Bakehouse整嘅😯Appetiser - 蟹餅、凱撒沙律蟹餅啖啖蟹肉,點完個醬更加帶出鮮味。凱撒沙律勁多芝士好好味,入面嘅厚煙肉好出色👍🏻Main - 美國安格斯乾式熟成大里脊牛扒 +$280 per person牛扒經過28日dry-aged處理,餐廳用熱陶瓷碟上菜,侍應再一邊淋上滾熱牛油,香味濃郁。大T bone分為sirloin同tenderloin。Sirloin 肉味濃有咬口,焦香外皮令口感更豐富。Tenderloin好鮮嫩,食落質感軟腍,配上佢哋嘅醬汁或者少少鹽已經夠晒味🤤Sides - 有薯蓉同埋奶油菠菜,味道中規中矩Dessert - Tiramisu 相當細滑,酒味淡香,餐廳仲會畫
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早排同朋友去咗中環Wolfgang’s Steakhouse慶祝,嗰到裝修好有格調,侍應好專業,係一個好啱慶祝食飯嘅好地方🎉


我哋今日叫咗個性價比好高嘅Central Course Menu $690 per person,仲叫多咗半打生蠔😋

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新鮮生蠔 6pcs $328優惠期間仲送咗兩杯白酒,好啱節慶小酌返一杯,愛爾蘭生蠔creamy新鮮,海水味重,好味道🦪

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Bread - 佢哋嘅麵包喺由Bakehouse整嘅😯

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Appetiser - 蟹餅、凱撒沙律
蟹餅啖啖蟹肉,點完個醬更加帶出鮮味。凱撒沙律勁多芝士好好味,入面嘅厚煙肉好出色👍🏻

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Main - 美國安格斯乾式熟成大里脊牛扒 +$280 per person
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牛扒經過28日dry-aged處理,餐廳用熱陶瓷碟上菜,侍應再一邊淋上滾熱牛油,香味濃郁。大T bone分為sirloin同tenderloin。Sirloin 肉味濃有咬口,焦香外皮令口感更豐富。Tenderloin好鮮嫩,食落質感軟腍,配上佢哋嘅醬汁或者少少鹽已經夠晒味🤤


Sides - 有薯蓉同埋奶油菠菜,味道中規中矩

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Dessert - Tiramisu 相當細滑,酒味淡香,餐廳仲會畫碟,同埋送咗即影即有相,成個體驗好唔錯,好啱帶另一半嚟😌


Coffee or Tea
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環境
服務
衛生
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2024-12-06 2615 瀏覽
📍中環老牌扒房‼️· 超巨型porterhouse steak🥰 — Wolfgang’s Steakhouse Hong Kong🥩•#pigfoodiexhk_中環#pigfoodiexhk_西餐==============================上星期同朋友嚟咗呢間位於中環嘅老牌扒房試吓佢地嘅dinner set✨餐廳環境舒適闊落,慶祝節日嘅話仲會送埋即影即有🤪——————————————————————Central Course Menu $690 pp⭐️Bread餐包係用咗bakehouse嘅包,口感軟熟,點湯食一流~·⭐️Appetiser Wolfgang Crab Cake蟹餅外皮香脆,入面係滿滿嘅鮮甜嘅蟹肉絲,點埋他他醬好開胃!😋⭐️Soup是日餐湯係粟米湯,質感濃厚,粟米味香甜🤪·Main Main有三個選擇,一場嚟到就試吓最signature嘅porterhouse steak😋⭐️Porterhouse Steak +$280 pp牛扒好巨型,一上檯已經嗞嗞響,油脂豐腴🤩牛扒係經過熟成處理,分咗sirloin同tenderloin,前者肉味好濃,後者肉質非常軟
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📍中環老牌扒房‼️· 超巨型porterhouse steak🥰 — Wolfgang’s Steakhouse Hong Kong🥩

#pigfoodiexhk_中環
#pigfoodiexhk_西餐
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上星期同朋友嚟咗呢間位於中環嘅老牌扒房試吓佢地嘅dinner set✨餐廳環境舒適闊落,慶祝節日嘅話仲會送埋即影即有🤪
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Central Course Menu
$690 pp

