Sevva (已結業)

當日朋友生日見到環境唔錯蛋糕好靚去試下食Tea,同影吓相打卡, 點知去到服務態度非常惡劣，我哋剛剛坐個位大風，提出可否掉位時，看到旁邊或室內的枱沒有人，侍應們竟然講大話說全部已預留，但以我所知這餐廳下午茶High Tea 時間是沒有得預留枱做Booking！食物方面order了棉花糖蛋糕，很快便溶，不太好吃，非常之甜。Set Tea 就算正常 ，但價錢不平連加一差不多＄800Set ，如果這質素的去什麼地方也能食到！另外我們3:00到，他們在4:30已經同我們講他午餐時間差不多完結，要我們盡快離開。趕客！整體總結：這個價錢這種食物質素，加這種服務態度不會再去光顧第二次，也不會介紹給朋友避免朋友中伏 ：(

朋友生日所以特意為她選了這個Le Louis作為生日蛋糕!雖然價錢真的是不便宜~但勝在真係靚~而為了拍照所以我們選了外面的座位~只是沒想到以這個價錢的消費，居然需要和其他人搭檯~而且店員也沒有事先說明== 弄得大家也都很尷尬!除了蛋糕我們還點了High tea set不過說實在的味道很一般!但這裡的景色的確是不錯的~黃昏時間來這裡剛剛好~另外，侍應的服務態度也滿大差異的~我們入座不到2小時已經開始有些侍應不太服務我們，好像只想讓我們在晚餐前結帳~只有一個侍應是把我們當成客人對待~跟我們說可以慢慢坐!價錢跟服務完全不成正比~

今晚去左Sevva個rooftop bar飲杯野，個景對正立法會，可謂一絕，海景反而冇咁清楚，只望到少量燈飾，不過對住匯豐總行同美利道停車場個景就好靚，望中環海濱個摩天輪的景都唔錯，一開始叫左杯rejuvenating，原來係冇酒精的mocktail，哂氣!味道少少似梳打，但更似生果汁，後來叫左杯Tall, dark, handsome,係一杯有咖啡的cocktail，酒味都幾香，飲落暖暖地，好飲，絕對誠意推介，不過野食就麻麻，事關壽司都係爭鮮級數，但係收$200for 6件去壽司!服左!牛柳粒就還可以，但都幾貴下，9成都係比左個景，下次齋飲野會比較抵玩，不過一到夜晚都幾多人，早少少去就可以walk in霸到海景位。侍應服務都唔錯，不過比較忙，埋單叫野食都要等下，不過去得呢度都唔係趕時間，等下都無咩所謂，同埋我發覺就咁講廣東話都得，之前仲以為要講英文，蠢左。

過去一直看到很多食評高度評價它的tea set及環境，故此過去一直很想上去慕拜一下⋯⋯今次特別在外地回來前預訂為我心愛的那個給他一個逾期的生日晚餐，價錢一向不是我考慮的，不過真的真的完全是給付上環境費去了⋯首先座位沒有可以安排靠窗，領位的女生直接大聲拒絕說人家已經很早預訂，高級餐廳的服務員⋯?由於第一次上來，直接找服務員提議，不見得專業介紹⋯菜單及菜式賣相依這麼價錢完全沒有什麼特別及可取，他們的廚師拉不上五星酒店的level…大家高評的棉花糖蛋糕誠惠$5xx多，真心的沒有良心收費！地方，裝修確實高大尚，看客人以外國人及yuppies居多，明顯消費力高，真懷疑他們不會不懂吃吧？二人消費$2000吃圖的，寧願再花一點點去置地4樓Robuhon - 超贊它！SEVVA絕對不推薦大家晩餐，我們就肯定不會再來！

