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2015-01-12 486 瀏覽
罕有地踏進青衣,因為去青衣公園影紅葉,午餐後看到旁邊的log on 門口有sweet house cha cha 的蹤影,估不到假期也會遇上 (我沙田工作,而log on 也有cha cha)。然而午餐太飽了,不過偶遇後還是對它念念不忘!拍完紅葉後,約下午4點,打算在青衣城看「大英雄聯盟」。時間許可加上有少少餓意,可以俾籍口自己食下午茶吧。我一向最愛的北海道牛乳x 京都宇治抹茶 軟雪糕 $30,什麼白玉、紅豆配搭都不好,其實還有可加$5有彩色脆脆,賣相頗吸引,不過感覺上脆脆不太夾,如是糯米滋就好,還有$5太貴不值。食了太多次,以我的經驗覺得雪糕份量用雪糕筒比杯較多。輕輕細味雪糕,繼續是我愛的味道,沒有改變過。軟滑的雪糕不太快溶,味道各一半可嚐牛乳的味道、香濃抹茶味,互相得到平衡。而朋友點的沙冰 $38,他第一次嚐也力讚雪糕,不過抹茶沙冰味道太苦澀不太接受到,下次只嚐雪糕。原來青衣、大埔分店有提供迷你裝雪糕,價錢是$2x,這樣飯後來一杯份量就不會太多,如果其他分店也有就好。
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罕有地踏進青衣,因為去青衣公園影紅葉,午餐後看到旁邊的log on 門口有sweet house cha cha 的蹤影,估不到假期也會遇上 (我沙田工作,而log on 也有cha cha)。然而午餐太飽了,不過偶遇後還是對它念念不忘!

拍完紅葉後,約下午4點,打算在青衣城看「大英雄聯盟」。時間許可加上有少少餓意,可以俾籍口自己食下午茶吧。我一向最愛的北海道牛乳x 京都宇治抹茶 軟雪糕 $30,什麼白玉、紅豆配搭都不好,其實還有可加$5有彩色脆脆,賣相頗吸引,不過感覺上脆脆不太夾,如是糯米滋就好,還有$5太貴不值。
食了太多次,以我的經驗覺得雪糕份量用雪糕筒比杯較多。輕輕細味雪糕,繼續是我愛的味道,沒有改變過。軟滑的雪糕不太快溶,味道各一半可嚐牛乳的味道、香濃抹茶味,互相得到平衡。
牛乳抹茶雪糕
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而朋友點的沙冰 $38,他第一次嚐也力讚雪糕,不過抹茶沙冰味道太苦澀不太接受到,下次只嚐雪糕。
綠茶沙冰
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原來青衣、大埔分店有提供迷你裝雪糕,價錢是$2x,這樣飯後來一杯份量就不會太多,如果其他分店也有就好。
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2015-01-11
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$34 (下午茶)
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牛乳抹茶雪糕
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每次路經Sweets House Cha Cha,總忍不住駐足吃杯心頭好* * * * * * * * * * * *12月28日是聖誕假期最後一天,也是小寶生日,為她預備行程,先到青衣城感受「Frozen」主題展館的强大威力,在商場等候入場實在悶熱,與Elsa、Anna及一眾角色figures拍照後,閒逛至二樓Log on,位處在內的Sweets House Cha Cha正藉推出「期間限定」,彩虹脆脆軟雪糕及黑糖黄豆粉軟雪糕。太好啦,就是近日大家放上Facebook,Instagram等無處不在的款式,我們當然不會錯失「手機先食」的好機會。期間限定,還是一口氣點齊兩款1. 彩虹脆脆軟雪糕 Rainbow Hokkaido 3.6 milk soft cream HK$35大量彩虹脆粒賣相可愛,食味不怎吸引筆者選了抹茶口味,眼見店員將大量彩虹脆粒鋪在軟雪糕上,外觀尤如一棵裝飾好的聖誕樹,可愛得不得了。彩虹脆脆口感算鬆脆,如menu介紹般可增加口感,但味道就一般,繽紛顏色只為粉飾,相信是放置久了,吃時帶些"膱"味,不好吃。不是壽星女一人獨享, 是與筆者和媽媽一起分享,這才夠開心嘛!抹茶
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每次路經Sweets House Cha Cha,總忍不住駐足吃杯心頭好