⭐️Bread

餐包係用咗bakehouse嘅包,口感軟熟,點湯食一流~
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⭐️Appetiser

Wolfgang Crab Cake

蟹餅外皮香脆,入面係滿滿嘅鮮甜嘅蟹肉絲,點埋他他醬好開胃!😋

⭐️Soup

是日餐湯係粟米湯,質感濃厚,粟米味香甜🤪
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Main

Main有三個選擇,一場嚟到就試吓最signature嘅porterhouse steak😋

⭐️Porterhouse Steak +$280 pp

牛扒好巨型,一上檯已經嗞嗞響,油脂豐腴🤩牛扒係經過熟成處理,分咗sirloin同tenderloin,前者肉味好濃,後者肉質非常軟諗juicy,各有特色🥰調味嘅話加少少鹽已經好好味😋
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Sides

⭐️Creamed Spinach

菠菜好creamy,配埋牛扒好夾🥰

⭐️Mashed potatoes

薯茸綿密,牛油味香濃🤩🙌🏻
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Dessert

⭐️Tiramisu

Tiramisu口感軟滑,蛋糕體濕潤🥰咖啡味好出🙌🏻
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賣相:3.5/5
味道:4.3/5
性價比:3/5
推介度:3.8/5
——————————————————-
📍 Wolfgang’s Steakhouse Hong Kong @wolfgangssteakhousehk
中環都爹利街6號印刷行1樓
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環境
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衛生
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用餐途徑
堂食
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🇭🇰Wolfgang's Steakhouse Hong Kong·CENTRAL COURSE MENU $690pp l 2-GLASS WINE PAIRING $380佢呢個menu都幾抵食 係真係有曬Wolfgang's最signature既野食🤩+$280仲可以轉佢最出名既PORTERHOUSE STEAK 不過因為我朋友唔食牛 所以我地就無加到🤣🤣之後佢兩款酒都唔錯 我尤其鐘意佢配個款紅酒 佢同個牛扒真係超夾🍷·FRESH OYSTERS $328 (6PCS) l WOLFGANG'S CRAB CAKE l CAESER SALAD WITH SIZZLING BACON l SOUP OF THE DAY l BAKEHOUSE'S BREAD佢個生蠔超級新鮮 配埋佢個oyster sauce超夾🦪之後佢個crab cake都啖啖肉 唯一係我覺得佢可以再熱辣辣啲🦀之後佢個沙律上面既bacon係煎到好脆 超油香🥓粟米湯係好似將成條粟米打成蓉咁 都好正🌽·PETIT FILET MIGNON l GRILLED SEABASS l MASHED POTATOES l C
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🇭🇰Wolfgang's Steakhouse Hong Kong
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CENTRAL COURSE MENU $690pp l 2-GLASS WINE PAIRING $380
佢呢個menu都幾抵食 係真係有曬Wolfgang's最signature既野食🤩+$280仲可以轉佢最出名既PORTERHOUSE STEAK 不過因為我朋友唔食牛 所以我地就無加到🤣🤣之後佢兩款酒都唔錯 我尤其鐘意佢配個款紅酒 佢同個牛扒真係超夾🍷
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FRESH OYSTERS $328 (6PCS) l WOLFGANG'S CRAB CAKE l CAESER SALAD WITH SIZZLING BACON l SOUP OF THE DAY l BAKEHOUSE'S BREAD
FRESH OYSTERS
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佢個生蠔超級新鮮 配埋佢個oyster sauce超夾🦪
WOLFGANG'S CRAB CAKE
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之後佢個crab cake都啖啖肉 唯一係我覺得佢可以再熱辣辣啲🦀之後佢個沙律上面既bacon係煎到好脆 超油香🥓