是日大銀行家好友約late night drink, 筆者二話不說答應了. 週末晚上十時半到達, 寒冷天氣再加上有點雨, 場內不算太多人, 也許現時流行健康生活, 少人喝酒了吧? 場內分室內和室外, 是日想欣賞中環夜景, 選擇室外是也. 侍應少了昔日的傲氣, 感覺平實了. 經過一論詢問, 筆者點選了strawberry caiparina (HK$175), 好友則要drama queen (HK$175). 很久沒有喝酒, 現時酒杯也用上了膠杯, 欠了一點風味. 試一口strawberry caiparina, 沒有過甜的情況, 用上了青檸, 感覺非常清新, 一片片細小的士多啤梨果肉在杯中漂浮, 非常細緻. 酒精味道不太濃, 非常而入口, 很推介! 好友的drama queen, 很多泡沫, 但與menu上的賣相距離甚遠. 附上的佐酒小食, 有花生, 三色脆豆, 米通, 味道還可以吧, 勝在款式多. 大家也要努力工作啊!

環境：環境氣氛很不錯，都是落地玻璃，可是玻璃外面是個露天酒吧，有時那里人多，會擋住近玻璃位置景觀，而且玻璃外的人有時會看進來，讓人吃得不太自在。所以如果假日，建議還是預約遠離玻璃的位置吃飯。食物：質素真的很好！食物非常美味！特別是份rib eyes !四五成熟，肉質好鮮美，是我吃過甘多間餐廳牛方面最好吃的！價錢6xx元，這質素絶對能接受！叧外，我們還叫了一碟龍蝦，味道也非常不錯，絶對值得推薦，可以份量太小，好小的一隻龍蝦，$9xx，有點略貴。本來我們不喜歡吃甜品的，但我們見到隔離台叫了甜品，上面是棉花糖，下面是個小蛋糕周邊貼著馬卡龍好可愛，於是叫了碟來拍照，可是後悔了，因為埋單的時候才發現份甜品要＄6xx，我們只吃了一口，對於我們本身不喜歡吃甜點的人來說就不評價味道了。服務：他們將我們打包的甜點放左隔離桌，以致我們忘記拿走了，正常打包後是放在我們的桌上的嘛總結：喜歡吃東西，對食物有要求的人絕對值得去試！

Yesterday was the birthday of my younger sister and I have spent a whole morning to research for a fancy looking birthday cake for her. Just randomly search birthday cake from Google and Openrice and finally found this brand, which is owned by the same brand owner of Ms. B. I just think the cakes in this shop looks even fancier than Ms. B... So I finally called to ask if they offer any cakes which are ready to sell. Luckily, they said there were still some and then I went there straight away.Par

沒有book 枱，竟然有位。可能是星期日晚上。哈哈，叫了一枝白酒，還有湯，魚，還有甜點。食物方面，真的不錯。很好吃，服務生也很有禮貎，大約吃了二个多小時，十分enjoy

同朋友來食呢度出名既棉花糖蛋糕女仔至愛 有粉紅色棉花糖係面頭 再加上蛋糕側面有鋪滿唔同顏色味道既馬卡龍 仲有一d彩珠裏面就係好軟身既海綿蛋糕 出面既蛋白cream都好soft 好creamy 缺點就係呢個組合真係太甜了由於蛋糕相都係同本人合照 所以就放呢張了所以茶就點了earl grey 同jasmine 中利返佢個甜味餐具都好靚 呢度既環境都好好 除了居高臨下 亦都有配色好夢幻既sofa 個人就prefer 坐室外 推介同女仔朋友來享受下午💕

Sevva係我其中一間喜歡嘅餐廳，雖然價錢比較貴，不過環境decent得嚟，唔會感覺太過fine dining, 傾計可以relax D.嘢食樣樣都好食，唔好以為佢係食西餐，其實佢比較fusion，乜嘢都有，上海雲吞、湯麵、risotto、pasta都有。而且咁多年水準都可以保持到，叫咗個鴨肉沙律，份量好大，兩個人分都咁大碟，個沙律汁好好味，而且沙律嘅菜係超新鮮，係超新鮮！個魚麵嘅湯食得出係新鮮魚湯，幾鮮甜，入面嘅魚亦好新鮮，起晒肉無醒味。朋友食咗個上海雲吞，雖然好多人推薦，不過朋友食完話一般。最後個甜品，無論賣相同味道都唔錯，不過就有些少普通，仲收成$160，如果可以特別d，就可以justify呢個價錢

