The BASE nature (已結業)

The BASE nature (荃灣) 📍地址: 荃灣楊屋道1號荃新天地一期UG70號舖捌壹壹 (旺角）💰人均消費：$220=================朋友介紹咗荃新天地間餐廳俾我，話性價比高幾過，裝修又幾有格調，今日決定去食吓！2人套餐 $398- 🍲意式茄茸帶子大蝦意大利麵食落口有陣好香的橄欖油味，令到意粉好香滑！佢ge 蝦同帶子都非常鮮美！😍-🥩低溫慢煮香草封門牛柳（9安士）配蒜烤雜菜牛肉燒汁呢個揀左5成熟，牛肉味非常出，肉質又嫩😍😍-🥗泰式木瓜絲魷魚沙律估唔到會咁大兜！仲非常足料！入面有魷魚，花生，蕃茄仔，橙，沙律菜等等！泰式醬汁酸酸甜甜，非常開胃！-🍹冰搖茶揀左少甜，d 水果味淡淡然，又唔會遮晒d 茶味，幾唔錯！🍗脆炸雞鎚配韓式甜辣醬$62呢個整到好似平時去韓國餐廳食ge 炸雞咁！每隻雞均勻沾上韓式甜辣醬，外脆內軟！🦪智利藍青口 $108一碟有成$20隻咁多！而且成碟都有好多忌廉汁，連埋青口一齊食，好match, 又唔會覺得膩！😳🍟脆炸薯格$40即叫即整，熱辣辣炸起😍😍沾埋茄汁食好正！呢個價錢絕對係抵！

荃灣一向多野食係荃新天地都有d性價比高既西餐廳The base nature就係其一晚市有二人套餐食，Set包左餐湯，酸種法式多士，招牌蟲草花米形粉，烤菜同埋安格斯牛肉眼同埋兩杯特飲，價錢只係$458，十分合理！餐湯係蕃茄湯，蕃茄味好濃郁，完全唔假！酸種法式多士，烘得好脆，個人好鍾意食呢個多士，唔似其他法包般硬，值得一讚！招牌蟲草花米形粉，呢個粉係重忌廉同芝士味，但食落又唔會覺得太膩，會食到停唔到口，上面有一隻溫泉蛋，撈埋一齊更好味！主菜 澳洲MB2黑安格斯牛肉眼配烤時蔬牛肉十分嫩滑而且牛味都幾重，叫五成熟就岩岩好！可選海鹽同芥末等調味，但個牛本身都有味道，所以個人覺得就咁食就ok兩杯飲品紫薯latte同荔枝蘆薈冰搖茶

荃灣出名多嘢食，有平有貴，同行嘅朋友好鍾意食西餐，特別鍾意食牛扒，上網搵到呢間餐廳，主打食澳洲和牛，就一於過嚟試吓餐廳環境裝修好闊落，主打卡位，枱與枱之間好有空間感，裝修以叢林為主題，好有大自然氣息餐廳有兩個二人套餐，其中一個更主打有三款澳洲牛扒，可以滿足牛魔王嘅胃口，仲配有餐湯，麵包，米形意粉，兩杯有酒精飲品，由於同行嘅朋友想試澳洲高級和牛，我哋就冇叫到套餐✨芝士焗大啡菇$52啡菇好厚身，面頭鋪滿蕃茄，芝士同埋香草，呢個配搭可以話係絕配，啡菇焗完出嚟仲好Juicy ✨八丁味噌燒三文魚$178估唔到喺西餐廳可以食到日本嘅菜式，呢個簡直係健康之選，配菜有香梨🍐沙律，醉糖心蛋，藜麥飯，香梨爽甜多汁，三文魚加上味噌一齊燒，非常入味，魚嘅肉質好嫩滑，完全冇細骨✨M 6+黑毛和牛西冷(300g) $388黎到今晚嘅重頭戲，澳洲黑毛和牛喺日本黑無毛牛和美國黑安格斯牛配種而成，特色係牛味比較濃，又可以減少和牛嘅油膩感，叫咗七成熟，廚師火候控制得剛剛好，肉質好嫩滑，仲配有五款鹽，六款醬汁，俾你選擇，亦配上蒜烤蔬菜🥬

