Thre3 Concept

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屯門其實有唔少美食，今次同男朋友到藍地食晚飯，我地叫咗巴馬臣火腿芝士意粉同pizza一客意粉幾高質，芝士味幾香濃好creamy ，一定會再嚟試下其他意粉😋，而pizza餡料算多，不過可能太多醬汁多令pizza底過濕。

2019年3月19日（星期二）約咗兩個老友食晏，名符其實「三人行」，應吓景去Thre3 Concept食西餐。🍴忌廉芝士明太子天使麵$68鰹魚片在歡呼，在飛舞，錯落有致，天使麵沾滿香軟嫩滑忌廉汁，混和了彈牙明太子在口腔中捉迷藏、盪鞦韆，滑不溜口，超讚木托盤芝牛堡配薯條$82型格賣相吸引，又有內涵。材料新鮮，牛肉餡多汁嫩滑，薯條鮮炸，㸃茄汁食，無以上之！番茄羅勒葉薄餅$68☘️啖啖芝士香味，足料加埋清新羅勒葉，更添色香味！不過，唔知係咪焗得唔夠耐，餅底略嫌軟身！😞芒果沙冰、士多啤梨沙冰，玫瑰鮮奶拿鐵。粉色系列造型可愛：凍飲冰鎮透心涼，熱飲欺文大方，怡神飲品🍺為開心午餐作結。

隱世西式餐廳，偶然在藍地發現這家餐廳，便去一試。叫了三式雞翼，原味略失色，味道一般。水牛汁不錯。還有bbq豬仔骨，份量不多，但入味。意粉和pizza則是這家比較好味的食物。不得不說他有一款水果茶，上檯時被嚇到了，因為似一個魚缸！是必點的飲品

14/2/19 12:30左右同媽媽專情搭車黎食野，拉門入到去不位女侍應（長頭髮）問幾位，答完佢之後，話無位～望都無望多客，無再答任何野，正常無位都會叫客人等等！因爲老人家山長水遠入到黎，都唔想佢失望，我再拉門入去問你而家有空枱不能食嗎？佢話有人book左，今日全日都Full,之後叫個負責人（短頭髮）出黎了解情況，佢話因爲客人都book左12:45，同事驚你曬無叫你等，嘩，自己諗埋理由！甘體諒客人，你見到老人家拎住拐仗你都講聲要等，會唔會行陣先之類？等唔等係客人決定，唔係由你覺得我唔會等囉！e...負責人甘講即係唔係全日Full哂啦！完全無heart既一間店！如果你係全日滿坐唔該你掛個牌係門口或者係無Fb講我地唔做Walk in客，我亦見議你地留座既枱加返個牌留座囉！再按入該店Fb同日亦有客人投訴12:45入座後等到13:20先話做唔切，我同負責人傾緊時佢話趕出餐，我見佢甘緊張客人，甘就唔阻佢！原來係做唔掂！

今次想慢活一點，可徐徐由藍地輕鐵站走入屯門的藍地大街，街道兩旁開了數間cafe，融入沿途的鄉郊環境，透出慵懶氛圍。其中一間小店裡，以木椅木櫈襯托紅磚矮牆，構建成一間英倫田園風cafe。在下午茶時間我坐於近門口的位置，讓和煦陽光斜照著貓人背脊。我隨意地點了個「美國早晨早餐」（HK$72)，份量十足，包括櫻花蝦炒蛋、香腸、煙肉、脆口薯餅、雜菌及沙律菜等。其中以櫻花蝦炒蛋最有驚喜，一隻隻具質感的鮮蝦融入奶黃色的滑溜炒蛋裡，口感層次豐盛，而新鮮的黑椒磨菇則味道較清淡。驚喜度爆升的汪星人綿綿咖啡/朱古力備有4款造型，內心經過激烈投票後，終於挑選了柴犬哥配朱古力 （HK$58）。端上來後，原來需要客人自助為柴犬哥（棉花糖）進行下水禮，我輕輕放後，看著軟綿綿的柴犬哥在朱古力milk spa裡半浮半沉，很治癒！

