The Sky Bar (已結業)

出左糧就同朋友去食好西見The Sky Bar有semi buffet好似幾正咁淨係個starter已經夠晒吸引完全係引左我地黎食估唔到有生蠔，海膽，和牛刺身，凍啡蟹仲要份量一啲都唔少我地揀左海膽同和牛刺身每樣都有成十件海膽都幾新鮮幾多，紫菜好脆包住黎食不錯和牛刺身攤一下先食會比較軟滑啲Salad同Dessert都係任食架而且款式都有唔少，總有一款岩你口味完全唔驚食唔飽啦，同埋味道都不錯Main Course都有9款可以選擇價錢不等，視乎你揀啲咩我地揀左柑橘蜜糖醬焗德國式豬手同埋海陸拼盤-大西洋龍蝦牛柳豬手都算脆，如果多啲柑橘蜜糖醬會更好，酸酸地無咁漏牛柳有點筋，同埋熟左少少，但牛味都算濃龍蝦都幾新鮮，肉質都ok每款試少少都已經好飽

有時想食下自助餐，但又唔想食咁貴，我會揀半自助形式果啲，通常都會好多沙律選擇，唔會食到好膩，SKY BAR成日聽到朋友同事介紹，但就未試過，今晚一於食呢間！佢有2個半自助晚餐(Semi Buffet Menu) ，一個係「龍蝦生蠔半自助晚餐」，一個就係普通既「半自助晚餐」，亦有單點價格以主菜而定，我就揀左後者，由$198-338不等，比呢個價錢就包括左頭盤(5選1)、主菜(9選1)、自助沙律及甜品吧+精選餐湯環境氣氛好舒服先帶大家睇下自助沙律吧先！自助沙律吧有十幾款左右，我就全部試哂，當中既 “煙鴨胸蜜桃沙律”、“紅菜頭柚子沙律”、“香草醬烤南瓜”都非常不錯！鴨胸好焾身，配上蜜桃好清新，紅菜頭同南瓜亦都好清甜，除左呢三樣，其實其他果啲都好正，全部都好fresh，好開胃至於精選餐湯係羅宋湯，以及有香草麵包羅宋湯好濃稠，味道好夠，而香草麵包各來係我好中意既麵包之一，都食左幾塊頭盤方面揀左美國珍珠蠔6隻同埋原隻凍啡蟹美國珍珠蠔6隻隻隻都大大隻！屬於較creamy既類別，飽滿且鮮甜原隻凍啡蟹好少食凍啡蟹，通常都係食熱既蟹，size都唔細，較屬於味道比較清淡既蟹，雖然佢比較清，但你又食到既本身蟹

終於實踐咗一個人buffet嘅願望💭真心 覺得好舒服好放鬆 好鐘意睇同聽身邊嘅事物(八掛!!) 推薦嘅體驗🙈.The Sky Bar 嘅Semi-budget dinner價錢很公道(還要在銅鑼灣) 有多款前菜和主食前菜選擇 salad 同dessert bar亦很精彩 食材質素很有保證👍👍 選了$278的套餐🙈.🐮前菜:日本和牛刺身(10件) 🐮第一次試 好有驚喜 牛味很純 但不會濃到很膻 油脂很香但不膩 簡單配豉油就很好👍 肉質不韌不硬 但可以再軟身點 以前菜水準已很滿意(旁桌的大多點珍珠蠔 外觀很大很飽滿😎).🍢主菜:秘製醬焗英國豬肋排伴菠蘿🍢Ribs就是油脂肥肉多點 滿足一下大口咬肉的心願 同樣驚喜😍看起來好像焦了點 但其實一點都沒有 肉質非常非常鬆軟 絕對係我食過最嫩嘅ribs👏不花氣力就把肉去得乾乾淨淨 調味帶甜味 不會很重很膩 底下有奶油薯蓉 吸曬油香 無敵😎有蕃茄和菠蘿解膩 真的很滿足😚(其實這裡出名steak的 大家可以試!).🌱Salad Bar(太多款式 看圖)🌱多款沙拉 有芝士茄子/煙肉薯仔/和風豆腐etc 無法嚐盡 木瓜沙拉味道最深刻 非常香甜👍.🍰甜品🍰選擇

