PURADAK CHICKEN (奧海城三期)

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香港地食韓國嘢唔難 難在食到真正地道嘅韓國美食‼️ 呢一間韓國人打理既餐廳非常值得推薦💯==============================𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐋𝐢𝐬𝐭📌🐣半半炸雞 原味mix帕布羅醬汁 韓國炸雞享負盛名 炸雞脆皮口感 炸得恰到好處 外脆內嫩😋 有多種口味選擇 滿足唔同人口味👍🏻🫔炸紫菜粉絲 特別嘅炸脆口感 淡味咗少少 但係整體有心思好食🤍🥘韓式炒粉絲 一道傳統韓國料理 細綿既粉絲 口感Q彈😍加入多種配菜 好似木耳青椒🫑更加豐富多樣👍🏻🍹西柚梳打 食炸雞又點少得叫返凍飲夠哂爽❄️好香桃味夠哂fresh 解膩作用又清爽🌿

餐廳位於奧海城三期, 環境裝修簡約, 半開放式設計、開揚舒適, 主打多款韓式料理、炸雞、伴飯、飯卷及韓式特飲✨自行掃ǫʀ下單, 圖文並茂、非常方便, 有系統完全沒有漏單情況, 值得一讃👍🏻我們點了半半炸雞（無骨）🍗 可以自行選擇兩款口味炸雞, 分別是有骨及無骨炸雞, 選了無骨炸雞韓式甜醬及紫菜脆脆口味, 採用先焗後炸方式炮製, 更能鎖住肉汁, 份量比想像中多, 可以足夠三至四人份量, 建議可以sʜᴀʀᴇ食, 特別推介紫菜脆脆口味更加香脆惹味, 有驚喜😍韓式烤牛肉定食🐮 前菜配料十分豐富, 有泡菜、豆角、炸魚仔及清湯, 烤牛肉是牛肉薄片口感較柔軟細膩、再配上香菇, 味道帶點甜甜的, 送飯一流小食炸紫菜粉絲卷（6件） 採用韓國紫菜及炒粉絲為餡料, 入口超酥脆, 非常可口飲品青蘋果梳打🍏 西柚梳打 味道很清新又解渴韓國服務員態度親切有禮有笑容, 親民又夠地道、上菜有效率, 整體不錯

終於食到呢間人氣韓國過江龍炸雞😍😍聞名已久😚😚呢間炸雞店真係好出名炸雞味道勁多款，質素又好好✨半半炸雞（無骨）🍗今次試左Puradak經典原味同埋瘋狂蒜香味🧄 兩種味道都好推薦～～全部都巨巨巨濃味仲要可以揀無骨，食既時候好方便😇😇✨牛肉大醬湯🍲最中意食大醬湯拌飯大醬真係勁濃郁味道👅好鬼香，食到停吾到✨韓式炒粉絲粉絲炒得好香口，有鑊氣感覺🔥入邊有勁多配料蛋絲，洋蔥🧅，三色椒🫑✨菠蘿梳打🍍菠蘿味好fresh，配埋食炸雞好爽😄

韓國人主理過江龍炸雞店🍗，之前開首店係將軍澳個時已經好想試，而家仲開多左兩間分店，方便好多，終於可以試下佢既獨特口味🤣。-💕 蔘雞湯 $158👅好味指數：7/10份量足，蔘雞湯仲配送白飯，雞湯味香，人蔘味唔算重，味道容易接受，雞已煲到骨肉輕易分離，雞肉嫩滑。-💕 半半炸雞 (無骨) $238🍗青陽辣椒MAYO🍗Corn-50 Amazing👅好味指數：7/10揀左無骨，採用「先焗後炸」方式炮製，雞肉多汁嫩滑🥰外皮香脆，冇乜油膩感。青陽辣椒🫑MAYO味道有微微苦辣又帶點甜，辣椒味比較重點，再加小小蛋黃醬味平衡番辣度，未試過依個口味，幾特別，而Corn-50 Amazing🌽粟米味加芝士粉配搭好夾好惹味，連烤粟米都好香甜🤤。-💕 青蘋果梳打 $28👅好味指數：7/10清爽！解膩一流！-環境：8/10服務：8/10整體味道：7/10回頭率：7/10

