The Meat Co.

營業中

休息中

Steak & Fries（逸東酒店內）🤰🏽產檢日懷孕後期要補充足夠鐵質。醫生叮囑除咗要按時食鐵丸，仲要食多啲牛肉。因為身體血容量大左，需要鐵質額外製造多啲血細胞。順利完成檢查後，立即同鄧先生鋸塊牛排🥩進補一下。✨西冷 安格斯 250g（配煙燻燒烤醬）小店好特別，只係專賣西冷牛扒，所以整得好精。除咗塊扒肉質好，仲想稱讚廚師嘅烹飪技術。由於孕婦要食熟嘅肉，我哋order左7成熟。廚師拿捏得啱啱好，塊扒剛好熟透，中間淡淡粉紅色，肉質細嫩。成塊排都係肉汁，肉味亦都好香濃。小店共有12款醬汁可選。雖然我哋叫咗BBQ Sauce ，但幾乎完全冇蘸醬🤣，靚牛排單食已經非常美味。完全可以媲美某啲酒店貴價幾百蚊塊既牛扒呀，大推大推！Ps. 牛排g數可以加錢選擇，如果g數多d，相對塊扒就會厚啲（見圖4）。建議都係250g叫起，200g太薄肉汁較小，亦唔夠喉。✨芝士粉薯條🍟薯條係即炸即撈芝士辣粉，係高級版嘅shake shake 薯條，脆卜卜又熱辣辣。不過芝士粉略鹹，落order時可以同職員講唔要落咁多味粉。✨醃菜沙律細細杯，有醃青瓜、紅椰菜、紅蘿蔔絲。口感爽脆，應該是用來解油膩。我們只是淺嚐就算。✨環境

上次都黎左逸東酒店既Food Mall發現都有好多嘢食，其中有一間扒房睇到都心郁郁想試，所以夜晚專程再黎多次Food Mall。扒房叫做The Meat Co 由外國人主理，但餐牌有中英對照，所以唔洗驚落唔餐。而且廚師好好人，好有係外國食嘢嘅感覺。餐牌顯示左唔同G 既份量既牛既價錢，我就比較小鳥胃，所以都係食個200G 就夠，醬就簡左Smokey BBQ。牛扒好快就整好，會有個信號通知你去拎。所以可以先搵個位先。牛扒本身唔洗配醬都好好食，個醬我反而會配薯條多啲。但係我覺得叫rare 或者medium rare 會好啲，叫左medium 都有老嘅感覺。但價錢嚟講係唔錯。餐廳好有扒房感覺，嘢食好味同價錢平。 評分味道⭐⭐⭐⭐環境⭐⭐⭐服務⭐⭐⭐衛生⭐⭐⭐抵食⭐⭐⭐⭐

Eaton Food Hall好大好多位，仲有唔少野食選擇。見到塊牛扒都好似吸引，lunch time都鋸個扒。牛扒係200g起跳，覺得太小塊，加錢要了250g，五成熟，牛扒有很香的grill味，以為會相當唔錯，點知非常難咬，先唔講有少少過熟，肉質都令人失望，好似咬橡膠，牛味唔香，$168要食呢塊野，完全唔值。呢個沙律有啲柚子味，酸酸甜甜，幾開胃。薯條好幼，敗筆係一啲都唔脆，好快淋哂。係有food court質素，但餐廳價錢。

逸東酒店 Food Hall 裡一間專賣「美國 USDA 認證嘅安格斯西冷牛扒」嘅新開食店。餐牌好簡單，只得一款嘢揀，但分4個價錢。200g/$138 ; 250g/$168 ; 300g/$198 ; 350g/$228今次純粹試吓，所以揀咗最平嗰個。隨餐包埋薯條、沙律、醬汁。牛扒要咗5成熟，可能因為唔太厚，所以感覺似7成。雖然好似熟咗啲，但好在唔嚡唔韌，肉質有咬口，而且肉味算濃，整體尚算合格；薯條加咗辣粉更惹味；沙律帶辣似食緊泡菜；醬汁揀咗蘑菇汁，勁重勁香菇味，而且仲有幾片蘑菇。總括嚟講，一試無妨。

這家在逸東酒店地下的Food Court餐廳, 主打就是充滿歐陸風情的Steak Frites, 和香港主打的法式Steak Frites餐廳, 以Entrecôte作為烤牛扒的不同, 這家用上Sirloin, 來自美國的安格斯, 亦有USDA認證, 很多餐廳也喜歡用這作為牛扒品質的保證, 但究竟是USDA Choice還是USDA Prime也不清楚, 這就顯得有點取巧了.牛扒外表烤得香脆, 網紋明顯而帶焦香, 肉芯粉紅肉汁還算OK, 肉香一般但幸好沒有雪味, 整件牛扒質素也算OK, 只是300g即10.5安士, 連飲品也要二百多元, 以Food Court餐廳來說, 沒有任何服務下, 真的有點Overpriced. 薯條是傳統的幼身薯條, 就是香脆, 上面加了Cajun粉, 香辣帶煙燻香味, 配上同樣煙燻味重的BBQ醬, 充滿美式風情.

