Tiger Ramen

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休息中

朋友話要食拉麵，話要去美食廣場，原本都冇諗法，簡簡單單食一餐都得，估唔到拉麵都咁高質👍🏻🌟激辛叉燒拉麵💗配和風紫心丸湯頭濃郁，充滿了豬骨香氣，真係激辛！夠辣🌶️🌶️🌶️辣得刺激（利申唔食得辣🙈）。叉燒肉質鮮嫩多汁，入口即化，搭配拉麵的彈牙口感，yum yum 🤤 如果你喜歡辣味，激辛叉燒拉麵絕對不會讓你失望✨和風紫心丸係紫薯餡，表面酥脆炸得金黃，紫薯香甜幼滑，係不錯的配菜👍🏻🌟北海道豬軟骨拉麵.極黑豚骨💗配芝麻雞翼豬骨湯底濃郁鮮美，非常香濃，滋味十足！豬軟骨燉煮得非常軟糯，一啲都唔柴口，吸收了湯底精華，味道升華，肉質入口即化，非常好味💗拉麵連埋湯一齊食，正呀✨溏心蛋亦都十分出色，流心蛋黃，蛋白入味，拉麵至愛💗雞翼炸得香脆，外皮酥脆，內裡多汁。芝麻增添了香味和口感，好食😋一個套餐連飲品小食都係$78至$88，都幾抵食👍🏻

潮聖新商場❤️難得黎到新商場當然要搵下有咩好野食，果然勁多美食，見到餐廳menu 拉麵配埋小食加飲品套餐價都係人均78蚊起，都幾抵食，就決定就試下呢間老虎拉麵🍜黑老虎套餐 $84豚角煮拉麵 + 叉燒炒飯(小）＋綠茶湯頭偏香甜，拉麵麵質都幾有口感，軟硬適中，帶點咬勁，叉燒炒飯幾香口，味道唔錯赤老虎套餐 $80激辛叉燒拉麵+炸餃子(3隻)+綠茶 湯頭辣香咪濃，都幾惹味下，入面仲有大量肉碎，芽菜，木耳，清蔥等等，口感更加豐富餃子🥟幾香脆可口，入面餡料都算飽滿

🍭叉燒炒飯日本🇯🇵拉麵店嘅炒飯出名好食， 呢度嘅叉燒炒飯好出色👍喎， 炒飯粒粒分明，每粒飯都沾有蛋🥚香， 好香口。🍭炸餃子餃子亦係必點之選🫰， 餃子底同面都煎得脆卜卜， 沾住醋汁食，同响日本🇯🇵食都一樣咁好味🍭芝麻雞翼聽到隔離枱話好食要加碼再叫👍， 所以我又去追加一客試下😅。哦！真的好食喎😋 雞皮沾滿白芝麻，口感突出。🍭叉燒沾麵🥣一向覺得沾麵太濃味😒， 但友人推介這間的， 所以試一試🤔。 哦！真是不一樣的， 醬汁唔咸，夾住紫菜同豚肉更是惹味🌟🍭豚肉特盛拉麵。背脂醬油豚骨🍜最讚係個湯底👍， 味道濃郁對味， 唔肥膩唔咸， 啲麵Q彈之餘， 個糖心蛋仲好好食🥚， 蛋黃有味甜甜酸酸， 係用味醂過， 專業又認真， 讚！

終於等到啟德有好野食啦，啟德Airside 5/F有個佔地過萬呎既大型美食廣場「FOODMUSE」入面重有11間餐廳，菜式有齊中、日、台、韓及越南元素，選擇多元化今次就試左我鍾意意既日本菜老虎拉麵，呢度有3款拉麵可以揀，跟套餐就可配炒飯一款，餃子一款，炸蝦一款配日本茶或加3蚊轉汽水我就揀左黑老虎拉麵同紅老虎拉麵拉麵有一塊1薄切叉燒，肥瘦適中，同埋半隻糖心蛋加配菜，湯既味道唔算濃，拉麵硬度適中紅老虎拉麵就比想像辛辣餃子皮薄唔錯炸蝦🍤ok唔錯喎炒飯幾好味😋有少少驚喜

