Seoul Noodles (士丹利街)

營業中

休息中

香港韓國餐廳通常都份量好細，但係呢間又多又好味，價錢又適中，好推薦中午晚餐都一樣價錢，所以想幾時來都得！！不過午餐時候來要排隊所以我平時都係鍾意晚上來，或者錯開平時午飯時間

呀呢哈啥育！上個月去完韓國仲對韓國念念不忘，所以今日一收工就衝咗去食Seoul Noodle ，佢哋而家中環都有分店啊，真係好方便收工去。@seoulnoodles_central 入面嘅裝修，好有舊式韓國嘅屋嘅感覺。呢間舖頭係由韓國人主理，加埋佢個韓式裝修，好似有1秒返咗去首爾咁。收工肚餓嘅我，都特登嗌多咗唔同嘢食。主菜黎之前佢哋都上咗唔同嘅前菜，我真係好鍾意食佢哋嘅泡菜。酸泡菜脊骨馬鈴薯湯 （另加刀削麵）呢個湯係可以夠兩至三個人食㗎，真係好足料，有好多芫荽，啱晒我呢一個芫荽控。佢嘅脊骨都好腍，好入味。另外入邊仲有好多唔同嘅配料，例如薯仔蘿蔔，我放埋個手工刀削麵入去，啲面朔晒啲泡菜湯嘅汁，真係好正。豬肉餃子佢哋嘅餃子係全手工餃子，由佢哋自家製。一咬開個餃子，啖啖肉汁，呢道餸相對清淡啲，可以中和頭先個泡菜脊骨薯仔湯嘅濃烈。好啦，我決定每次我掛住韓國嘅時候我都會過嚟食一次！📍Seoul Noodles (Central)中環士丹利街38號金禾大廈1樓

由韓國人主理既「Seoul Noodles 首爾製麵所」係中環開左幾個月已經成為我lunch其中一個飯堂，once a week ，午市時段門口經常大排長龍，人氣十足🫶🏻。午市以湯麵🍜+湯飯為主，加錢可upgrade至combo set 。中環店以暖黃色木系風格為主，空間寬敞座位闊落，猶如置身韓國一樣。Happy Friday放工近近地試下首爾製麵所既非麵類製品，味道果然同樣出色👍🏻。估唔到夜晚同午市一樣咁旺場👏🏻座無虛席。夜晚黎緊係點d平時lunch食唔到既野：🥢酸泡菜脊骨馬鈴薯鍋專人將大大條豪邁奔放泡菜係你面前剪斷加入馬鈴薯鍋，令鍋底自帶滿滿泡菜酸香味。牛脊骨🍖 啖啖肉+ 預先已經炆到肉質爽嫩彈牙。成個鍋大大份好足料，夠2-3個人happy share😋。🥢韓式泡菜煎餅用傳統韓式泡菜做餡料，煎到外脆內軟金黃酥脆，辣到適中入口非常惹味🫓，簡直一試難忘再試瘋狂😍。

今晚黎到中環既Seoul Noodles，一入嚟就好感受到嗰種韓國氣氛啊 😎 餐廳裝修極有韓國地道風格，餐廳職員大部份都係韓國人，同時又有香港人。喺咁嘅環境之下，不停轉換唔同語言溝通，同埋同客人落單。係呢種環境氣氛之下都唔會混亂，反而仲俾我地感受到文化混合嘅特色 👍🏻𝗪𝗛𝗔𝗧 𝗪𝗘 𝗢𝗥𝗗𝗘𝗥餐前三小碟無限refill，佢哋嘅泡菜真係超好食我哋不停refill泡菜，因為真係好好食！✨ 酸泡菜脊骨馬鈴薯湯 $388嚟到呢度一定要叫呢一個酸泡菜脊骨馬鈴薯湯 💕份量超大，材料勁多，一上枱好似座山咁！職員細心咁幫手剪好材料之後，再等佢煮滾就食得啦~酸菜味勁香濃，有少少似中式酸菜味道。排骨份量勁多勁有咬口。最好食嘅一定係佢入邊嘅薯仔同埋蘿蔔，煮耐啲浸都入晒味真係冇得頂呀 ❗️✨ Single Soda Combo $98佢哋有好多唔同嘅Combo ，有 single combo 又有 double combo。見到超多人都嗌呢個雞湯麵。雞湯麵係人蔘雞湯味，麵質超彈牙好食，有刀削麵既感覺，非常有手工麵感。如果一個人黎食，一食一個combo都夠晒啦！好推薦！✨ 豬肉餃子 $38佢哋嘅韓國豬肉餃子，皮薄