獲得屯門朋友100%推薦既Thre3 Concept終於都有機會一試😋雖然book左位 但係去到都要等around 10至5分鐘 店員都好nice咁叫我地稍等一陣呢間cafe真係好mini 得5~6張枱 但值得一提既係所有野都係即叫即整 feel到佢用心經營😊即使要等15~20分鐘先有得食都覺得好值得首先叫左一個Margarita一上枱就聞到好香cream cheese味食落幾香蕃茄同羅勒葉薄餅做到好薄身冇脆邊 我個人就prefer厚批多d 所以呢一點就唔太鍾意 不過整體黎講係好味既大蝦卡邦尼意粉有三隻大蝦碌蝦煎得幾香不過唔夠入味 重口味人士應該會嫌佢啖口意粉方面做得好好食😍carbonara sauce唔會話好漏果隻仲要勁香蛋味 意粉既軟硬度又岩岩好 配埋bacon同mushroom 真係一流BBQ豬肋骨水準正常 唔會話好特別 勝在肉煮得夠稔身 sauce又唔會太濃味食到人怕怕 薯角都炸得幾出色食得出薯仔好粉好新鮮 不過半份ribs份量有d少 2個人share就剛剛好 3人或以上最好都係叫番一份雞翼三重奏必叫!!!!!!!!!!!!!!!!!唔叫你一定會後悔😂😂三隻味分別係水牛城 玫

上網尋找 all day breakfast , 剛剛揸車去開屯玩天，想不到找到這間不錯的all day breakfast ，野食好好味之餘仲有bb椅+ 小朋友餐具🤩🤩門口是這樣的，有小小難找地方不算大但都算舒服，有好多店主的小擺設，小朋友勁like all day breakfast 份量多，總類多，櫻花蝦炒蛋，腸仔滋味水牛雞翼非常出色明太子意粉都好好味最後以好可愛的柴犬marshmallow 作結，小朋友們好開心

藍地 另一間出名既餐廳 相信係3 concept早餐時段 推薦 all day breakfast 整番個all day breakfast all day breakfast 主要分4款 我嚟呢度試其中兩種 美國早晨早餐 同老闆娘早餐都好唔錯 美國早晨早餐入面有櫻花蝦炒蛋 配上沙律 有好多蘑菇 仲有兩條腸仔 多士老闆娘早餐有少部分唔同黑松露蛋 同漢堡同樣出色不過可能自家小店 由於人手唔夠 所以等候嘅時間都頗長 如果再快少少就好好啦 不過整體食水準好好 份量足夠 咁好食係值得等

發明 all day breakfast 嘅人真係好聰明， 我呢啲成日瞓到黃朝百晏嘅人， 瞓醒已經冇早餐食， 但瞓醒又好想食早餐喎， 咁就整番個all day breakfast先啦。 家姐之前帶過我嚟呢度試過食tea， 都好唔錯，所以今次再嚟試。 我們叫了美國早晨早餐、 日式照燒雞pizza、 炸魚手指及 焦糖鮮奶咖啡。 美國早晨早餐嘅櫻花蝦炒蛋、沙律、 蘑菇分量好多，仲有兩條腸仔一條例一條唔辣， 多士煎得好好食。 至於pizza我哋上次都食過， 因為好好食所以我們再叫， 焦糖鮮奶咖啡好好飲， 焦糖同鮮奶咖啡嘅味道配合得啱啱好， 不過由於人手唔多， 所以等候嘅時間都頗長， 不過好食係值得等嘅。

藍地小店的驚喜，有質素的cafe，朋友聚餐的好地方。意粉質素高，配料很多，意粉煙韌，醬汁用心製作過，pizza都是自家製，即叫即製，熱辣辣，海鮮新鮮，水果茶的份量令人驚人，不是普通的一杯，是一樽，足夠幾個人的份量。

- - 休閒tea推介 - -環境休閒舒服，整潔企理。行過藍地大街呢種舊街即刻有種行緊好似長洲舊街嘅放假感覺。我哋帶埋bb去都okay冇大問題。食物擺盤和味道都好，從佢哋對side dish嘅處理就感受到佢哋嘅食物喺有heart嘅。All Day Breakfast幾好，我鍾意塊多士。服務人員輕鬆有禮。利申：我哋係閒日tea time去，人流較少。環境加食物，再望吓啲狗狗。有真正食tea、同可以放假relax嘅感覺。得閒會再去。希望小店保持水準同熱誠。

