REFLECT Restaurant & Bar

我先前去左旺角Reflect Restaurant & Bar試嘢，真係有驚喜！呢度係一間墨西哥餐廳，其實之前已經食過幾次，覺得好唔錯，今次見佢有晚市二人套餐688兩位，每樣嘢都好豐富，約咗朋友嚟食！首先，是日餐湯係南瓜湯，濃郁滑順，南瓜嘅甜味同滋味完美融合。墨魚肉醬意粉同慢煮墨魚配番茄醬意大利窴麵都十分出色，墨魚肉鮮嫩，配搭意粉或麵包都好好味。其次，慢煮加拿大保濕豬鞍係一絕！豬肉煮得恰到好處，肉質鬆軟多汁，伴上烤焗甜薯同阿根廷香草汁，絕對係一個美味的搭配。最後，我叫咗兩杯cocktail，分別係"espíritu"同"fruity garden"，兩杯都好清新爽口，完美配搭晚餐。總括而言，Reflect Restaurant & Bar提供嘅墨西哥菜式質素高，味道出眾。加上優雅舒服嘅環境同好服務，絕對係一個適合與摯愛一同享受美食嘅好地方！

呢到菜式由10年經驗嘅墨西哥大廚主理主打墨西歌 Fusion菜，餐廳裝修得好靚，仲有一大個天台位置可以chill🪄秘製燒墨魚墨魚整到表皮焦香，內裡肉質鮮嫩彈牙，濃郁鮮味加上秘製醬汁，特色正正在於醬汁同墨魚，兩個加埋真係絕配🪄牛肉墨西哥夾餅（Tacos）Tacos 配料好足，粟米片脆配上牛肉、牛油果醬、蕃茄他他口感好正，而牛肉好大件夠腍，又有調味過，整體十分夾🪄海鮮手工薄餅Pizza 餅底係屬於脆身，整體十分香脆，配料有海鮮三色椒同橄欖，成個pizza真係超多料，三色椒同千島醬加埋餅底好夾，加埋一齊十分惹味，最鍾意佢個自家製墨西哥辣椒醬，就係呢個薄餅嘅靈魂！微辣濃郁，啖啖八爪魚、蜆肉等，彈牙口感，而餅底薄而脆🪄黑松露野菌薯團 黑松露味夠重的，每一舊薯團都掛上黑松露醬汁，煙煙靭靭都偏飽肚，之前喺英國食過類似都覺得好食，再加上芝士碎，令整體更香濃薯團口感⭐️ 生蠔優惠開一支酒＋$48有6隻生蠔或者$48買4送2🚩 REFLECT Restaurant & Bar (旺角)旺角西洋菜南街74-84號旺角城市中心12樓

香港好似比較少餐廳主打墨西哥菜，呢間係旺角既REFLECT Restaurant & Bar 距離地鐵站只係幾分鐘既距離，上到樓上餐廳連住戶外天台位，好有feel～餐廳平日夜晚都幾full，如果想坐室內既位，就要預先book檯la。  1️⃣ 墨西哥烤肉（雞肉）（$208） 呢款墨西哥烤肉有啲似自製版既taco，一個鐵鍋熱辣辣上台🔥入面有炒洋蔥、三色椒、同埋雞肉，全部都切成條狀，包係玉米餅皮上面既時候好就手😌加入蕃茄莎莎醬、牛油果醬同埋酸忌廉，真係會令人會食完一件再一件😋  2⃣️ 燴牛面頰捲麵（$188） 呢款捲麵又係香港比較少見既，呈扭紋狀，中間既空心位係掛到汁既，配上用帶紅酒味既醬汁煮過既牛面頰同菇，好入味👍  3⃣️ 秘製燒墨魚（$128） 燒魷魚肉質爽彈🤩好香孜然味而且微辣風味夠曬惹味！  4⃣️ 自家制法式鳥結糖冰糕（$98 呢款甜品夠曬特別！用鳥結糖製成冰糕，但係食落一啲都唔會痴牙，亦都冇一般鳥結糖咁甜，食落有啲似雪糕質地，配上提子乾、杏脯肉仲有脆脆既杏仁片係面同底，層次豐富。  