口痕想食牛扒，知道逸東酒店開咗food court下面有一間即食牛扒，就嚟試吓。兩個人叫咗一份試吓，所以叫咗250g，$168，7成熟。見到其他人都係厚扒，但唔知點解到250g就相對薄身，有啲失望。一切開，佢似夠9成熟多啲，有筋好韌，但都有肉汁同少許牛香味，唯一值得一讚係佢個火候燒得幾好。汁方面，除咗比較大路嘅黑椒汁，都有幾款特色唔同，當日就試吓阿根廷香辣醬，食落就係孜然粉味再加蔥同油，同牛扒完全唔夾，會搶晒啲牛肉味。唯一好食嘅係薯條，可以問佢攞番茄醬，幼身得來炸得好脆，再有少少辣粉，味道啱啱好，但份量唔多，佢將隔油紙接咗三角形，所以唔到底。我就唔會再返嚟食，完

呢間位於酒店地庫foodhall嘅steak and fries🥩🍟啲review雖然比較兩極化, 但時間都唔早我又想食扒, 咁就叫咗200g USDA Angus Striploin 嘅set, 包🍟同coleslaw salad塊扒medium rare 同埋有12款sauce揀, 我就揀咗Smokey BBQ. 🥩係薄咗少少, 本身無咩期望, 但咬落都幾軟嫩juicy, 同個sauce好夾✨ 🍟同沙律份量都適中, 一人份量啱啱好🙂返食指數: 🥑🥑🥑 (5🥑滿分)#USDA Angus Striploin 200g set ($138)@themeatco.hk

Happy Friday 於是乎同朋友試吓網上推介這裡食牛扒，先講地方位於酒店裡面但因為星期五關係，勁難搵位都花了不少時間，之後去選擇牛扒份量，熟成度同配汁就可以返回位等食啦。等了數分鐘終於可以取餐啦，首先沙律一般正常，之後薯條幼身又硬又凍….失望，再來主角牛扒都是凍😔芝士配汁沒有特別，百幾一個套餐都是凍冰冰！非常之失望。

剛吃完那片所謂的"牛扒"。我order 200gm,收銀員問我要否加大薯條？正當我回覆” 不知你們的薯條有多大，不過我喜歡吃薯條”但我尚未講完，旁邊矮的另一員工說“吾駛啦，一個人夠食” 🤨😐跟著我要求牛扒3.4成熟，想要生些。但請看附圖，起碼都8.9成熟😶最失望是，肉質有些“梅“，完全沒有肉味!!!唯一可以的，是有grill 味道。薯條需然幼幼的，但是趣口的。$138-食這質素的牛扒，完全失望!奉勸各位，勿中伏!

去逸東酒店staycation唔食自助餐唔飲茶仲有個food court一樣大把選擇😋The meat co. 獨沽一味主打牛扒薯條，新開未有太多食評不過睇樣幾靚仔，價錢尚算合理，一於試一試佢。-🥩Steak & Fries 250g $168餐廳只有一款選擇，就係牛扒薯條，淨係需要簡牛扒份量（start from min. 200g $138 to max. 350g $228）同sauce，薯條份量（regular / large +$15 / extra large +$25），要唔要加野飲（soft drinks +$20）就完成點餐。-🥩牛扒係美國安格斯西冷，我粗略計過下份量多啲都係平少少，無乜價錢優勢，跟番自己食量簡就ok。今次簡左250g睇落好細件甘，雖然有厚度但賣相無200g薄薄地睇落咁靚仔。叫左5成熟食落都似有做到，有少少根不過整體都幾唔錯，食落有肉汁同幾淋身唔會好韌。sauce方面簡左重口味bbq好match😋-🍟薯條簡左regular極速清曬，後悔無加大佢🌝個調味好岩我口味，印象中好似都係落咗鹽，但係出奇地好食，加上係我最愛嘅幼薯，毫無懸念會encore🥰-🥗跟餐

Food court 幾大幾舒服👍🏻見佢個樣幾吸引就幫襯左薯條啱啱炸起 有啲蕃茄粉係面 好好食👍🏻👍🏻但係主菜牛扒無牛味 又韌🤮🤮好難食 250蚊仲要賣168 唔抵食 🤮🤮🤮伏伏伏

行過路過「香港逸東酒店」, 就落地庫的 food court 睇睇有甚麼好吃 , 見到這家賣牛扒的 "The Meat Co." 頗合眼緣 , 於是就幫襯 ~USDA Angus Striploin (200g) $138 : 成個餐有牛扒、薯條、菜絲沙律；安格斯西冷扒 , 我點的熟度是 medium rare, 勉強都算做到 , 牛扒烤得香口 , 肉質軟嫩多汁 , 肉味濃郁 , 調味得宜 ; 薯條夠薯味亦炸得香脆 ; 最有趣的是個 steak sauce, 跟牛扒是非常的夾 ~$138 平靚正 ~本篇完 ~