慢煮加拿大豬鞍🐖豬鞍係二選一嘅main dish，餐牌介紹話係用啤酒浸漬24小時再慢煮，豬鞍肉質確係濕潤，即使係咁厚切但係都唔會覺得好難咬開，啱晒食肉獸！芥末子汁似係蜜糖芥末，配菜有南瓜、番茄、薯仔、菠蘿等等，仲有片巴馬火腿脆片🥓蟲草花米形粉🍝黑松露忌廉汁本身就非常rich，再加上刨咗好多芝士喺面頭，就更加之濃郁鹹香，溫泉蛋煮嘅時間適中，而野菌、菠菜、蟲草花都足夠，可以中和一下醬汁嘅濃味🥬餐湯配酸種法包多士🥣跟餐可以揀到特飲而唔洗加錢，我地分別叫咗玫瑰拿鐵同柚子高山烏龍茶☕️烏龍茶用茶壺上又有蠟燭坐熱有，柚子嘅酸味十分醒胃，隨時都飲到養生暖笠笠嘅茶🫖智利藍青口🍴餐牌寫明有20隻藍青口，我地就無逐隻計喇，不過感覺都夠2人以上share做小食，白汁忌廉幾香濃，仲可以配埋法包蘸上醬汁食～

✨濃厚紅菜頭湯味道都幾天然無添加😉味道調味得啱啱好連鹽都唔使落！而且麵包係熱辣辣嘅夠晒有誠意😍✨煎焙芝麻醬沙律醒胃沙律配日本麻醬👍沙律菜幾新鮮，而且份量都幾多！✨黑安格斯肉眼(250G)香草鹽 牛肉燒汁加配香煎鴨肝(+＄50)叫咗五成熟，真係五成熟！牛肉味道幾重而且冇筋一切就可以容易切開👍❤️煎鴨肝充滿油香，而且表皮微微煎脆！$50咁大舊都完全對得起個價錢😆✨八丁燒味噌三文魚配爇麥珍珠飯$178味噌三文魚肉質剛剛好唔會太硬！而且三文魚幾新鮮，即使同行朋友唔鍾意食魚都覺得幾好食！味噌味同三文魚好夾，絕對係正過普通鹽燒三文魚！✨ 焗桂花蘋果反烤撻簡直係今日嘅亮點，上台嘅時候蘋果撻熱辣辣，遠遠已經聞到蘋果嘅香味😝🤪🤪桂花味有淡淡的香味，整體來講甜品唔算好甜，不過好特別😊✨有機高山蜜樹茶有微微嘅果香，但係飲落係冇落糖夠晒健康！✨錫蘭紅茶呢間餐廳平日晏晝都見到幾多人食，呢間裝修坐得幾舒服！夜晚舒舒服服同朋友嚟撐枱腳都幾好🥰

同男朋友喺荃新天地行街👫途經見到幾清新簡約既西餐廳【The BASE Nature】✨環境開揚，有大自然氣息，睇完menu覺得價錢合理，就入去試試了🥰帶位既店員好好，見到我地兩個拎住咁多野～安排我地坐4人座位❤️我地都坐得好舒適，加上冇限時，傾耐左計都冇問題🤣🗣❥ 芝士薯格 $62勁大盤‼️一上枱嚇親🤣🤣呢個價錢呢個份量真係物超所值🤭薯格熱辣辣好香脆！芝士份量都多🧀有拉絲效果🤤真係邪惡至極！😆（我地兩個人清晒🫢）❥ 海鮮墨汁意大利飯 $138有香煎日本刺身帶子同埋魷魚，帶子幾厚身，煎得好香口，食落爽甜彈牙😋魷魚都令成個飯更有口感🥰意大利飯好creamy！粒粒飯都滲滿墨汁，口感豐富好味🥰❥ MB2黑安格斯牛肉眼扒 (250g) $268叫左5成熟，煮得岩岩好！肉質仲係好粉嫩，牛味香濃，咬落口多肉汁，而且好淋、完全唔會韌🥰有幾款鹽同醬汁可以揀，我地揀左廚師推介既｛煙燻岩鹽｝同埋｛芥末子忌廉燒汁｝，配埋醬汁同岩鹽令成塊扒更有風味，味道好夾👍🏻❥ 焗桂花蘋果反烤撻海鹽焦糖醬 配柚子雪糕 $88新鮮出爐⋯件撻熱辣辣！撻底酥脆，有啖啖清香既桂花蘋果味，味道酸酸甜甜🍎幾解膩！配埋清新既柚子雪糕，冷熱交融

