The Cool Cousins Cafe & Noodle Bar

營業中

休息中

疫情下午六點後沒有晚市 ，今年聖誕節要「特別地」過， 沒有豐盛嘅聖誕晚餐，都食返個聖誕午餐。。。三心兩意嘅朋友仔樣樣都想食，就揀咗呢間， 西式同泰式Fusion菜✌🏻24小時慢煮滷水🐽豬腩肉冬蔭功金邊粉🍜慢煮法炮製🐽豬腩肉，24小時慢煮令肉質保持嫩滑且富有口感，油而不膩，配上冬蔭功湯底金邊粉，湯頭集合了酸、辣、甜、香 略嫌茄膏味較重 就係蓋過冬陰功味， 慢煮腩肉好好味， 因為慢煮關係嫩滑而且好入味，還有炸🐖豬皮，厚切泰式紮肉， 扎肉好有驚喜72小時慢煮安格斯🐮牛小排漢堡🍔自家製燒烤醬配上新鮮羽衣甘藍，層次豐富，牛小排好Juicy！焦糖洋蔥好出色， 手工芝士醬 ， 羽衣甘蘭仲有烤菇🍄 同墨西哥辣椒🌶🌶

見佢個湯粉好吸引，就去試下。豬腩肉扎肉冬蔭茄湯金邊粉個樣真係好靚又大碗，聞到有冬蔭功香，好，食個粉先。可惜，用左金邊粉，唔索湯味，個湯唔夠味，變左好似食緊清水烚金邊粉咁。飲得出無味精，亦有蕃茄碎，但食粉真係唔夠味，如果係河粉會好啲。到豬腩肉，呢個要讚，有煎過，有油香好香口，跟住肉質唔實亦唔係好淋嗰隻，剛剛好，總之滿意。我本身唔太鐘意食札肉，但佢呢隻算唔錯，中間食到啲類似青紅椒嘅料。到講返體驗，本身落單時落埋野飲，只係一杯跟餐唔洗再調製嘅冰茶，我食到碗粉得返1/3都未上。我問佢佢先10秒內即刻俾我，可想而知真係倒落杯就上得，漏左啦即係。佢上左碗粉就收我錢，折完$68，我俾$100。我掛住食無理到。好啦，之後去深水埗買野買包5蚊螺絲，一心諗住俾頭先找左嗰啲10蚊20蚊紙，搵左1分鐘都搵唔到就算。我一路以為自己跌錢，我即時停低同返到屋企都再搵，完全無。我俾$100，佢應該找$32，就算我求其塞左落褲袋，真係跌左，都唔會連$2銀仔跌左都唔知？或者跌淨$10或者$20？褲袋無穿窿，銀仔跌落地一定有聲，而且未食飯前我身上同銀包係無銀仔同$10$20紙，所以食完都無，應該真係無找到俾我。食物質素加體

第一次試呢間餐廳， 因為怕多人所以十二點就去到， 即刻有位， 坐低order之後越坐就越多人入嚟， 應該因為即叫即整關係， 製作需時。 點了大啡菇 burger， 超足料，好味， 肉味juicy唔乾， 蕃茄洋蔥蔬菜 都係新鮮材料 ，薯條都係新鮮剛整好，好味， 仲有沙律伴碟， 都係非常好味， 食材新鮮。 值得去試。雖然係工廠大廈內 ，但店內環境舒適整潔， 每枱都有膠板隔開。

原來駱駝漆 11 樓直入到尾，還有這間 burger 店ʕ　·ᴥʔ  ʕ￫ᴥ￩ʔ  ʕᴥ·　ʔ      ʕ　·ᴥʔ  ʕ￫ᴥ￩ʔ  ʕᴥ·　ʔ     ʕ　·ᴥʔ  ʕ￫ᴥ￩ʔ  ʕᴥ·　ʔHandcrafted Burger 見到好多人都食漢堡包包 而且一直聞到好香牛油味和麵包的味道招牌 72 小時安格斯牛小排漢堡 72-hour BBQ Angus Short Rib Burger牛小排漢堡包包好高身！ 好似好多餡料啵第一眼望去好多羽衣甘藍 好綠，好靚，好蓬鬆，將漢堡包撐開像貝殼一樣移開羽衣甘藍，下面有堆黑忟忟野 是有兩三條大啡菇切條，好 juicy  再夾雜煮到焦糖化的洋蔥，味道甜甜的，不會有生洋蔥圈的辛辣口感 淋上深色的自製煙燻 BBQ 醬，酸酸甜甜的幾開胃純粹顏色未夠吸引 jer 至於主角的牛小排呢 聽個名俾人的感覺會是細細片 誰知是切成一粒粒，大大舊厚度像豬腩肉，連入口的感覺都像食豬腩肉  直到食到有牛牛味，真係 fact check 到是牛牛漢堡別以為這麼厚的牛肉質地會 un 會硬 其實經過慢煮72小時，牛牛就變得好腍  仲好 juicy 要小

