Reaction Coffee Roasters

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休息中

一直想試好耐今次終於食到虎蝦貓耳朵既蕃茄汁好好食 唔會太酸 又惹味 好balance~帶子忌廉意粉都好高質 個汁唔會好水又夠味 仲有好香菇味～Rose latte原本以為係好似出面咁得花瓣無面 點知原來咖啡都有玫瑰味好出色👍🏻 又無酸味 轉左燕麥奶味道更加濃郁～另一杯macchiato 有奶香又唔會搶左咖啡個味Tiramisu反而無咩特別 正常發揮呢間餐廳會再encore~整體分數：7.88/10

-{尖沙咀reaction cafe🍝 }🤤 Japanese Pumpkin Orecchiette 🤤 ($92)南瓜貓耳朵醬好潔身甜甜地😆貓耳朵偏硬身~份量超多😂幾特別😍👖褲評: 8/10🤤 Black Squid Ink Spaghetti W/ Salted Egg & Soft Shell 🤤 ($148)墨汁意粉冇咩墨汁味😳而鹹蛋黃醬勁咸😂食到有啲膩 軟殼蟹算幾大嚿入面仲有蟹膏😎👖褲評: 7/10🤤 Sweet Potato Fries W/ Truffle Mayo 🤤 ($78)蕃薯條好脆 仲有蕃薯肉質感😋黑松露醬好夾😚👖褲評: 7.8/10🤤 Hojicha Latte 🤤 ($48)好濃郁嘅焙茶味😬都幾大杯🙋‍♀️👖褲評: 7.3/10貓耳朵最驚艷 而蕃薯條都係必叫嘅😛下次想試埋黑松露炒蛋漢堡🤓性價比: 7/10服務: 8.5/10環境: 8/10🚩 Reaction Coffee Roasters 🚩地址: 尖沙咀麼地道32-48號麗東大廈地下A號舖 #fuudjai #fuudjai尖沙咀 #fuudjai西式 #fuudjaicafe

💬 CP值：4/5🔖 Dirty Tiramisu $68 (4/5) 非常打卡able嘅提拉米蘇👏🏻一上檯真係嘩左出聲 叫得dirty tiramisu真係無呃人 啲cream可可可粉好似瀑布咁四方八面流出😝 份量仲要有一個手掌咁大 兩個人食得好滿足😂💕味道方面都要讚好👍🏻 Tiramisu嘅層次分明 食落唔會唔知自己食緊咩 蛋糕體索曬啲cream同咖啡酒味 又香又好食🤤呢個推介大家去試呀🤍

每次經過都是滿座的，今天終於有幸試到。餐廳環境寧靜舒適，坐得舒服；而且採用自助落單形式，非常方便。Baked Portobello with Black TruffeScrambled Eggs Burger 餐廳必定食物之一，濃濃黑松露味又嫩滑的炒蛋，鬆軟手工製漢堡包，非常厚實的大啡菇，還有炸得外脆內軟的甜甜蕃薯條，一流。Black Trufle Linguine扁意粉煮得恰到好處，每條意粉都沾上濃濃黑松露醬，而煎香的大啡菇除了沾上黑松露醬，還有濃郁芝士味，非常惹味。Hojicha Latte 焙茶味不算很濃Mocha可自行選擇想飲的咖啡豆及奶👍

💬 CP值：3.5/5🔖慢煮雞胸番茄乾意大利烘包 $95 (3.5/5) 呢個包啱曬要陪女朋友嚟cafe食嘢嘅男士們🤭大大嚿雞胸同滑蛋滿足曬一日嘅蛋白質所需😂包入面有夾火箭菜同風乾蕃茄 雞胸食落幾plain但唔腥 無醬啱曬健康人士🤣 我就prefer佢落多少少調味🫢 烘包睇落偏硬 但其實好軟熟 好容易切開嚟食👍🏻🔖 日本南瓜貓耳朵粉 $92 (3/5) 日式嘢一定係澱粉質盛宴🤣呢個意粉有忌廉有feta chesse仲有好多栗子同南瓜🎃個人認為有啲味道太平實 如果栗子可以轉成其他更刺激味蕾嘅食材就好🙌🏻而貓耳朵粉煮得過硬😞🔖蕃薯條 $25 (2/5)蕃薯條幼身又偏油 食得唔太過癮 但跟餐嘅黑松露醬好好味😋

