Tam Viet

營業中

休息中

蟹肉蕃茄湯底真心正，所以就算係夏天，熱辣辣，都會選擇叫呢一樣湯檬，唔叫平時係其他越南餐廳多數會叫嘅沙律或者撈檬。濃郁嘅蕃茄湯底加上蟹膏味， 真係唔食兩個禮拜就會掛住。另外一樣我好鍾意嘅嘢，就係有好多乾炸豆腐！同埋呢度嘅青檸都特別多汁

今日介紹呢間小店位於灣仔，香港嘅越南餐廳唔少主廚都係當地人。呢間餐廳亦唔例外，店主兼大廚係由北越南人，嚟呢度可以品嚐到地道既越南菜。我地今次叫左個二人餐，餐包括左兩個主食，一個沙律，一個小食同兩杯飲品。🌟椰菜雞絲沙律 其實就係牙車快，而呢個加左少少辣椒係度令到整個沙律更開胃。但係佢果種辣令成個沙律除左有酸仲有少少辣，幾惹味。🌟生牛肉湯粉生牛肉 大大塊 肉質幾嫩滑，放得耐都冇即刻熟。而湯底都係正正常常飲到有牛肉味，應該說冇味精既因為我地似完都唔覺口乾。另外湯雖然有配料例如芽菜、洋蔥、 蔥。但個人覺得說唔夠多而且冇蘿蔔咁就好似差少少咁。🌟熟牛肉湯粉熟牛肉即是牛腩片，肉質唔算好腍但有淡淡牛味，而湯底都係正正常常飲到有牛肉味，應該說冇味精既因為我地似完都唔覺口乾。另外湯雖然有配料例如芽菜、洋蔥、 蔥。但個人覺得說唔夠多而且冇蘿蔔咁就好似差少少咁。🌟牛油脆雞翼雞翼有4隻，上到桌上時仲係熱騰騰既香脆雞翼，做小食就啱啱好，如果雞翼上邊多d蒜蓉說更加好因為會令炸雞翼更加香。📌Tam Viet @tamviet155wc 灣仔謝斐道155號地下D1號舖🚇港鐵灣仔站 A1 出口, 步行約4分鐘📍#灣仔

天氣咁熱☀️最啱就係食開胃🇻🇳越南菜，好耐無食檬粉同香茅雞翼啦，最近就係呢間位於灣仔嘅越南餐廳——🌟灣仔越南菜餐廳🌟🌟滿足曬我想食越南野嘅口癮💕._./ 小食 /🐥｜香茅雞中翼· 4隻｜🐥炸到勁香脆可口，個雞翼皮係勁脆，加埋啲香茅味好正👍🏻而肉質又唔會炸到乾身，啖啖肉👍🏻食既時候仲有兩種醬汁俾你點👍🏻·🦐｜鮮蝦米紙卷｜🦐米紙卷可以話係越南必食菜式，大大舊好足料，好多唔同種類嘅配菜，好多顏色😍點埋酸酸地嘅汁，好Fresh又好開胃😆·🦐｜越式庶蝦｜🦐呢個好特別，第一次食，係蝦肉包住碌庶，蝦肉炸到金黃色💛又唔會太油膩，而蝦肉味香濃，係鐘意食蝦嘅人最愛💕•/ 主食 /🦐｜越式炸蝦餅撈檬粉｜🍜夏天最愛就係食檬粉，配上酸酸地嘅汁，凍食真係好爽👍🏻佢配料都算多，而且檬粉都好多，大大碗食到飽曬😍炸蝦餅又係炸到金黃色，件數都多，好滿足💕·🦀｜海防特色蟹肉蕃茄湯檬｜🍅呢個見佢有蟹肉好吸引😍海鮮控必點，大大碗，材料勁豐富，蕃茄湯底勁濃，每一啖檬粉配上濃濃嘅蕃茄湯🍅開胃又好味👍🏻•/ 飲品 /｜凍檸蜜｜｜凍柚子蜜｜._.📍灣仔越南菜餐廳📍灣仔謝斐道155 號地下D1 號舖

Ordered three dishes today. Really enjoyed the quiet environment. The banh mi was the best, crispy bread with the perfectly grilled pork chop. It also had a good ratio of vegetables. The tomato with freshwater crab pho broth was strong and flavourful. Loved how it came pipping hot. The cold shrimp paste vermicelli had a strange sour flavour to it. I was not able to finish it.

