Suage北海道湯咖哩

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大熱天時去旺角，一定要揀有冷氣嘅商場食飯，否則可能食到一身汗。所以選擇去朗豪坊有足夠冷氣嘅地方食晚餐。成日經過4樓food Court，都會經過依間北海道咖喱餐廳，所以好奇心駒使下便入去一試。餐廳環境好，是開放式嘅餐廳，所以感覺沒有那麼侷促。究竟北海道湯咖哩是什麼的一回事？真的很想知道。叫了一個日式唐揚雞湯咖喱烏冬，唐揚得剛剛好，外邊脆脆的，裏邊雞肉有肉汁流出，非常好味，至於湯咖喱烏冬，係日式咖喱飯個汁，加多啲水同整返傑啲咁，所以咖哩味唔會香濃左，依然有少少日式咖喱味，但就冇日式咖喱飯的那種咖哩香。另外叫了一個脆嫩柚子炸雞髀湯烏冬，「脆」方面，外皮是有一點點脆的，「嫩」方面，就食不出來，因為咬入雞髀入邊，雞肉有點嚡亦沒有肉汁的，「柚子」方面，我真的很用心吃，用清水沖口，閉上眼睛細心品嚐，但是真的食不出來有半點的柚子味，所以真的有點失望。整體麻麻，冇咩都唔會再食 。

北海道過江龍Suage，湯底是北海道直送的!!第一次食湯咖喱，感覺幾特別。過江龍而言，價錢亦合理湯咖喱份量不少，味道不錯。✨Special湯咖哩 $98湯咖哩可配白飯/拉麵/烏冬可以選辣度，有淡淡的辣香～賣相不錯，配菜豐富。有南瓜、翠肉瓜、茄子、蓮藕、薯仔、溏心蛋等。雞肉串肉質嫩滑多汁，大香腸都有驚喜，肉質不會粗鞋。✨帆立貝黑松露湯咖哩 $108黑松露季節限定系列，一上枱已經好香黑松露味～要了烏冬，麵質彈牙掛汁～個人覺得湯底辣少少會更好食～✨脆紫菜日本川海老 $48川海老炸得香口，很香脆鹹香，忍不住一口接一口。✨巨峰乳酸梳打 $26✨伯爵茘枝橙茶 $32兩杯飲品都不錯，梳打好夠氣，亦不會太甜。伯爵茘枝橙茶就有茶香，不會太甜。看到有北海道3.5 生乳軟雪糕，可惜當晚賣完了!!

提起北海道美食即刻聯想到湯咖喱，想食又唔洗飛特登飛去，尋晚就去咗旺角食呢間北海道過江龍湯咖喱🍛 佢哋湯咖哩湯底採用大量當地優質食材及特製高湯創造出獨特配方秘製混合香料包括、薑黃🫚、孜然、香菜、豆蔻、丁香、月桂、辣椒🌶️、馬薩拉香料等再經一晚靜置發酵，令食材精華完美在湯底散發，經過咁複雜嘅多重工序確保保持北海道原汁原味,還有多種辣度選擇或加錢試下其他湯底😋🍛帆立貝黑松露湯咖哩(配烏冬） $108平時好鍾意黑松露嘅我見到呢款期間限定嘅帆立貝黑松露湯咖哩即刻叫嚟試試，帆立貝好大粒配料還有西蘭花🥦、蓮藕片、半熟蛋🥚、白菜🥬、茄子🍆、南瓜🎃，烏冬亦好煙韌，估唔到黑松露同咖哩個味道都咁夾👍🏻🍗柚子雞髀湯咖哩(拉麵🍜）$88雞髀大大隻啖啖肉，炸到好香脆，肉質嫩滑，再加入各種預先經過油炸的蔬菜同拉麵配著咖哩湯汁一齊享用🤤🍟炸薯條配黑松露醬 $28著條炸得好香脆，配上黑松露醬，簡直生息不少🐮蔥香烤牛舌 $38牛舌一啲都唔韌，好juicy 🍵日本特濃抹茶紅豆牛奶 $36🍹百香果檸檬茶 $28*店舖仲提供外賣飲品🥤和雪糕🍦

今日同朋友經過朗豪坊諗住試下依間餐廳嘅咖喱，叫咗個豚肉湯咖喱烏冬午餐，配咗個凍香果茶。味道一般，啲豚肉有啲韌同咖喱有啲咸。不過依個都唔係重點，杯凍香果茶我叫咗少冰，點知送到嚟杯嘢係常溫，上面得幾粒冰，搞一搞啲冰溶曬…咁諗住同店員問吓可唔可以要杯冰啦，跟住佢就話你要冰就唔好叫少冰，我心諗杯嘢溶曬加少少冰唔係唔得掛，咁我同佢解釋返，之後佢冇理我，冇再行過嚟我哋嗰邊，叫咗另一個店員俾杯冰嚟。如果唔可以俾講聲我ok，但話返我就態度有少少差，希望態度可以注意一下，謝謝。