* * * * * * * * * * * *

12月28日是聖誕假期最後一天,也是小寶生日,為她預備行程,先到青衣城感受「Frozen」主題展館的强大威力,在商場等候入場實在悶熱,與Elsa、Anna及一眾角色figures拍照後,閒逛至二樓Log on,位處在內的Sweets House Cha Cha正藉推出「期間限定」,彩虹脆脆軟雪糕及黑糖黄豆粉軟雪糕。

太好啦,就是近日大家放上Facebook,Instagram等無處不在的款式,我們當然不會錯失「手機先食」的好機會。
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期間限定,還是一口氣點齊兩款

1. 彩虹脆脆軟雪糕 Rainbow Hokkaido 3.6 milk soft cream HK$35
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大量彩虹脆粒賣相可愛,食味不怎吸引

筆者選了抹茶口味,眼見店員將大量彩虹脆粒鋪在軟雪糕上,外觀尤如一棵裝飾好的聖誕樹,可愛得不得了。彩虹脆脆口感算鬆脆,如menu介紹般可增加口感,但味道就一般,繽紛顏色只為粉飾,相信是放置久了,吃時帶些"膱"味,不好吃。
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不是壽星女一人獨享, 是與筆者和媽媽一起分享,這才夠開心嘛!

抹茶雪糕依舊軟滑細緻,抺茶甘鮮香氣濃郁,與濃厚北海道牛奶融和一體,甜度恰好,只有茶的清新甘醇,沒有越吃越膩之感,也許店員見筆者拍照,雪糕份量超級巨型,讓我們吃得滿足。

2. 黑糖黃豆粉軟雪糕
Brown sugar and soybean powder Hokkaido 3.6 milk soft cream HK$40
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又是另一款期間限定,在扭紋軟雪糕(北海道牛奶和宇治抺茶)上淋上沖繩黑糖與黃豆粉,著眼點是醇甜濃厚的沖繩黑糖,純淨而甘美,香氣獨特吸引,為抹茶雪糕增添多種食味層次。

黃豆粉除營養價值豐富,味道也清幽,在口腔內充斥滿滿豆粉香,配牛奶軟雪糕同樣合拍,為一客甜品注入樸實復古情懷,別忘記香脆暖甜的waffle杯,也讓整體味道加分不少!
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此外還有多款熱飲供應,宇治抹茶雪山與棉棉紅豆抹茶已例為袋口中的名單

抹茶的個性的確迷倒不少人,無論何時何地,什麼天氣與心情下都百吃不厭,優雅深綠色也給眼睛"吃冰淇淋"的樂趣呀,它的魔力和高企人氣似乎與「Frozen」不相伯仲啊!

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*口味各有不同,食文只作參考。

希望facebook fans page能得到您的支持啊 ♡(*'∀`*)人(*'∀`*)♡ :https://www.facebook.com/LizsTaste