做完gym係灣仔見到一間越南餐廳門口寫住外賣自取9折,見餐牌價錢吾貴就試下.點左個小食雞,豬扒,一個牛肉蒙同雞飯.本身諗住9折得都吾會足份量，點知番到屋一開盒.嘩！都幾大份，我女朋友又細食.首先講個雞飯，D雞點下海南雞汁食幾野味，少少辣同酸似自己撈，D油飯幾有味．個蒙粉就配料足，燒牛肉幾香口，不過好似漏咗個蒙粉汁·然後豬扒，雞扒就好多件，切左件吾覺少。個雞扒厚肉，對於我做開gym 食開雞扒嘅人，依件雞扒算好好食又抵。下次做完gym 買件雞扒加送都ok.最後我同女朋友都食晒，養肥女朋友之餘，又可以慰勞下我啲肌肉。大滿足

落到黃雨 成腳濕晒 約埋女朋友就近近地食d 野行到後街見到有間招牌閃閃下既越南野女朋友叫我發辦我就揀左個好似幾抵食既二人套餐冇飲特飲 叫左兩杯凍檸水走甜 檸檬唔係果d 冇味檸檬 新鮮既之後好快就上左兩個小食 一個食豬牛雞雜錦串燒 各一串 醃得好好食 牛肉唔係d 好柴既廉價牛肉 雞肉都好香 反而豬我個人唔鍾意 因為係五花腩 (我怕肥姐）扎肉米紙卷我唔記得左影 掛住食 味道好清新 越式魚露 唔係出面d 味精好重 好咸既 點左黎食 一啖米紙卷 一啖串燒 都幾過癮之後黎左個椰菜雞絲沙律 其實就係出面叫既牙車快 因為有個印象去食 所以有出入既話 特別深刻 佢同出面唔同既食佢加左少少辣椒 本人完全唔食得辣 譚仔食10小辣都會覺得流鼻水唔掂既程度 但係佢果種辣令成個沙律 變左停唔到口既感覺 好惹味 清晒碟最後黎埋蟹肉湯檬 其實我從來未食過 所以冇期待 女朋友想食 點知一食 又食一種停唔到口既味道 湯都想飲埋 佢蕃茄味 蟹味 都剛剛好 你唔會覺得好重口味 d 配料都唔係重點 個湯先正 係我未食過既味道（我知我係鄉下仔）期間黎埋個燒雞法包 因為仲食緊其他野 食唔切個包 個包都放左10分鐘左右先食 一啖咬

之前食過佢隔離嘅日本餐廳，經過嘅時候都有留意到佢，見到餐廳入面有啲充滿越南風情嘅掛畫，呢日喺灣仔上完體驗課已經係tea time，一於嚟一餐輕食試吓夠唔夠地道先～🔸鮮蝦米紙卷米紙夠薄滑菜、肉、檬粉比例恰當蘿蔔絲🥕青瓜絲🥒生菜🥬而肉肉方面除咗有蝦🦐，仲有扎肉🐷米紙卷本身味道清淡，要靠魚露提味，Tam Viet 嘅魚露中規中矩，唔會太鹹👍🏻，啱我口味🔸法式扎肉麵包麵包烘得香脆餡料由上至下依序為：芫荽、蘿蔔絲、生菜、扎肉、青瓜、肝醬鍾意佢夠地道，有搽肝醬（宜家有啲越南餐廳為咗迎合香港人嘅口味，好多時都會無咗肝醬）不過，如果層肝醬可以厚啲就仲好好辣嘅朋友仲可以問店員拎辣椒粒加入麵包🌶🔸牛油果沙冰未飲過牛油果沙冰，覺得好特別，專登叫嚟試一試非常有驚喜：口感豐🈵️，甜度適中，大大杯有飽肚感如果order法式麵包或粉麵飯，加$20就有一大杯沙冰（單價$38），性價比超高👍🏻👍🏻呢餐輕食好夠green! 越式法包同埋米子卷都幾有越南風味，牛油果沙冰好有驚喜！推介俾牛油果fans 🥑 ！下次再嚟要試吓佢啲Phở先～