去過北海道既都一定知必食湯咖哩💕之前去北海道想食但人龍太長放棄左🥺終於喺香港都食到🍗脆嫩柚子炸雞脾湯咖哩 $88每個湯咖哩都有好多唔同烤蔬菜，如茄子🍆、南瓜🎃、蓮藕等，湯咖哩味道好香辛香料味，叫左中辣唔會太辣，雞脾炸得香脆唔油膩，88蚊有雞脾又咁多配菜都幾豐富，主食揀左烏冬，同湯咖哩好夾🦐墨魚川海老釀大啡菇黑松露湯咖哩 $118呢個係期間限定款✨將黑松露mix湯咖哩出奇地夾，個湯味道多左份濃厚香氣🍄墨魚蝦滑釀大啡菇每粒都漲卜卜，主食揀左芝士飯($6)，芝士面頭有燒過正，另加招牌既豚角煮($28)🐷，好大件，燉得好入味軟淋🐮蔥香烤牛舌 $38有4片，烤得岩岩好，牛舌夠爽脆，配埋蔥同檸檬汁好夾🦐脆紫菜日本川海老 $48係個好岩送酒既小食，蝦份量好多，炸完依然食到蝦肉既口感，又幾過癮overall同平時食既咖哩好唔同😎欣賞佢地好多烤蔬菜🥕同埋個湯既香料味，黎緊秋冬凍凍地，最岩食番碗熱辣辣既湯咖哩

帆立貝黑松露湯咖哩帆立貝超大粒，好鮮甜，口感好好。湯咖喱可以加錢換湯底的，而且多種辣度供選擇，我選左小辣 ，呢個辣度岩岩食到辣，唔會太刺激。可以有3款粉飯選，我選左烏冬。湯底食到少少黑松露味，咖哩味比較重。湯底由好多種香料熬製而成，食到香料碎碎。墨魚川海老釀大啡菇黑松露湯咖哩海老釀大啡菇好彈牙，海老墨魚滑同啡菇好夾，比一般鮮蝦更香口。入面仲有好多蔬菜類，南瓜好淋，同湯底好夾。湯汁加埋芝士飯，簡直一啖接一啖食唔停口。辣度係小小小辣，所以唔覺辣。食唔到辣都可以試試。炸薯條配黑松露醬薯條量都唔少，好脆，亦都比較大條，黑松露醬好濃，仲有少少酸味。金橘百香果茶可以外賣飲品及雪糕，好健康，可以少甜，所以唔會死甜，好解渴藍莓乳酪特飲好似食緊乳酪咁，好香滑，仲有幾粒新鮮藍莓🫐

Suage即日文素炸嘅發音，意思係食物只會調味，唔沾粉或漿，直接下鍋油炸，務求令客人食到食材本身新鮮嘅味道~ .位於旺角朗豪坊四樓，鮮明嘅Suage紅色招牌好容易就見到！見到佢今期推介黑松露x湯咖哩，作為黑松露愛好者嘅我當然要試吓啦🙂‍↕️🙂‍↕️.Food & Drink Ordered:帆立貝黑松露湯咖哩烏冬 ($108)灸燒豚角煮湯咖哩芝士飯 ($98)蔥香烤牛舌 ($38)金橘百香果茶 ($28)蜜桃乳酪特飲 ($36).Kuku推薦:冇諗過黑松露同咖哩原來咁夾！帆立貝夠新鮮，豚肉經開灸燒特別惹味🥰 仲有好多配菜例如南瓜、翠玉瓜、雞蛋等等，配埋咖哩汁(仲有得因應個人口味選擇辣度!)超正🤤🤤

每次黎朗豪坊就好想食咖哩，自自然然就會入左黎哩間餐廳♥️原來依家新推出左黑松露湯咖喱🍛咁一於試下啲新品先，帆立貝黑松露湯咖喱烏冬，炸薯條配黑松露醬同埋炸雞髀柚子咖哩烏冬，嗌左一杯果茶添。原來湯咖喱可以加錢換其他湯底，仲有多種辣度選擇。帆立貝黑松露湯咖喱烏冬，我地要左二辣，然後再加左煙肉🥓黑松露同帆立貝好夾呀，黑松露咖哩唔會喧賓奪主，兩種味道都各自發揮🤝炸雞髀柚子咖哩烏冬加醒司華力腸，炸雞髀大大隻，炸得剛剛好，雞髀仲係好嫩滑😝配上柚子咖哩🍛清淡平衡了咖哩，太好吃了吧♥️ 炸薯條配黑松露醬好香好好食，最後太飽，食唔到雪糕🍦

