VeggieSF (已結業)

喝著昨天 BEGGIE SF 送的YOGI TEA 寫食評......是日小妹肚子不舒服不太想吃肉, 擾攘一輪,有人終於屈服遷就小妹吃西式素 得到食友Jay的指示,原來Veggie SF在陸羽對面的大廈,感覺modern,裝修不錯。踏出升降機門,感覺截然不同,播放的是美國舊式音樂, 裝潢跟美國舊式小店無異。一看餐牌,有我喜歡的經典「可口可樂」式女郎,對此店的印象加分! 星期六的下午, 有本地夫婦(似乎老公是陪老婆來吃的,因為我看到老公的表情不太享受,哈哈!) 有法語溝通的亞洲小姐,有情侶,有姊妹們,一對對的細聲傾訴……人流不算多,就是喜歡與那世無爭的感覺。有人在有點「被迫」的情況下,點了看似比較近乎葷食的漢堡包, I AM FABULOUS(頓時想起食友Jay,哈哈 ) - 焗紅菜頭醬芝士漢堡包伴薯角及沙律,他只想要喝的,而我卻想喝點暖胃的湯,加 $40要了今日靚湯,精選飲品;而我,則點了UNION SQUARE - 芝士焗雜菜素粒粒千層麵,因為我估計這個較貼近他的口味,即使受不了紅菜頭,也可以吃我點這個嘛!侍應姐姐更說我倆點的是本店的Signature Dish呢! 先來今日靚湯羅

mar 30, 10, 5人嚟晚飯,共叫咗 : 1) 咖喱素魚蛋-口感同味道好似魚蛋-1點齋的影子都無-犀利 2) 素餃子-煎過後,皮有點煙韌-+埋黑醋1齊食,不錯 3) 炸南瓜角 -本來除咗南瓜角之外,仲有薯角,不過無晒薯仔,於是全藍都喺南瓜了-南瓜外表很firm,但入口軟腍,又甜 4) 散叫轉套餐 (主菜價$$$$+hk$40)a) 是日餐湯 x 4-呢個湯有驚喜,因從未飲過有橙嘅暖湯-有橙香,有橙肉,亦有紅蘿蔔蓉-估唔到味道都夾,又有新意 b) 主菜i) 台式滷素粒粒豆沙酸菜飯 (hk$78)-店員教要撈均先好食-味道上都幾似滷肉飯,但就無咁濃味 ii) 焗紅菜頭醬芝士漢堡包伴薯角及沙律 (hk$88)-呢個漢似乎是該店嘅人氣之選-其實近底就會見到厚厚的紅菜頭醬-比較簡單嘅漢堡包組合,因通常出面嘅veggie burger都會用豆製食品扮塊漢堡-ok的 iii) 鮮菌醬雲吞伴香茅茄汁 (hk$88)-ok的 iv) 芝士焗雜菜素粒粒1000層麵 (hk$98)-呢個焗得好香-好好味 c) 餐飲i) immune system-有機yogi茶包 ii) soothing throa

Ordered the set lunch ($88), which comes with complimentary soup, house beverage and dessert. The soup of the day was Carrot Pumpkin Soup. Presented with a sprinkling of dill, the soup was healthy and rich but a bit bland.My main - Oven Baked Beetroot Pate with Tomato and Cheese Burger - was visually beautiful, but the flavours just didn't match up! The ingredients for the burger were perfect for the dish, but when everything was put together, it was just not enough to wow my taste buds. Saying

大比要應酬~小比獨自在中環覓食~~自由度大得多~不用找有肉飽肚ge地方~~經過士丹利街~憶起這兒有幢新食廈也對友人J的相片念念不忘~就在水牌確認一下~對了~就是VeggieSF了~就到10/F碰一碰~~一開門就已經見San Francisco的字樣加上一室50s’西式懷舊feel~早就俘虜了小比的心了還以為會無位~~幸好只有數位客人~獨個兒被安排在窗邊的角落~可以飽覽全店的裝飾~~忍不住影了又影~繼續影~~真有點失儀~~這裡的一櫃一物都是由SF運來~絕不取巧~~menu簡簡單單~~除了沙律漢堡~也不失飯麵之選~~食材的配搭有創意卻很lite~而後頁則有side dishes可點~~是日餐湯為南瓜甘筍湯~~不好之~~就試問一下店員可否單點salad~見side dish有salad可叫只是$28~怕份量不夠~幸好得到正面的答案是和前面combo的同樣大小~就此罷了~~總不能叫一個salad~多叫一個烤南瓜薯角[$28]Garden Salad with Mysterious Dressing ~除了生菜火箭菜Mesclun Mix外~也有菇菌香草和腰果等果仁碎~~份量比我想像中大得多~~

