Salon Lanson

營業中

休息中

呢間酒店內嘅新開張餐廳擁高挑樓底空間感十足，環境非常寬敞枱與枱之間有好遠距離好似置身喺屋企咁舒適𝐑𝐄𝐒𝐓𝐀𝐔𝐑𝐀𝐍𝐓 𝐖𝐄𝐄𝐊 𝟑-𝐂𝐎𝐔𝐑𝐒𝐄 𝐋𝐔𝐍𝐂𝐇 ($198)𝙖𝙥𝙥𝙚𝙩𝙞𝙯𝙚𝙧𝙨❛ Italian Burrata Salad 有各種新鮮西班牙原種番茄水牛芝士幼滑，配香濃青醬清新開胃❛ Caesar Salad (Choice of Chicken, Prawn, or Home-Smoked Salmon)用上水耕長葉生菜，新鮮好嫩配料可以揀雞肉、蝦、煙燻三文魚配煙豬腩、巴馬臣芝士、烤麵包粒❛ Lobster Bisque龍蝦湯好香濃好有鮮味唔會過鹹，湯稠度恰好 𝙢𝙖𝙞𝙣𝙨❛ Grilled Free-Range Chicken雞皮好脆亦好香 肉質嫩滑配菜比較鹹，松露薯蓉香滑淋上羊肚菌忌廉汁增添味道層次❛ Pan-fried Sea Bream鯛魚煎至金黃色好香魚肉嫩滑唔嚡，搭配甜車厘茄❛ Hainan Chicken Rice海南雞可以揀要雞髀或雞胸 雞髀嫩滑肥瘦均衡 雞皮薄身爽口油飯粒粒分明 清雞湯唔會太油膩❛ Spaghetti Bolognaise肉醬用上澳洲和牛，

好友在”Salon Lanson”用餐過後一直都讚不絕口，加上趁着這陣子我沒有這麼忙，我們便一同到這餐廳吃個午餐兼順便敘舊。餐廳的裝潢非常高貴優雅又舒適，餐廳的色調和燈光亦見柔和，在這裏不論是跟朋友用餐或是商務見客都很適合。馬來西亞咖喱喇沙由於好友吃過他們的喇沙後一直向我極力推介，於是我也點了一碗來品嚐。這碗喇沙的配料非常豐富，內裏有雞絲、蝦、豆芽、雞蛋、帶子、烚蛋和米線。未品嚐配料之前，先呷一口湯頭，想不到在這西餐廳格調的餐廳裏能嚐得到這麼濃郁的喇沙，喇沙椰香味十足之餘又不失辣勁，兩者的味道平衡得恰到好處，米線則沾滿了喇沙湯頭的那份濃郁，再配上爽口彈牙又鮮甜的蝦、爽口的芽菜、鮮甜的帶子、雞絲和烚蛋一起吃，美味又滿足！最後真的要多謝好友推薦，如無好友的推薦，實在不會特意點他們的喇沙來吃，一吃之下不但有驚喜，更是一吃難忘，這喇沙正正是我喜歡椰香味十足又濃郁的喇沙，加上這裏環境非常舒適，服務又殷勤，下次如在這裏附近辦事，也定必前來品嚐他們的喇沙！

今晚約了朋友吃團年飯，我們去了位於銅鑼灣的逸蘭酒店 Salon Lanson。一坐下，侍應就介紹了信用卡優惠套餐，真是不得不點啦 😋 食物未到，先點香檳 😍 熟食冷肉拼盤 36個月黑毛豬火腿、乾香腸、豬頸脊火腿、風乾牛肉、小黃瓜、醃製洋蔥法式龍蝦湯這個湯絕對一絕，應該是我暫時喝過最好喝的龍蝦湯，平時喝的通常都會很鹹，但這個很有鮮味而且你不會覺得鹹黑毛豬鞍架 好Juicy，不要看他這個厚度，還是很嫩，很多肉汁英式麵包布甸吃完主菜已經十分飽，但見到這個甜品不得不試，外脆內暖芝士拼盤有不同種類嘅芝士，還有 🌰鍾意吃芝士的朋友一定要試

又係香港餐廳周,見到呢間新餐廳所以就去試下.餐廳喺銅鑼灣一間酒店嘅入面, 環境唔錯餐廳裝修都幾靚,侍應服務一般啦,一位女士應態度都唔錯嘅其他嗰啲就普普通通.菜單包括咗一個前菜一個主菜同埋一個甜品收398蚊.前菜點咗一個燉雞湯,主菜點咗一份牛一份豬鞍 甜品就點咗紅豆沙湯圓.燉雞湯係有蟲草花一嚿響螺一粒雞肉同埋一粒紅棗喺入面. 味道唔覺得特別好飲. 法式紅酒燴牛肉,肉淋但牛肉味唔濃, 西班牙伊比利豬鞍,有肉汁,都幾好. 點咗一杯house red wine配佢. 酒選擇唔多,價錢還可以. 之後到紅豆沙,有濃濃的陳皮味,用小丸子,唔係湯丸,都合格嘅. 整體係合格,$398@係酒店😉

讚-環境好舒服 幾估唔到今時今日香港仲開到新餐廳係咁既feel 有英式茶室既感覺-嘢食多款式 但整體都幾好 龍蝦湯係傳統既好味 夠足料 羊扒好軟熟 羊味啱啱好 合桃撻好味道！皮脆又有牛油香彈-沙律既賣相太似高級餐廳既水準呢

最近收到某信用卡推廣，晚餐買一送一，便隨即問餐廳取了Menu看一看是否啱食，反正今年聖誕節仍未吃過一頓西餐，看到餐牌覺得非常抵食。我們一行二人是晚抵達酒店大堂，都唔知餐廳在哪一層，服務員態度非常好，幫忙帶我們上一樓的西餐廳，環境非常好，雖然酒店細細，但頗有英式感覺、好溫暖，餐廳顧客不多只有約四五枱，但侍應似乎不太夠，連Bar tender也要出來招呼客人；講番食物，味道和賣相不俗，頭盤龍蝦湯雖然不甚濃郁，但對我來說是剛剛好、不太膩，主菜份量不多不少，仍可以有空間吃甜品(Bread & butter pudding),雖然質地有點不夠鬆軟，但仍可接受；餐具配搭有心思，整體來說，這次體驗非常合心意,性價比高，值得推薦😋👍🏻