The Francesco

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大角咀嘅美食真係食極都食唔晒，今次試吓食西餐～𖦹 鵝肝多士 $128鵝肝煎得微脆，油香豐富，配上多款沙律菜，份量十足。𖦹 香燒菠蘿半邊黃油雞配雜菜薯條 $158黃油雞肉質嫩滑，菠蘿香甜多汁，非常refreshing。𖦹 虎蝦冬蔭公意大利飯 $138飯粒吸滿酸酸辣辣嘅醬汁，完美還原冬蔭公嘅味道！𖦹 homemade tiramisu $78店內招牌，tiramisu嘅酒同咖啡味平衡得宜，veli creamy。

朋友介紹有間好正嘅餐廳🤣🤣今晚就同佢嚟到大角咀❤️❤️呢一間隱世意大利菜餐廳食晚飯🇮🇹🇮🇹🩷香燒羊肋排配薯條$188🩵真係超級推薦大家叫呢一份香燒羊肋排😍😍佢唔單止份量十足🤤🤤而且上枱嘅時候超級香💚💚💚羊肉好鮮嫩，一啲都唔羶👍🏻👍🏻👍🏻油脂非常豐富😊😊😊配埋香脆嘅薯條同埋黑醋沙律🥗🥗真係一個滿分嘅主菜💯💯💛明太子忌廉汁粗通粉 $138💙醬汁份量適量👍🏻 夠哂creamy 💛而且粗通粉相當掛汁🤤🤤🤤色彩繽紛😚仲有粒粒蟹籽係面🦀🦀再配上酸甜嘅蕃茄仔🍅🍅口感豐富😋🧄蒜蓉包$48💖蒜蓉包一份四件份量相當豐富😍😍上枱嘅時候已經聞到香濃嘅蒜香😊😊加上淡淡嘅香草🌿相當惹味😋🧡Homemade Tiramisu $78呢個tiramisu賣相相當之靚❤️❤️餡料豐富💛💛有齊晒軟忌廉芝士🧀Marsala wine🍸手指餅😋😋可可粉💜💜味道超級夾❣️ 濕潤嘅蛋糕有少少嘅酒香，再加上可可粉同埋軟忌廉芝士，超creamy🥰🥰啱晒我口味😋

位於大角咀比較隱世嘅意式餐廳𝙏𝙝𝙚 𝙁𝙧𝙖𝙣𝙘𝙚𝙨𝙘𝙤，地方闊落燈光柔和，食物同服務質素都幾唔錯✦煙鴨胸海鮮醬薄餅可能因為配上海鮮醬同有大量京葱絲嘅關係，薄餅𝙩𝙤𝙥𝙥𝙞𝙣𝙜𝙨 食落好有北京填鴨嘅感覺，而煙鴨胸嘅肉質就再有彈性啲同煙燻味再重啲，而餅底都好有驚喜，充滿麥味愈嚼愈香✦炸豬手配薯條炸豬手份量非常足料，如果調味重返少少就會更惹味，膠原滿滿雙重口感✦炸薯波新鮮炸起嘅薯波當然無得輸，邪惡嘅野最好味！✦𝙃𝙤𝙢𝙚𝙢𝙖𝙙𝙚 𝙏𝙞𝙧𝙖𝙢𝙞𝙨𝙪 同平時食嘅𝙩𝙞𝙧𝙖𝙢𝙞𝙨𝙪 唔同嘅係呢個用左𝙈𝙖𝙧𝙨𝙖𝙡𝙖 𝙬𝙞𝙣𝙚 ，𝙈𝙖𝙨𝙘𝙖𝙧𝙥𝙤𝙣𝙚 𝙘𝙝𝙚𝙚𝙨𝙚 幼滑順口，手指餅鬆軟，整體唔會過甜，好值得一試𓄢𝙏𝙝𝙚 𝙁𝙧𝙖𝙣𝙘𝙚𝙨𝙘𝙤大角咀大全街𝟰𝟳-𝟰𝟵號大同新邨大滿樓地舖

▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼大角咀不乏美食✨最近得知一間由意大利廚師直接主理嘅隱世西餐廳，環境舒適寧靜✅配合柔和燈光，相當有情調💝無論係二人世界拍拖或親朋好友聚會都適合～🥗凱撒沙律 配 帕爾馬火腿（$98）沙律菜新鮮爽口，以鬆脆麵包粒同鹹香帕爾馬火腿作伴，口感及味道都非常豐富💋🦪芝士焗蠔（$78/3隻）焗蠔大隻肥美，上面鋪滿拉絲芝士🧀入口盡是濃郁奶香，滋味無比😋🍝白酒蜆肉扁意粉（$128）蜆肉鮮甜飽滿，而且份量不少，當中亦加入香濃白酒調味🍾配上煙靭爽彈扁意粉，令人一試難忘💥🐖西班牙豬鞍蘋果醬伴雜菜紫薯容（$178）擺盤精緻，豬鞍肉質鮮嫩多汁，油脂分佈均勻👍🏻用上焦糖蘋果醬作點綴，增添味道層次💫再伴以新鮮蔬菜及軟滑紫薯蓉，飽肚感十足🙆🏻‍♀️▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲

大角咀一向都多美食，今次揾到間正宗意大利餐廳，就同朋友去試試。餐廳都幾大，枱同枱之間有距離，坐得幾好~而且價格都唔貴。見到人地食白汁蜆肉意粉，賣相不錯，就叫來試呢。 蜆肉非常大隻又厚肉，仲好鮮甜。 扁意粉好彈牙，嗦汁一流，非常惹味。如果鐘意食薯條，一定唔好錯呢間既薯條，新鮮熱辣炸起，外脆內軟，而且呢度既茄汁會上一大碟，唔驚唔夠哦~茄汁控一定好喜歡。甜品就叫左tiramisu, 口感濕潤，微微酒香同咖啡香，但甜度岩岩好，唔會過甜。朋友話想食豬仔骨，一上來真係嚇親，份量超多。 豬仔骨肉質腍滑，超多肉。 薯條好香脆，沙律都好鮮，非常解膩。

大角咀不嬲都有唔少美食😉今次我就第一次試「The Francesco」發現有驚喜😱.白酒煮蜆🐚蜆肉鮮甜彈牙😛白酒汁帶有忌廉同蒜香🍾🧄配上法包蘸汁同食🥖非常滋味👍🏻.黑松露野菌卡邦尼扁意粉🍝有煙肉🥓野菌🍄‍🟫車厘茄🍅意粉煮到Al Dente🤤如果黑松露味再重少少就更好🥺.龍蝦湯🥣龍蝦味道濃郁🦞質感偏稠身😗.炸番薯條🍟番薯味香甜🍠十分香口😋.菠蘿汁🍍加入新鮮菠蘿，酸甜清新💦.Cappuccino☕️

今日係婆婆生日大日子🥳所以我地再次去返之前介紹過大角咀正宗意大利餐廳食lunch，餐廳非常有聖誕氣氛🎄，小朋友都周圍望仲係咁拍手🤗👏🏻水牛芝士意大利薄餅 🍕$78Pizza咬落去皮脆內軟，芝士仲可以拉絲，Morris都食左好多意式肉醬長通粉意粉🍝$78味道唔太濃，醬汁好適合小朋友食牛油剌山柑醬鱸魚片配雜菜及薯條🐟🍟$88呢個鱸魚最特別係配辣辣地嘅醬汁，好開胃又好味黑安格斯牛肉眼扒配薯條🥩$128安格斯牛肉眼扒煎得岩岩好，肉質唔會太韌，好味沙津菜好新鮮，配合酸酸甜甜嘅汁，好開胃例湯好岩小朋友飲

🍕在大角咀的一個不起眼的街頭竟然隱藏了一家小有人氣又舒服的西餐廳價格性價比高和份量大是這家小店親民的地方🧀但是出品也是十分美味和用心🍤什海鮮意大利披薩🍕 $88分量超級驚人的披薩🍕芝士的份量已經多到溢出來 每一口都是厚厚的芝士醬裡面的海鮮豐富 有魷魚 蜆肉和蝦仁🦪芝士焗蠔 $78經典的芝士醬焗烤生蠔🦪生蠔口感新鮮又是肥美搭配上奶香濃郁和微脆的烤芝士整個組合太過喜歡了😍🍨自制蘋果批配雪糕 $78吃慣了以往用蘋果果醬做內餡的第一次吃裡面是顆顆粒粒分明的蘋果🍎口感新鮮 豐富多汁又甜 而且是自家製作絕對沒有偷工減料🫣還有隱隱約約肉桂的香味～