   Hongkong/r-reaction-coffee-roaster  ;         Food and coffee enthusiasts alike. During my recent visit, I embarked on a journey of flavors that left me captivated: a velvety Flat White, Black Truffle Seared Scallops Linguine, and a classic yet refreshing Avocado Toast.      Flat White  ;The culinary voyage began with the velvety embrace of a well-crafted Flat White. The aroma of freshly roasted coffee beans enveloped the air as the barista expertly poured the steamed milk over a shot of rich

一大朝早送完返學就約咗两位靚媽去歎個靚早餐。餐廳環境清靜，舒適。最啱我哋幾位靚媽傾計，員工態度有禮，我哋坐咗幾個鐘都冇趕我哋走。食物賣相精緻，美味可口，咖啡香濃，拉花拉得漂亮。餐廳食物，環境，員工態度都好好，唯一唔好就係個厠所，厠所要出去餐廳出面的大廈後面去，十分污漕，十分恐怖

呢間cafe係我我第二次到訪，因為記得上次坐得好舒服，有落地玻璃窗，光線十足，地方又大，而且食品都算唔錯，所以今朝有時間，決定再嚟享受一下個早餐，我order：Parma Ham Arugula Linguine $98同一杯 Latte$51上網自己落單好方便，而且食物上枱嘅時間都好快👍意粉好好食，Latte 嘅咖啡味好濃，好飲！😋可能喺早上，我見到有好多人都望住電腦或者書，靜靜咁工作或者閱讀，感覺好有文化氣息，好有一間文青cafe嘅感覺！

 Baked Portobello with Black Truffle Scrambled Eggs Burger:The earthy flavors of the mushroom paired harmoniously with the rich and creamy scrambled eggs, making every bite a blissful experience. The burger buns were soft and fresh, adding the perfect texture to this delectable creation. This dish truly set the bar high for the rest of the meal.Avocado Toast:A sprinkle of salt and a drizzle of olive oil elevated the flavors, and the addition of cherry tomatoes and microgreens added a burst of co

全部餐牌，大部份都係素食 對我這些食肉獸來說 非常不吸引 但是咖啡還是可以的 整體來說，都是女孩子比較多 早餐來說沒有什麼問題 喜歡麵包和素食人士可以考慮店家走在大街上 十分容易找到 夏天的時候，空調一般 轉了幾次位置才找到一個比較涼的位置 整體對我來說一般

週末聚會，友人揀咗位於尖沙咀嘅咖啡店方便眾人。-餐廳距離尖沙咀N出口三分鐘路程，鄰近酒吧集中地，餐廳門面受搭棚影響，難搵。-餐廳地方大，純白牆同紅磚牆設計配木傢俬，文青簡約風格，位置與位置之間寬敞。晚飯時間餐廳入座率約30%，少人，QR code自助點餐，需加一服務費。-Spanish Baby Pork Ribs w/Honey BBQ Sauce $208豬肋骨份量正常，脂肪比例剛好，切開有肉汁，唔腍唔韌，未腍到筋肉離骨，唔足夠BBQ Sauce。羽衣甘藍配菠蘿莎莎份量正常，羽衣甘藍口感爽脆，菠蘿莎莎先甜後酸，混有黑醋，味道正常。-Japanese Pumpkin Orecchiette $92賣相呈金黃色，有一件南瓜放表面，貓耳朵伴南瓜籽同菲達芝士碎。忌廉南瓜汁甜，唔膩，有南瓜絲，南瓜籽唔脆，唔香，菲達芝士太濃味，蓋過南瓜味道，貓耳朵有咬勁，好食，南瓜冇食，整體而言，味道正常，適合素食者。-Sweet Potato Fries with Truffle Mayo $78炸蕃薯條份量多，甜，香脆，黑松露蛋黃醬香濃，微酸。整體而言，個醬唔太夾炸番薯條，但兩者都好食。-整體而言，價錢合