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2014-12-28
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☺️終於找到了!超香濃的京都抹茶雪糕想試ChaCha太耐了,每次經過不是太多人就太趕或是太飽今晚有機會,迷你size(小一半)$22滿足不了我,大size $32就差不多😌 。自覺比Via Tokyo茶味更濃,而且是我喜歡的帶苦澀的茶香🍵雪糕又滑而且大大杯拿上手是很有份量的絕無偷工減料((感覺筒內滿滿的))甜筒本身的waffle也不馬虎,香脆有蛋香☺️☺️☺️ 。嗯!已榮升我最愛的抹茶冰淇淋!💚🍵#cc冰淇淋集 #cc為食推介
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☺️終於找到了!超香濃的京都抹茶雪糕
想試ChaCha太耐了,每次經過不是太多人就太趕或是太飽
今晚有機會,迷你size(小一半)$22滿足不了我,大size $32就差不多😌 。
自覺比Via Tokyo茶味更濃,而且是我喜歡的帶苦澀的茶香🍵
雪糕又滑而且大大杯拿上手是很有份量的絕無偷工減料((感覺筒內滿滿的
))甜筒本身的waffle也不馬虎,香脆有蛋香☺️☺️☺️ 。
嗯!已榮升我最愛的抹茶冰淇淋!💚🍵#cc冰淇淋集 #cc為食推介
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2014-09-25 368 瀏覽
是晚飯後突然想吃一點甜的,於是走到青衣城LOG ON內的Sweets House Cha Cha。好驚喜竟然有迷你版,至岩食飽飯又要食甜既女生well,食後感只得一個"讚"字。宇治抹茶雪糕茶味香濃,佢既澀味恰到好處,而3.6牛乳茶奶味濃郁卻又唔會搶左綠茶鏡,且甜度適中,口感幼滑,聞說抺茶係由日本京都空運到港架,果真係綠茶控都要試啊~~~
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是晚飯後突然想吃一點甜的,於是走到青衣城LOG ON內的Sweets House Cha Cha。
好驚喜竟然有迷你版,至岩食飽飯又要食甜既女生
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well,食後感只得一個"讚"字。宇治抹茶雪糕茶味香濃,佢既澀味恰到好處,而3.6牛乳茶奶味濃郁卻又唔會搶左綠茶鏡,且甜度適中,口感幼滑,聞說抺茶係由日本京都空運到港架,果真係綠茶控都要試啊~~~
北海道牛奶軟雪糕
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北海道牛奶軟雪糕
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Sweets House Cha Cha 一向是香港最佳的抹茶甜品店之一,店裡的抹茶軟雪糕自己十分喜歡。雖然最近銅鑼灣 Via Tokyo的抹茶甜品似乎鋒頭更盛,但想吃 Via Tokyo一定要到銅鑼灣,但 Sweets House Cha Cha卻有多間分店,遍佈港九新界各地,方便得多。就好像這一天,來到青衣的我,竟在 Log-on內見到 Sweets House Cha Cha店中有期間限定的「蜜瓜啫喱抹茶牛奶扭紋軟雪糕」售賣。既然是限定版,自己又想食雪糕,當然是吃它啦!Sweets House Cha Cha的「抹茶牛奶扭紋軟雪糕」一向都好,茶味濃,奶味香,口感軟滑。這杯加上了以北海道產蜜瓜蓉為材料製作的橙色蜜瓜啫喱在軟雪糕底下的限定版,色彩豐富了,口感豐富了,連味道也豐富了,微微酸甜的蜜瓜啫喱也許不是雪糕的絕配,但肯定增加了這軟雪糕的吸引力。雖然這杯雪糕不算便宜,要 $38一杯,但假如你愛嚐新,又愛 Sweets House Cha Cha的軟雪糕的話,還是值得一試的。
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Sweets House Cha Cha 一向是香港最佳的抹茶甜品店之一,店裡的抹茶軟雪糕自己十分喜歡。雖然最近銅鑼灣 Via Tokyo的抹茶甜品似乎鋒頭更盛,但想吃 Via Tokyo一定要到銅鑼灣,但 Sweets House Cha Cha卻有多間分店,遍佈港九新界各地,方便得多。
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就好像這一天,來到青衣的我,竟在 Log-on內見到 Sweets House Cha Cha店中有期間限定的「蜜瓜啫喱抹茶牛奶扭紋軟雪糕」售賣。既然是限定版,自己又想食雪糕,當然是吃它啦!
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Sweets House Cha Cha的「抹茶牛奶扭紋軟雪糕」一向都好,茶味濃,奶味香,口感軟滑。這杯加上了以北海道產蜜瓜蓉為材料製作的橙色蜜瓜啫喱在軟雪糕底下的限定版,色彩豐富了,口感豐富了,連味道也豐富了,微微酸甜的蜜瓜啫喱也許不是雪糕的絕配,但肯定增加了這軟雪糕的吸引力。雖然這杯雪糕不算便宜,要 $38一杯,但假如你愛嚐新,又愛 Sweets House Cha Cha的軟雪糕的話,還是值得一試的。
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  • 期間限定蜜瓜啫喱抹茶牛奶扭紋軟雪糕
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2014-07-09 679 瀏覽
於青衣城消費滿指定金額,換了一張MTR的$50現金券,可使用的商戶當中包括LOG-ON。因為太想念Sweets House Cha Cha的軟雪糕,所以換了一杯剛好$50的抹茶沙冰配蕨餅。從店員手上接過成品,感覺有點失望,一來少了朱古力漿,感覺有點貨不對辦。二來軟雪糕像比薩斜塔一樣傾斜,賣相不怎優美。沙冰入口除了茶味濃郁,最強烈的感覺就是冰粒很粗大,連用飲管吸綴都有點困難,通常冰粒都是越幼細越好,未知店方是否刻意這樣。抹茶雪糕比純牛奶或鴛鴦都要貴,雖然口感一如記憶中幼滑,但最奇妙的是我嚐到鹹味。那個味道勾起了兒時偷吃奶粉當零食的記憶,雖然甜中帶鹹但又絕對不會令人反感。未知是否店方用了新配方? 個人覺得warabi可有可有,如果真的要加,size亦應該小一點比較好,現在太大顆,吃起來不太方便。
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於青衣城消費滿指定金額,換了一張MTR的$50現金券,可使用的商戶當中包括LOG-ON。因為太想念Sweets House Cha Cha的軟雪糕,所以換了一杯剛好$50的抹茶沙冰配蕨餅。