餐廳有單點或者套餐餐牌，如果兩三個人可以叫套餐真係抵食好多😆不過套餐實在太多嘢食，擔心食唔晒，最後都係散叫。鵝肝多士配沙律🥗鵝肝嘅份量都幾大件，配咗紅酒汁中和返油膩感溫泉蛋牛肝菌意大利飯🥘牛肝菌聞落好香，加咗溫泉蛋令飯粒更加濕潤，推介👍🏻10盎司肉眼扒 🥩推介5成熟，肉質都有咬口整體主菜份量都幾多，兩個小鳥胃最後都食唔哂。擺盤好好睇，放咗好多食用花做點綴🫶🏻得閒去開大角咀個頭可以試吓散叫埋單伍佰幾，接近六佰，價錢兩個人食可以接受

大角咀一向有好多唔同類型嘅餐廳，平時去都係食日本嘢台灣嘢為主，今次去大角咀就搵到間意大利餐廳The Francesco 😆由意大利羅馬廚師主理，係正宗嘅意大利菜👍🏻⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆Caprese Salad 🥗 $98 沙律有水牛芝士好creamy，蕃茄好鮮甜，再加沙律醋同橄欖油，好FreshGrilled Seabass 🐟$168 Seabass煎得好脆，魚肉都幾嫩滑，配埋檸檬同牛油醬汁✨Seafood Risotto🍲 $168 一上枱已經好香，海鮮有青口、魷魚、海蝦etc.龍蝦汁都滲透Risotto🫶🏻不過略嫌太濕⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆

餐廳環境好舒服，座位好闊落，燈光偏暗有情調，格局好似外國餐廳。巴馬火腿黑松露薄餅🍕薄餅邊烤得非常香脆，批面鋪滿芝士🧀Parma ham同火箭菜，中間松露醬 , 香濃芝士同松露醬味，加埋Parma ham，口感好豐富，非常之好食😋。黑松露野菌卡邦尼扁意粉🍝意粉一上枱就聞到一陣菇菌香!擺盤非常之靚，每條意粉都沾滿黑松露醬 , 醬汁味道香濃,帶牛肝菌的香氣之餘,不失淡淡松露香,好食😋!經典牛肉漢堡🍔配薯條🍟漢堡大大個好足料，牛肉漢堡非常之juicy ，面包烘過，入口好香脆，配以蕃茄、蔬菜、洋蔥，咬落去啖啖肉又帶點清新，薯條炸得非常香脆。🍍Pineapple Juice 🍹果汁香甜菠蘿味加上新鮮果肉，好好飲👍。

已經數唔到有幾耐冇嚟過大角咀，除咗多咗好多新樓，餐廳都有好多新面孔，不過依然保留大角咀小店為主既特色。呢間走意大利餐廳路線，內裏都幾闊落。餐牌有定時更新，主打有扒有意粉有小食。香燒羊肋扒配薯條 $188羊肋扒同平時食開既羊架真係兩個體驗，好似鋸扒咁。外皮燒得香，中心位置羊肉嫩口，而且重羊羶味。配菜係薯條同沙律菜，整個份量都好足。香蒜牛油粉絲虎蝦扁意粉 $138虎蝦用中式的烹煮，蒜蓉牛油粉絲人見人愛，夾到扁意粉同意粉汁，冇違和感，中西合璧都冇問題。芝士焗蠔 $78芝士來得澎湃，啖啖芝味，難得有沙律菜為口腔清一清。Ice Oreo chocolate $48朱古力味香濃，上面有忌廉同 Oreo碎，吸引既賣相令人難以抗拒。