在攘來熙往的旺角鬧市中，原來有一間位於天台，可以瞭望開揚景觀的酒吧餐廳，最適合和朋友下班過來放鬆一下，享受一頓豐富的手工墨西哥料理。❥ Nachos ($128) 🌮每次吃墨西哥菜都必點Nachos，堆成有如一座小山丘的香脆墨西哥粟米片與焗至溶化的芝士完美融合，配上肉醬、牛油果醬和莎莎醬，即時提升了層次和濃郁感。❥ Chicken Quesadilla ($128) 🌮粟米餅內填滿雞肉和芝士，芝士更有拉絲效果，配上牛油果醬及蕃茄莎莎，充滿墨西哥風味。❥ Grilled Mix Skewers ($78)🍡豬肉及雞肉串燒各有3串，兩款都肉嫰多汁，惹味得來不會肥膩。❥ Pork Loin Chop ($298)🐖慢煮加拿大保濕豬鞍質感柔軟，肉汁豐富，搭配紫薯蓉和阿根廷香草醬，透出醇厚肉香。◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦𖠿REFLECT Restaurant & Bar @reflect_hk𖤣𖤥旺角西洋菜南街74-84號旺角城市中心12樓味道 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡服務 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡環境 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥

鄰近旺角MTR、與天台相連的墨西哥Fusion菜餐廳，裝修型格寫意，特別是吧檯大大個餐廳鏡面Reflect Logo，好有氣派！平日Dinner Time無論是Indoor還是Outdoor也差不多滿座，人氣甚高！雞肉芝士餡餅 $128Chicken Quesadilla墨西哥餡餅即叫即製，熱辣辣，令人垂涎三尺！Tortilla玉米餅包住半溶芝士和雞肉，餡料紮實豐富，配上微辣惹味的牛油果莎莎醬和忌廉，倆口子瞬間清碟！燴牛面頰捲麵 $188Beef Cheek Ragu 之前吃過意大利捲麵非常喜歡，但在香港餐廳不常吃得到，竟然在這裡看到，還是配個人也很喜歡的牛頰肉，一次過滿足2個願望！紅酒香草煮牛頰肉膠感重又入味，加上口感爽滑又掛汁的捲麵和菇菇配料，美味滿足！肉眼牛排 $328Ribeye Steak炭烤澳洲草飼牛排、炸薯條、雜菜、賓尼斯汁看到鄰座的Ribeye賣相吸睛，立刻引起肉望！炭烤澳洲草飼牛大大件，即貼心切件，Medium Rare熟度，粉嫩又有閃閃油光，牛味和炭烤香突出，加分位有整個烤蒜頭，炸薯條份量都不少，即使冷卻後也很脆口。

係香港好少食墨西哥菜 朋友約飯局揀左呢間天台餐廳 話係手工墨西哥料理西洋菜南街港鐵站D3出口行幾步就到 一開門見到餐廳門口招牌鏡面 空間感大增餐廳幾乎滿座 我地被安排坐係吧枱吧枱好特別 有唔少特色餐具同擺設 最吸睛就係個logo 鏡面反射後好靚店員推介抵食二人餐 又有生蠔優惠 頗多選擇呢墨西哥夾餅派對TACOS 餡料分別係蘑菇 雞肉 牛肉夾餅外皮酥脆 有牛油果醬 莎莎醬 酸忌廉 餡料豐富夾在一起幾好食肉眼牛排 七成熟炭烤澳洲草飼牛排肉質鮮嫩好JUICY 除左有炸薯條 仲有烤蒜頭同大啡菇好驚喜自家製流心朱古力撻濃郁的朱古力香氣 酥脆的撻皮包住流心朱古力配埋士多啤梨雪糕食一冷一熱好正

中意呢度夠開場，除左因為係天台有室外位置，大型壁畫外，仲有室內嘅設計，巧妙用左鏡像，令到更加有空間感！點左二人餐 $688 for 2，餐湯+2個main+兩杯$128以下嘅任何飲品！👉🏻是日餐湯今日係南瓜湯，好濃郁香甜，質地綿密！👉🏻墨魚肉醬意粉估唔到咁鮮味！成個醬汁都恰到好處，意大利寬麵掛汁！👉🏻炭燒肉眼牛排五成熟，粉嫩色，牛味濃，已細心地切好一片片，配上金黃香脆薯條，仲有大啡菇，好入味！👉🏻Espiritu呢款cocktail好特別，波本威士忌、濃縮咖啡、橙汁同菠蘿汁，入口時先有咖啡嘅香醇，又有微微，亦有酒味嘅醇厚，口感豐富！👉🏻TOXIC SLUSH冰沙，揀左芒果，加埋菠蘿汁同橙汁，清爽冰甜！