SOUP OF THE DAY
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粟米湯係好似將成條粟米打成蓉咁 都好正🌽
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PETIT FILET MIGNON l GRILLED SEABASS l MASHED POTATOES l CREAMED SPINACH
PETIT FILET MIGNON
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之後兩款主食我地都好鍾意 佢個牛扒係真係煮到完美既medium rare 好軟嫩 而且牛味好濃🥩
GRILLED SEABASS
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之後佢個gravy都好夾 好好味🤤🤤佢個魚都係超厚肉 超嫩 不過佢呢個魚就無醬汁比你點既 主要食個魚味 但係都唔錯🐟最有驚喜係佢個蘆筍超甜 超juicy 我地勁想encore🤣🤣
MASHED POTATOES
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之後佢個薯蓉都好creamy🥔
CREAMED SPINACH
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菠菜都好味🥬
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TODAY'S DESSERT l COFFEE OR TEA
TIRAMISU
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最後我地個日既甜品係tiramisu呢個都好好味 質感好好 而且佢咖啡既比例好好☕️之後雖然我地個日無咩特別慶祝 但係餐廳都有幫我地畫碟 祝我地有個lovely evening 仲幫我地影左個即影即有🥰超sweet🥰🥰
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#rbyeat
#rby西餐 #rbycelebrations #rbytiramisu
#rby中環
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📍中環都爹利街6號印刷行1樓
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環境
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人均消費
$1350 (晚餐)
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FRESH OYSTERS
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WOLFGANG'S CRAB CAKE
SOUP OF THE DAY
PETIT FILET MIGNON
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MASHED POTATOES
CREAMED SPINACH
TIRAMISU
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‼️慶祝必須收藏呢間餐廳‼️呢次係二訪位於中環嘅傳統美式扒房🍽️自從食過一次之後佢就榮升我心中香港no. 1嘅扒房🥺❤️一直對佢嘅Dry-Aged牛扒念念不忘😭餐廳裝修充滿80年代舊式扒房嘅風格,高級典雅得嚟有復古嘅風味🤎重點係餐廳職員服務態度超貼心的🥹🤝🏻近排佢哋新推出Dinner Set Menu,最平$690就食到6道菜✨🙏🏻比起之前一定要A La Carte真係抵好多🙌🏻😍🌟𝘾𝙚𝙣𝙩𝙧𝙖𝙡 𝘾𝙤𝙪𝙧𝙨𝙚 𝙈𝙚𝙣𝙪 $690/𝙥𝙥𝙡𝙒𝘼𝙏𝙀𝙍✨𝙎𝙩𝙞𝙡𝙡 / 𝙎𝙥𝙖𝙧𝙠𝙡𝙞𝙣𝙜 𝙒𝙖𝙩𝙚𝙧𝘼𝙋𝙋𝙀𝙏𝙄𝙕𝙀𝙍✨𝙒𝙤𝙡𝙛𝙜𝙖𝙣𝙜’𝙨 𝘾𝙧𝙖𝙗 𝘾𝙖𝙠𝙚 🦀餐廳嘅招牌蟹餅🦀一切開中間係一絲絲嘅蟹肉,好足料😂食落就比較鬆散,不過鮮味十足🙂‍↕️✨𝘾𝙖𝙚𝙨𝙚𝙧 𝙎𝙖𝙡𝙖𝙙 𝙬/ 𝙎𝙞𝙯𝙯𝙡𝙞𝙣𝙜 𝘽𝙖𝙘𝙤𝙣 🥗凱撒沙律配烤煙肉🥓芝士份量好多,撈勻之後每一啖菜都食到香濃嘅芝士味🤣係我食過最肥仔嘅沙律🫣𝙎𝙊𝙐𝙋當日餐湯係南瓜忌廉湯🎃質感好濃稠,飲落有香甜嘅南瓜味,可以配餐包一齊食~𝙈𝘼𝙄𝙉✨𝙋𝙤𝙧𝙩𝙚𝙧𝙝𝙤𝙪𝙨𝙚 𝙎𝙩𝙚𝙖𝙠 🥩 +$280/𝙥𝙥𝙡Porterhouse係由牛柳同西冷兩部份組成,一次過可
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‼️慶祝必須收藏呢間餐廳‼️
呢次係二訪位於中環嘅傳統美式扒房🍽️自從食過一次之後佢就榮升我心中香港no. 1嘅扒房🥺❤️一直對佢嘅Dry-Aged牛扒念念不忘😭餐廳裝修充滿80年代舊式扒房嘅風格,高級典雅得嚟有復古嘅風味🤎重點係餐廳職員服務態度超貼心的🥹🤝🏻