唔知點解，耐唔耐會想食下炸雞。於是尋找下屋企附近有咩炸雞食，然後比我搵到呢間新式炸雞店😋。.係奧海城三期，奧運地鐵站行過去都有些距離，但為了美食，呢d都係浮雲☁️～.🌸帕布羅炸雞 拼 青陽辣椒炸雞 $238呢兩款炸雞味道都係第一次食，青陽辣椒好大驚喜。帕布羅係鹹甜交集，甜味為主。青陽辣椒係辣甜相加，蛋黃醬甜味濃郁，加咬一啖青陽辣椒，味道中和左，去除油膩感。膽粗粗就咁咬左一啖青陽辣椒，辣到差d標眼水。 又辣又想食嘅感覺欲罷不能。.🌸 參雞湯 $138雞湯濃郁好味🤤 童子雞腹中塞左糯米和人參，食雞肉嘅時候一併食埋～雖然燉得耐，但d雞肉都軟嫩好吃。配嘅小食都唔差～.🌸菠蘿蘇打 $25🌸西柚蘇打 $25

半半炸雞🍗（秘製黑醬+瘋狂蒜香）半半炸雞🍗可以叫兩個味道！而且呢度炸雞嘅味道大約有10個可以揀，總有一款啱你口味😍小編揀左無骨炸雞，貪佢啖啖肉🤩炸雞肉質嫩滑，香口又得嚟又保留到肉汁！以為瘋狂蒜香嘅蒜味🧄已經好出，岩晒重口味嘅小編。點知祕製黑醬仲重味，仲好味🤩🍝韓式炒粉絲炒粉絲嘅份量，唔算好多，但味道👅唔錯，而且炒得幾好，最緊要係炒得乾身而且一啲都唔油膩！😋🧀芝士雞蛋卷芝士雞蛋卷嘅芝士份量，絕對慷慨🧀🧀🧀而且蛋味充足。半熟嘅雞蛋包住半溶嘅芝士🤤 淨係見到拉絲已經會好滿足🥰🥰🍱小食拼盤（大）小食拼盤有雜錦炸薯、魷魚圈、芝士波同埋芝士棒，但小編去嗰日竟然賣晒芝士波同芝士棒🥹餐廳就換咗炸蝦俾我哋🫣小食拼盤熱辣辣，每款有幾舊，絕對係分享之選🙌🏻🍏青蘋果梳打青蘋果梳打夠晒凍，酸甜度啱啱好，但如果青蘋果味更加出多少少就更加Perfect池啦😆

不知為何, 總有些時候會很想食炸物, 炸雞從來也是首選! 知道奧海城新開了炸雞店, 還是炸雞界的天花板級別的, 怎能不試呢! 半半炸雞 (有骨) ~ 味道選擇太多了, 貪心的我決定半半, 一次過試2種味道! 我們喜歡點連骨的, 愛啖啖肉的可選不連骨的! 紫菜脆脆 ~ 外皮超鬆脆, 雞肉嫩滑, 水潤多汁, 完全無雪藏味! 紫菜很鬆脆, 伴上大量脆粒粒, 還有點甜味! 超愛啦! 秘製黑醬 ~ 甜甜咸咸的口味, 還有一點點微微的辣味! 醬汁不會太多, 包裹整個外皮但不會令脆皮變腍, 愛了! 海鮮煎餅 ~ 很濕潤的口感, 底部及邊皮微微焦脆, 蔥下得很多, 又香又甜! 魷魚切小塊, 一口一滋味!牛肉紫菜飯卷 ~ 我很愛吃飯卷, 一口包含了所需營養! 飯軟硬剛好不會散, 牛肉量多, 加卜大量芝麻更香口, 如果多點麻油香便更好!食物份量挺大的! 