尖沙咀呢區早開既Cafe唔多, 所以今次揀左想食好耐既Cafe, 大概10:30黎到已經差唔多爆場, 真係好癲😫 黎之前已經諗好左要睇個Storefront, 點知一如概往我既命運都係搭緊棚, 真係唔知原來自己同棚架咁有緣😂 呢度既Menu選擇好豐富, 早餐時間已經有Burger, Pasta, Dessert 揀👍🏽Sous Vide Chicken Breast Tomato Panini Roll 🥪 ($95)慢煮雞胸, 火箭菜, 羽衣甘藍, 黑醋, 蕃茄乾, 炒蛋, 蕃茄乾意大利烘包整成既厚三文治好足料😍 雞胸嫩滑得黎份量又多, 有茶有肉營養均衡, 用簡單既醬汁調味剛剛好, 食完都會幾飽🤓Ginger Latte🫚($52)有Nutty或Decaf可以選擇, 係其他Cafe比較少見到Decaf就試下, 再轉埋燕麥奶($5)🤗 第一啖飲已經飲到薑既微辣, 聞落都好香薑味, 鐘意薑既人唔可以錯過😍呢度位都幾多, 但係多人既時候都幾嘈, 所以難啲集中做野或睇書, 食物質素唔錯😉

今日約咗人傾野，於是又嚟咗reaction，因為佢坐得舒服，啲野食野飲水準都唔錯，又可以坐ok耐，店員唔會趕人走。今日試咗avocado toast同green tea latte。首先avocado toast真係好好食，賣相一如平常咁好，用晒食用花喺上面，色彩繽紛，好似藝術品咁。麵包係酸種麵包，口感鬆軟同埋有啲微微嘅酸味，同牛油果、水波蛋、羽衣甘藍組合得好啱，撈埋一齊好好食，有一種健康又滿足嘅感覺。新鮮嘅羽衣甘藍食落去好脆，同流心嘅水波蛋同煙煙韌韌嘅麵包、牛油果蓉口感加埋一齊好有層次。Green tea latte，不過不失，正正常常咁，抹茶味唔算太出，更突出會更好。整體而言，Reaction Coffee Roastery係一間好有心思同埋用心嘅咖啡店，每樣野啲賣相都好靚，價錢都合理，份量更大就更好啦。環境舒適，係一個好啱閒坐下嚟享受美食同埋悠閒時光嘅地方。如果你鍾意健康飲食同埋慢慢品味，Reaction Coffee Roastery絕對係一個值得一試嘅地方！

減肥嘅女人外食選擇應該首選cafe澳洲style cafe一定係最啱因為有五顏六色嘅菜+酸種麵包😀😀😀加杯美式無負擔Avocado Toast擺盤幾靚😗Kale好新鮮仲有一層厚厚牛油果酸種麵包好厚不過就唔夠酸種味冇太多特別嘅調味連芝士都係陪襯咁好健康我超鍾意辣醬貓耳朵orecchiette好有咬口而且份量都幾大比較乾身可以安慰自己冇咩油分但其實應該都健康….Expresso Tonic唔係好苦第一啖有驚喜係濃郁啡香+底層清新總結黎講值得打卡！！

Sous Vide U.S Short Ribs Salad牛小排沙律 唔講個樣好靚，有食用花做裝飾🌸🌼個沙律真係勁好食其實我本身唔鐘意食沙律嘅，不過最近要減肥🙈但呢個係我食完會想再食嘅沙律🧚🏻‍♀️牛小排剪得啱啱好，食到好重牛味，係新鮮嘅牛排先做到，仲要煎到啱啱好好柔軟，一啲都唔硬，然後仲要有好香烤肉嘅油香味另外沙律有水果入饌，令沙律除左本身甜甜酸酸嘅味仲會多一層甜味，然後菜都好新好清脆。不得不讚店家用上左好碎嘅芝士灑落沙灘上面，令食菜嘅時候除左汁都會食到少少嘅芝士味。一間cafe最緊要坐得舒服，夠空間，reaction coffee roasters 做到之餘，非繁忙時間仲可以坐好耐做野🫶🏻好好喔