近排佢哋新推出Dinner Set Menu,最平$690就食到6道菜✨🙏🏻比起之前一定要A La Carte真係抵好多🙌🏻😍


🌟𝘾𝙚𝙣𝙩𝙧𝙖𝙡 𝘾𝙤𝙪𝙧𝙨𝙚 𝙈𝙚𝙣𝙪 $690/𝙥𝙥𝙡


𝙒𝘼𝙏𝙀𝙍
✨𝙎𝙩𝙞𝙡𝙡 / 𝙎𝙥𝙖𝙧𝙠𝙡𝙞𝙣𝙜 𝙒𝙖𝙩𝙚𝙧


𝘼𝙋𝙋𝙀𝙏𝙄𝙕𝙀𝙍
✨𝙒𝙤𝙡𝙛𝙜𝙖𝙣𝙜’𝙨 𝘾𝙧𝙖𝙗 𝘾𝙖𝙠𝙚 🦀
餐廳嘅招牌蟹餅🦀一切開中間係一絲絲嘅蟹肉,好足料😂食落就比較鬆散,不過鮮味十足🙂‍↕️


✨𝘾𝙖𝙚𝙨𝙚𝙧 𝙎𝙖𝙡𝙖𝙙 𝙬/ 𝙎𝙞𝙯𝙯𝙡𝙞𝙣𝙜 𝘽𝙖𝙘𝙤𝙣 🥗
凱撒沙律配烤煙肉🥓芝士份量好多,撈勻之後每一啖菜都食到香濃嘅芝士味🤣係我食過最肥仔嘅沙律🫣


𝙎𝙊𝙐𝙋
當日餐湯係南瓜忌廉湯🎃質感好濃稠,飲落有香甜嘅南瓜味,可以配餐包一齊食~


𝙈𝘼𝙄𝙉
✨𝙋𝙤𝙧𝙩𝙚𝙧𝙝𝙤𝙪𝙨𝙚 𝙎𝙩𝙚𝙖𝙠 🥩 +$280/𝙥𝙥𝙡
Porterhouse係由牛柳同西冷兩部份組成,一次過可以食晒兩個唔同嘅部位🥩餐廳採用美國U.S.D.A PRIME級別嘅大里脊牛扒,並以餐廳自家Aging Box進行28日Dry Age🫡


成大塊1kg嘅牛扒上枱真係好誇張!🫨餐廳用燒熱既陶瓷碟放上牛扒,上枱嗰陣會傾斜碟邊,聽住牛油一直嗞嗞作響好治癒( ⌯᷄ ·̫ ⌯᷅ก )店員幫我哋將牛扒上碟,再喺牛扒淋上滾熱既牛油,外層煎得十分香脆,而牛扒中間色澤粉嫩,雖然厚切但肉質 非 常 柔 軟!😭肉質豐富得嚟油香十足,咀嚼間仲會食到淡淡嘅藍芝士味,絕對係Dry-Aged嘅威力😭❤️個人更加鍾意牛柳嘅部分,肉質更加軟腍同重肉味🙌🏻


𝙎𝙄𝘿𝙀𝙎
✨𝙈𝙖𝙨𝙝𝙚𝙙 𝙋𝙤𝙩𝙖𝙩𝙤𝙚𝙨 🥔
✨𝘾𝙧𝙚𝙖𝙢𝙚𝙙 𝙎𝙥𝙞𝙣𝙖𝙘𝙝
唔夠飽嘅話仲可以食埋薯蓉同奶油菠菜😋薯蓉做得好香滑,個人超鍾意奶油菠菜,做到勁creamy!😍


𝘿𝙀𝙎𝙎𝙀𝙍𝙏
✨𝙏𝙞𝙧𝙖𝙢𝙞𝙨𝙪
呢款Tiramisu酒味唔算好突出,不過佢嘅Mascarpone Cheese做得非常細滑!蛋糕好濕潤,整體會有入口即溶嘅感覺🤎特別日子慶祝嘅時候餐廳仲會有畫碟同蠟燭🕯️✨重點係會送即影即有🤝🏻🥰當日經理仲好熱情咁主動幫手影相📸服務一流‼️
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食