My friend 工作壓力大到嬲嬲豬，叫我帶佢去玩，我答佢玩食物（意思係bio個陣將塊狀咀嚼成碎，經一連串吞嚥消化變條狀你地明架啦）。基於在我的堅持底下帶佢去銅鑼灣食鐘意的生蠔寶貝，先講環境氣氛先啦：燈光柔和，座位寬敞，仲有飛標機同桌球枱tem, 岩曬一大班人吹水happy hour la ~ 但係基於約人太難，所以最後2個人撐檯腳。我地各叫左一份龍蝦生蠔半自助晚餐（貪海鮮拼盤）一份正常的半自助晚餐（有成盤生蠔食到爽），然後就去進攻半自助餐的餸菜，甜品，普遍好食又健康，有紅菜頭（my fd唔鐘意隻味），柑配鴨胸芸芸的，不能盡錄。不過大推甜品泡芙皮薄cream多，一咬即爆 到正餐黎左後海鮮拼盤，蟹腳甜甜地，青口干干地，蝦就彈彈地，生蠔甘甘地（回甘）、成盤生蠔未落檸檬會食到少少大海的味道，滑溜溜又鮮甜，加埋檸檬又另一番風味（個人比較好原味）豬腳外脆內嫩太大隻仲食唔曬、龍蝦就有少少干干地、塊扒沾醬好好食，最後野飲杯白酒太濃仲未識欣賞啦

幾位6月之星, 一齊慶祝, 上openrice有前菜, 主菜及半自助甜品及頭盤, 就試下, 奇怪只有銅鑼灣才有前菜, 其他分店沒有因人數多, 所以可以叫幾款大家share自助沙律/甜品吧通粉,火腿,豆腐,豆, 薯仔,豆,紅菜頭……….應有盡有……味道清新, 甜品因五好, 也太飽, 所以無試前菜珍珠蠔超鮮味, 又大隻生蠔一般, 好細隻, 個別不新鮮牛肉刺身口感不錯, 新鮮海膽一般, 個別不新鮮麵包蟹糕不多, 幾鮮甜主菜牛扖比想像中薄, 不過肉味不錯, 燒烤味好香羊扖+腸五so, 好唸好好味西冷+龍蝦肉味不錯, 燒烤味好香最五好不包飲品, 有點敗筆

第一次到The Sky Bar食semi buffet ，晚市主菜選擇多，很吸引！首先有自選starter，starter選擇有5款，有生蠔、和牛刺身、海膽、凍啡蟹。最後我們都選了珍珠蠔! 生蠔質素不錯，新鮮肥美，隻隻鮮甜爽脆，不過見到鄰座生蠔比我們更加大隻！.而前菜bar 選擇豐富，有ham, 自選沙律、焗南瓜、紅菜頭沙律、薯仔沙律、吞拿魚通粉、煙鴨胸等，林林總總，而且每款前菜的味道也不錯，清新得來調味不會太濃，令我們也每樣試一些，多吃一點。而主菜我們點了秘制醬焗豬肋骨伴菠蘿 ，豬肋骨焗到剛剛好，肉質鬆軟不連骨， 而且燒烤醬一如既往的惹味，很入味，配上酸酸甜甜的菠蘿很夾，既開胃亦去油膩。.另一款主菜就選擇了海陸拼盤，有大西洋龍蝦和牛柳，賣相很好。龍蝦是半隻上，拆起肉來啖啖肉，鮮味十足，肉質也算彈牙。而牛柳我點了medium rare，所以牛柳即使厚身，但亦很嫩滑，也保留到肉汁。..甜品選擇也不少，像慕絲蛋糕、蘋果批、豆腐花、芒果布丁、馬豆糕、布朗尼等。較突出的是蘋果批，因為青蘋果的果香味重，又酸酸味味，很開胃，餅底牛油味也挺重。而黑森林蛋糕也不錯，近年較少食，但它的櫻桃有酒香，又ju