每晚都勁多人光顧，當晚8點已經差不多滿座，很多人幾個朋友聚會飲韓國啤酒食住韓式前菜傾計。店內亦設有靠牆bar枱，有幾位客人各自食拉麵，整體環境chill同幾熱鬧。而侍應都係講韓文。特別位：$1 即沖咖啡☕️機係座位望到出面有部售賣機旁邊有個入銀位，即刻出去望下，原來入銀係買咖啡。竟然一杯賣$1，雖然唔大杯，但味道幾甜同香，配餃子🥟係新嘗試。餃子🥟韓國餐廳當然有整餃子，餐牌有兩粒/四粒版本，我叫左四粒一籠既烤肉餃子，上菜時連個小籠奉上，幾靚。皮薄肉嫩，點埋酸醋，正👍鍋物：泡菜薯仔肉骨鍋侍應會過幫你烹調。由一條大泡菜慢慢切細塊。湯底食到一半愈來愈辣，好過癮。肉骨本身已經炆了一段時間，肉質好軟身同入味。

刀削麵好足料，湯底唔會太重味唔會太淡，味道啱啱好今次叫既係雞湯麵，冇諗過差唔多有半隻雞湯底較清建議大家先飲湯後食前菜雞肉幾滑 泡菜仲可以refill 下次再嚟試吓其他份量都滿足他想要較為實在抵食又好食The noodles were springy but a bit too starchy for my taste. The chicken breast and the beef were a tad try I also like the kimchi

This is the third time we ate at Seoul Noodles - trying out different flavour noodle/rice soup each time. Love it each time we come because the food is so tasty!! Very comfort food especially the soup broth - full of flavours This time we ordered pork bone spicy noodle and chicken noodle soup. Both tasty! the pork bone soup is not too spicy so suits those who want some spicy but not too spicy hot.We love the noodle too because they make it fresh in shop and the portion is very generous for the p

在中环stanley街上新开的韩料，专注于做各种锅，面食和汤饭餐厅在二楼，非常宽敞，通风也不错，上菜还算快，不仅是中饭的选择，晚饭也不错，氛围很赞，是好吃的韩料。

這道菜看起來非常誘人，湯底紅亮，香氣四溢。鍋中有豐富的配料，像是嫩滑的肉片和脆口的豆芽，讓人一看就食指大動。湯頭似乎是以濃郁的香料調製而成，顯得特別入味。搭配白米飯和海苔，增添了風味的層次感。在品嚐的時候，湯汁的濃厚與肉質的鮮嫩相得益彰，每一口都讓人感受到溫暖和滿足。豆芽的脆感也為整體口感增添了活力。這道菜不僅味道出色，視覺上也非常吸引人，令人難以忘懷。總體來說，這是一道值得推薦的美食，無論是味道還是呈現方式，都讓人感到驚喜。如果你喜歡濃郁的湯品，這道菜絕對不容錯過！

這家韓國刀削麵餐廳令人非常印象深刻。麵條手工製作，口感非常彈牙，湯頭鮮香濃郁，搭配新鮮的配料，味道層次分明。服務周到，環境舒適，是享受美味韓式刀削麵的理想場所！

呢間主打手工韓國麵短時間內可以開分店，插旗在港九添，都唔知邊間係首店添，於是同朋友係平日避過lunch hour係中環分店試下啦，屬於樓上舖，行樓梯上去，環境大，scan QR code 落單。枱上有好多不同的醬汁和韓國胡椒粉。$108 湯麵套餐 配迷你紫菜包飯 辣牛肉湯呢個湯底濃郁，辣，唔係得咸味，湯入面嘅材料好豐富，基本上有泡菜、木耳絲、筍、洋蔥、蔥等，所以就咁食個湯都好滿足，而牛肉口感係偏鞋，而且牛肉細細塊咁，所以感覺上牛肉份量唔多雞湯入面有整整大半隻雞，肉質嫩滑，完全唔鞋，亦有薯仔和蛋絲，湯底唔油膩，清清地，都幾似屋企煲嘅味道🤣 麵質其實就係手工麵lo，食完冇咩記憶點，滑溜的，呈扁而幼身整體係飽肚之重澱粉餐，本身已經跟配一小碗正常普通的味素飯，再配埋紫菜包飯，真是又麵又飯，份量好足，一定飽肚走人！要排隊就唔需要啦，行過想食麵可以試下嘅。