冇左晚市堂食 大家更加要支持黃店因為好多小店其實做唔到外賣就算做到生意額都差好遠 撐住小店啊💪🏻.番到尼好多寶藏嘅駱駝漆大廈今次介紹嘅係泰式fusion小店 The Cool Cousins雖然話係泰式 但小店最多人食嘅其實係Burger價格唔算平 但質素同份量就絕對值回票價🤩.圖中👇🏻👇🏻👇🏻1️⃣ 經典美式Mac’n cheese牛肉漢堡（$135）第一次見Mac’n cheese用喺burger入面 估唔到兩者好夾 完全冇違和感 芝士比一般mac’n cheese嘅淡啲同light啲 食落就冇咁膩通粉偏細粒 份量適中 唔會搶左漢堡扒嘅風頭口感微韌 配合其他食材令個包口感好豐富牛肉漢堡排亦好出色 煎得啱啱好 好稔易咬開 充滿肉汁加上自家bbq醬令牛肉嘅香味更上一層樓🤤另外仲有煎脆嘅煙肉同焦糖洋蔥鹹甜嘅配搭平衡得好好 係食到最後有少少膩麵包好厚而且有烘過 食到最尾都能保持脆口跟餐薯條全部都好長好大條 可惜唔夠脆沙律用咗羽衣甘藍等等嘅蔬菜配黑醋汁 可以減低食漢堡嘅膩感包餐飲 飲品選擇幾多 凍飲汽水都唔洗加錢整體cp值極高 係回頭之選啊🤩..2️⃣ 烤大啡菇黑松露芝士醬牛肉漢堡（$105）個人中

看完小婦人直奔駱駝漆三期樓上的the cool cousins💛💛點了招牌的慢煮72小時安格斯牛小排漢堡，牛肉調味剛好而且真的是柔軟到流淚啊！搭配烤洋蔥和羽衣甘藍感覺好健康，整體和醬汁味道balance得剛好👍👍包也不會吃到後面變濕濕的不過醬汁會流到手上😂😂薯條就有點炸過頭偏硬😅😅慢煮72小時安格斯牛小排漢堡 7.5/9炸薯條 6.5/9OVERALL 7.0/9店裡也是黃到發光啊，店員都好nice，有桌客人結賬走的時候還和店員阿姐說加油💪💪

駱駝漆大廈的黃店真的包羅萬有，這次小莎就發掘到一間高質burger店🤩 雖然位置比較偏僻（差不多要走到11樓的最後才能找到這家店），但晚市排隊的人潮也不少呢，證明食物質素有保證～ 同一層的其他餐廳也很值得推薦👍🏻🐮72小時安格斯牛小排漢堡🐮香脆的burger bun，塗上香濃的牛油然後烤得面層微焦，入口能嚐到外脆內軟的口感～ 軟嫩的牛小排配以帶芥末味的醬料，還有雨衣甘藍和蘑菇，惹味而且份量十足！🤤蕃薯條反而味道平平，而且稍微冷掉了🙊

I have always known that Block 3 of Camel Paint Building is a gem for delicious and inexpensive international cuisines. Just on 11/F, I found three old friends, and this new friend The Cool Cousins Cafe & Noodle Bar.My friend and I visited The Cool Cousins slightly before dinner rush hours at around 5:30pm, and we got the perks of having the whole restaurant to ourselves, as well as admiring the decorations inside the restaurant.I came for handcrafted burger (even though the two Tom Yum noodles