Airside 開幕到現在都人頭湧湧，難得假期，過年趁下熱鬧，來到food court，都好多選擇，睇到眼花撩亂，最後決定食拉麵，呢間拉麵店質素不錯，鍾意食辣嘅我揀咗紅北海道豬軟骨拉麵極辛😋🌶️🌶️🌶️拉麵彈牙爽口，湯底濃郁，夠晒辣，好正！而且黑蒜油味夠出，十分香✨豬軟骨經過長時間熬煮，軟糯入味，入口即化，好出色👍🏻糖心蛋橙黃色，非常吸引，亦都好入味🤤估唔到這個價錢都可以食到這個質素的拉麵，推薦給喜歡吃拉麵的朋友🥰

🥢初試新商場Food Court🍜-嚟AIRSIDE睇戲順便醫肚 都幾旺場要等一陣位🫢 搵到位就喺呢間拉麵鋪附近 見到有套餐就試下😌-🌶️紅老虎套餐 $80套餐包咗激辛叉燒拉麵 配餃子同綠茶 加3蚊可以轉汽水🥟 想講呢個激辛真係冇呃人 平時食開中辣都覺得有辣度🫡 湯底有啲辣味噌風味 拉麵本身配有一片薄叉燒同溏心蛋😋-🐅黑老虎套餐 $84而黑老虎主角就係豚角煮拉麵 配菜揀咗叉燒炒飯🍚 豚角煮鹹香入味 而且幾淋😍 叉燒炒飯粒粒分明 唔好拉麵嘅朋友都可以嗌炒飯試下😏-🐔芝麻雞翼 (3隻) $22雞翼炸得幾脆 點埋大量蛋黃醬嚟食就更開心🥹-📍老虎拉麵啟德AIRSIDE 5樓504-505 FOODMUSE美食廣場內-

欣賞Airside引入咗好多特色餐廳，唔係間間都同其他商場一式一樣，連food court都有驚喜，我地諗住逐間逐間食晒去🤣🤣 第一間我地就揀咗tiger ramen，因為行過見到出餐位啲拉麵賣相好對辦，係拉麵店質素～叫咗兩碗黑蒜白湯湯底嘅拉麵，一碗揀豚角煮，一碗揀豬軟骨，兩款肉都好好食，豚角煮腍得嚟有啲焦香脆邊，豬軟骨就真係成舊都煮到好腍，尤其係嗰舊啫喱狀嘅軟骨真係不得了😍😍質素高但要就返food court定價份量自然都會少啲，想食多啲肉嘅我會建議嗌豬軟骨～除咗拉麵仲有飯類同小食，我地追加咗芝麻雞翼同餃子兩份小食，雞翼香脆，餃子點汁食亦非常好食～

Airside係一個新開嘅shopping mall, 仲係Pet Friendly， 我又住得近，冇理由唔去見識吓😬今日放完狗，就帶埋佢一齊去揾嘢食啦☺️今日嚟到嘅時間係比較夜，所以food court都好多位！今日揀咗食日本拉麵，呢間嘢位於FoodMuse 內，今日就試一試佢☺️呢度嘅拉麵有辣有唔辣！白老虎拉麵套餐白老虎，即係白湯，即係豬骨湯味夠晒濃！仲有好多我最鍾意嘅白芝麻同黑木耳！麵質唔太軟，啱我！餃子🥟炸得好香口，皮唔算厚，又唔會太鹹。芝麻雞翼雞翼細細隻，但肉就幾厚，而且佈滿了我最鍾意嘅白芝麻好香口！

今日去咗位於啟德地鐵站新開嘅人氣foodcourt Foodmuse! 佔地過萬呎，有好多唔同嘅人氣品牌美食任君選擇！今次選擇咗日本過江龍豚骨拉麵Tiger Ramen 🍜 豚角煮沾麵 HKD74價錢比一般沾麵便宜！豚肉入味有口感，麵身煙韌彈牙，配上香濃嘅豚骨沾麵醬汁，加上配菜糖心蛋及紫菜，性價比極高又好味！十分推薦！芝麻雞翼3隻 HKD22香香的芝麻配上炸雞翼，鍾意香口食物的朋友，不要錯過！餃子5隻 HKD24日式餃子皮薄餡靚，煎得好好，好吃😋炸蝦 HKD22 炸得外脆內軟，超級推薦🤩總括來講，拉麵質素很高，小食多選擇，店員服務態度友善，價錢大眾化，性價比極高！我同朋友都決定下次要再幫襯！