UG Elements 有機農場.餐廳.市場

營業中

休息中

（精選午餐）口水雞擔擔麵 送油菜一碟係西蘭花，唔係一般生菜，高纖有營份量足夠一人口水雞肉質嫩滑湯底濃郁惹味，花生醬不會太多，不會太濃稠配料：花生粒香口，菜甫乾清甜，唔會太鹹（下午茶）胡椒湯孖寶米粉豬粉腸唔膻，鮮甜味美豬肚爽滑胡椒湯底夠濃，暖胃驅寒，天氣凍時飲一流檸檬薏米水+$6，清甜好飲

- 北海道牛乳滑蛋蝦仁飯送餐湯：青紅蘿蔔粟米湯，味道清甜滑蛋蝦仁飯相當大碟，賣相吸引我哋叫完，其他食客見到都相繼 order 呢一款- 藥膳花膠雞湯米線當歸味濃，唔苦澀飲完個人暖啲米線滑身

This restaurant was recommended by a friend, and we were in the area so we booked a table for 9! The soup is a must have, we tried three types and all of them were absolute the real deal with quality ingredients! The hand-strip chicken had crunchy skin and silk like meat, it was really cooked to perfection! The free-range chicken was also very very nice! Other dishes like the sour fish had a perfect seasoning! Pigeons, 小炒 are all very tasty! Service was impeccable! I think the owner served us an

一入到呢間餐廳，就覺得自己淨化左，裝潢簡單得黎又有種返璞歸真嘅感覺🌱。我點了個麻辣魚鍋，湯底麻而不燥，辣得啱啱好，簡直係辣得過癮😋，條魚肉質結實，一啖咬落去，鮮美得滯！仲有口水雞，真係正中我心頭好味，雞肉緊實，帶著川椒嘅微妙香辣，一啖又一啖，簡直停唔到口！至於涼拌嘅白蘿蔔辣椒同青瓜木耳，一開始就為飯局掀開咗好戲嘅序幕，真係開胃添味！飯後心情愉快，覺得今日發現咗個寶地。這裡嘅有機食材，令人食得更加放心，好似係為喺都市生活嘅我哋來咗一次近距離嘅接觸大自然。話唔定遲啲仲會搵機會再回味一次，朋友嚟嘅時候，都要帶佢哋一齊嚟試試！👍🏽

很久已知道此店有揾食肥華，至愛的菜乾豬肺湯供應，但要成$48盅，直係唔捨得飲，不過在7月31日下午，肥華路過此店，發現此店有個，菜乾豬肝湯特價餐，衹收$36蚊一客，肥華隨即急Call靚媽，收工後到此店，食嘢，飲湯，一如肥華所料，今日呢兩盅豬肺湯冇令肥華失望，夠料夠火路，加上靚媽所點個碟，$28蚊嘅雞柳炒烏冬，鑊氣十足，味道亦佳，本來呢餐真係冇乜得彈，但此店供給顧客使用之調味用品，卻過份吝嗇，不是每枱都有，衹有水吧枱面，才有辣椒醬和胡椒粉及鹽供顧客共用，令到肥華要對此店，好評扣分‼️

近年搬左嚟新蒲崗，都食過好多間茶記，其實大部份價錢都算平，仲有啲餐廳好似幾出名，不過講真好多間嘅食物都麻麻地🫣呢間餐廳雖然裝修普通、價錢都唔係好平，但食物味道都算比較高質，我地叫左2份午餐：🍽香辣水煮魚飯我地叫左小辣，味道ok但我覺得都辣左少少，唔食得辣嘅朋友可以叫微辣。魚片份量都唔少，有寬粉、芽菜，仲有幾條午餐肉😅雖然聽落有d怪，但食落都ok嘅。🍽北海道牛乳滑蛋蝦仁滑蛋炒得剛剛好、好滑，而且蝦仁都算大隻份量唔少，配埋甜豉油撈飯，正呀！呢個係好好食性價比高，個人覺得呢個係好食過太興嘅。我幾乎自己食晒成碟飯，樓面姨姨仲問我地夠唔夠飯？可以添飯喎😅例湯係粉葛赤小豆湯，例湯嚟講質素都唔錯。總結：午餐餐牌上仲有好多選擇，我假日就會再嚟試下其他。

