SHADI

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SHADI (土瓜灣)📍土瓜灣譚公道108-114號雲天大樓地下A號舖-其實我真係好鐘意食Burger ☺️所以對Burger 係有少少要求🤏，如果唔係食完就浪費quota😛-❤️‍🔥SHADI 可以話食過眾多Burger 之中最優秀嘅一間！-💟佢地嘅所有食物都係即叫即做，所以等候期間都有機會同店員吹水。職員表示所有肉都係極等級而且係冰鮮，並非雪藏！牛肉、羊肉同雞肉都喺店舖內個廚房攪碎 （唔好睇佢個鋪面細細，背後個廚房極大！）-㊙️當店員拎個外賣出嚟果時真係嘩然咗一下！有邊間外賣店會做到個漢堡靚到可以拎嚟影product shot !? 賣相完全靚過晒平時食貴貴漢堡店$200 一個果啲呀⋯⋯-🔆首先想重點一提經常被忽略嘅「包」！佢地嘅賣相已經好明確表示對於包本身嘅重視，脹卜卜，又高又堅挺，內層極鬆軟，餡料嘅擺放次序亦成功令到個包保持乾身！包皮有烤過，做到外層微脆效果！酒店都冇佢地咁重視Burger 個包！-🐮100% 安格斯單層牛堡 Single Dribble $55牛肉只係加咗鹽同胡椒做調味，香煎過嘅牛仍然保持到肉質嫩又多汁有味，有牛味嘅漢堡以為係基本？事實係好多時貴果啲都俾唔到！之於醬

夜媽媽係呢度附近肚餓, 本身諗住無乜野食開唯有頹食7仔, 點知轉角俾我見到呢間burger店 簡直係漆黑中嘅螢火蟲💡有高質burger同手製pizza, 仲可以加d sides, 岩哂我呢個麵包控見到廚房門用粉筆寫住no preservatives/addictives/MSG, 更加放心入黎落單行到埋去, 店員好親切咁問我有無咩唔食, 跟住就開始同我介紹: 原來呢度burger patty係用冰鮮而非雪藏既純肉整, 係廚房自己剁碎. 既然話100% angus beef, 咁就要左個單層牛堡🍔咬落去patty真係好重肉味, 簡單用鹽同胡椒調味已經好夠, 真係唔係出面用重麵粉少肉既合成肉🐮 就算得一層肉都好豐富, 有齊🍅番茄|紫洋蔥|酸瓜|🥬生菜|芝士🧀, 加埋自家製惹味醬汁同埋烘脆左既brioche bun真係好正另外要左個手製既pizza, 口味配搭都幾特別🍕 八爪魚呢個係配black olives同pesto sauce, 個pesto sauce真係好夠basil香🌱好正宗, 呢個配搭好有地中海feel好正🐙當然唔少得手拉既外脆內煙韌餅底, 同埋鋪係上面拉絲既Parmesan

街上有一個大大的投影在地下，抬頭一望是一間漢堡包店。店舖主力做外賣，也有提供幾個堂食座位位置，用上復古墨綠色木糸的高身桌椅和紅磚牆身，帶有外國風。以籃球作主題，有些籃球裝飾和球隊的標誌，店主應該是籃球的愛好者吧！這裏除了比較普遍的牛漢堡和雞漢堡之外，還有蝦漢堡和羊漢堡。我們點了一個♡單層牛堡$55和♡單層雞堡$45。所有漢堡都配有蕃茄、洋蔥、生菜、芝士、酸瓜。漢堡包經烘過，感覺鬆軟帶點香脆，生菜翠綠鮮嫩，加上半溶的芝士、蕃茄、洋蔥、酸瓜，口感充滿層次。雖然只是單層漢堡，不過我已經差點放不進口裏呢！是有厚度和重量的漢堡，十分真材實料！店舖的肉吃得出是高等級的質素，原來是用上冰鮮肉，因為坊間有些餐廳會使用雪藏肉，雪藏會破壞肉類的纖維，失去肉汁和彈性 ，令到肉質變硬。而冰鮮則可以保持較多肉汁，會比較柔軟和有彈性，所以吃下質感上會有分別。這裏的牛肉和雞肉只添加鹽同胡椒，沒有過多的調味醃製，可以吃到肉的鮮味。特別要說說雞堡啊！一般外面吃的都是用上炸的，而這裏是用上煎的，另有一番風味，未嚐過的可以試試呢～除了主角肉類，醬汁也是漢堡包的靈魂人物啊！醬汁味道很滋味特別，原來醬汁都是店舖自家製造的，外面

