The Sky Bar (已結業)

真係估都估唔到, 我前幾日為我到訪呢間餐廳寫食評, 幾日後收到個電郵話撞文, 真係未試過^~^ 哈~~~ 但我又好想為呢間餐廳推薦 m.m 咁以家再寫啦 Y_Y  我真係好樂於分享的我認識呢間餐廳係見到fb 有優惠就打去訂枱去試試semi-buffet, 估唔到真係有驚喜, 所以要記底佢我同老公7:30到場, 入到去無咩人, 可能時間尚早, 眼見有window seat同時都有問去坐, 但店員回覆要4-6人先坐, 就係咁我地被安排坐係2張已有人的枱中間, 坐位好近, 連影張相做開始都有點困難 *0* 不過就好近甜品首先, 每個main course係有一個先菜的, 5選1, 個個都好吸引, 當中有美國生蠔6隻 / 太平洋蠔12隻/ 海澹/刺身和牛/麵包蟹我地就要左美國蠔+刺身和牛, 生蠔好新鮮好食, 刺身和牛估唔到連洋蔥及少許芥辣及醬油食真的好好食初時見到刺生和牛感覺好似打邊邊咁, 但食入口就好好味啦, 真係好特別的食法, 如果去, 好推介食我地點了意大利飯配松業蟹爪 及 豬肋配菠蘿, 原本以為意大利飯配少許蟹肉咁, 但一上枱見到成隻蟹爪呀, 上肉係燒到香香的, 聞到好香, 食的時候餐

收工難得約左朋友食飯，近近地揀左the sky bar🙂我地係兩個人都揀左食set,$298+包半自助餐同飲品🍷首先黎左嗰海鮮拼盤，好意外，真係好新鮮好好食👍🏻生蠔就細隻左啲，不過好新鮮好好食。而且長腳蟹同蝦都好彈牙👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻仲可以去夾沙律吧，沙律款式好多，而且味道都好好唔差架，我最中意嗰木瓜沙律🥒跟著就係食主菜啦，牛排🥩都噢畸嘅，而且龍蝦都唔差，不過主菜入面我最鐘意就係食佢嗰薯泥，勁香😋😋😋其實食完主菜已經好飽，不過冇理由唔食甜點同生果架嘛！綠茶蛋糕係綠茶愛好者必試，夠濃而且又唔膩🤗🤗🤗整睇黎講係幾抵食，因為海鮮好新鮮😏😏不過唯一係跟餐嘅白酒真係麻麻，最好揀番果汁啦🥤

Fans of Mr Steak can come here because The Sky Bar is also part of Mr Steak, hence the beef is guaranteed to be good.The set dinner includes a semi buffet soup, salad and dessert bar.The sets are priced according to the main course that you choose.For starters, chose the Brown crab and American Pearl Oysters.The oysters were fresh as expected and all it needed was a squeeze of lemon.Although there is some strange tomato sauce in the middle which is a Hong Kong thing.The Brown crab was the star o

喺銅鑼灣食飯，諗住試吓連鎖式餐廳，揀咗呢間。＄300有6隻法國生蠔，唔算平，但係餐廳標榜自己賣生蠔，於是諗住試吓。生蠔到枱，全部係雪藏過，已經冇生蠔嘅新鮮海水，我而且質感有點硬，生蠔有點黃色，失望！另外叫咗牛鋸扒,叫做可以。但係牛排燒得黑咗少少,配既汁都叫做不過不失。另外買咗個豬扒,反而比較差。燒雞都仲叫正常點。自助沙律吧，款式亦比較少，可能係假期前夕關係，好多人唔喺香港，去咗旅行，所以食物，都唔係咁新鮮。總括來講不太滿意，除咗生蠔比較貴，其他價錢都總算合理，但係對食物質素唔好有太大期望。

聖誕食乜好之抵食西餐有個special menu好抵食！唔知聖誕仲有無呢 $298有啲咩食？starter有紅酒/白酒一杯最正係可以「海膽青瓜12舊」、「即開生蠔12隻」、「日本和牛刺身」三樣任簡一樣，海膽超鮮甜，$298估唔到會有咁既質素，有紫菜包住黎食一啲都唔漏，生蠔唔算大隻但都算唔錯啦餐湯係西蘭花湯同南瓜湯 不過不失～主菜要左「烤龍蝦蟹肉闊條面」，龍蝦肉都新鮮既，好多蝦膏「安格斯牛扒、羊鞍扒、昆布蘭腸」呢個就正常啦，肉質軟腍，入味。加埋個甜品～ 生日仲可以寫野tim haha 幾抵食呀