Reflect 呢間位於旺角嘅天台餐廳真係一個發現😍😍門口嗰個鏡面設計超吸引📸 一入去indoor環境就感覺到舒服同簡潔🛋️ 但行到outdoor你會見到一幅巨型壁畫🎨 真係好適合打卡呀❤️❤️食物方面🍽️ Crab cake 香煎得啱啱好 🦀🦀配上沙律菜同香脆多士 🥗真係夠晒口感層次🦀 檸檬嘅酸香令人胃口大開 🍋Beef Fajitas 嘅烤牛肉質感一流 🥩🥩炒洋蔥同甜椒都好夾 🧅🧅熱玉米餅包住啲料一咬落去🌽真係幸福感爆棚🌮 牛油果醬😋莎莎醬同酸忌廉嘅組合更加係無得頂 🥑🥑海膽醬大帶子壓扁意粉就更加唔使講 🍝🍝香煎大帶子嘅鮮味加上雜錦香菇🍄‍🟫🍄‍🟫同海膽醬嘅濃郁 😋😋令扁意粉每一啖都充滿驚喜🍝飲品方面🍹 Toxic Slush 嘅芒果味純淨 🥭🥭口感smooth到不得了 🍹🍹混合咗菠蘿汁同橙汁嘅甜香真係好過癮🍍🍊 Passion Fruit Fizz 就清新得嚟又帶點酸甜 🩷喺食完濃味嘅墨西哥菜之後飲一杯 💚💛真係清新解膩🍋🥤總括來講 Reflect 嘅食物同環境都係高質嘅選擇 🥰🥰如果你想喺旺角搵個靚位食手工墨西哥料理 😋呢度絕對係你嘅首選👌

依間旺角樓上餐廳環境幾好，仲有室外坐！墨西哥料理嚟講，又唔算好貴，同朋友傾吓偈或者慶祝都幾啱主菜叫左個肉眼扒($328)，係澳洲嘅草飼牛扒，草飼牛肉質瘦得黎結實，咬落口感有韌性，用炭燒去整都好香炭火味！有埋薯條、蒜頭、大啡菇同沙律，豐富又大份另外叫左香煎蟹餅（ $148 ），蟹餅入口綿滑，蟹味好濃郁，怕太濃味嘅話加少少檸檬汁都好好食！飲品選擇都好多，今日唔太想飲酒，所以試咗Mocktail！叫左Frio($78)同Fuzzy Fuzzy（$78），前者係冷泡茶底配Basil,lemongrass,lemon,ginger同honey，飲落好清新解渴，清清地唔會太甜！後者係lychee,peach,lime同soda，入口就係生果嘅甜味！依間選擇都幾多，下次嚟可以試吓其他款式！

今次我地黎左旺角一間墨西哥餐廳食飯，佢既格局同餐廳名一樣，一切都係reflect既，裝修幾夢幻，有唔同鏡像既反射效果🪞餐廳既坐位都有幾種style，有室外既坐位，外牆仲有一幅佢地名既大壁畫，天氣唔熱既話都幾好feel架，而室內就有bar枱同普通枱選擇👍🏻秘製燒墨魚（$128）呢個燒墨魚好有驚喜，一大串，每粒都好大件，墨魚口感彈牙，用上孜然粉去燒，特別香口🦑燒烤雞肉手工披薩（$128）呢個手工pizza既餅底係同平時既唔同，用上簿脆既taco餅底，件pizza料都好多，雞肉，芝士仲有d椒同洋蔥，加上佢地既自製醬汁，好好味🍕肉眼牛排（$328）牛扒我地揀左7成熟，係用炭烤去整，肉質好嫩，廚師功夫都好好，做到岩岩好微微紅色，好有用汁，高質之作，薯條都係新鮮炸出，好夠脆，有兩款唔同既醬點牛扒或薯條用🥩🍟呢間餐廳既食物好正，我覺得我食既3款好正確，雖然都其他餐廳都會有，但我認為全部都係呢度先食度既味道，如果天熱涼d我會想坐室外嘆下，飲番杯酒一流🥰

同美女傾計一定要搵個靚靚地方而呢間有室外嘅roof top bar就岩晒由於唔太肚餓 所以主要都係叫咗啲小食但小食都非常出色 串燒唔會太乾薯條十分香口 比嘅醬又夠大方Cocktails都好有特色 用黎打卡very nice除左cocktails我地都有叫白酒佢嘅酒水價錢好合理同埋紅/白酒仲可以優惠價配生蠔超級抵食 啲蠔大隻有海水味 絕對唔會因為平而比渣野同朋友坐到人哋收工 因為佢環境真係好舒服就算夏天坐室外都唔辛苦 因為會有多部室外風機吹住 值得讚賞！