見到咁多人留言話好味，所以就去試吓。我哋叫咗四樣嘢，芝士格格薯塊，韓式雞鎚，豬安，韓式漢堡包。真係從來未食過咁難食嘅一餐，我仲特登卜位去試，食咗一半，已經埋走人。。。唔明點解咁多好評。。。。

同老豆黎荃灣食飯，見到有個$458嘅招牌肉眼二人餐，都幾抵食。包餐湯餐包，一個意粉一個牛扒同兩杯飲品。餐湯係蕃茄湯，蕃茄味濃，唔係淡茂茂嘅羅宋湯。麵包係酸種法國多士，欣賞佢焗得幾脆而且搽滿牛油食落幾香口。推薦佢嘅蟲草花米型粉好creamy,好香黑松露味，仲有隻雞蛋俾你撈勻。米型粉口感好特意，似QQ飯粒，蒟蒻飯嘅感覺， 又幾好食。澳洲MB2黑安格斯肉眼扒叫左5成熟，夠juicy。 推介煙熏岩鹽，配牛排一流。配菜都幾多款式，有南瓜薯仔冬菇。西班牙海鮮飯名副其實海鮮飯，海鮮份量非常多，有魷魚三隻南海虎蝦，蜆同青口，鋪滿成個飯。最後飲品部份，叫左mocha咖啡同蜜糖桂花茉莉綠茶。擺盤幾特別，有個燭台喺下面咁就唔使驚佢變凍。咖啡亦都香濃。

餐廳裝修風格如其名， 主要以清新簡約為主，入到去就好似置身係大自然入面用餐嘅感覺！🍄燒烤菇瑪格麗特 菇上鋪左茄醬，水牛芝士一齊烤，最後洒上紫蘇，咬落去好香又好juicy👍🏻The BASE美國草飼牛肉芝士漢堡🍔漢堡材料超豐富😍有自家辣肉醬，燒烤菇，太陽蛋，慢煮洋蔥，香草烤茄，煙肉，以脆薯格作為伴菜～食漢堡最緊要係塊漢堡扒，呢塊漢堡扒肉質唔鬆散而且好香牛味！✨+$38升級為套餐套餐揀左煎焙芝麻醬沙律同埋百香果梳打🍹芝麻醬好香加埋沙律菜一齊食好開胃， 百香果梳打吾會好甜，飲落好香百香果味～唔錯！蟲草花黑松露米形粉💕米形粉原來係意粉嘅一種, 因為未食過所以叫嚟試下，食物上枱望落就好似Risotto咁，食落口感帶些許韌度，感覺非常新穎，同蟲草花&黑松露嘅味道十分匹配!✨+$38升級為套餐呢個套餐就揀左是日湯品 - 蕃茄湯同埋冷泡蜜桃蘋果綠茶🍵蕃茄湯質地濃稠飲落都幾香濃，配有麵包; 飲品充滿清香嘅綠茶味同埋蜜桃蘋果嘅果香，好飲!😋🐖有機加拿大SAVORY CHOICE豬鞍 (300G)伴以巴馬火腿脆片，菠蘿莎莎，蒜烤蔬菜，芥末子汁，整體賣相唔錯, 厚身豬鞍扒肉質軟淋且好juicy!☺️