年尾係不停約朋友仔聚下的季節，今次同朋友一行4人到銅鑼灣Sky Bar享受海鮮西餐。見到Openrice有好多人都食呢個超抵食的Special Menu，每個餐都會包餐湯、12件的生蠔/生和牛/海膽為前菜，再可以6選1的主菜，再加甜品及飲品(可選紅酒/白酒)。4份餐中，我們揀左1份即開生蠔，肉唔算太厚，新鮮度尚可，肉都幾甜。呢個日本和牛刺身又幾有驚喜喎！需然有少少雪味，不過個厚薄同口感又唔錯。至於海膽青瓜新鮮度一半半，不過味道就幾鮮甜。另外，餐廳會比埋小紫菜比大家包住黎食，好甜心。到主菜係我叫的黑松露飯配香煎鱈魚。意大利飯夠香夠creamy，鱈魚煎得香口，不過有DD乾。豬手係我有少少失望的，外皮唔夠脆同唔夠乾身。不過肉就整得夠入味同淋身。朋友仔想試試烤龍蝦蟹肉蕃茄闊麵，所以都叫左一份share。麵質煮到剛剛好，仲吸食左D汁的精華。有半邊龍蝦肉，加上拌麵的蟹肉，令到成碟麵都好鮮。安格斯西冷扒煎得都幾香，牛味都幾重，仲幾嫩tim！今日的甜品係黑森林蛋糕，蛋糕唔算好甜，不過蛋糕唔多夠Moist，不過整體唔算差。以銅鑼灣每人$298+10%食到生蠔、和牛刺身、海膽，再加上不錯的主菜都算幾抵食。

一直好想來吃的餐廳, 終於約到朋友來試試了.這次我們叫了兩個Special Menu Set, 前菜選了海膽青瓜和生蠔, 餐湯,海膽青瓜: 海膽挺新鮮,還有紫菜包著吃, 連著青瓜的感覺不錯.生蠔: 忘了是哪裡的生蠔, 但也很新鮮, 不會只有海水味, 也有蠔的鮮味.餐湯: 是蘑菇忌廉湯連餐包, 這個就沒什麼特別, 不過不失.另外朋友推薦叫了酥皮海鮮湯: 很大碗, 裡面的海鮮也很多很豐富, 喝完這個也開始飽了, 但真的很值得一試!!!!主菜選了黑松露野菌意大利飯伴香煎鱈魚柳和安格斯西冷扒黑松露野菌意大利飯伴香煎鱈魚柳: 魚柳煎得有點老, 整體來說普普通通吧 .安格斯西冷扒: 有小許煎燶, 但肉質還算軟淋.而當天的甜點是朱古力cake(忘了拍照), Cake有濃濃的朱古力味, 不是只有甜味, 也不錯.

今晚二人拍拖去利舞臺"The Sky Bar" 慶祝我生日。每人叫左一個set dinner（白酒，湯，頭盤，主菜，甜品)。有生蠔12隻，青瓜海膽12件，德國豬手，安格斯牛扒，羊鞍扒，昆布蘭腸，朱古力蛋糕)。啲職員態度好差， 又冇乜禮貌。話說去到得幾張枱，不過有一位侍應態度超衰。 我跌咗支义落地下，老公好有禮貌叫佢拎過一支，佢冇回應就行開左，放低支义又負負氣氣。上甜品時原來ㄡ串錯我个名Angela 變成Angelia (我之後用紙巾抹走個i字。想同老公影合照，咁啱ㄡ揾返个黑面侍應。吾知係咪專得，完全冇對焦 (雖然我知道影相吾係佢地責任，但係幫得人就要認真，一係吾好幫)。最終要另一位侍應再幫我地影過。其實The sky bar 食物都係一般，不過不失。个盤生蠔吾夠凍，d豬手皮ㄡ吾夠脆。我相信一定無下次囉！

本來同仔仔慶祝生日，四人到這店食蠔套餐。來頭盆生蠔，龍蝦，青口，和牛刺身時大家非常高興，還請職員幫我們拍底最開心嘅一刻。開始吃生蠔時冇意中發現一條很小蟲，即時叫職員更換，他也很快將盆生蠔拿走，重新送上令一盤大隻一點的生蠔給我們！當我們一路食一路說笑的時候發現其中一隻生蠔上面有一條1cm長的蟲😤😤😤即時大家停手要求請經理過來。當經理過來時我們又發現食了的生蠔殼上在發現另一條小蟲。當時經理要求拿給大廚看看但我們叫經理請大廚出來看，然後我們拍下相片做證！仔仔女朋友看見後即時到洗手間嘔吐出來！我回到家時也覺得有點肚痛！如果今天不是仔仔的生日我一定將此事發放給食環署！因為開得生蠔店不能給客人吃有蟲的食物！現在我只希望我們四人不會有不適！如有不適我一定將相片交給食環署及報館！😡😡😡😡😡😡😡