. ◅ ◄ Puradak Chicken ► ▻ 被譽為炸雞界Prada嘅puradak chicken黎香港啦😍 鍾意食韓國嘢嘅小編緊係要去試吓🇰🇷❀ Half-half Chicken (Chili Mayonnaise Sauce, Gimme Basak) $238黎到puradak chicken必點嘅炸雞！推薦大家揀半半，咁就可以試兩款口味啦 ( ´▽｀) 小編今次揀咗chili mayonnaise同gimme basak，前者嘅沙律醬中和翻辣椒嘅辣度，超級惹味，連唔太食得辣嘅小編都食到唔停口～而gimme basak係紫菜味，甜甜地好出色！❀ Cheese Egg Roll $128份量都幾多～上面仲有大量cheese，有拉絲效果🧀 而且雞蛋卷甜甜地，好味道😋❀ Sweet Fried Rice Cake $78煙煙韌韌嘅辣炒年糕，而且有外脆內軟嘅口感，超級出色！調味唔會太過辣，幾貼合香港人嘅口味🤤✃- - - - - - - - - - - 🎐Puradak Chicken📍海泓道1號奧海城3期UG樓UG68, UG71-73號舖📍金巴利街7號地舖📍唐德街9號將軍澳

兩個女仔食，叫咗呢三件嘢食都食唔晒。可見份量十足。但係因為唔知呢間係咪因為未申請到酒牌關係，冇米酒同燒酒提供，同埋佢啲嘢飲都比較貴。呢樣令我大打折扣。總結而言，炸雞係幾值得去食嘅，不過下次去食既話選套餐會抵食啲囉

奧海城最近開咗間韓國過江龍炸雞店，店員係Oppa同Oni，服務周到，感覺好親切！🐥半半炸雞（有骨/無骨）$238味道選擇有好多，例如；青陽辣椒Mayo炸雞✨帕布羅炸雞CORN-SO AMAZING炸雞✨紫菜脆脆炸雞招牌原味炸雞甜辣炸雞黑醬油炸雞羅勒派對炸雞今次我就選擇咗青陽辣椒Mayo炸雞同埋Corn so amazing 炸雞。💥青陽辣椒🌶️🫛絞碎後混和咗啲美乃滋，中和左辣味，稠杰嘅醬汁，加上外脆內軟嘅雞肉🍗，令人忍唔住一啖接一啖。💥真•粟米炸雞🌽🧀，估唔到真係有原條嘅粟米，而炸雞就加上左粟米粉同芝士粉，味道香甜濃郁。牛肉大醬湯$135🥩大醬湯味道好濃厚，加入咗好多豐富嘅配菜，例如大蔥，豆腐，豆芽，牛肉等等。韓式炒粉絲$88粉絲晶瑩剔透，根根分明，加入咗雞蛋絲，紅椒絲，蘿蔔絲等等，口感豐富。

#christine開飯日記 好掛住韓國炸雞😍知道奧海城開左Puradak chicken@收工就緊係去試下啦🤗🌟半半炸雞（無骨）（$238）佢有好多款唔同嘅口味，我就揀左紫菜脆脆同埋韓式甜醬😍懶人嘅我緊係揀埋無骨版啦。啖啖肉好多汁，炸得好脆，而且炸粉唔厚👍🌟原味紫菜飯卷（$68）飯卷就不嬲都係我嘅最愛🤭佢地做得個味好似係韓國小店買到嘅飯卷咁，好有風味👍🌟芝士雞蛋卷（$128）雞蛋卷睇落好似好簡單咁，但其實要做到好味其實都唔容易架。佢嘅雞蛋卷蛋味都好濃郁，加試流心嘅芝士😍幾好味架woo🍴Puradak Chicken (大角咀)📍大角咀海泓道1號奧海城3期UG樓UG68, UG71-73號舖