//22 07 24 晴天🌞19:30 旺角 旺角城市中心@reflect_hk情迷·天台 ☺︎𝐑𝐄𝐅𝐋𝐄𝐂𝐓 ——— 係一間位於「旺角」天台嘅手工墨西哥料理餐廳兼酒吧，裏面裝修充滿格調及異國風情，就連大門招牌嘅鏡面設計，都同餐廳名做咗一個互相呼應，可以話係心思十足啊！𖤐ˊ會有加一服務費🔻焗玉米片 HKD$128ꕀ粟米片焗得好脆 份量超多裏面會有碎牛肉、半溶傑克及車打芝士、鷹嘴豆泥配以牛油果醬｜莎莎醬 (𝘙𝘢𝘸 𝘴𝘢𝘶𝘤𝘦)｜墨西哥辣椒｜黑橄欖嗰種酸、香、辣、脆、滑 𝘮𝘪𝘹埋令人零舍開胃 完全係好食到停唔到口🔻串燒拼盤 (6串) HKD$78ꕀ串燒熟度控制得唔錯 雞肉入口嫩滑 豬肉軟腍得嚟有咬口經秘製調味後 會帶少少咖喱嘅微辣 相當惹味而沙律菜加咗黑醋 健康之餘 更可中和肉膩感🔻牛肉墨西哥夾餅 (3件) HKD$208ꕀ𝘵𝘢𝘤𝘰餅皮香脆可口內餡有大量牛肉粒 咬落去啲肉汁即時咇出嚟再加埋牛油果醬｜莎莎醬｜酸忌廉味道酸酸辣辣 非常清新 食晒都唔覺漏 🔻辣肉餡卷餅 (雞肉) HKD$198ꕀ焗到熱辣辣嘅玉米餅 表面會有層香濃嘅半溶芝士 拉絲超強當配上雞肉｜牛油果醬｜莎莎醬｜酸忌廉每啖都充滿住

Toxic Sluch ($88)雜莓、芒果、荔枝配仙人掌汁，都係啲酸酸甜甜實無死嘅飲品。好啱夏天飲，消暑解渴同打咭一流。招牌沙律 ($118)不論係沙律菜同配料嘅份量都好多，包括有牛油果、烚蛋、藜麥、番茄同石榴，整體味道都係酸酸甜甜，好開胃。墨西哥夾餅派對 (3件, $208)夾餅口感好香脆，充滿穀物味。蘑菇、雞肉、牛肉3款食材都好Juicy，配合埋上面啲醬料，令味道好有層次之餘，仲好有墨西哥風味。海膽醬大帶子扁意粉 ($228)三隻帶子真係大大隻，有輕輕炙燒過，上面再舖咗魚子，食落口感好豐滿。扁意粉口感好creamy，但又唔會感覺好膩，有海膽獨有果種甘甜味，配上菇片令口感更加有層次。

Exotic cocktail selection and an extensive wine menu. This rooftop bar in Mongkok is famous for their in-house Mexican cuisines. Their bartenders are skilled and you could find cocktails fused with interesting ingredients like wasabi, peanuts, jalapeno, Sichuan peppercorn, you name it. Appealing Mexican set for two: we chose crispy tacos with chicken, and medium ribeye steak. The former was loaded with spicy salsa and guacamole; the latter was served with a salted egg sauce and beef au jus. Ver

有個人說最近工作很累，想找一間好吃的餐廳慰勞一下自己🤔剛好阿婆最近想吃點不一樣的，就帶他來到這間在旺角的手工墨西哥菜餐廳吃看看囉🤣使用了秘製調味料烤製的燒墨魚🌟調料味道很惹味，墨魚肥美大隻♥️多汁爽彈，鮮味十足🌟很特別的黑松露野菌薯團🌟黑松露香氣滿滿～薯團在網上看得多，吃倒是第一次🌟口感很新奇～有薯仔的綿密又有麵團的彈性♥️本來不愛吃薯仔的某人表示這個薯團好好吃😂還點了兩款富有墨西哥特色的牛肉辣肉餡捲餅和牛肉芝士餡餅🌟兩款都是用玉米餅包裹著肉肉再附加芝士、莎莎醬和牛油果醬的配料醬料製作而成的🌟分別在於捲餅是打芝士鋪滿在面層再進行焗烤，味道更濃♥️餡餅是把牛肉和芝士一齊夾在玉米餅中煎或烙香，口味較為清爽🌟我個人是喜歡餡餅多一點🤭