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2024-02-29
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入夜的灣仔區比日間少了份商業繁囂,舊灣仔街市原址活化後,有間裝潢雅致,主打西式素食的餐廳~OVO Cafe。晚餐選擇款式多,可以自由配搭,包括餐湯、小食,主菜及餐飲。✅餐湯、沙律及小食以六角型擺盤方式上菜,感覺特別之餘又美觀。🥣是日餐湯:南瓜湯~鮮橙色純南瓜味道,不添加任何雜質,完全屬於田園的清新感覺😙。🥗沙律:鮮果沙津~包括芒果、火龍果、西瓜、菠蘿、車厘茄及沙律菜,清新醒胃。🥦小食:忌廉芝士西蘭花~西蘭花上面舖上已溶化的芝士,芝士份量剛剛好,不會覺得很膩。🍠小食:紫薯甘栗餅~炸得剛剛好,沒有過燶情況,內裡是紫心蕃薯蓉配栗子粒,微甜又不油膩,沒有上火感覺。🥘主菜:咖哩喇沙湯麵~咖哩香氣撲鼻,雖然全是素食材料,但絕不隨便,內有炸荷葉素肉、素魚角,豆卜及菇菌。🍔Impossible Meat漢堡~麵包略為烘烤再塗上茄醬,配料有素漢堡肉、蕃茄、生菜,簡單材料卻能做出真漢堡的味道。😋甜品:朱古力心太軟配鮮果~合格的心太軟必須於切開時有流心效果,味道不能太甜,又要有濃厚可可的味道,這道心太軟絕對是合格有餘,配上鮮果比坊間配雪糕的做法,更多了一點清新健康感覺。☕餐飲:美式咖啡~咖啡杯是Tiffan
晚餐選擇款式多,可以自由配搭,包括餐湯、小食,主菜及餐飲。
✅餐湯、沙律及小食以六角型擺盤方式上菜,感覺特別之餘又美觀。
🥣是日餐湯:南瓜湯~鮮橙色純南瓜味道,不添加任何雜質,完全屬於田園的清新感覺😙。
🥗沙律:鮮果沙津~包括芒果、火龍果、西瓜、菠蘿、車厘茄及沙律菜,清新醒胃。
🥦小食:忌廉芝士西蘭花~西蘭花上面舖上已溶化的芝士,芝士份量剛剛好,不會覺得很膩。
🍠小食:紫薯甘栗餅~炸得剛剛好,沒有過燶情況,內裡是紫心蕃薯蓉配栗子粒,微甜又不油膩,沒有上火感覺。
🥘主菜:咖哩喇沙湯麵~咖哩香氣撲鼻,雖然全是素食材料,但絕不隨便,內有炸荷葉素肉、素魚角,豆卜及菇菌。
🍔Impossible Meat漢堡~麵包略為烘烤再塗上茄醬,配料有素漢堡肉、蕃茄、生菜,簡單材料卻能做出真漢堡的味道。
😋甜品:朱古力心太軟配鮮果~合格的心太軟必須於切開時有流心效果,味道不能太甜,又要有濃厚可可的味道,這道心太軟絕對是合格有餘,配上鮮果比坊間配雪糕的做法,更多了一點清新健康感覺。
☕餐飲:美式咖啡~咖啡杯是Tiffany Blue顏色已經好吸引,咖啡香濃回甘,完全不像連鎖咖啡店般添加大量清水冲淡咖啡味。
🍸餐飲:桂圓紅棗茶~微甜清香,女仕恩物。
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