從店員手上接過成品,感覺有點失望,一來少了朱古力漿,感覺有點貨不對辦。二來軟雪糕像比薩斜塔一樣傾斜,賣相不怎優美。沙冰入口除了茶味濃郁,最強烈的感覺就是冰粒很粗大,連用飲管吸綴都有點困難,通常冰粒都是越幼細越好,未知店方是否刻意這樣。

抹茶雪糕比純牛奶或鴛鴦都要貴,雖然口感一如記憶中幼滑,但最奇妙的是我嚐到鹹味。那個味道勾起了兒時偷吃奶粉當零食的記憶,雖然甜中帶鹹但又絕對不會令人反感。未知是否店方用了新配方? 個人覺得warabi可有可有,如果真的要加,size亦應該小一點比較好,現在太大顆,吃起來不太方便。
抹茶雪糕沙冰配warabi
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2014-07-09
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2014-05-15 487 瀏覽
女朋友住青衣,次次入黎搵拒行青衣城拒都要買杯綠茶雪糕配紅豆蓉白玉,拒話咁先叫完滿,當然好彩我都喜歡綠茶,如果唔係真係不妙。 不過呢間真係有點貴$46,但好食,兩個人分也是可以的。雪糕的綠茶味道很濃,不易溶,很滑同重奶味,不錯。白玉很有嚼口,口感柔軟煙韌十勝紅豆蓉 甜而不膩,同綠茶雪糕是絕配反而綠茶啫喱比較無味,個人不太喜歡,但又有好多,我想換白玉好過。
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女朋友住青衣,次次入黎搵拒行青衣城拒都要買杯綠茶雪糕配紅豆蓉白玉,拒話咁先叫完滿,當然好彩我都喜歡綠茶,如果唔係真係不妙。 不過呢間真係有點貴$46,但好食,兩個人分也是可以的。
雪糕的綠茶味道很濃,不易溶,很滑同重奶味,不錯。
白玉很有嚼口,口感柔軟煙韌
十勝紅豆蓉 甜而不膩,同綠茶雪糕是絕配
反而綠茶啫喱比較無味,個人不太喜歡,但又有好多,我想換白玉好過。
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2014-04-21 597 瀏覽
雖然很喜歡綠茶, 但其實很少食這家的綠茶雪糕..覺得是有點太貴, 比得起Haagen Dazs 的價錢呢!雪糕的綠茶味道不夠, 有點太淡了 (很怕綠茶雪糕的感覺很粉...)白玉很有嚼口, 紅豆蓉也很好吃呢
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雖然很喜歡綠茶, 但其實很少食這家的綠茶雪糕..
覺得是有點太貴, 比得起Haagen Dazs 的價錢呢!
雪糕的綠茶味道不夠, 有點太淡了 (很怕綠茶雪糕的感覺很粉...)
白玉很有嚼口, 紅豆蓉也很好吃呢
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2014-04-18
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2014-03-09 453 瀏覽
行行下Log—on 發現有呢間野咪入去試下lo ,要左"宇治抹荼牛奶軟雪糕雜錦"$36有抹茶牛奶扭紋雪糕。小丸子,紅豆茸同抹荼啫喱。抹荼牛奶扭紋雪糕:好滑小丸子:好煙韌紅豆茸;好甜!綠茶啫喱:比較無味,拉低分數!整體來說,都正!
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行行下Log—on 發現有呢間野咪入去試下lo ,要左"宇治抹荼牛奶軟雪糕雜錦"$36
有抹茶牛奶扭紋雪糕。小丸子,紅豆茸同抹荼啫喱。
抹荼牛奶扭紋雪糕:好滑
小丸子:好煙韌
紅豆茸;好甜!
綠茶啫喱:比較無味,拉低分數!
整體來說,都正!
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2014-01-29 216 瀏覽
之前同事推介,要左雙色,抹茶味夠,最緊要唔太甜,圓子有咬口,紅豆夠香,雪糕亦好滑,正!不過當然要拎走食喇,同埋佢用既係北海道牛奶,但如果係食完飯既朋友即刻食就唔好,因為我上次就係咁,勁飽呀!
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之前同事推介,要左雙色,