今日專程去朗豪坊睇miniso聯乘Harry Porter限定精品店, 經過見到北海道過江龍Suage, 門口餐牌見到雪糕芭飛好吸引, 原來雪糕, 飲品可以外賣😯坐低後, 店員介紹除左有湯咖哩系列, 仲有黑松露季節限定系列, 湯咖喱可以加錢轉湯底, 仲多種辣度供選擇🤡💫炙燒豚角煮湯咖喱第一時間呷一口高湯, 濃厚嘅咖喱香味, 炙燒過嘅豚肉, 外皮微微焦香, 內裡保持著鮮嫩多汁, 啖啖肉, 加上烏冬煮到剛好彈牙, 好有口感, 仲有蓮藕, 流心蛋, 沙律等配料, 超級大滿足😍💫脆皮雞腿肉串湯咖喱脆皮雞腿肉外脆內嫩, 醇厚嘅湯咖喱撈埋珍珠米白飯一齊食, 濃郁香氣包圍著每一口, 配搭非常完美👍💫炸薯條配黑松露醬新鮮熱辣炸起嘅粗薯條😍薯條外酥內嫩, 搭配上濃郁嘅黑松露醬, 黑松露醬獨特嘅香味, 一口接一口, 無法抗拒🤤💫脆紫菜日本川海老呢個小食夠晒香脆惹味, 帶有少少鹹香, 同埋川海老嘅鮮甜味, 最適合配啤酒😬🥤蜜桃乳酪特飲蜜桃乳酪特飲的味道清新而又香甜, 乳酪入口好順滑好rich, 與蜜桃一併帶來超清爽的酸甜感🥤青蘋果乳酸梳打青蘋果乳酸散發出自然嘅果香, 梳打水的氣泡, 令我忍唔住想要一口接一口

今日去朗豪坊發現左一間好特別嘅餐廳🍴商場仲播緊MC嘅新歌’小心碰頭‘大家快啲去聽下🤭Suage北海道湯咖喱湯底採用日本自家農場原材料，搭配各款食材，為饕客帶來層次豐富的美味料理😋 店舖的菜品不僅美味，還充滿創意，讓每一位顧客都能享受到獨特的用餐體驗。下次再來可以嘗試更多不同的湯咖喱和小食😍點了幾道特色菜品，當中有幾款係期間限定☺️本身諗住點埋雪糕🍦可惜餐廳當日雪糕機壞咗，唯有下次再回訪🥲炸薯條配黑松露醬薯條外脆內軟，黑松露的獨特香氣更增添了奢華感，令人愈食愈上口😍墨魚川海老釀大啡菇黑松露湯咖哩墨魚和海老釀大啡菇，食落口感豐富又有層次，好好味，另外加左豚角煮都無得頂🤤👍記得加錢轉芝士飯，同滴幾滴檸檬汁落去🥰讓整體口感更加豐盛，芝士的香氣與湯咖喱的味道完美融合👍柚子雞脾湯咖喱配烏冬湯咖喱以雞脾為主食，搭配清新的柚子，讓湯底帶有一絲酸甜的風味，十分開胃。朋友揀左烏冬，口感Q彈嫩滑，十分適合喜愛麵食的朋友🤤唐揚炸雞2件日式炸雞外酥內嫩，肉質鮮嫩多汁，搭配特製的醬汁，讓人一試難忘😍荔枝乳酸梳打飲品清新可口，荔枝的香甜與乳酸的酸爽相結合，讓人感受到夏日的清涼，十分解渴☺️📍Suage北海道湯咖哩 (旺

我今日約同好友去位於旺角亞皆老街8號朗豪坊4樓1號舖的 Suage 北海道湯咖喱食午餐，環境舒適開揚，坐得舒服。我點左個 墨魚川海老釀大啡菇黑松露湯咖喱配原味拉麵 $118，追加和牛片 $38；老友點左個 帆立貝黑松露湯咖喱配原味拉麵 $108，追加溏心蛋1隻 $14；另外點左份 脆紫菜日本川海老 $48。其實，餐廳的食物款式很多和自由配搭，可以配拉麵、烏冬或芝士飯，湯咖喱可由原味加$10轉櫻花蝦濃湯或特選限定；湯底的辣度更有8種選擇。餐廳亦供應外賣飲品和雪糕。墨魚川海老釀大啡菇黑松露湯咖喱配原味拉麵賣相不錯，配菜豐富，有茄子、西蘭花、南瓜、蓮藕、白菜仔及溏心蛋，拉麵份量不少，味道不錯又飽肚；帆立貝黑松露湯咖喱上檯時，2隻帆立貝好吸睛呀！好在好友分享1隻給我，唔錯好食；脆紫菜日本川海老炸得香口，好快就食哂啦。