依間位於觀塘工廈既隱世美食小店 質素令人驚喜 回頭率高😋 小店逢星期一休息 星期日只係開到六點 主食主要係金邊粉同burger經典美式Mac n Cheese牛肉漢堡$135通心粉同漢堡睇落大欖都扯唔埋咁 但食落一d遺和感都無 漢堡扒非常juicy 煙肉香脆 洋蔥香甜入味 包微微煎過 係少數令我覺得驚艷既麵包😍 成個combination食落一d都唔漏😍😋 招牌72小時安格斯牛小排漢堡$119牛小排入味 肉質鬆軟唔韌 配上juicy既烤菇同新鮮既羽衣甘藍 同樣都好好食😋 Burger伴碟仲有沙律同漲卜卜既粗薯條慢煮鹵水豬腩肉 泰式扎肉 金邊粉 冬蔭茄湯$75賣相以為會好辣 但其實一d都唔辣 湯底非常惹味😋 豬腩肉肥美軟淋 金邊粉吸唒湯汁既味 係食唔停口既味道😋Lunch包普通飲品 我地揀左玄米綠茶 無乜特別 唯獨小店係落單方面有d甩漏 本身嗌左黑松露薯條但漏左單 同埋將我地order既burger比左另一台客 攪到等左一段時間 不過店員都同我地道左歉 .總括黎講食物既質素係令我想再次幫襯😋 期待下次試埋其他食物😋

🌎The Cool Cousins Cafe & Noodle Bar (觀塘)我地行到駱駝漆大廈仲諗緊食咩好 去到11樓時，見到間餐廳有hamburger 又有泰式食物 咁啱我朋友想食冬陰公湯麵 而我想食大啡菇漢堡包 估唔到咁好味 下次都黎幫襯▫️香煎法式油封鴨髀·金邊粉·冬陰茄湯$76(推介)見到有款叫法式鴨髀泰式冬蔭金邊粉 好奇地想試吓，原隻法式鴨髀煎炸左表面，散發陣陣香草味，食落肉質非常嫩滑，真係好滑 冬蔭茄湯味道濃郁而不辣，吾食得辣都可以試吓，值得一試！▫️烤大啡菇黑松露芝士醬美國牛肉漢堡$105 (配薯條加沙律)(推介)本人好喜歡食大啡菇 菌菇個隻香味撲鼻 無得頂！啡菇吸曬黑松露芝士汁 好juicy！好邪惡！另外美國牛肉肉質肥瘦比例啱啱好 瘦多過肥 所以我食落去唔會散開 仲有鮮牛味 正！小貼士：1430-1700 九折優惠人均消費：$82環境衛生：8.3/10推介指數：8.5/10📍觀塘開源道60號駱駝漆大廈第三期11樓J室

駱駝漆大廈不嬲多嘢食，今次揀咗呢間嚟試，佢係食fusion但係選擇唔多，都係得兩款泰國菜嘅湯粉同埋幾set 漢堡包餐，本來想叫（好似係）扎肉金邊粉但果時賣哂，得返法式鴨脾冬蔭茄湯金邊粉，本身我唔多好鴨脾同冬蔭功湯，諗咗陣都試吓啦。不過一試咗，又覺得唔錯，外皮好脆，食落啖啖鴨肉香，而且冬蔭茄湯有混埋蕃茄湯，所以飲落唔會好大陣香料味、好辣，仲幾開胃，唔會好鹹。另外有試幾啖菠蘿花生醬牛肉漢堡，呢幾樣材料竟然係夾到，食落都幾有驚喜。手工啤叫咗Vandestreek Playground IPA同Big Drop Galactic Milk Stout，我比較鍾意前者，有少少荔枝果香，唔太好後者嘅黑啤。甜品叫咗雜莓蛋糕，但應該雪得太耐嘅關係，食落仲有陣雪味，呢樣要留意返