如果素菜可口，茹素生活也可一樂也，奈何Life Café大堆頭沙律當飯吃，又或老式齋舖一味芋頭魚，要麼就真是太「原味」，不然一道「惹味」菜下來就KO，素食不該是這樣的．．．與前前前老總談起茹素之道，她的面色就從來不會好看，是初一、十五「仿肉」味的老式齋菜令她望而生畏，就算做功比較認真的素之樂，也給轟炸了大半晚，卻不知早前跟她閒聊時，談起陸羽對面新開的fusion素菜館，她試過覺得不錯，就推介偶來試試。菜式選擇是走貴精不貴多的路線，每晚只做六款主菜，周替的，可加錢配搭沙律、餐湯及甜品等，老闆對自家出品很有心信， 一道I Am Fabulous（紅菜頭漢堡），試過就能知真章了！另一味主菜野菜螺絲粉，帶薄薄的牛油味，螺絲粉不過腍，野菜以菜湯浸煮過，清爽不著青瀝味，家常細作，已不錯了，如螺絲粉配濃稠的茄醬，坑紋蘸上醬汁，風味更佳。更多茹素分享＠http://foodxfile.blogspot.com/2010/02/veggiesf.html

我不是素食者，對素食的理解就是一般齋舖的那些中式素菜。但聽到朋友推介這新開張的餐廳，也抱著姑且一試的心態。坐MTR到中環，街上不少型男美女，原來這餐廳就在蘭桂芳附近，哈哈，吃完晚餐再去wet都得。到達餐廳，雖然地方不大，但佈置得很精緻特別，牆上、架上佈置了很多古老的擺設，有古老的收音機、皮箱、相機等，老闆說這些都是從三藩市搜集回來的，都是50年代的日用品等。感覺像回到黑白西片的年代一樣。話說回來，首先點了一枝『啤酒』，是老闆介紹的，沒有酒精成份，喝完開車也不怕。跟一般啤酒味道差不多，但少了一些苦澀味，小麥味道較濃，聽說日本那邊很多人喝這類啤酒。第二道是田園沙律，心想不外是什菜沙律之類吧，沒有什麼期望。但吃過一口後，味道真的很特別，新鮮蔬菜上的沙律醬，酸中帶點甜，沒有一般的沙律醬的油膩。據店主說是用意大利黑醋、天然蜂蜜等材料秘制而成，所用蔬菜也很新鮮，吃到最後連碟上的醬汁也不能放過。之後的餐湯是紅菜頭湯，把紅菜頭打成茸，加上薑汁，味道鮮甜。主菜是芝士焗千層麵，裡面有蕃茄、栗米、翠玉瓜等素菜。我試著按waitress建議把上面的那叫『金不換』的香草切碎，混和麵一起吃，除了原來的鮮味外，又多

中午和同事到這新開西式素食店舖嘗試，餐牌合共提供三款餐選擇，我們三人點齊了三個餐一起品嚐。餐包括一個餐湯，味道稍為淡，質感很杰，而主餐分別是A餐是一個包，內裡有些紅菜頭醬，包質地有點不夠新鮮，而且醬今有蒜。B及C餐分別是飯同炒粉，飯的茄汁比較淡味，炒螺絲粉味比較好，味道較濃，而且看得出是即叫即炒，很有鑊氣。但三個餐的份量卻很少，不太夠飽。

中午lunch想找個清靜舒服的地方飯兼傾計，無意中發現這間素食cafe，環境幾有特色。要了個三色椒意大利包，超好味！同事order的螺絲粉也很夠惹味，惟份量略嫌細咗D。叫多個green salad 一齊 share，dressing 好特別！搞到胃口大開，未想過食西式素食會咁滋味！Yummy...Yummy...但原來驚喜未完...店主話新開張送咗個袖子雪糕比我地(可能我地靚女就真) 呢個dessert至驚為天人啊！I will be back...hehe...