🥘《Suage北海道湯咖哩 》@soupcurry_suage_hk 🍜炙燒豚角煮湯咖喱配烏冬湯咖喱有濃郁的肉香和咖喱的香氣。炙燒豚角煮3:1的瘦肥肉比例很完美，再炙燒過的香，每一口都充滿豚肉的美味。除了肉類也有蔬菜配料，有蓮藕、茄子、南瓜等等。另外，烏冬超級彈牙，很掛汁。🥘帆立貝黑松露湯咖喱配飯結合了海鮮和香氣濃郁的黑松露的湯咖喱，原來2樣味道加起來也挺美味。帆立貝肉質鮮嫩，搭配帶有黑松露的咖喱，能帶來豐富的層次感。除了帆立貝也有蔬菜配料，有蓮藕、南瓜等等。🍤脆紫菜日本川海老是一道海洋風味的美食，濃濃的鹹香味。日本川海老肉質鮮嫩、甘甜。配上脆紫菜的脆度，咬下去時會有清脆的聲音，增添了整體的口感層次。🐮鹽蔥牛舌牛舌肉質鮮嫩，配產鹽蔥為牛舌增添了鹹香味🍏青蘋果梳打很清新，淡淡的青蘋果味道，整體不會太甜且很解渴。I▪️🅐🅓🅓🅡🅔🅢🅢📌 旺角 📍 亞皆老街8號朗豪坊4A樓1號舖

湯咖哩，响香港一定會大受歡迎，因為香港人鍾意「撈汁、 撈湯」，之前去北海道食過一次就愛上，咁啱經過朗豪坊見有湯咖哩就即刻入去試吓。🥢蔥香烤牛舌 $38⭐️⭐️呢個真係唔值得食，同張相差好遠，成品又薄又細塊又少蔥，味道同質感算正常，不過食完都唔覺食咗嘢。🥢炙燒豚角煮湯咖哩 $92⭐️⭐️⭐️⭐️咖哩一啲都唔油膩，味道同北海道食嘅差唔多，北海道只得大中細白飯選擇，所以我都揀返白飯，咖哩好香濃，令我忍唔住食晒啲飯，豚角燒得香口油脂好香，味道同口感都唔錯，值得一試。🥢脆嫩柚子炸雞脾湯咖哩 $88⭐️⭐️⭐️⭐️識食一定揀雞脾，因為係classic 菜式，雞脾煮得好腍，好輕易就可以撕解，輕炸過嘅雞皮好惹味，而雞肉好juicy入味，其他配菜都好出色，真係令我食得好滋味。二人共消費：$240

經過門口見到有優惠，星期一至五減$20，就打算外賣返屋企，但係唔知道邊一個餐先至有優惠，於是行埋去就問收銀邊一個係優惠減$20，收銀員哥哥搵咗好耐就指咗一個$118款，點知收錢嘅時候覺得貴咗好多，唔對路，佢就話係原價$138，咁算照俾錢，點知睇返張poster，寫明係原價$118，返去問佢，佢先至話係堂食先有優惠，仲發現咗原來烏冬要加錢 ，但佢無話我知，外賣佢都俾咗一個紙袋，但收左二次錢，極。老實打開外賣，唔知點解同一個餐，啲配菜會有唔同，有一份冇咗啲瓜，但係另一份就多咗一條白菜。啲餸係好味，但係烏冬同飯都好少，唔係好夠食。總結，無下次。

之前在上環試過湯咖喱，味道真的好好吃！這次我特意來試試來自北海道札幌的湯咖喱，湯底更是從北海道直送。菜單上種類繁多，可以自由搭配，無論是選擇飯還是麵，辣度也可以自選，讓人感到十分靈活。不過因為選擇太多，我不知不覺就趕不上午餐的尾班車，只好點了下午茶。🍽我點的是唐揚炸雞咖喱飯，選擇了BB辣。結果發現，BB辣一點辣味都沒有，想吃辣的朋友可以放心選擇更高的辣度。🍛湯咖喱的湯底濃郁卻完全不油膩，裡面有大量煮得焦化的洋蔥碎，搭配米飯一起吃，口感非常豐富，絕對不單調。🍗炸雞是另外上菜的，完全不怕不脆口。這不是那種厚重炸粉的炸雞，反而香口好吃！🥗配菜方面有薯仔、南瓜、翠玉瓜和西蘭花，薯仔稍微偏硬，可以再煮一會兒。🍹套餐的飲料可以選擇果茶，我選的是百香果果茶，剛好可以沖淡咖喱的味道。