星期六下午跟朋友到觀塘食飯工廠區比較多選擇💛直接走向駱駝漆大廈如往常一樣好多人排隊等電梯十一樓有多間餐廳選擇，今次就試下burger🍔下午接近二時，不用等位餐廳內有向牆的二人枱，中間的枱用間板隔開牆上有不少卡通的掛畫好得意我們對湯麵沒什麼興趣，選擇了兩個漢堡分享 招牌72小時安格斯牛小排漢堡| $119 漢堡的肉是慢煮安格斯牛小排，牛小排好腍，好有肉汁，有少少脂肪，食起來好juicy包的內層夾了焦糖洋蔥，洋蔥煮得好腍，甜甜地。食到少少BBQ醬味，加了羽衣甘藍，有蔬菜清新點。 BBQ 烤牛胸腩漢堡| $129 牛胸腩的牛肉味好濃，不過烤完比較乾，醬料用蜜糖芥末，少少甜。伴碟有兩片醃青瓜，可以消膩麵包烘得夠乾，有少少脆，好好食！漢堡都有跟薯條及沙律飲品選了熱玄米茶，幾清香。兩個漢堡比較，72小時牛小排更勝一籌午餐免收加一服務都幾好，侍應有禮貌

​烤大啡菇黑松露芝士醬牛肉漢堡配薯條沙律$102​個包係有牛油烤底好香脆👍🏻雖然有黑松露醬但係咬落唔會好油膩好滯 😌牛肉漢堡中鎖到啲肉汁喺入面😆幾Juicy一啖咬晒咁多層真係好正🍔😋配菜嘅份量都唔細 仲包一杯嘢飲 呢個價錢可接受🤑​

今日去食呢間餐廳，係由一個「漢堡控」推介，係佢極力推薦下，我哋今日就去試試本身以為淨係食漢堡包，但原來又有泰式粉麵食🤩所以我哋又食漢堡又食泰式湯粉😋◭慢煮鹵水豬腩肉，泰式札肉，金邊粉，冬陰茄湯底 $75◭香煎法式鴨脾，金邊粉，冬陰茄湯 $ 76呢兩個泰式金邊粉湯底係一樣，只係主食唔同，我會建議大家揀鴨脾，鴨脾肉質嫩滑，但豬腩肉都無咩特別，而泰式扎肉係厚切架，好正👍🏻◭BBQ烤牛胸腩漢堡 $129 ◭招牌72小時安格斯牛小排漢堡 $119◭紐約風煙燻牛肉漢堡 $129◭黑松露雙重芝士薯條 $48◭跟餐飲：冷萃冰茶第一樣好欣賞漢堡包大小做得好好，因為女仔有時好怕食好巨型漢堡包，好容易食到周圍都係，又或者太大個食唔曬，呢個漢堡包就唔會啦，份量啱啱好第二樣係落單既時候提店員將漢堡包切開一半，切得好工整，外面個層仲有張紙包住黎食，唔洗隻手直接掂到個包，非常貼心👍🏻好多時出面漢堡包店只係用牙籤吉住，好容易散開！第三樣係大家食完都異口同聲話要返黎再食過，回頭指數極高，真係好好味😋😋😋同埋又真係幾有驚喜👍🏻提提大家係可以訂位架🥳

11樓的食店差不多間間都黃，而且間間都好食，今次試係泰國菜，但其實原來係食fusion，不過款式唔多，都唔算難選擇香煎法式鴨脾 + 金邊粉 冬蔭茄湯一見到鴨脾就知係法式的油封鴨，外皮燒得好香，鴨肉香和超冧，平時唔食鴨的，都會覺得十分滋味但最吸引係個湯，我係幾怕冬蔭功湯的香料味，但這碗超有個種味但唔搶，和蕃茄湯十分融洽，兩隻味都有，最重要係飲完唔口渴，湯係真材實料ppb鮮菠蘿花生醬牛肉漢堡一見到有花生醬，而且十分驚訝，第一次食牛肉漢堡係主打配花生醬，但不得不說相當夾，大大舊的靚牛肉漢堡牛味香，原來花生醬和牛香係幾似，所以好夾，仲有菠蘿的酸甜，令漢堡整體不會過膩兩款手工啤名太長就唔打，不過見到唔係平時香港會見到的手工啤，所以可能係老闆自己去搜羅，一枝果味好香，另一枝黑啤的雲呢拿好香雜莓蛋糕始終唔係甜品為主，蛋糕本身幾好食，但雪太耐的味未完全去除，所以失色不少