如果大家想係下午嘅時候，享用一個心曠神怡嘅下午茶大家，可以試吓去呢一間餐廳。平時我會係夜晚去架。因為好有feel。但係我估唔到晏晝去會係有另一個感覺。晏晝去嘅時候，係一個好舒適,好舒服，同好elegant嘅地方。坐係落地玻璃隔離，啲陽光透個玻璃反射係自己度嘅時感覺，真係好舒服好溫暖。望住出面個靚景，緻咁品嚐好味嘅蛋糕同埋茶，你會感覺自己真係好relax同幸福。我地叫咗Lemon Meringue同the original caramel crunch cake。嗰個crunch cake真係好味到呢...好鬆軟,超好食。個lemon meringue我好好食。大家真係不防去下呢個地方享受一下。

Sevva has a good bar with a stunning rooftop view. But when it comes to the restaurant - stay away. The food menu is all over the place and reminds me of a hotel room service menu with global cuisine and hotel prices to match (think very expensive).I ordered their signature Bresse Chicken a la King. Their menu describes it as "Interpretation of a Classic Dish cooked SEVVA way of Free-Range Chicken from France served with Fragrant Jasmine Rice...our ✯ ✯ ✯ ✯ ✯ HK Dish.....". I was not impressed. I

Came in for afternoon tea with my friend who is vegetarian and allergic to dairy, but found that the same set is ONLY for 2 people. So either both of us takes the regular set or both of us takes vegetarian. So they weren't able to accommodate 1 of each. There was 1 of each item, so we have to share and cut them ourselves. We've never experienced this is any other afternoon tea. A few of the dishes could have dairy removed (salmon and cream cheese item), but they didn't even try to accommodate us

"It will take very long to prepare", said the girl. "It's too much for two people." It seemed as if the girl that took our order didn't want us to get the Marie Antoinette's Crave cake. Yada-yada-yada. "Off with her head", I said. "And get me my cake!"That last part didn't happen, but it's a different world at Ms B's SEVVA. It reminds me of Alice in Wonderland. After some convincing, we had our cake and ate it too.The whole thing might be a bit gimmicky, but the cake is actually very well made.

眼見主要話服務態度差野食好得咁所以抱住會受氣嘅心態去一嘗呢間接近最高價嘅afternoon tea去到因冇晒室外位被安排坐室內，冇問題呀雖然呢排係涼左，但唔代表唔熱架更何況我地冇戰鬥格咁去食講堅，大部分青春少女去到短短裙，大露背我以為自己去左grad dinner我地2個人要一個signature tea set for two係呀，冇睇錯，呢個係set for 2,仲已經$7xx(未計加一）仲要唔係件件俾2件你架，其實之前已有人分享過咁搞到要分黎食，講真，幾寒酸咁俾到成$400一個人，都仲要不停切開分黎食，心情肉酸晒鹹點冇驚喜，冇食到我嘩嘩聲啦甜點普通到爆，係個檸檬味天使蛋糕令我上心之外，咩都唔記得呀，有，$7xx俾啫喱糖你食，個荷包嘩嘩聲咁我地再叫埋個必影棉花糖蛋糕啦呢個已經又$6xx唔知點解另外幾枱嘅少女好堅持要攞出去出面影相搞到個個影完番黎殘花敗柳咁，我指個蛋糕我地快影幾張合照，即叫侍應幫我地切左佢我夠晒殘花敗柳嗱，唔想搞到蛋糕都係咁呢個就好少少上面個棉花糖好食過出面嘅唔會食到「介」脷感覺都堅充實嘅棉花糖食得好開心但個蛋糕.....好重杏仁味.....上面macaroons 林