經朋友介紹到UG Elements和朋友吃生日飯， 每道菜色都很有水準😋😋😋， 超出我們對這區食肆的預期， 🙏🏻店主Rainbow和侍應殷勤招待 , 極力推介給大家👍👍👍~羅漢腐皮卷~熗香淮山~白灼鮮墨魚~薑蔥鮑魚~大蝦自家麵~酸菜水煮魚~ 薑汁炒芥蘭 ~ 天麻燉湯

曾經我覺得呢間野都幾ok既，午餐60蚊左右有雞有菜有飯有野飲，所以路過新蒲崗都會去食。但今日之後，應該唔會啦，真係比左錢都想奪門而出。點解呢？話說入口旁就係收銀處，收銀上面有個牌，收銀阿姐將口罩拉到下巴一邊傾電話一邊手指指上面個牌示意我點餐先，看來沒有要給我量體溫的意思，當下我也沒多想...比完錢入去用餐範圍真係嚇左一跳，目測得兩個客人，但所有枱都有食完野既餐盤同食剩既野...係，係所有枱！我想是因為阿姐掛住傾電話唔得閒收....見我呆左企響道佢都有來收既，我茫然的站在店內等待阿姐收野，目光不小心看到廚房外放置的盤，內裡放滿吃完未洗的碗碟像層層疊一樣堆得快倒了，到底要放幾耐才能滿到這程度呢？想到這嚇得我不由自主的打了個冷震，只好把目光移到廚房，發現裡面的人沒有戴口罩的....這惡劣的衛生程度仿如恐怖片般的層層遞進已超出我心理所能承受的範圍，想到了肺炎又再在社區傳染，在這用餐根本跟賭命沒有兩樣。在今時今日餐廳入口都要幫食客量了體溫才放行，這間餐廳還能讓大家如此Free style進入，清潔能如此隨意的，真的不簡單。最後阿姐只收了我面前的桌子，其他的桌子依然沒有打算清理，難道是這店的裝置藝

每次和我媽到外用餐都十分頭痛，不吃辣、不吃炸、怕上火、不吃冷、海鮮不能吃.......等等，可選的菜式少之又少，往往選中菜就最保險。朋友知道我媽的情況後，推薦了UG Elements。 全家店標榜採用有機食材，由自家農場直送到餐廳，保證食物質素。今天吃完果然有驚喜，媽媽也是非常滿意食物：4.5/5全部都非常新鮮美味！「招牌奇香走地雞」吃得岀是新鮮走地雞，皮又薄又爽，雞肉鮮嫩，口感非常嫩滑不會霉，還有雞味非常香。別看外表平凡，實質極有驚喜。配搭沙薑磨成的汁，非常美味，大力推薦！「烤原條野生魚酸菜鍋（羅非魚）」有鯇魚及羅非魚，老闆娘說後者魚骨較少，所以我們選擇了這款。魚鍋一端上桌，我們已嘩嘩聲，因為魚擺放得非常精緻及有霸氣！哈哈！要留意的是酸菜帶辣，不嗜辣的朋友就不要點這款了！鍋內還配有芽菜、雲耳及紅薯粉等。魚肉沒有泥味，口感亦滑，份量相當大，魚頭及魚骨香脆可口！唯一美中不足是魚肉略嫌不夠入味，可能選更重口味的麻辣會較易入味。吃完魚肉後，可點其他配件作火鍋。「美國安格斯肥牛（例）」大力推薦予一眾牛魔王！牛肉薄身、肉質滑、牛味香濃，非常好吃！唯一可惜的是，酸菜鍋的酸味會蓋過牛味，大家點菜時要