🔮青陽辣椒Mayo炸雞其實我係睇中上面有好多jalapeños所以先叫，點知原來呢個係餐廳最受歡迎的其中一款口味，以青陽辣椒打成mayo 入口酸酸地辣辣地，味道開胃，啱哂我呢d鍾意食辣但又唔係好食得辣嘅朋友仔；雞件可以揀有骨或無骨，今之我就揀咗有骨，因為朋友話佢想食雞脾和雞翼；雞件以先焗後炸的方式，保留肉汁，的確入口非常嫩滑又juicy, 連雞胸肉都十分軟熟，火喉剛剛好呀～🔮瘋狂蒜香炸雞上台時已聞到勁濃郁的蒜香味，以混合了海量蒜蓉的粉漿來炸雞件，入口其香無比，雞皮炸到脆卜卜，啖啖雞肉嫩滑多汁得來又啖啖蒜香味，外脆內嫩，越食越上癮，超級惹味呀～而且份量十足，兩樣加埋有成14，5件，大大件2個人絕對夠飽呀～🔮韓式Seafood pancake海鮮薄餅煎得十分香脆，除咗香蔥，蘿蔔絲等之外，最正係勁多魷魚呀，用汁十足，配上自家製酸辣汁，份外惹味

每當我想食韓國炸雞，就會諗起去Puradak，奧運分店環境闊落，座得好舒服，見佢哋炸雞多咗幾款口味，所以dinner就過嚟食餐好。-半半炸雞半半可以選擇兩款口味，餐廳有好多款味道選擇，我地最後揀咗Corn so amazing 同紫菜味。炸雞份量好足料，雞肉嫩滑炸得唔油。Corn so amazing 有超多粟米湯味粉，非常惹味。紫菜味就有炸紫菜碎，估唔到同炸雞都幾夾😋-黑芝芝波芝士波炸得好脆口，咬落有拉絲效果，啖啖都係芝士，配埋芝士粉一齊食，雙重滿足，芝士愛好者一定要試🧀-秘制黑醬炒年糕炒年糕份量都好多，年糕炒到有少少脆，口感煙煙韌韌，沾滿惹味嘅醬汁

Puradak 經典炸雞拼Corn So Amazing $238（無骨炸雞）Puradak 經典炸雞比較普通，沒有突出的味道🙄食完都唔太記得係咩味。Corn So Amazing 有日式粟米湯粉拌埋芝士粉撒係炸雞面，雞本身無粟米或芝士味的。再配有幾件粟米🌽，個樣好靚，但食落一般。呢兩款都好適合無骨雞，有啖啖肉嘅感覺，小朋友比較方便食！ Black Aglio Chicken 拼Chili mayonnaise chicken (有骨雞） $238Black Aglio chicken 個sauce 好好味，有啲似新加坡個啲海南雞甜豉油，加埋炸蒜，好香！每件雞都沾滿呢個汁，食落夠味又juicy.Chili mayonnaise chicken 好夠辣，不過就覺得太多mayo， 令到啲雞太濕。感覺唔太似炸雞。Overall, 雞肉本身唔似有醃過，只係靠面頭啲汁或粉嘅味道令炸雞有味。同埋上菜時，啲雞入面唔太熱。牛肉石鍋飯set $138成個飯只係得牛肉有味，無汁同埋有啲乾🥲 好失望😞唯人可讚就係上餐好快😅

食過幾次，第1次留食評。奧海城店員無論男定女都好好態度，有問有答，仲好細心。環境好乾淨，啲枱係抹到立立令。忍唔住影返張相，乾淨到好似display咁（ps,我係午市時間食）食物上得好快！但唔係好夠熱⋯唔係話凍，反正係溫暖嘅（可能因為天氣凍？）食咗10分鐘都冇，啲嘢已經完全凍晒⋯熱湯應該要熱辣辣先啱我心水～本人偏好重口味，食原味覺得唔夠喉～私心推薦食返有醬汁嘅炸雞；欣賞佢啲炸雞係外皮夠乾身，唔會食一啖全口油～ 入面保持到有汁～都係我多次幫襯嘅原因