抹茶味夠,最緊要唔太甜,
圓子有咬口,紅豆夠香,
雪糕亦好滑,正
!
不過當然要拎走食喇,
同埋佢用既係北海道牛奶,
但如果係食完飯既朋友即刻食就唔好,
因為我上次就係咁,勁飽呀!
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2013-10-26 150 瀏覽
今日滿心歡喜去cha cha買 抺茶牛乳雪糕 試試,$30 杯(威化筒裝)綠色部分是抺茶味,白色部分是牛乳味!吃第一口,第二口,第三口 一樣只嚐到甜味,沒有牛乳味,而抺茶味只有一點點,只帶微弱屬於茶本身的苦澀味~~ 雪糕質地也沒有特別,沒有特別濃味軟滑感覺><'" cha cha是加入北海道3.6牛乳奶做雪糕,但。。。 說實話,如有濛著雙眼試呢本雪糕,一定答不出話就是抺茶牛乳雪糕!T.T 嗚嗚,好失望。。。索價$30杯雪糕,竟然出奇地差,慶幸今日起青衣分店買黎試,唔洗排隊。唔係既話,我更失望!
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今日滿心歡喜去cha cha買 抺茶牛乳雪糕 試試,$30 杯(威化筒裝)
綠色部分是抺茶味,白色部分是牛乳味!
吃第一口,第二口,第三口 一樣只嚐到甜味,沒有牛乳味,而抺茶味只有一點點,只帶微弱屬於茶本身的苦澀味~~ 雪糕質地也沒有特別,沒有特別濃味軟滑感覺><'" cha cha是加入北海道3.6牛乳奶做雪糕,但。。。 說實話,如有濛著雙眼試呢本雪糕,一定答不出話就是抺茶牛乳雪糕!T.T 嗚嗚,好失望。。。
索價$30杯雪糕,竟然出奇地差,慶幸今日起青衣分店買黎試,唔洗排隊。唔係既話,我更失望!
抺茶牛乳雪糕 $30 杯(威化筒裝)
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抺茶牛乳雪糕 $30 杯(威化筒裝)
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2013-10-26
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$30 (下午茶)
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開始徹徹底底地感受到秋風起了,這幾天走在街上也有點涼意!趁還沒有太冷的時候我決定要趕出一篇雪糕文,(雖然我知道冬天也可以吃,但我感覺雪糕還是很夏天的味道哈哈!)讓大家可以趕在冬天前把握最後的機會去吃!翻一下照片,原來香港這個美食天堂有賣越來越多來自不同國家的雪糕,也發覺雪糕的口味也越來越層出不窮,選擇多多令人百吃不厭。下面是MissJans的心水推介:「第一位」:抹茶軟雪糕配紅豆茸,黃厥餅,窩夫 $42說這裡這全港最好吃的抹茶雪糕該不會有很多的反對吧!雪糕質地軟滑,帶日本雪糕那種豐厚的奶味,而抹茶味濃厚的來帶一點點的回甘但卻又不會澀,與奶香味配合得天衣無縫。再加上本身與抹茶是天造地設的紅豆,和軟身煙韌的黃厥餅作為配料,哪有不好吃的理由?Sweets House Cha Cha地址:尖沙咀廣東道17號海港城3樓
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開始徹徹底底地感受到秋風起了,這幾天走在街上也有點涼意!趁還沒有太冷的時候我決定要趕出一篇雪糕文,(雖然我知道冬天也可以吃,但我感覺雪糕還是很夏天的味道哈哈!)讓大家可以趕在冬天前把握最後的機會去吃!
翻一下照片,原來香港這個美食天堂有賣越來越多來自不同國家的雪糕,也發覺雪糕的口味也越來越層出不窮,選擇多多令人百吃不厭。下面是MissJans的心水推介:
「第一位」:抹茶軟雪糕配紅豆茸,黃厥餅,窩夫 $42
抹茶軟雪糕配紅豆茸,黃厥餅,窩夫
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說這裡這全港最好吃的抹茶雪糕該不會有很多的反對吧!雪糕質地軟滑,帶日本雪糕那種豐厚的奶味,而抹茶味濃厚的來帶一點點的回甘但卻又不會澀,與奶香味配合得天衣無縫。再加上本身與抹茶是天造地設的紅豆,和軟身煙韌的黃厥餅作為配料,哪有不好吃的理由?