#隱世高質意大利菜 #食好西系列 #大角咀 慶祝紀念日都要有儀式感🤍 最近我哋一家試咗呢間正宗意大利餐廳The Francesco，由嚟自羅馬嘅廚師主理！餐廳位於大角咀，雖然位置不及旁邊人氣旺盛嘅旺角，不過菜式嘅質素、餐廳整體氣氛舒適度極高搭救！行遠少少就可以品嘗到價格相宜兼高質素嘅正宗意大利菜！係十分之值得！今次我哋試咗：♥︎Parma Ham意大利薄餅🍕正宗就係正宗，果然係唔同啲！批邊厚薄啱啱好！少少脆口，但又未至於薄脆到食完會喉嚨痛嗰種！配埋足料Parma Ham、火箭菜同拉晒絲嘅水牛芝士🧀！囡囡都食到舔舔脷呀😋😋😋♥︎烤春雞大大隻燒雞皮脆肉嫩超juicy！配搭埋香濃嘅香草🌿醃製超級入味😍😍以薯條、沙律菜同烤蕃茄仔作配菜，解膩一流！絕對值得一試！♥︎香腸肉醬自製手工扭紋意粉🍝呢款意粉口感好特別！煙煙韌韌咁囡囡好鍾意食！唔好睇佢個sauce好似一般肉醬意粉咁嘅樣，其實係用咗有別於其他餐廳嘅梅子蕃茄醬調製！味道酸酸甜甜咁，食落勁開胃👍🏻👍🏻♥︎即製手工Tiramisu呢款屬於招牌甜品之一嘅即製手工Tiramisu真係好精緻呀🤍充滿濃濃嘅咖啡香味😋手指餅鬆軟度適中！同平日食開嘅Tiramisu

🙋🏻‍♀️好耐未同老公食西餐，經朋友介紹，我地早兩日揀左呢度裏面嘅裝修格局好舒服㗎，而且唔會好迫夾，唔使驚行開行埋都會撞到人，一行入去嗰陣仲覺得自己去咗外國嘅餐廳添🥰🍽至於嘢食方面，除咗擺盤精緻打卡一流之外，味道都好正㗎🦪芝士焗蠔焗到金黃色嘅芝士，望落去已經好有食慾，而焗蠔就夠晒肥美多汁，夠哂滿足呀🍕雜錦海鮮意大利薄餅上枱嗰下我哋都呆咗，個pizza份量真係超足呀，而且上面嘅海鮮係鋪到滿晒㗎，拎起嗰下芝士🧀仲係可以拉絲㗎🍗香煎羊架燒汁拌雜菜薯蓉煎得啱啱好嘅羊架，又唔會太過羶，爸爸表示佢好鍾意，配埋薯蓉同埋雜菜，啱啱好可以balance返個口感👍🏻🥧自製蘋果批配雪糕呢個就更加有驚喜啦，本身諗住蘋果批入邊係果蓉，點知一切出嚟嗰下入邊係粒粒嘅蘋果粒，夠晒鮮甜又多汁，配埋雪糕真係相得益彰

又搵到一間隱世小店，點菜時因時間尚早未多客，意住做伸手黨問有咩必食推介，得到嘅回覆係「咩都好食，睇你鍾意食乜」咁有自信，真係冇理由唔信佢「凱撒沙律 拼Parma ham」沙律醬加咗平時少食到嘅芥辣味，加上新鮮嘅羅馬生菜，整體口感清爽開胃！另一特別之處係芝士粉落得非常重手，食到最後一啖都仲有濃厚嘅芝士味「西班牙豬胺蘋果醬伴雜菜紫薯蓉 」點菜時已感受到大廚對食物嘅要求，因西班牙豬胺講明只會煮到7成熟嘅最佳口感果然冇令人失望，同蘋果醬食味道非常夾，擺盆又靚👍🏻 不過輕輕多番少少汁會更好「白酒蜆肉扁意粉」意粉口感 #aldente ，係成碟意粉嘅靈魂! 加上蜆肉大大隻，鮮嫩又鮮甜；白酒汁味濃但唔係杰身‘漿’住個咀「日式烤雞·照燒醬薄餅」餅底香脆，大大碟真係要趁熱食烤雞香嫩juicy，#題外話 味道好似食緊章魚燒「自家製蘋果批伴雲呢拿雪糕」第一次試 #意大利蘋果批 外貌偏向似美式成品 (餅皮鬆脆帶香甜，不過冇咁甜同玉桂味冇咁重) 非常like