Tea WG Salon & Boutique (已結業)

上次同男友試過呢間餐廳的晚餐，一直都覺得呢間餐廳非常之好，環境舒服寧靜，唔嘈，價錢又唔貴，服務態度超好，係拍拖談心好地方今日由於男友同佢小妹生日，就揀番呢間餐廳食，一如上次，環境都係舒服寧靜，職員好細心介紹晚餐同你想飲的茶的口味，餐廳得兩個dinner set，岩哂我呢點有選擇困難症的人，我食帶子，男友食鴨胸肉加鴨肝，自己個個好好味，男友個個非常好味，隔離飯香甜品方面，呢到的dinner set 包甜品，由於我冇預早時間講生日要寫字仔，寫唔到字，不過好在都有生日牌仔，甜品可以自己出去揀一件，有八款咁多，款款都好靚職員好好人介紹甜品，仲好貼心為我地做左d事，真係好驚喜好開心，真心多謝職員的貼心。度過左一個愉快的晚上

朋友生日，想在 elements tea time，我們一行找來Tea WG。我們2:45入座，剛好可點 brunch 和 tea sets。Brunch 點了一個 egg set 和 salad set。egg set 可選 egg benedict，scrambled egg 或 omlette，再有 French toast 配 tea jelly 和 whipping cream。我們點了 egg benedict，除了蛋還有火腿、菠菜等。Salad set 有四款salad 可選，我們選了tea WG salad，因好像signature 的樣子，有鵝肝、三文魚、帶子的 salad，的確沒讓人失望。Tea sets 有 4 款，我們點了最豐富的三個。一個是finger sandwich，一個是crispy sandwich，一個是4咸點+4甜點。每一個都配macaroon或scone。特別推薦crispy sandwich，本人覺得最好味。最最最困難的應該是點茶。tea menu 有好幾頁，還有一本厚厚的tea book。我們點了不同的茶，好分享嘗嘗。1837 Black T

是日嚟到圓方睇戲, 睇完就响呢度搵食dinner呢間一向都以為係得tea&蛋糕之類, 見佢有個set dinner幾抵, 又坐得舒服, 所以就試試原本只係抱住一試的心態, 結果真係一試愛上, 估唔到原來呢度的晚餐都超好味, 服務又有水準, 以三百蚊個set的價錢, 真係絕對超值 揀咗熱茶, 茶帶點甜香, 一人一大壺, 而且有個'鋼'cover保溫, 飲到最尾都夠熱前菜係有啲脆脆哋的包住露筍, 加埋啲沙律菜&醋, 好fresh好開胃兩個主菜都好出色: 魚煮到外香脆內香滑, 而且仲帶點魚油香; 豬更加出色, 煮到好淋, 而且有炭香味又有肉汁, 一流甜品可以揀甜品櫃的蛋糕/macarone, 最終揀咗最basic的黑森林&士多啤梨cream cake.  兩件都好好味, 黑森林帶酒香, 士多啤梨香甜cream又滑, 水準之上呢度啲staff服務亦很好很專業, 會講解菜式, 介紹茶&甜品 經理話dinner set會時常更新, 有時間會再嚟試試

踏入六月，這幾天天氣像已進入盛夏！隨著熱浪越來越難耐，找一個舒服的地方用餐吃飯變得越來越重要。又一段日子沒過二人世界，趁著爸爸額外加薪好消息，本週一兩口子就來到圓方的 Tea WG Salon & Boutique 拍拖食飯。平日的圓方向來人流不多，我們抵達時間又早，Tea WG Salon & Boutique 店內更是清靜寫意舒服之極。加上店內歐陸式的古典優雅裝潢，感覺有如回到歐洲 Belle Époque 美好時代。曾於不少酒店品嚐 Tea WG 的茗茶，感覺並沒有很驚艷；不過這晚在侍者專業介紹下，選了氣味幽香、由 TWG Tea Darjeeling 加上玫瑰花混合而成的 Amour de Thé，卻一試傾心呢。　這款 Amour de Thé，聞上來的香氣比大吉嶺的茶味要濃些，喝起來滿清幽的，配合美美的環境、精緻的茶具，以及輕鬆的心情，最能領略那份清雅美好！　老公就選了花果香較重的 Black Tea 1837，黑茶本身茶味較出，喝後帶種淡淡成熟莓果、八角及焦糖香氣，層次十分豐富，難怪成為店內熱賣項目。　這裡的晚餐不貴，$298就有齊三道菜了；不過開心喜慶的日子，還是散點吧。