Always looking for semi buffet restaurant with good ambient design, we randomly picked and impressed by The Sky Bar in Lee Garden. The salad bar offers a huge range of salad combination, dessert and sauces. The thing that truly surprised us would be the Tofu pudding dessert we hardly could be found in other restaurant and the quality was stunning! We ordered a starter of 12 oysters and 6 oysters, main courses were pork knuckle (worth trying this!) and crab risotto. The price is around $250 per p

舞台劇前，帶叮叮食個西餐仔。好耐都冇食西餐，我諗係我覺得夏天著短褲去餐廳唔係咁好。見sky bar提供半自助餐，而starter又有誠意。我叮叮就最鍾意食蠔㗎喇，啊！應該係乜都食！有餐牌先睹為快！柑橘蜜糖醬西德國式豬手(3/5)個醬唔係好食到蜜糖既甜味，不過柑橘係可以消除豬手油膩感。秘制醬配英國豬肋排伴菠蘿(3/5)賣相吸引，菠蘿都幾甜，豬肋排夠冧，一切就得。半自助餐有沙律，有冷盤，有甜品。都幾多選擇，好多都配有生果，例如蜜桃、紅菜頭、蜜瓜。又夠健康！但溫馨提示餐湯就不了。今餐都尚算滿意，環境優靜。食完同叮叮慢步灣仔，於大街小巷哼著歌。靜靜看著你都好甜美。

海鮮併盤中的生蠔鮮甜美味，其他一般。主菜塊牛扒煎香可口，內裡鬆軟。Semi buffet 選擇多，沙律、甜點、餐湯等。餐湯不同時間推出不同味道，其中有個牛肉蕃茄湯非常濃郁美味，磨菇薯仔湯味道不俗，感受到餐廳用心製作，好有誠意！沙律和salad dressing 款式多，有薯仔沙律、雜菜沙律、紅菜頭、栗米粒、桃、通粉沙律等。另外，cold cut 有一款。甜品方面，有用木桶裝住的凍豆腐花配黃糖、芒果布甸、麵包布甸、木槺布甸、黑森林蛋糕、朱古力撻、brownie等。水果有火龍果、西瓜、哈蜜瓜。

同同事去銅鑼灣食lunch,揀咗mr steak 開嘅sky bar. 環境唔錯，場內有美式桌球檯、飛錶機，如果夜晚嚟食應該可以好好享用設施同relax一番。Buffet嗰part有海鮮但只有青口和蝦，海鮮選擇不多，還有沙律和cake, cake都有5、6款，但覺得味道普通。還有湯的選擇只有蘑菇湯一款，我沒有喝但同事話好咸。另外推介個日式凍豆腐，好好食。Main course有羊扒、steak、risotto等等選擇，如果叫risotto 百幾蚊已經有semi buffet食，其實好抵。叫咗羊扒$150，羊扒火候控制好好，我叫7成熟，佢燒得啱啱好，好好食。同事叫咗steak話都好好味。晏晝都幾難搵位，所以我地今次有打電話預約。

我估唔到sky bar呢d餐廳都有任飲放題 以前喺呢度食過一次西餐 感覺 同整體味道都唔錯 勝在座位舒服今次 同幾個朋友喺cwn行街 想去happy hour 經過見到佢有128 蚊任飲 係個menu入面 紅白酒 啤酒 枝裝 draft都有， 仲要有幾款cocktail同汽酒 真係抵到爛 甘佢又識做生意既 喺menu下面有d要俾錢既小食 但都幾抵食同好味 好似芝士腸併盤甘 夠香濃芝士味 又有香脆薯條甘 . 芝士肉丸蕃茄醬香濃十分唔錯 我當幾個frd share幾個小食再加 128 蚊 都係200 幾一位 enjoy到甘既質素 其實真係幾好 !