主打正宗韓國手工刀削麵嘅「首爾製麵所」，店舖以韓國匠人主理，材料皆採用韓國貨以確保最佳風味。最大賣點乃大廚👩🏻‍🍳遵循傳統麵糰製作方法，經24小時低溫發酵再反覆揉捏，務求每日製作出煙韌帶咬勁的刀削麵條➰之前喺旺角地舖試過鮮味十足嘅蜆湯到惹味開胃的辣牛肉湯，今次就嚟試吓其他湯底😋🐓 雞湯麵$78有成半隻雞嘅刀削麵！自家熬製，味道香濃不膩，每次都唔捨得浪費飲哂刀削麵口感軟滑帶應有嘅彈性，係鐘意嘅質感～🐂 牛骨湯麵$68Bone broth noodles 牛骨湯好清，味道不算十分濃味，喜歡清淡口味嘅朋友仔一定要試吓呢碗，單喝幾順喉的，又帶點甜。牛骨湯麵沒有牛骨，另有牛腩、牛肉，都幾滑軟腍腍，牛味突出：3加＄20可以轉套餐，多一碗薏米飯同一款小食，可選擇豬肉餃子/泡菜餃/迷你紫菜包飯官方說明先將薏米飯同韓式辣醬拌好，喺餐前食用有效阻隔糖份吸收，降低升糖率(≧◡≦) ♡用蒸籠上餃子特別有儀式感(￣▽￣) 餃子比之前食個皮好左啲，冇一夾就穿嘅問題。紫菜包飯就唔係我鍾意嘅味道入邊包啲韓式嘅配菜（醃蘿蔔／酸蘿蔔）（蟹柳）（甜魚仔）另外喺佢哋入口處有部韓式咖啡機，只需投入一蚊，就會自動遞出一小杯香濃嘅

·𝗦𝗲𝗼𝘂𝗹 𝗡𝗼𝗼𝗱𝗹𝗲𝘀因為個日會喺香港大會堂度睇舞台劇，所以約咗Frd喺中環食個lunch再去睇~ 而我哋本身都幾鐘意麵食，咁啱見到🇰🇷Seoul Noodles喺中環有分店，就一齊去試下~Weekend都會有套餐：湯麵、湯飯&二人套餐。選擇唔算好多，都係會喺韓國麵館見到嘅一啲常見菜式：排骨辣湯麵、雞湯面、🌶️辣拌麵等，比較特別嘅係有泡菜冷麵同紅豆湯麵🫘——二人套餐：• Side:- 迷你紫菜包飯 Kimbap：外面包住紫菜，入面有飯同埋各種菜🥬，細細粒真係啱晒做小食- 🐷豬肉餃子 Pork Dumpling：呢隻韓式餃子皮薄多汁，入面塞到滿滿豬肉同蔬菜~ • Main:- 🐂辣牛肉湯麵：呢個湯麵啖啖都香辣過癮~個湯濃郁，入面有嫩嫩嘅牛肉片同埋有嚼勁嘅麵條- 🥢蜆湯麵：呢個就清淡，但個湯係用蜆煲出嚟，鮮味十足。入面有成堆蜆肉，配埋彈牙嘅麵條，簡簡單單都好好食。啱晒唔食辣或者想食得清淡啲嘅人✨另外叫咗一個白切肉，食頭幾舊嘅時候都覺得幾好食，但兩個人分一碟感覺有點多。食到後面就覺得好肥，最後都係食唔嗮🥲——本身就好鐘意韓式刀削麵🤤，所以呢間餐廳一定會再去~推薦指數：✨✨✨✨⏱️營業時間：

I recently visited your noodle shop, and I was absolutely blown away by the experience! The flavors of your dishes are simply unmatched—each bowl is a masterpiece that beautifully combines tradition with innovation. The noodles were perfectly cooked, so chewy and satisfying, while the broth was rich and aromatic, bursting with flavor. I also appreciated the warm, inviting atmosphere and the friendly staff who made me feel right at home. Thank you for creating such a delightful experience; I can’

Very nice and traditional korean restaurant The noodles are very good, felt like I was back in Korea for the meal