平時都好少過嚟荃新天地食嘢，上次嚟買台式嘢飲，行過留意到餐牌都幾啱食，所以上次已經諗定搵日黎呢到試下招牌二人套餐 $458🪴蕃茄湯偏酸，個人覺得ok。個湯唔太濃，配法包🥖唔錯🪴酸種法包烘得都算脆，配蕃茄湯食味道更突出🪴澳洲MB2 黑安格斯牛肉眼比我想像中出色，叫左5成熟，肉嫩有牛香，可以揀一款醬一款鹽，都有好多款可供選擇，我就揀左芥末子忌廉燒汁同煙燻岩鹽，燒汁味道特別，有少少燒汁嘅甜味，又有芥末香；煙燻岩鹽就比較粗，味道唔算好重煙燻味🪴招牌蟲草花米形粉本身見到呢個名唔係幾討好😂但係出到黎係勁好食🤤我覺得佢餐牌要加番黑松露呢三個字！咁樣會望落吸引好多。啲粉就好似印度米咁又幼又長，夾埋啲菇類好濃菇菇味😚creamy得黎又唔會好漏🪴特濃朱古力朱古力味唔會話甜到漏果種，細細杯剛好，鍾意朱古力嘅人應該覺得好正🪴冰鮮果茶果茶唔算好甜，啱我口味☺️入面仲有新鮮檸檬、菠蘿、橙同埋荔枝，荔枝肉大粒鮮甜，果茶解渴解膩🪴芝士薯格 $62必須點🌟🌟🌟冇諗過幾十蚊可以咁大份！仲要係好食，芝士燒溶左鋪滿成碟薯格，偏乾身，雖然冇拉絲效果，但係芝士味濃，薯格夠脆加晒分🪴特色腸拼盤 $138一個拼盤入面有四款腸仔，包括紐

今日經過荃新天地見到呢間餐廳有啲比較寬敞嘅位置 好似坐喺度食飯都幾chill😛 加上喺門口睇餐牌嘅時候 店員有熱情招待 所以就入咗嚟試吓 我同友人帶咗個二人餐+一個小食同埋一個甜品🍰芝士薯格呢個唔係套餐入面嘅 係另加嘅小食 冇諗過有咁大兜薯格🍟 薯格上面有黃金嘅微焦芝士 薯格好脆卜卜 真係幾抵食精選湯品 番茄甘筍湯飲落去味道有少少似羅宋湯 見到佢主要嘅材料都係番茄同甘筍 飲落口冇辣味🍅酸種法包多士多士烤得好脆 上面仲有少少牛油 我就比較鍾意就咁食唔使點湯啦🥖澳洲MB2黑安格斯牛肉眼我哋嗌咗五成熟 不過唔知係咪我哋掛住影相牛扒嘅餘溫令到佢偏熟咗少少🤏 但係整體牛肉質地唔錯 完全唔會過韌 食落口仲有肉汁 牛扒仲可以揀一款鹽同埋一款醬汁 我哋揀咗喜馬拉雅山鹽 同埋芥末子忌廉燒汁 我會比較鍾意牛肉就咁點鹽 因為簡單嘅鹽已經足以帶出佢個牛味🐮招牌蟲草花米形粉呢個米形粉幾得意 有少少似意大利粉嘅感覺 但係又唔會好似risotto咁煙韌😛 米形粉仲有忌廉汁 野菌 菠菜 同溫泉蛋 用蛋汁撈勻食就更加好💛特濃朱古力呢杯嘅朱古力味幾突出 如果鍾意飲甜野嘅朋友應該會幾開心🍫海鹽焦糖咖啡沙冰呢杯都幾重焦糖味

想食西餐,見呢間野都幾清新,就來左呢度。飲品我叫左番石榴冷泡茶,係比較少見既口味,都特別。另一款飲品係牛油果HONEY沙冰,個配搭都好創新。食物方面炸番薯條就食得多,但跟咖喱醬就比較少見,但都好食,惹味。頭盤叫左忌廉青口跟法包,滿滿既忌廉同青口好夾,用法包可以點D忌廉食添!主菜就叫左個A5牛柳,可自選鹽同醬既味道,肉質同口感都唔錯,薯仔好香,配菜都唔錯添。呢度價錢都算實惠,環境又唔錯,值得一試呀!