經過開土瓜灣個邊 無意中發現到有間美式裝修既burger外賣店～當然店舖都有吧枱位置比客人堂食🥰雙層100%安格斯牛堡 $75落完單即刻製作 好野係要等既😎 配料有蕃茄 洋蔥 生菜 芝士 酸瓜 當然唔小得主角雙層牛肉漢堡啦🐮 牛肉煎得好香 好有牛肉味 店員同我地講所有肉都係極等級 係冰鮮肉 唔係雪藏肉 而且所有肉類都係廚房入面攪碎 唔怪得個口感咁唔同 又咁有肉汁🤩 只係用左鹽同胡椒味調味 令到牛肉味更出！麵包煎得鬆軟 夾住所有配料 成個配搭都好夾 加埋自家製醬汁更加分🥰 份量真係超大… 一個女仔真係食唔哂一個雙層漢堡🤧 下次要搵朋友share先得芝士拉絲薯條 $30芝士味超濃郁 食到底都仲食到每一條薯條都有芝士味 🧀 即刻食仲有拉絲效果 超級邪惡啊🥳性價比超高🥰 所有材料都係自己製作 誠意滿分🫶🏻 下次要試埋啲Pizza先得 🍕 SHADI 📍土瓜灣譚公道108-114號雲天大樓地下A號舖

土瓜灣又開左間新既Burger店 主要做外賣不過都有2張高枱 可以買完即刻食埋見到除左一般既牛肉同雞堡之外 仲有蝦堡同羊堡可以揀 坊間都好少見同埋店員介紹得好詳細 搞到我地樣樣都想試佢地全部漢堡都係用左冰鮮肉連蝦都係用新鮮蝦人手去殼再剁碎 簡單放小小鹽、胡椒調味 再用煎既方式製作✎The Slam Dunk 終極牛堡 $115超級巨型既漢堡 夠哂吸睛 2個人食都夠哂有三層漢堡包 雙層肉扒 雙層芝士 火雞煙肉黑松露煎蛋 新鮮生菜 番茄 酸瓜再加上自家製醬汁 酸酸甜甜小小酸味又可以中和番油膩感甜甜地既味道 配漢堡包又係超夾 漢堡扒一食落就知唔係雪藏肉 牛肉濃郁 有鮮味墨西哥脆片伴芝士 $45成盒滿滿既拉絲芝士 每塊脆片都可以點到芝士仲可以點牛油果醬 或者同蕃茄洋蔥碎一齊食一盒Nachos有3種食法 好抵食😂小店除左Burger仲有手工Pizza 沙律同小食不過2個人真係食唔到太多野 期待下次再黎試下蝦堡

今日同朋友行吓宋王臺，無意中發現一間漢堡小店，望落都幾chill有D外國店舖嘅感覺，作為漢堡包控🍔一於要試下，雖然主要係外賣，但係都有兩張枱可以方便客人👍🏻，我哋買完去咗隔一條街嘅宋王臺公園可以有野餐🧺Chicken Single Dribble🐔 🍔（$45）用嘅肉係冰鮮再絞碎，會較為新鮮，誠意度十足。雞堡只係用咗唔同胡椒做調味🧂，簡單得來又食到雞嘅味道🐔，同埋用煎嘅方式，多準又健康。漢堡包嘅包身會比較厚身，唔怕索哂D汁整到淋哂。配料嘅生菜蕃茄都好新鮮🍅🥬，以呢個價錢食到呢個質素，非常實惠💰Fries🍟 (+15)用咗粗身有皮薯條，薯仔味香濃🥔，記得要加👍🏻

估唔到香港有一間以籃球為主題既餐廳，仲要係漢堡店，餐廳既漢堡以籃球術語命名，包括Slam Dunk、Man to Man。餐廳堂食座位唔多，只有三張高枱。Shadi 既漢堡全部係自家製，採用100%安格斯牛肉，而且無防腐劑同添加劑。最搞笑係寫左「No MSG」，MSG指紐約人既主場－麥迪遜廣場花園，睇嚟店舖老闆同我係志同道合，一樣都係唔鍾意紐約人🤣- Single Dribble 即係單層雞堡，漢堡包皮好鬆脆，入面有新鮮嘅蔬菜，包括蕃茄，生菜，洋蔥，酸瓜等。最特別嘅係用左雞肉絞碎嘅漢堡扒，肉汁特別juicy，配合埋半溶嘅芝士，只可以話每一啖都充滿肉汁。- Greek Floater 我叫咗終極size，入面有雙層羊肉扒、青瓜、菲達芝士、蕃茄同生菜，大份到我一啖食唔曬所有材料😂。羊肉扒無咩羶味，肉汁豐富，配上希臘乳酪加添一份清新感覺。值得一試。- Fried calamari 炸魷魚圈外皮酥脆，魷魚口感保持彈牙，非常香口。整體而言，Greek Floater最有驚喜，估唔到羊肉味道唔羶而且juicy，每款burger都有三個size，包括單層、雙層同終極size，價錢都合理👍🏻