揸車入藍地食個優閒早午餐先 好彩隔離都叫做有個停車場泊下車 無車真係好難特登入黎食早餐同男朋友都係咖啡愛好者唔使諗一定叫咖啡烤榛子鮮奶咖啡不錯 真係有陣烤嘅味 另外叫左杯薑餅味嘅覺得怪怪的俾左男人飲係網上見到佢有立體柴犬咖啡 原本想叫 不過原來係棉花糖 (唔鍾意棉花糖bye~)個漢堡都ok牛有牛味不過唔係食完哇一聲個啲個人覺得係個包皮問題薯角炸得燶啲硬啲仲正呢個長通粉最好味道好少意粉用黑松露煮會加咁多蒜頭唔怕搶味咩㸃知又真係幾好味海膽夠新鮮未上個漢堡已經俾我地清兜下次試埋其他意粉先食完行左陣藍地大街鍾意個度嘅故鄉feel沿路仲見到有隻嗲嗲貓

同好友聚會最重要係舒適的環境，坐得舒服先可以慢慢傾嘛當然食物都好緊要，但尼間餐廳可以環境同食物都做得好好，值得一讚用心的裝修，令客人既用餐體驗更上一層樓Order左杯蜜桃梳打，好清新～杯底仲識發光，飲得又睇得尼個係蒜香茄汁大蝦意粉，一上枱已經聞到好香蒜味，配料亦非常豐富，有車厘茄，四五隻大蝦。尼個海鮮芝士pizza好有驚喜！pizza面層鋪滿芝士，加上薄薄脆脆的餅皮，令人忘記卡路里，haha尼餐埋單只係250，比起坊間既cafe，價錢平一大截之餘質素亦不錯值得一提既係員工好care客人感受，知道朋友係衝住貓貓咖啡而來但又因缺貨而品嚐唔到而擔心佢失望，提議下次來之前可以致電查詢，好細心呢

秋高氣爽，是個郊遊好日子。但每逢假日，忙碌的香港人都瞓到日上三竿。食完brunch, 都冇幾多時間剩下，郊遊是多麽遥遠的一件事。好彩FB大神介紹咗一個好地方。駕車到藍地大街，停好車後。往山方向走，經村公所到石礦場，就到藍地水塘。全程15分鐘步程！喜出望外的是藍地水塘就如去了瑞士的湖泊一樣，好靈凈！好清悠！欣賞完美景，剛好下午茶時間。藍地大街都係一般茶餐廳，好彩有呢間特色餐廳，讓美好的悠閒心情持續下去。餐廳雖面積不大，但裝修很有格調。坐到玻璃前看著忙碌的行人，吃著美味的小食拼盤，喝著香港本土手工啤酒或香濃的咖啡。讓時間慢慢走，真是偷得浮生半日閒！食完再到屯門海邊欣賞日落。真是不得了！

上網睇到呢間小店有杯特式的狗狗棉花糖朱古力😍所以約埋閨蜜們大老遠黎到呢間小店試下☺️順便滿足埋丞哥的視覺享受😝但好可惜，狗狗棉花糖售罄😭😭要讓丞哥失望😞不過閨蜜們很快被第二樣野吸引了😍就係呢個用特別的玻璃瓶裝的酒$58😍今次出黎聚餐 目的係比我太吐苦水點都要飲返d酒 先呻得開心又興奮呢杯酒又上枱有強勁的酒精味😱不過飲落吾會烈 又吾會好似平時d啤酒咁苦苦的🤭好易入口🤤（但我吾記得佢叫咩名😂）呢杯就係丞哥的烤榛子朱古力$30😍（本身丞哥簡齋朱古力🙊但媽媽的師奶性格🙈加少少錢有第二個味 吾好咁齋啦🙊🙊）杯朱古力有重重的榛子果香味飲完的榛子味仲會係口入面🤩好值得推介👍🏻喇沙海鮮天使麵見到佢 我滿腦都係喇沙味閨蜜們覺得好奇怪 但我又好想試所以最後都有嗌So far大家都覺得食落係吾差既喇沙要有既味佢都有😂不過我就覺得個味甜左d🤔D蝦都入吾到味🤭但整體係吾差🤩魚蝦蟹千島海鮮pizza🤩Pizza個皮好脆 係不過不失的pizza(吾算極度特別🤔 又吾係差 都好食既）但要再特別形容🤔我諗吾到🙈小食拼盤🤩腸-閨蜜話辣🤔丞哥又話辣🤔但我食吾到辣😅薯角-好脆好熱🤩洋蔥圈- 皮夠薄夠脆，洋蔥好甜🤤雞翼同魚手指-