童年時有越南華僑為鄰居，所以食到好正宗嘅越南口味。 昨天去灣仔謝斐道嘗試一間新的越南菜餐廳， 下午茶包飲品都只是40多元， 再加多 ２件春捲， 埋單＄65。 湯底正宗濃郁，有牛肉味，唔需要再加任何調味， 河粉軟滑。 春卷 有大量木耳 ，粉絲和冬菇，調味恰當 炸得剛剛好，非常好食。 奉上的清茶，原來是特別的越南茶葉，香港冇得賣， 重成本從越南運到香港。 連魚露醋都是老闆娘親自調配 ，用新鮮菠蘿及檸檬 調味，是 signature, 只此一家。餐廳不大，只有20個座位，裝修及餐廳座位設計有心思。一定會再光顧， 試下他們的牛油雞翼。

全店只有2 人運作， 員工不停落錯單。 等左好耐先有野食。全店客人不們追單。最好笑食完晒野先黎滴漏咖啡， 滴完都一段時間， 外面有客人等。 攪到自己都唔好意思， 急急忙忙飲， 成件事好差。野食不過不失。

Had a long meeting with my suppliers. It was late afternoon when I finished the meeting. Hungry started to work in general direction or MTR station when by chance found this place. Located in the small street parallel to Lockhart Road. The taste was authentic Vietnam food. Neat and clean Service was good. I was no longer tired after the lunch here. Liked and plan to visit again.

疫情下，唯有改變下食飯時間，搵間少人嘅入去，佛系咁入咗呢間小店，事頭婆帶埋個女返工，妹妹仔最多4 歲😆「媽咪」煮咗香茅豬扒比佢食，最好的梗係叫呢個啦🧐真係幾正，香茅豬扒很難做得好，尤其餐廳多數煮好，order 時返炸，控制唔好就會乾，唔錯呀，仲有肉汁

雞扒河粉。hk45又到lunch time, 同同事一齊叫外賣，見呢間抵抵地，於是大家就一齊叫啦。呢個雞扒河粉，湯粉分開上黎，👍👍👍，雞扒滿曬成個盒，點知夾起身發現佢超厚身，好抵食😍。雞扒有煎過，外皮脆脆，裡面唔算嫩滑，但都算好味。河粉好滑，唔會坨曬，條條分明。湯就是普通越南河粉湯，偏鹹小小，唔會特別去飲。唯一奇怪嘅係，好多生洋蔥，好生好大塊，我已經特登撥開曬洋蔥，但有一小塊唔小心食到，於是一直個口keep住個臭味。😂整體而言，好抵食。

本身諗住食西餐，嚟到先發現已經轉咗到越南菜！見到平平哋，就試下啦！🦀+🍋 海防特色蟹肉番茄湯檬加檸檬茶 $65我哋都係叫咗海防特色蟹肉番茄湯檬粉。一上枱，嘩，又有幾多蟹肉喎！😋 大大碗，材料豐富，賣相吸引，同事覺得味淡，我就覺得味道啱啱好，呢個價錢，仲送埋餐飲(咖啡或茶)，真係好抵! 😍不過，呢度人手就唔係幾夠，得一個人，見到好多人叫外賣。仲有佢地收銀喺餐廳嘅最入面，又會叫哂啲人行入嚟落order同俾錢，我呢啲除哂口罩喺度食嘢嘅人，見到背後不停有人行，都有少少驚。😰 💥 總括 : 用料充足，好抵食 👍👍👍👍