同表妹在圓方睇完戲，一齊食個下午茶，呢間餐廳一直想試，因為覺得好高級，好淑女，佢個下午茶好靚！店員話無得訂位，只可以夠鐘就到門口等位！當時未夠鐘食下午茶，逛街逛到夠鐘再到門口！幸運可以即刻入座！ 坐在店內中間二人枱，白色枱布加金碧輝煌嘅歐洲式裝修！最好嘅裝飾係牆上彩色嘅茶罐，店員會招呼我坐低，幫我哋舖上餐巾！餐牌全英文，食物款式唔多，最多嘅係茶！淨係伯爵茶都十幾種！可以講我識得嘅茶種都有，中國、日本、印度⋯⋯問清楚店員下午茶嘅細節！叫了食物，每人一款茶！兩個人傾下偈！食物到時我要求店員幫我影相，有個睇落似高級店員，好認真咁將食物茶壺擺位執靚晒，先比店員幫我哋影相 手指三文治($168)：一碟5款三明治，賣相好靚，5件三文治中間係火箭菜，味道其實唔太食得真！件件都太精緻！外表贏過味道，5款之中最喜歡有細細煎蛋嗰件，好可愛！麵包鬆軟，餡料唔多！ Manhattan Tea Set($288)表妹食，三層架下午茶，最吸睛！賣相好靚好高級！包一壺$85嘅茶，貴過$85蚊嘅茶就補差價就可以！其中馬卡龍可以自選三款味道，佢比咗一件朱古力馬卡龍我食，一向唔鍾意馬卡龍，點知呢間竟然令我

有同事在中環分店吃過該店的high tea，推介說好吃，對一向喜歡吃甜點的自己好想一試，剛巧有一位朋友，她同是愛吃甜點，朋友也想一試，於是我們選擇在平日去吃，不過地點選擇在圓方的分店。打算致電訂座，店員說沒有訂座服務，所有食客需要walk-in來等候入座，可以在14:30或之後來排隊等候入座，high tea時段由15:00至18:00，又說平日人流不多，一定有座位…。到了店面，可能是午餐時段已過，只見到有兩位客人在店內，我跟朋友便在14:40後入座，店員給我們拉座位和放餐巾，然後遞上餐牌，看見有好多不同款式的茶葉可供選擇，好少喝茶的我不知如何選擇好了，high tea又不知選擇什麼款式，tea set 的價錢由HK$168–HK$288， 最後店員有給我們意見，推介我們選擇最高價錢的Manhattan tea set (HK288，, 我和朋友不吃牛肉的， 改為吞拿魚三明治，茶葉推介我們喝桂花烏龍茶， 後來我們又再另加一壺花果茶HK$98， 也是店員推介的。當tea set送上我們的桌上時，我有點兒失望，因為沒有我最愛的英式鬆餅，且又小件…，朋友說份量少且又小件，不過又真的很好吃呀!

After a new year holiday full of house parties, all I wanted on new year's day was to catch up with my sleep. It was until late afternoon that I started hitting the ground running at the Elements Shopping Mall. I wasn't particularly in the mood for a late lunch so perhaps going straight to afternoon tea at TWG Tea instead!?It looked like that TWG Tea, the luxury tea brand from Singapore is no longer TWG Tea these days as they've changed their logo to "Tea WG" following an unfortunate trademark d