Sweets House Cha Cha
地址:尖沙咀廣東道17號海港城3樓
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推介美食
抹茶軟雪糕配紅豆茸,黃厥餅,窩夫
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2013-03-14 65 瀏覽
自從上月到京都吃過抹茶甜點後, 一直都對那裡念念不忘. 不過可以說的是, 香港的SWEET HOUSE CHA CHA宅女個人覺得是可以比得上日本的水準每次經過任何一家分店, 都會忍不住買來一杯吃. 不過只限抹茶味. 這裡的抹茶雪糕每次給的份量都很多, 足有4-5個圈, 味道真的是非常濃郁且濃稠, 但同時又有相當適量的奶香, 入口幼滑, 非常好吃.加HKD$5有一堆十勝紅豆, 甜度高一點, 但紅豆都是很軟淋的, 配雪糕吃更添口感.
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自從上月到京都吃過抹茶甜點後, 一直都對那裡念念不忘. 不過可以說的是, 香港的SWEET HOUSE CHA CHA宅女個人覺得是可以比得上日本的水準
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每次經過任何一家分店, 都會忍不住買來一杯吃. 不過只限抹茶味. 這裡的抹茶雪糕每次給的份量都很多, 足有4-5個圈, 味道真的是非常濃郁且濃稠, 但同時又有相當適量的奶香, 入口幼滑, 非常好吃.
加HKD$5有一堆十勝紅豆, 甜度高一點, 但紅豆都是很軟淋的, 配雪糕吃更添口感.
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2013-01-06 45 瀏覽
見到有$20細杯裝, 唔駛諗即刻買黎食因為佢既雪糕係食過最香同埋真係好滑, 仲有個口感好實我鍾意兩溝, 因為佢食落去會似台灣飲品店既抹茶奶綠, 但佢就濃味好多, 因為用真既北海道牛奶+日本抹茶味其實由10月開始都有,到近期都仲有真係好適合我呢D又想食, 又唔想俾太多錢, 又怕食太多會肥而且只有放工先得閒去, 唔想食太飽食唔落晚餐, 食細杯幾啖止住痕先牛奶18, 兩溝20, 抹茶22不過係舖頭細D, 人多拎住咁大杯野行出去好驚撞到人
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見到有$20細杯裝, 唔駛諗即刻買黎食
因為佢既雪糕係食過最香同埋真係好滑, 仲有個口感好實
細杯裝(牛奶+抹茶)
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我鍾意兩溝, 因為佢食落去會似台灣飲品店既抹茶奶綠, 但佢就濃味好多, 因為用真既北海道牛奶+日本抹茶味
其實由10月開始都有,到近期都仲有
真係好適合我呢D又想食, 又唔想俾太多錢, 又怕食太多會肥
而且只有放工先得閒去, 唔想食太飽食唔落晚餐, 食細杯幾啖止住痕先