約佐個好耐無見既朋友出黎傾下幾食餐飯，佢話要食生蠔，咁就上網搵到呢間sky bar做緊promotion 可以試下298超抵食晚餐。個日落大兩，成隻腳濕晒。可能因為對腳濕佐，冷氣吹落黎特別凍。生蠔，和牛刺身同海膽，三選一。我揀佐生蠔，我朋友揀佐和牛刺身。另外仲有主菜可以揀，我揀佐西冷扒5成熟。佢地會先黎白酒，跟住快就有生蠔同和牛刺身。白酒加生蠔，岩岩好。生蠔都算係新鮮，爽口，鹹佐d, 我鐘意食creamy多d~ 檸檬好細呀！好似唔見佐咁!😂😂😂 我地一邊傾幾就一邊食野，環境都唔錯呀！好開心既一晚。可能工作壓力太大，食住生蠔同和牛刺身傾幾，咩壓力都無晒la!~西冷扒係好食，煮得岩岩好，每咬一口都有濃郁既牛味，唔韌，下次去我都會叫西冷。最後有少少既甜品，唔好有太大期望，叫做有少少甜品作完結。每人都係298再加一，有限時，自己就時間LA, 好多人排隊。仲有，bk位既時候記得同佢講要bk【超抵食晚餐】佢地有預份量。 提提大家，受唔到食生牛肉既就唔好食，因為我食佐幾件和牛刺身，我番到屋企痾佐4~5次，但我朋友麥事都無。奉勸大家，要清楚自己身體先好試和牛刺身。Enjoy!

今日朋友預早約我食晚飯，提早慶祝生日，就黎到銅鑼灣sky bar試試凍盤、生蠔係比我想像中失望，因為睇相就真係幾吸引，但入口不算鮮，淡味。其他海鮮凍盤到係麻麻熟食水準到還可以，但如果再簡，下次到吾會再黎lu

今日同好姊妹慶祝生日🎂我地就簡左呢間餐廳，因為我好朋友好中意食生蠔！呢間餐廳出左個特別晚餐，係有十二隻生蠔食一係去到員工都有禮貌嘅，裝飾坐位都舒服，係我覺得燈光較暗！餐牌餐湯：蕃茄湯，好濃，好厚實期待的生蠔，好細隻冇乜味，比我想像中難食！顏色都唔靚德國傳統鹹豬手：呢個唔錯，主菜比想像中好食，好入味，厚肉美國安格斯西冷扒：肉質好鮮嫩，好有口感，我唔洗配醬汁都食到甜品：芒果味蛋糕，好香，味道不錯整體來說，餐廳食物上菜較慢，生蠔好失色，主菜味道質素都唔差，餐廳服務都ok!不過呢個價錢都算係咁！

今日有個朋友 話要 離開香港 ，去美國公幹三年 ，所以幾位同事特登同佢farewell， 因為之前有個朋友話呢度 生蠔套餐$ 298 好抵， 所以就叫咗我哋 去試試 ，去到環境都唔錯， 但係 服務質素認真差 而且 上菜速度非常慢 每樣嘢最少等20分鐘 無論頭盤、餐湯、主菜 侍應 係零交流 零回應生蠔其實係好抵 有12隻 ，但係質素就唔多好非常細件， 仲有個德國傳統咸豬手 外層硬到飛起 根本切唔開， 叫個西冷七成熟 ，根本 係 五成熟 好多血水流出嚟可以絕對唔會再光顧這個餐廳

嗰日因為個好朋友👭生日🎂朋友介紹佢去呢間叫the SkyBar，所以我哋就一行四人去嗰度試吓啦！去到環境唔錯！但係服務質素真差我哋叫咗套餐＄568兩位價錢都OK首先我哋order呢個餐後，當然係等佢再問我地要選Maincourse⋯⋯等左佢好耐佢好似俾人點左穴道戇居居似一碌木木🈚️表情表情亦冇回應亦無發問所以我哋決定唔再等就話比佢聽我哋要呢一個Maincourse⋯⋯講嘢仲細聲到你哋完全聽唔到頭盤吃完等⋯⋯繼續等⋯⋯等左差唔多20分鐘有多都未見過湯上菜極慢幫你收咗碟係要自己主動要求才可有新嘅碟所以唔會有下次囉

這天中午和親友見面預祝中秋。我們想要一間環境不錯的餐廳,便想起了sky bar。原來假日也設有semi-buffet,自由選主菜,由$108-$198都有,前菜沙律吧,餐湯和甜品任吃。沙律款式很多,基本上吃完前菜都飽了😂主菜我點選了相對不飽肚的魚,肉質滑,啖啖肉配上薯蓉和南瓜汁,讚🤤同行親友點了大菇意大利飯,看似不俗,但已經吃不下服務是一流的,自助沙律吧不會耍手段不填滿食物。環境更不用說,舒適。這將會是我常光顧的其中之一間餐廳🤤