黎左荃新天地,行左成日,又要祭五藏廟. 見到"The nature base"咁開放式,同侍應講左聲想坐在外面少少的地方,他們也很就安排妥當.雖然呢度係商場裡面偏入左D,不過呢度坐得幾舒服,個MENU都幾齊全,可以話係別有洞天.揮一揮,侍應就過左黎幫我們落單.我們都不客氣,點了"泰式烤魷魚沙青木瓜沙律", "白酒忌廉藍青口", "燒烤菇瑪格麗特","西班牙海鮮飯","蜂蜜豬鞍巴馬火腿",呢度D餐加$38就可以升級做套餐,有餐湯,又可叫多兩杯野飲,所以又叫埋野飲"有機高山蜜樹茶"同"香橙檸檬冰茶".餐湯有紅蘿蔔蕃茄湯,好鮮甜,蕃茄味香,好健康.餐包脆之餘好有咬口.識食一定知點食."燒烤菇瑪格麗特"未食之前會覺得好似份量少D,食左又好開胃,好有特色,一份錢果然一份貨,抵讚,好菇之人的福音.講到主食,最鍾意D擺設吸睛既食物,呢道"蜂蜜豬鞍巴馬火腿"就有做功課,菠蘿,蘑菇,蕃茄做伴碟,滿滿一碟黎到,即時食指大動.巴馬火腿係有煙過個種風味,食完都想再食多次,豬鞍肉質好實,但又不會好難咬,出餐仲會幫忙切開幾份,呢D叫做有心思.如果煎脆埋個表皮,一定人人朝拜.至於"西班牙海鮮飯",用料不客氣,大蝦,

約朋友食飯，上OpenRice睇下有無餐廳有得book位。見到呢間餐廳又多好評又有得book位，最後就揀咗佢。去到商場望住個地址都有啲難搵，佢個位真係好入。可能有啲早，一去到餐廳一枱客都無，都有啲驚伏。餐湯同沙律都好正常，個黑醋汁沙律仲幾好食添，即刻放下心口大石。👍🏻👍🏻👍🏻芝士焗菇好香好正，好似食緊pizza咁👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻$68咁大碟薯格，炸得又香脆，真係好抵食👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻超足料西班牙海鮮飯，大虎蝦都有三隻，仲好新鮮👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻牛小排叫咗五成，略微熟咗少少🤏🏻但食落都幾淋又夠味👍🏻👍🏻👍🏻見所有野都係水準之上，無理由唔試埋個甜品啊🤣今餐真係食得舒服又滿足👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

收工約咗朋友食飯～好耐無去荃新天地啦～見到呢間餐廳，佢俾我一種露營嘅感覺🏕️由傢具、裝飾、佈置，甚至餐具都係同一個格調～好適合收工同朋友過嚟傾下偈放鬆下心情😊【牛油法包多士】我同朋友都一致認同！個包真係整得幾好食，我哋好似上癮咁，食完一舊又一舊，口感係唔太硬，唔太軟，剛剛好，外面脆入面煙韌～好有咬口！而且每一件都食到蒜茸味～唔會太濃太咸～掌握得好好👍🏻而且$40咁多件！掋食！【燒烤菇瑪格麗特】意式茄醬、水牛芝士、紫蘇好耐都冇食過啡菇～佢唔係好大隻，但係兩個人絕對夠食，上面嘅醬汁加埋芝士，有少少似肉醬意粉/千層麵嘅醬汁～不錯的！【醬烤魷魚青木瓜沙律】柳橙、花生、櫻花蝦、泰式汁原來沙律上面都有一片多士，不過好食唔嫌多嘅，魷魚都足料嘅，好多圈～多啲人食都夠分～配埋下面嘅青木瓜同青菜沙律感覺好fresh！泰式汁加埋柳橙酸酸甜甜好開胃～值得推薦嘅前菜～【黑安格斯牛橫腹扒】叫左5成熟～見簡介話係連接牛腩同肝臟中間嘅一塊肉，即化嚟到都覺得啱啱好，望落好似太老，但食落有驚喜😬同埋分量都唔少～好彩叫左柚子薑汁成件事balance番，唔會有油膩感～【慢煮法國油封鴨脾】鴨髀真係唔係度度都有得食，不過好有驚喜！