之前都同家人黎過食，啲人又唔做野態度又差，之後轉左手，完全唔同晒服務態度一流，又好笑容又體貼Book定位既星期六晚，平時一般佢都幾full下，門面幾靚而位都坐得舒服仲有市場區賣有機食品，可以慢慢睇大部分食物都係sell有機、新鮮，有機菜、走地雞、走地雞蛋、鯇魚等，最重點係推走地雞、雞煲、魚鍋每日亦有不同小菜推介，都好吸引體貼亮點一坐低見我地有人開始著褸，就突然拎左杯熱茶俾我地暖下先，好warm好體貼叫完野食就上左湯，蓮藕湯，好好飲絶無味精屋企煲一樣，讚體貼亮點二叫完野食飲完湯，佢就遞返個餐牌過黎，係飲品個頁，俾我地睇下食飯時有無野想飲貼心先黎手撕走地雞，賣相、肉質都相當不錯，唔會有梅或雪味滑得黎又夠口感，調味上偏向左芝麻手撕雞既味，反而無佢既奇味雞咁特別，但都好好味勞蘇食推介 —— 走地雞蛋炒蝦仁，賣相一流一睇就知師傅整炒滑蛋相當唔錯，蛋滑而濃味，成碟味道同質感都均勻，唔會有啲好熟有啲好咸蝦仁明顯有浸冰水，彈牙新鮮，簡單但突顯功架既菜式上魚之前黎個上湯蒜子浸有機菜，有菜心仔、白菜仔同蕃薯葉，好味得黎唔係味精蒜味唔會over，湯都飲得，有機菜無得輸，特別係蕃薯葉推介推介最後到另一主角魚片

唔係第一次出街食擔擔麵，有些麵館製作真係完全唔辣以花生麻醬香取勝，或是會少/中/大辣選擇(會有辣椒標示)，但响依個餐牌上，個别麵類會有辣椒標示，已專登點個無辣椒標示嘅所謂“王牌擔擔麵”，唔係太食得辣嘅我(少辣是可以接受的)，食到想噴火，完全被誤導。埋單時跟收銀講，佢話係呀，D餸係辣嘅先會有辣椒標示架。吹脹。完全無歉意。唔食辣有D人係因為口味問題，有D係因為身體狀況問題，又唔想浪費食物，焗住食真係多得你哋唔少。

外賣半隻鷄唔夠330克。新浦崗的 UG xxx. 冇頸冇頭冇尾有爪，點有半隻?肉冇鮮味唔得。打電話去理論，佢話每隻雞一斤半重，連毛計，得咁多係正常喎。仲話佢哋係餐廳，唔係街市，所以冇頭，冇爪，冇頸，冇尾。真係任得佢講，佢話一隻雞得半斤重都得嘅嘞。

三人相約午餐。主打奇香雞有雞味，夫妻肺片惹味美味，配菜餐湯出色，羅漢果茶濃郁味美，涼拌小食紅米飯無限供應。整體十分出色，有機幹淨食得放心，有心有水準，會繼續幫襯，下次試下夜市

去食下午茶餐，叫左個青瓜木耳涼拌麵，都只係$28，送飲品同小吃.呢間鋪頭會整一d開胃小吃，可以自取，我食嘅係冷盤白蘿蔔辣椒，d白蘿蔔爽口又酸酸甜甜，好開胃；d辣椒仔係爽跪，就咁食都唔會話好辣👍🏻.至於碗麵，麵體本身有Q彈感，唔會話好淋。佢有加無炸過嘅花生，白芝麻，健康得黎，又將口感昇華🤣但算係主角嘅青瓜同木耳就額為普通😵.幾欣賞呢間鋪頭，係有機超市加餐廳，價錢又唔係貴，d雞同魚都好似係用d有機嘅飼料養殖，食得安心又放心

This is the second time visiting the lunch menu. To keep this short, the food tastes great but they skimp on meat portions BIG time. I get mostly bone and fat. When I get a taste of actual meat it's great. I will try the dinner menu one time and if they still skimp on the actual meat I recommend you pass on this place.