起Openrice見到好多食評介紹Semi Buffet Menu, 我跟友人們都覺得好抵食‧所以今次一行四人去試試。 Semi Buffet Menu 包括starter + salad & dessert bar + main course (價錢 $196-338) 先講講 Starter, 我揀左1份太平洋生蠔，有12隻，生蠔幾鮮甜但皮不太厚。 友人揀左1份美國珍珠蠔，有6隻，的確美國珍珠蠔比太平洋生蠔鮮甜而SIZE都大很多呢…. 麵包蟹, 不太特別吧…. 鮮海膽青瓜 (10件) - 海膽一般般新鮮啦….另提供紫菜供包來食用，反而紫菜幾脆…. 主菜方面德國豬手，豬手皮脆肉嫩 安格斯牛扒+羊鞍扒+昆布蘭腸 --- 牛扒過熟幾韌，而羊鞍扒煎得幾香口，但羊鞍扒很羶.. 松露雜菌意大利飯伴松葉蟹爪 - 松葉蟹爪燒得幾香，意大利飯好creamy 由於已太飽，個salad + dessert bar，都食唔到了… 依間餐廳座位舒服而且價錢都抵食，星期五happy hour 可以考慮一下吧!

<128 蚊加一 任飲 冇得輸>😈🍺🥂🍸呢間喺cwb利舞臺廣場既sky bar出左個新既promotion逢星期6 至4 , 有128 蚊任飲兩個鐘 各式cocktail啤酒 紅白酒 枝裝啤酒任飲 😃😍 真係好抵 而且佢d酒味道質素唔差 好似house wine既紅白酒 sparkling wine質素都ok. 如果想點佐酒小食 都好抵 好似98 蚊既腸拼盤 🐽 有香濃既芝士腸 🐷🧀 同香草煙肉腸 配埋薯條 , 邪惡既芝士肉丸 蕃汁香濃🍅🧀 酒牛城雞翼都好近似 美國地區 醬汁偏濃偏辣 好惹味 如果鍾意飲酒既朋友必去 好抵又好味😈😈Score 平均分 <8/10>Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻~~~~~~~~~~~~~The Sky Bar 銅鑼灣波斯富街99 號利舞臺廣場8 樓8a鋪#theskybar~~~~~~~~~~~~

The plate of starter wowed me! The wagyu Beef sashimi was so tender!! Texture right on spot! Very satisfying start!! Starter: Wagyu Beef Sashimi 10pcsSelf serve salad 🥗 & Dessert Bar & Soup of the Kettle If you are a fan of salad, you will definitely be satisfied with the plentiful of choices here. There were also some inviting desserts to enjoy at the end! Main course: 松露雜菌意大利飯拌松葉蟹爪 Truffle scented mushroom risotto with snow crab leg $248 THUMBS UP! HEAVENLY risotto! The truffle scent was on

呢間店之前都食過，今次見佢有超值套餐，所以就再食時令生蠔（好新鮮，鮮甜但就比較細隻12隻唔多夠喉）日本和牛刺身（明明d牛睇落好靚，但佢地就好似亂擺就上菜有d失色而味道都有d失望仲少少雪味餐湯（忌廉湯都OK嘅）烤龍蝦蟹肉蕃茄闊面（龍蝦肉好食味道都唔錯但汁比較少同埋都算細碟）美國肉眼排（叫左7成熟岩岩好7成無多無少👏🏻肉質都算‘林’味道好食）跟餐既白酒（本人唔太鐘意飲酒，所以覺得唔好飲）甜品（還可以接受，唔可以話難食）整體黎講我覺得佢既熟食比較好食，而呢個價錢都算唔錯既