第一次去食個蝦堡覺得好好食，店舖細細地，得兩個廚師，等十零分鐘可接受。蝦堡係wasabi 蛋黃醬，厚厚嘅生菜刨好絲wasabi醬同蝦堡好夾，生菜又可以中和wasabi攻鼻。個蝦餅都係足料，唔覺有粉漿。隔三日再去食，痴線！等左四十分鐘！個人認為再好食嘅burger，都唔應該等四十分鐘。而且佢d手勢hea左…生菜冇再刨絲，d醬都唔再唧花咁唧…今次再叫個羊堡有小小羊羶味，個人覺得唔錯👍個醬都好清新但係四十分鐘真係唔值得等，會餓到嬲。

這家係土瓜灣新開的漢堡包店，斷斷續續經過幾次都想停留一下，這次終於帶著空空的肚子來了,對漢堡包毫無抵抗能力的我,一試愛上。-小店地方著實不大, 以外賣為主但漢堡款式牛雞甚至羊肉都有，還有幾款做全日早餐的，每款扒基本可以做單層，大食的可以做雙層，甚至還有終極打大佬的size🤩🤩三層漢堡包，雙層扒，火雞煙肉，仲有Double Cheeeeeese, 搵一日減完肥我絕對會來打大佬🤪🤪-今次就簡簡單單叫了單層雞堡同咸牛肉蛋芝士堡，係自家廚房攪碎果然係唔同D,雞肉食得出係super prime，冰鮮肉而唔係雪藏，簡單落鹽同胡椒，上麵包糠輕煎，最重要唔係炸，食得出雞肉香而唔係雪霉味。咸牛肉芝蛋堡都唔錯吃半溶芝士軟熟好味，咸香的咸牛肉，仲同埋流心蛋，簡單但會讓人記憶滿滿。薯條可以跟餐加啊～香口金黃，內裡軟熟，I like it.

搬左黎土瓜灣一段時間，趁今日放假周圍搵好野食，朋友就介紹呢間外賣小店🍔主打自家製美式漢堡同Pizza，而且所有肉都係極等級、唔係冰鮮既雪藏貨。佢重話因為全部都即叫即做，所以製作需時要等耐少少，咁想食到好嘢當然唔介意啦😋😋😋終極牛堡The Slam Dunk $115選用100%安格斯牛肉，只係加左鹽同胡椒，而且醬汁都係home-made 自家製，食得健康。材料有雙層肉扒、雙層芝士、火雞煙肉重有黑松露煎蛋，相當豐富😍而且麵包鬆軟，安格斯牛肉香濃Juicy，醬汁少少微辣，好惹味，重有生菜新鮮爽脆、蕃茄，相當滿足💕💕💕墨西哥脆片伴芝士 Beef Nachos $65粟米片上面鋪滿芝士🧀同肉醬，重有牛油果醬、蕃茄醬同sour cream，超級惹味🥰如果係高級餐廳食，我諗埋單要280蚊，呢度有餐廳水準，但係價錢平一半，性價比相當高👍🏻👍🏻👍🏻真心推薦❤️❤️❤️❤️地址❣️SHADI (土瓜灣)❣️土瓜灣譚公道108-114號雲天大樓地下A號舖人均價格 $100

今日經過土瓜灣，發現一間新開嘅漢堡包店，作為Burger控嘅我一定要試吓😬餐廳雖然細細間同埋主打外賣，但都有兩張堂食嘅枱仔，幾有特色🫰🏻餐廳嘅食物都好多選擇，而且價錢親民，今日咁啱老闆喺度，原來老闆係外國人，兼且係漢堡包店嘅廚師，老闆好Nice☺️仲同我介紹佢餐廳嘅食物。聽老闆講餐廳所有嘅肉都係非常高質，而且係冰鮮，絕對唔係雪藏肉，而且所有嘅醬汁都係餐廳廚師自己整同調味，老闆話佢哋好重視質素，希望可以帶到合理價錢又高質嘅漢堡俾人客，佢話如果呢一個質素嘅漢堡包喺出面買最少要二百幾蚊。聽完老闆介紹我就今日試咗佢哋嘅漢堡包，pizza同埋番薯條。🍔 100%安格斯牛堡（單層）$55所謂的100%安格斯牛肉，老闆話佢哋啲牛肉係自己親自攪拌，只係加鹽同胡椒，絕對不含味精。漢堡包賣相好靚，而且份量好多，食材好豐富，有芝士蕃茄蔬菜，而牛肉漢堡好香肉汁，唔會好似出面啲牛肉漢堡咁好乾，配上自家製作嘅醬汁少少微辣，非常惹味👍🏻👍🏻🍕Margarita六寸手製薄餅 $55手製薄餅餅底鬆軟，外脆內軟，而且餡料豐富，有勁多芝士😍簡單嘅配搭已經非常美味🍟番薯條 $25番薯條熱辣辣，非常香脆，外脆內甜，唔使點醬汁都已