牛奶18, 兩溝20, 抹茶22

不過係舖頭細D, 人多拎住咁大杯野行出去好驚撞到人
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2012-10-23
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$20 (其他)
推介美食
細杯裝(牛奶+抹茶)
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2012-10-02 58 瀏覽
常聽到北海道3.6牛乳,到底3.6是指什麼? 而食店又為什麼標榜此牛奶為食材、為賣點呢?可能有好多人都了解"3.6"就是指牛奶中所含的乳脂百分比,即每一百克牛奶含3.6克乳脂。而一般牛奶的脂肪含量是3.25克左右,數字起高亦代表牛奶越香濃。另外,3.6是夏天北海道生產牛奶的標準指數,到了冬天,牛奶中的脂肪成分更高,實際上是有3.8至4.0的。反之,氣候比較暖和的地方如九州,即使在冬天也未必出產到相等於3.6或以上的牛乳。加上北海道牧場搾牛奶業有完善的管理,牛乳生產量居全日本之冠,人們自然對它的出品有信心甚至是趨之若騖。9月上旬剛到過北海道旅遊,在富良野嚐了一杯南瓜味軟雪糕,除了口味有分別外,基本上軟雪糕的奶味和口感與在香港吃到的沒有兩樣。以上說了這麼多北海道牛奶的資料,其實是想又一次帶出香港好幸福的訊息,今時今日不用置身日本,隨手也可以 吃到這美味。與友人在海港城聚餐後還想吃些甜品和繼續傾談,路過CitySuper 3樓的foodcourt,收銀處旁名為Sweets House Cha Cha有相當吸引的甜品MENU牌,一心想試抺茶沙冰系列但可惜太夜已售磬。。。。望著MENU,我的選擇
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常聽到北海道3.6牛乳,到底3.6是指什麼? 而食店又為什麼標榜此牛奶為食材、為賣點呢?
可能有好多人都了解"3.6"就是指牛奶中所含的乳脂百分比,即每一百克牛奶含3.6克乳脂。而一般牛奶的脂肪含量是3.25克左右,數字起高亦代表牛奶越香濃。

另外,3.6是夏天北海道生產牛奶的標準指數,到了冬天,牛奶中的脂肪成分更高,實際上是有3.8至4.0的。反之,氣候比較暖和的地方如九州,即使在冬天也未必出產到相等於3.6或以上的牛乳。加上北海道牧場搾牛奶業有完善的管理,牛乳生產量居全日本之冠,人們自然對它的出品有信心甚至是趨之若騖。

9月上旬剛到過北海道旅遊,在富良野嚐了一杯南瓜味軟雪糕,除了口味有分別外,基本上軟雪糕的奶味和口感與在香港吃到的沒有兩樣。以上說了這麼多北海道牛奶的資料,其實是想又一次帶出香港好幸福的訊息,今時今日不用置身日本,隨手也可以 吃到這美味。

與友人在海港城聚餐後還想吃些甜品和繼續傾談,路過CitySuper 3樓的foodcourt,收銀處旁名為Sweets House Cha Cha有相當吸引的甜品MENU牌,一心想試抺茶沙冰系列但可惜太夜已售磬。。。。
北海道牛奶雪糕配白玉圓, 紅荳和綠茶啫喱 HK$46
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望著MENU,我的選擇困難症又再度發作,到底是選擇waffle cone、waffle cup、紅豆combo或是沙冰呢? 就算我order雪糕,又應該吃牛奶、抺茶還是扭紋呢? 思前想後相當懊惱。。。

守舊的我好不容易才決定要原味雪糕,是希望可以嘗到此牛奶的真味和濃滑感,果然,軟雪糕的質地軟滑,口感細緻,單靠肉眼已看得清楚,由於牛乳脂肪含量高,雪糕密度亦相對高。舌頭嚐到是奶的香、滑、甜。而奶味香醇又不易溶, 何解我會知道? 皆與友人在foodcourt坐下傾了良久仍可享受著雪糕。

經典配搭有日本十勝紅豆,去皮的紅蓉是貫徹始終的甜蜜、鬆軟綿密和入口即化;白玉圓的賣相如名字般可愛,顧名思義每粒精美得像白色寶玉,口感柔軟煙韌,加上清淡芳香的綠茶啫喱,簡直是十級幸福!!!
北海道牛奶雪糕配白玉圓和綠茶啫喱 HK$42
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2012-10-01
用餐途徑
外賣自取
人均消費
$46 (其他)
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