🐮🍔牛肉漢堡一睇牛肉漢堡，就知道唔係街巿凍肉貨。醬汁味道唔常試到，所以都真係好似佢哋咁講：係home-made 自家製 🤔我估比較似係廚房自己搞碎免治牛肉，自己搓出嚟。所以，漢堡可以壓得又薄又扁又闊🟤 整體漢堡和醬汁夾埋都幾好食，非常juicy 🐔🍔好彩佢有煎的雞肉漢堡，唔係一般會見到嘅炸雞，係煎的，因為我都幾怕熱氣。蕃茄都幾厚，有幾大塊🍅 入口都幾Fresh 雞肉唔會太過韌，加埋醬汁好夾。 醬汁🐔雞肉漢堡同🐮牛肉漢堡的醬汁都係秘製。前者有少少酸，都幾清新﹔後者就醎啲。各有各好食。🍟芝士拉絲薯條真係名副其實，薯條同芝士融合咗一齊去焗，芝士拉絲程度高。

📍 SHADI📍 土瓜灣 𝗧𝗼 𝗞𝘄𝗮 𝗪𝗮𝗻 • 譚公道108-114號雲天大樓地下A號舖-< SHADI > puts emphasis on their made-to-order burgers that use burger patties that are minced in house. They are freshly made with no additives, preservatives and MSG, and are offered at reasonable prices! Fresh, hot, juicy AND affordable burgers. What more can you ask for.Tried a single dribble chicken burger and it's so good! Thick and juicy patty, soft and buttery bun, and all those fresh veggies - sold only for $45 each! Be sure to try

👧🏻Wodafoodie in To Kwa Wan好多漢堡店嘅漢堡都係炸既豬羊雞好難得比我搵到一間新開既漢堡店有煎既漢堡扒呢間既蝦堡真係令我一試難忘！超鍾意❤️大家一定一定一定要黎試下 ！🥰🥰✨🦐蝦堡🍔 $80漢堡包超大個！包體煎過，好香牛油味🧈中間有一層厚厚既生菜絲🥬主角🦐蝦餅好厚身，超彈牙‼️‼️食到真材實料用蝦肉打出黎既口感😍😍蝦餅用煎既方式製作，比炸既少左份油膩感！蛋黃wasabi醬好出，成個包配搭得宜，超鍾意🥰✨🌮墨西哥脆片伴芝士 $45為食既我見到呢間小店有好多小食揀～最吸引我既係🇲🇽nachos! 成盒nachos鋪滿芝士🧀超脆身又大大塊！仲有牛油果醬🥑蕃茄碎🍅平時係餐廳先叫到既小食估唔到呢到都食到🥰真心好難得有唔炸既漢堡包食～🦐蝦餅仲要咁彈牙😭 係我食過數一數二好食❤️‍🔥店員話🐥雞堡都係煎架！😍我一定會再黎試多幾款🍔😍😍📍 SHADI (土瓜灣)土瓜灣譚公道108-114號雲天大樓地下A號舖👅更多同區推介☺️ #wodafoodieintokwawan#hk #tokwawan #hkfoodie #hkfoodieblogger #hkfoodies #hkfoodieli

SHADI (土瓜灣)📍土瓜灣譚公道108-114號雲天大樓地下A號舖今日過咗嚟宋王臺站附近買外賣同屋企人一齊食揀咗呢間新開專賣Pizza🍕漢堡包🍔嘅外賣店人氣好高 呢度用嘅肉都係高質素嘅冰鮮肉唔係雪藏肉所以質感同肉味好過其他餐廳賣呢個價錢CP值真係好高出面食呢種質數嘅漢堡包一啲都唔平🧐🦐彈牙蝦堡伴蛋黃wasabi醬, 生菜絲$80用蝦膠代替牛扒 出面都好少見 好特別蝦膠係用新鮮蝦 再喺廚房去殼再用刀剁碎然後煎香唔怪得知咬落去咁彈牙 調味都好好蛋黃wasabi醬少少辣 加埋生菜 令到個漢堡包更加惹味🍟鹽味薯條$15食漢堡包一定要跟薯條 份量都唔少薯條新鮮炸起 特別香脆 簡單加鹽同茄汁已經好好味😋🐙Octopus Pizza 西班牙八爪魚Pizza出面比較少有Pizza茄批底都係自己做同手拉 好有口感橄欖油好香 配埋羅勒 青醬 甜橄欖 幾有地中海特色啱啱焗起嘅時候 芝士仲可以拉絲😋